
胃部的主要功能就是對我們所進食的食物進行一個消化,以促進食物在腸道當中的吸收以及排泄,當我們的胃出現問題之后,就會導致胃痛,胃脹,胃酸,惡心,嘔吐,噯氣等癥狀的出現。
而要說對胃有損傷的食物有哪些?小克認為需要從以下的幾個方面來說:
1.對胃粘膜有損傷和刺激的食物:
像蔥,姜,蒜,辣椒等食物對于胃黏膜都是有或多或少的刺激作用的,如果長時間過量的食用,則就會導致胃痛,胃內燒灼感等癥狀的出現。
2.能夠增加胃部消化負擔的食物:
俗話說就是比較重的,難以消化的食物,比如說像柿子,柿餅,粽子,李子,山楂,杏子,棗等食物,這類食物本身就是胃部難以消化的,如果再吃的過量的話,就會加重胃部的消化負擔,造成胃部不適,胃脹,胃痛等臨床表現的出現。
3.能夠誘發胃部感染的食物:
有些沒有清洗干凈的食物,或者是長時間存放,被細菌等微生物污染的食物,在進食之后是會引起胃腸道急性感染的,所以在進食之前,我們應該確定食物的新鮮程度,保證食物沒有腐壞或者被污染。
4.能導致胃部痙攣的食物:
主要是以生冷的食物為主,如雪糕,棒棒冰,冰鎮的啤酒,飲料等,這些食物如果過量的進食之后,會導致胃部的痙攣性收縮,導致胃部的疼痛,腹瀉,惡心等癥狀的出現。
5.對胃有損傷的酒水:
啤酒,白酒等酒類本身對于胃粘膜是有刺激和損傷作用的,長期飲酒甚至還會導致胃部的出血,而除了酒類之外,像咖啡,過濃的茶葉對于胃部也是有損傷的,因為咖啡和濃茶能夠刺激胃部的胃酸分泌,導致出現反酸和燒心的癥狀。
6.能刺激胃酸分泌的食物:
正常的胃酸分泌并不會導致胃部的炎癥或者癥狀出現,但是在進食一些甜食,巧克力,奶油,蜂蜜,糖茶等之后,就會刺激胃酸的過量分泌,從而對胃粘膜造成損傷,所以說對于本身有反流性食管炎或者是長期反酸燒心的患者,是不建議去進食甜食的。
總之,要想不傷胃,首先就是確保食物的安全,其次也是最重要的就是適可而止,不要因為喜歡某種食物,去暴飲暴食,或者過量飲食,這樣對胃還是對其他器官,都是不好的。
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2、咸菜或隔夜飯菜
小黃瓜腌菜,酸辣白菜等各種咸菜都是早餐的好伴侶,方便簡單,省時省力。咸菜吃多了不僅傷胃,影響孩子智力發育而且由于鹽分過多會對腎臟造成負擔。
而今天吃剩的飯菜都塞冰箱里冷藏做為明天的早餐似乎是很合情合理的。剩飯菜可能我們成人吃不會有什么大問題,但是,孩子們吃卻會引起腸胃不適的癥狀。
3、早餐奶
早餐奶,比我們平時和的純牛奶和鮮牛奶的口感要香甜可口的很多,孩子們很喜歡。各種口味的早餐奶都是很暢銷的,但是卻不是很健康,因為,早餐奶里面的營養成分很少,是由多種的成分混合調配而成的。而且,含有很高的糖分和各種的添加劑。
4、高糖零食
有很多的家庭為了免去早起做早餐的麻煩,會去超市購買很多的餅干和各種的蛋糕作為早餐。味道好又簡單省事,孩子們和大人們都喜歡。
但是滿滿的糖分不僅對孩子的身體發育不好,還會產生蛀牙。成人則會引起血糖高,胃酸的癥狀。
早餐要想吃的好,吃的營養還簡單省事,可以早上起床后就用蒸蛋器蒸上一家人要吃的雞蛋,就可以在十幾分鐘后吃到鮮嫩熱乎的蒸雞蛋了,然后花兩分鐘的時間把鮮奶或者從超市購買的純牛奶加熱開鍋就關火。然后用把面包切片用烤面包機烘烤即可。這樣簡單營養有可口的早餐也就花費十分鐘的時間,就可以讓一家人吃上營養豐富的健康早餐了。
