可以得出，如果是體內缺失乙醛脫氫酶基因的人群，長時間喝酒，患癌風險就比其他人高！建議喝酒容易臉紅的人群，限制酒的攝入！必須飲酒，出于人情，推不掉酒局怎么辦？
必須飲酒該怎么辦？
- 不要空腹喝酒，喝酒之前先喝一杯牛奶，或吃一些食物，減輕酒精對胃粘膜的傷害；
- 如果飲酒過多，建議多吃富含維生素B、維生素C的食物，如蔬菜、水果等；
- 酒后及時喝熱湯，保護肝臟
- 中藥葛花、枳椇子具有解酒作用，飲酒過量建議煮些葛花茶或枳椇子茶，保護肝臟
最好的辦法還是少喝酒，小酌怡情，大飲傷身
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有研究認為，喝酒容易臉紅的人，更容易患食管癌。這主要是因為他們體內缺乏了一種分解酒精的酶。
權威醫學雜志《科學公共圖書館·醫學》曾發表了一篇研究報告，指出“喝酒愛臉紅的東亞人（包括中國、蒙古、朝鮮、韓國、日本）更容易罹患食道癌。”
美國和日本的研究人員聯合研究發現，約1/3的東亞人體內缺乏乙醛脫氫酶2，這種酶在分解乙醇（酒精）過程中起著重要作用。
缺乏這種酶的人只要喝一點兒酒，臉色就會變紅。缺乏這種酶或這種酶不能正常起作用的人，罹患食道癌的風險隨乙醇攝入增多而增大。
喝酒愛臉紅的人如果經常喝酒，罹患食道癌的概率可能遠遠大于酒后“面不改色”的人群。且一旦患上食道癌，其5年以上的生存率也較低，僅為12%～31%。（60）
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感謝邀請。“飲酒”這件事比較平常，特別是在我們的國家（本身具有特殊的“酒文化”）；喝酒的過程中，每個人都會有不同的“反應表征”，有的人在飲酒之后臉色變紅，有的人則在飲酒之后臉色變白；先來說那些“酒后臉色變紅”的朋友，他們這樣的狀況并不代表著“酒量大”，臉變紅是“酒精代謝異常”的表現，不可輕視，說“酒后臉色變紅的人更易患癌”也并非空穴來風。今兒個，就用此文與各位聊聊關于“酒后臉色變紅”的那些事實。
酒后臉色變紅，什么情況？
酒精通過飲酒進入體內，一小部分會通過呼吸道或排尿的方式排出體外，剩下幾乎90%的酒精都要經過肝臟進行代謝。
- 肝臟代謝酒精會經過兩個步驟：
第一步，酒精（乙醇）會在乙醇脫氫酶的作用下，將酒精分解為乙醛；
第二步，代謝后的乙醛會在乙醛脫氫酶2（ALDH2）的作用下，將乙醛轉化為乙酸。
酒后出現臉紅的變化，其實是肝臟當中缺乏“讓乙醛變為乙酸的酶”，缺少乙醛脫氫酶，乙醛就不能及時代謝，這樣就會導致乙醛出現堆積，乙醛的堆積就會導致皮膚黏膜的血管出現擴張，讓您變得“臉紅脖子粗”。
也就是說，“喝酒后臉色變紅”是一種酒精代謝異常的表現，與酒量無關，根本不代表著“你的酒量很大”。
酒后臉變紅的人，患癌風險增加：
一般而言，“喝酒臉變紅”只發生在亞洲人當中，所以大家也把這種情況稱之為“亞洲紅”。
東京大學的研究人員在 Science Advances 雜志發表研究論文，表明亞洲人常見的ALDH2基因突變，導致喝酒臉紅，而攜帶這種基因突變的人，即使少量喝酒，也會導致胃癌風險大大增加。
“乙醛脫氫酶2”的突變會大大降低其相應蛋白酶的活性，導致酒精的代謝產物—“乙醛”在體內大量堆積，這樣一來就會引起人體對毒素的反應，例如皮膚變紅、身體發炎。值得注意的是，酒精是一種“一類致癌物”，而且乙醛也是一種致癌物，酒后臉紅的朋友在體內會積累更多的毒素、致癌物，所以比正常人更易患癌也比較容易理解。
不夸張的講，全球5.5%的癌癥是由酒精引起的，每18個癌癥當中就有一個是喝酒喝出來的，這其中屬口腔癌、喉癌以及食管癌和酒精的攝入最為密切。
請大家明確一個道理，“喝酒后臉色變紅”并不代表你很能喝，其實是代表著你“缺酶”。無論是酒后臉紅還是酒后臉白，都是體內缺乏酶類物質的表現，此類人士應該嚴格控酒，最好可以做到不飲酒，別給自己的身體增加麻煩。
如果必須要喝酒，幾點建議還是要送給大家：
- 酒不是拼的，它和喝水并不一樣，并不是身體所需的“必要之舉”，喝進去的都是負擔，“飲酒理念”人人都要有。
- 一旦開喝，請您在保證酒水質量的前提下選擇“酒精度數更低的酒水”，同等飲用量下攝入更少的酒精，減輕對于身體的傷害。
- 喝酒的危害程度在于“攝入量”，心中謹記“限量”的說法，男士單日攝入的酒精量要控制在25克以下，女士則應該控制在15克以下。
- 喝酒的同時、飲酒后多喝水，用白開水加速酒精的代謝排出，這是最健康且最有效的解酒方式。
- 飲酒的過程中要吃飯，給胃里增加一層“保護膜”，起到適當的緩沖作用，減輕酒精對身體的傷害；不與飲料或其他品種酒水摻著喝，避免加速醉酒的速度，傷害身體。