綜上所述:簡單的早餐卻很重要,提供著人體一天的精神勁。今天推薦一下我家的早餐食譜:用純牛奶煮燕麥片,加入葡萄干和枸杞調味配色,紅色,白色,綠色。色彩漂亮引人食欲,待煮熟后可加入適量白糖攪拌均勻,香甜可口,營養豐富,大人孩子都愛喝。簡簡單單幾分鐘搞定。然后,將雞蛋放入蒸蛋器中蒸煮即可享用熱氣騰騰的雞蛋了。最后,將面包涂抹上一些許的果醬。我都是提前將南瓜蒸熟加入適量白糖攪拌作為果醬食用,香甜又有營養。
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吳醫生胃也不好,之前也經常有劍突下灼燒痛、反酸等癥狀,雖然后來經過治療和調理之后有所改觀,但飲食稍不注意仍然會誘發胃不舒服,接下來吳醫生就結合自己的經歷來跟大家聊一聊傷胃的食物。
- 1.某些水果:按照我個人的經歷,每次我過多食用蘋果、柿子、山楂等水果的時候都會誘發胃不舒服,特別是空腹服用的時候。另外,柿子內含豐富的鞣質,鞣質在胃內與胃酸、果肉蛋白及鈣質發生作用,形成膠凍樣物質,這種膠凍樣物質越積越多會容易形成胃結石。吳醫生并不是說不能吃這些水果,我們可以吃,但是注意不要空腹的時候吃,并且不要吃太多。
- 2.高度白酒:吳醫生酒量還不錯,但也只限于啤酒、紅酒等低濃度酒,白酒我是真不行,每次喝白酒的時候胃就難受得厲害。高度白酒會直接損傷我們的胃粘膜,胃粘膜糜爛嚴重者甚至會引起胃出血。吳醫生不建議大家喝酒,如果非要喝,最好選擇啤酒、紅酒等低度酒,并且不要過量飲用。
- 3.冷飲、冷食:冰淇淋、冰棍、奶茶、汽水等冷飲、冷食會影響胃酸分泌和消化酶作用,每次我吃完后都感覺胃口不好,反而喝白開水的時候胃口最好。所以,如果胃不好就盡量少喝冷飲,白開水才是最健康的飲料。
- 4.難消化食物:比如紅燒肉、扣肉、粽子等難消化食物,每次我過多食用就會出現反酸、噯氣、腹脹等不舒服。對于胃腸運化功能不好者、特別是有胃食管反流病者,這些難以消化的食物盡量就少吃點啦。
- 5.辛辣刺激食物:辣椒確實很開胃,而且對健康也有諸多益處,但太辣的辣椒還是會對胃粘膜造成損害,胃不好的南方人還是少吃為好,如果要吃最好先墊點東西、或者先喝點牛奶,這樣就能減少辣椒對胃粘膜的刺激。
- 6.腌制、煙熏食物:很多學者都認為這些食物可能會致癌,長期食用可能會導致胃癌高發,所以大家嘗嘗就可以了,可別吃太多了。
另外,有些藥物也會傷胃,比較常見的就是非甾體類消炎止痛藥(比如布洛芬、阿司匹林、雙氯芬酸鈉等等),很多人因為關節痛、頭痛等癥狀長期不當服用,最后吃出了胃病,甚至還有些人因為吃這些藥物最后出現了消化道出血,這在臨床上并不少見。所以啊,大家千萬不要隨便亂吃藥,一定要在醫生的指導下服用止痛類藥物。如果因為冠心病、腦梗死等疾病需要長期服用阿司匹林,服用過程中也要注意有無上腹痛、解黑便等消化道出血癥狀,如果出現這些癥狀一定要及時跟醫生聯系。
大家如果想要養胃,除了需要注意以上幾種食物之外,大家還要養成三餐按時定量、吃飯細嚼慢咽的養胃好習慣,盡量選擇燉、煮、蒸的烹制方法,這樣煮出來的食物才是最養胃的。
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胃主要功能是儲存食物、分泌胃液,另外還有內分泌功能。
人們進食的食物在胃內通過機械消化和化學消化形成食糜然后被逐漸排入十二指腸。
葷素食物、五谷雜糧、酸甜苦辣咸的食物都要通過胃消化成食糜。
平時不注意保養胃,胃是要出問題的,因為胃是一個比較嬌嫩的器官。
傷胃的因素有
長期三餐飲食不規律、長期不吃早餐,長期挑食偏食或者吃零食充當三餐或者其中的一餐。
吃飯暴飲暴食或者飽一頓餓一頓。
長期大量喝酒抽煙。
幽門螺旋桿菌等病原微生物感染。
服用糖皮質激素、阿司匹林類等可以傷胃的藥物。
嚴重應激,包括腦出血、腦梗死等腦血管意外、大手術、休克、膿毒血癥、嚴重創傷等。
傷胃的食物,具體如下:
辛辣刺激食物的食物:
辣椒、生姜、生大蒜、生蔥、花椒、麻辣火鍋、濃茶,濃咖啡等。
高鹽飲食:
主要見于烹調用鹽多或者長期喜歡進食腌制食品,常見的有腌肉(腌豬肉、腌制魚肉、腌制牛肉、板鴨、臘肉、風干肉)、腌制禽蛋(腌雞鴨鵝蛋、皮蛋)、腌菜(使用辣椒、蓮花白、黃瓜、胡蘿卜、萵筍、竹筍、蓮藕、蒜苔和鹽一起加工而成)。
熏烤食物
煙熏臘肉、烤鴨、烤魚、烤雞、烤紅薯等。
油炸油煎食物:
油條、油餅、油炸薯條或者油炸薯片、油炸面包、油炸雞腿、油炸麻花、油炸餅干、油炸春卷或者油炸丸子。
霉變食物或者變質過期的食物:
如進食被黃曲霉素污染的花生、花生油、玉米,黃曲霉素是真菌產生的。
或者其他發霉的食物,發生霉變的各種肉類、蔬菜水果、作怪的主要是細菌。
剩飯剩菜,尤其是超過一兩天的剩飯剩菜。
以上的這些不良生活習慣和飲食習慣或者不健康,尤其是進食發霉食物或者霉變變質的食物或者過于辛辣刺激食物的食物對胃傷害最大。
那人們當如何養胃呢?
現實生活中,患有老胃病的人不少,對于有老胃病的人們來說,七分依靠養,三分依靠治療,胃病的發生發展不是一天兩天就形成的,老胃病主要表現為不同程度的腹痛腹脹、飽脹或者早飽、食欲不振或者食欲下降,打嗝、燒心、反酸等消化不良的表現,通過短期的調養和治療,老胃病一般是不會好的,也就是需要七分調養三分治療,如
改變不良生活飲食習慣和建立養成良好的生活習慣:
規律三餐,早餐吃好,中餐吃飽,晚餐吃少,節制飲食,注意營養均衡,不挑食不偏食。
調整飲食結構:
清淡飲食,如少吃味精、少吃辛辣刺激食物、少吃腌制食品熏烤食物,限制高脂肪食物、高膽固醇食物的攝入,增加新鮮蔬菜水果以及五谷雜糧的攝入。
盡量避免或者減少對胃有傷害的食物、藥物、幽門螺旋桿菌等病原微生物,進食容易消化的食物,進食細嚼慢咽,避免狼吞虎咽,保持積極樂觀向上及良好的心態。
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胃在人上腹偏左、胸膈以下的位置。胃是人體消化中最龐大的一部分,食物的消化吸收都需要通過胃部,食物先由胃研磨、消化,然后營養物質再被運輸到身體的其他部位。所以說身體的好壞胃說了算。而十有八九的胃病都與飲食有關,有些傷胃的食物要少吃。
1.油炸食品:油炸食品脂肪含量過高,難以消化,會刺激胃部分泌過多胃酸,加重胃部負擔。
2.咖啡:咖啡會刺激胃部,使其分泌過多的胃酸,導致消化不良和反酸,胃潰瘍和有燒心癥狀的人更要少喝咖啡,否則會加重這些情況。
3.巧克力:巧克力中含有大量的可可堿,會讓食道放松括約肌,容易使胃酸反流津食道。
4.辛辣食物:辛辣食物會刺激損害胃腸粘膜,加重胃酸分泌,容易引起胃腸炎和胃腸潰瘍。
5.檳榔:檳榔的刺激性很大,會刺激胃壁,導致胃粘膜發炎甚至穿孔,影響營養吸收,造成營養不良。
其實還有很多食物都會刺激損害胃部,當你的胃部出現不適或有疾病時,除了要避免吃這些有刺激性的食物,在飲食上還應該做到這幾點。
1.每天進餐定時定量,不要吃得過飽,最好可以做到少食多餐,減輕胃部負擔。
2.選擇吃一些營養價值高,容易消化的食物,這樣不容易損傷胃部,還能為人體提供足夠的營養。
3.盡量選擇蒸、煮等烹調方式,不宜使用油煎、爆炒等制作方法,這樣更有利于消化。
胃不好,一定要注意控制飲食,只有合理恰當的飲食,才能更好地養護胃部。
有什么問題或建議歡迎在評論區和我交流哦。
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今天和大家聊聊什么食物最能傷胃。現在生活中工作壓力大,生活節奏快,很多人的胃都會出現或多或少的問題,這時就要注意胃的保養,不能吃那些對胃有刺激和傷害的食物,那么生活中常見的傷胃食物有哪些呢?
第一種:豆類,一般容易胃脹氣的人或者是消化不良的人,最好不要吃豆類,豆類會產生氣,胃不好的人食用會加重病情,建議這類人如果真的想吃,最好是將豆子浸泡8個小時以上最好。
第二種:苦味蔬菜,像苦瓜、蝸居之類的蔬菜在夏天吃的確好處很多,但是脾胃虛寒的人最好是少吃,因為苦味蔬菜當中含有味精軟化的纖維和草酸,這會對胃產生一定的刺激,所以胃不好的人要少吃了。
第三種:酸性水果,一些像山楂葡萄之類的酸性水果,很容易使患有慢性胃炎的人犯酸,這也會對胃潰瘍患者造成一定的刺激。所以建議脾胃虛弱的人多吃一點堿性水果或者是平性的。
第四種:辣椒。很多胃部有疾病的人都是因為食用辣椒所導致的,辣椒吃多了會破壞神經末梢的靈敏度,造成胃潰瘍的受損,或者是讓腸胃產生灼燒感,從而引發胃食管瘤等問題。
第五種:油膩食物。因為油膩食物中多含有大量的脂肪,那在使用它以后會導致泛酸和腸胃綜合癥高發,另外這些油膩食物還難以消化,它會加重胃部負擔,如果經常吃油膩食物就會讓胃病高發。
第六種:冷飲。即使在夏天炎熱天氣中,人們吃冷飲也會對人造成明顯傷害,容易引發胃寒,會影響胃部消化功能。除了冷飲以外,平時人們常吃的巧克力對人類的胃也有一定傷害作用,它還有大量的可可堿,這種物質可讓食道中的平滑肌放松,但容易讓胃酸反流進入食道。
其實胃病3分靠藥,7分靠養,想要保護好腸胃,除了在飲食上要注意之外,還要養成良好的生活習慣,少熬夜多運動,這樣才能養出一個健康的胃。有不同看法可以在評論區留言交流吧
我是老陳,感謝大家的觀看和支持,每天不知道吃什么,就關注我吧!
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傷胃的東西太多了 生冷辛辣油膩 胃病忌口也特別多 包括紅薯 牛奶 都能引起反酸燒心 每個人體質不一樣 主要還是看胃病病到哪種程度 本人兩年的十二指腸潰瘍淺表性胃炎伴糜爛 嚴重的時候就是喝小米粥吃饅頭 都燒心 !所以一定要保護好胃 三餐定時定量 有什么病也不要有胃病 心里上的折磨比起疼痛更難受。所以平時要注意養胃 多喝小米粥有好處!
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什么食物最傷胃?
在回答這個問題之前,我們先來了解一下胃的功能和作用。
胃是我們人體重要的消化器官,我們吃進去的食物由胃進行消化和吸收。俗語說“十人九胃”可見胃是嬌弱的器官,需要我們好好呵護。如果我們吃飯總是饑一頓飽一頓,這會慢慢侵蝕胃的健康,吃飯不定時,會導致分泌過多的胃液損傷胃粘膜,容易導致消化不良、胃炎、胃潰瘍等。
傷胃的食物有哪些?
1、辛辣刺激油膩的食物
辛辣刺激的食物如麻辣火鍋等,可能會造成我們胃粘膜損傷;油膩的食物會比較難消化,因為這些食物脂肪含量比較高,身體很難消化,為了消化這些食物,胃就會分泌更多的胃酸,過多的胃酸會刺激到胃粘膜從而引起胃病的出現。
2、薄荷
薄荷會放松食道括約肌,增加泛酸的幾率。像我們平常吃的薄荷糖、薄荷的口香糖都要少吃,以免增加胃的負擔。
3、咖啡
咖啡會刺激胃,使其分泌過多的胃酸,導致消化不良和胃部泛酸,特別是有為胃潰瘍和燒心癥狀的人更要少喝咖啡。
4、冷飲
冷飲會刺激胃腸道,這樣的低溫食物進入胃內,會讓胃內溫度急速下降,從而影響很多消化酶的正常工作。那么也就會導致胃酸的分泌紊亂,這樣胃病的問題就更為容易發生。
5、腌制食品
大部分腌制食品,都會含有大量的亞硝酸鹽,在胃酸環境下,煙硝酸鹽會合成亞硝胺,這類化學物質有致癌作用,長期食可能會有癌變的可能,同時對胃的刺激也是非常大的,各類的咸菜、臘肉等都要少吃。
傷胃的飲食習慣
1、吃飯不定時
現在生活節奏加快,尤其是年輕人吃飯饑一頓 飽一頓,容易造成胃部損傷,因為我們一日三餐是從小形成的規律,我們的胃會根據時間表分泌胃酸,如果有一頓你沒吃,或吃的太多,都會對味造成損傷,引發胃部不適。
2、吃飯過快,狼吞虎咽
食物進入胃部以后,需要經過儲存,研磨,消化等消化過程,如果咀嚼不細,粗糙的食物會增加胃的消化負擔,還容易磨損胃粘膜,所以吃飯的時候要注意細嚼慢咽。
3、長期的精神緊張
很多胃病的發生都是跟情緒有關的,當一個人長期處于緊張、煩惱或憤怒的狀態時,這些不良的情緒會影響胃的分泌、運動、消化等功能,因此長期抑郁、焦慮的人更容易誘發胃潰瘍等胃病疾病。
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1.剩飯:剩飯加熱以后再次加熱吃,這樣的食物最傷胃,一般食物加熱后四個小時以后就盡量不要食用了。
2.油膩的食物:喜歡吃炸雞又腸胃不太好的人需要注意,含脂肪過高的食物比如油炸食品,會增加腸應激綜合癥的機會。
3.汽水和果汁:這兩種飲料含有許多果糖,大概有30%的成年人不能很好吸收果糖,從而導致胃腸不適。
4.咖啡:咖啡會刺激胃,使其分泌過多的胃酸導致消化不良和反酸,特別是有胃潰瘍和燒心癥狀的人要少喝咖啡。
5.西蘭花:對于腸胃敏感的人來說,西蘭花常常會引起胃部不適,西蘭花中可溶性的膳食纖維特別多,這種纖維只有在大腸里才能被分解并產生大量氣體。
6.番茄:番茄的酸性很高,可能刺激胃產生更多胃酸,吃太多番茄會導致反酸、燒心癥狀。
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我是一個老胃病,曾經幾年和胃病作斗爭。
接下來我總結一下我的一些養胃心得,胃病其實是一個慢性病,一定是你日積月累飲食不調造成的,生的、冷的、辣的、燒烤、腌制食品。都在無形中傷害你的胃,還有情志上的影響(工作太累壓力大),還和吃飯習慣有直接關系,比如吃得太快,吃得太多,吃飯看電視、手機等。
附上我的養胃技巧,祝大家都有一個好胃口,享受美食。
三餐定時定量,細嚼慢咽,生冷辛辣要節制,尤其燒烤腌制要少吃,多吃面食,適量喝粥,放松心情,最后餐后可以來袋益生菌。