飲酒一事，雖然不大，但是很傷身；如果你喝酒后臉色變紅，那請你抓緊放下酒杯，酒后臉色變紅的朋友更容易患癌，這并非危言聳聽；珍惜自己，保重身體。
注：王思露原創文章，希望對大家有所幫助；圖片來源于網絡，如有侵權請告知刪除。
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喝酒臉紅容易得癌癥嗎？這個問題的答案是肯定的。經過研究證明，喝酒臉紅的人患食道癌的幾率是正常人的6到10倍。大家都知道的是，喝酒喝進去的實際上是酒精，即乙醇。乙醇在乙醇脫氫酶的作用下變為了乙醛，乙醛再由乙醛脫氫酶的作用下轉化為乙酸，乙酸易溶于水中，經過腎臟過濾，進而隨著尿液排出體外。
那么喝酒為什么會臉紅呢？其實喝酒容易臉紅這一現象主要發生于亞洲人當中，有一種叫做“亞洲人臉紅綜合征”特指這種癥狀。因為亞洲人的基因當中，會有一個叫做aldh2的基因更容易發生了突變。而這一基因產生的突變，導致了已醛脫氫酶的結構發生改變，從而導致乙醛不能正常轉化為乙酸，進而排出體外。乙醛會在血液當中堆積。乙酸就是我們日常生活當中所說的醋酸，它的毒副作用是十分少的。但是乙醛就不同了。
經研究證明，乙醛具有擬交感神經樣的作用，從而使得血管的通透性增加，并使得心率升高，迸出心血量增加，血壓升高，表現在面部就是面頰部潮紅。而乙醇主要是在12指腸和空腸轉化為乙醛，因此乙醛的毒副作用也主要集中在十二指腸以及空腸部位。
因此，喝酒臉紅的人更加容易患上食道癌。然而如何避免這種患上癌癥，降低風險，根本方法當然是避免酒精，因此在飯桌上還是盡量少喝酒為好。
指導專家：胡煒，副主任醫師，錦州市中心醫院腫瘤科。
從事腫瘤科工作14年，擅長呼吸系統，消化系統，血液系統等惡性腫瘤的早、中、晚期化療、生物治療及分子靶向治療。
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如今要立足社會， 喝酒難，不喝更難， 尤其是歲末年初的各種應酬，更是考量一個人酒量大小的關鍵 期。
喝酒臉紅，原來是警告色
喝酒臉紅是因為乙醛在體內積累，沒有及時排出去，導致面部血管擴張。如果長期喝酒， 乙醛沒有被及時清理，在體內累積到一定量，就會開始慢慢毒害身體器官了。
乙醛對許多組織和器官都有毒性，可能造成DNA損傷，也被認為有多種致癌效應，在動物試驗中甚至用乙醛來做癌癥模型的誘發劑。
喝酒臉紅的東亞人更易患食道癌
研究發現，大約三分之一的東亞人身體中缺乏乙醛脫氫酶，這種酶在分解酒精的過程中起著重要作用。缺乏這種酶的人即使喝一點兒酒，臉色也容易變紅。
研究人員指出，對于體內缺乏乙醛脫氫酶的人群來說，罹患食道癌的風險隨酒精攝入量的增多而增大。
此外，喝酒臉色容易變紅的人如果經常喝酒，罹患食道癌的幾率可能遠遠大于那些飲酒后“面不改色”的人群，而且喝酒易臉紅者一旦患上食道癌，即使經過各種綜合治療，其5年以上生存率僅為12%至31%。
喝酒臉紅者，小心肝癌
研究表明，酒精在人體內的代謝要通過乙醛脫氫酶將乙醛氧化為無致癌作用的乙酸，最終分解成對人體無害的二氧化碳和水排出體外。
喝酒臉紅的人群體內由于缺乏乙醛脫氧酶，從而導致酒后血液中的乙醛濃度比正常情況下增高6倍以上。長期酗酒，體內的乙醛就會蓄積，最終可能導致肝細胞發生癌變。
酒精代謝產生的乙醛，危害甚大！
乙醛已經世界衛生組織國際癌癥研究所列為人類的一級致癌物，不僅如此，乙醛還易引起頭痛、心悸、嘔吐、宿醉，并提高心血管疾病和失智癥風險。
因此，喝酒不僅僅傷肝，喝酒臉紅的人，因為無法清除酒精代謝后的毒性乙醛，會比喝酒不臉紅的人得食道癌、 口腔癌、心臟病、心血管等疾病的風險高得多，需提高警戒。
喝酒“臉紅”和“臉白”， 哪個更能喝？
事實上，最能喝酒的人既不是喝酒臉紅的人，也不是喝酒臉白的人，而是喝酒滿頭大汗的人。
最能喝酒的是體內同時具有高活性的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的這類人。
一般這類人邊喝酒邊會大量出汗，酒精會隨著汗液迅速被排出體外。如果酒桌上碰到這類人，最好還 是不要跟他們干杯了。
最后說一句，喝酒沒有不傷身的，只是靠自己平常多注意保養，將傷害減至最低！
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今天剛看到一個新聞，寧波市急救中心在十一國慶期間，剛剛第一天，就接到21起酒精中毒的急救電話，這還不算自己來醫院的患者。這些患者都還很年輕，20多歲，30多歲，40多歲，最大的也才50多歲，幸運的患者活了下來，可不幸的患者直接就丟了性命。
酒文化作為我國的餐桌文化，一直盛行至今。無論是好友聚餐，還是工作應酬，喝酒都成了餐桌必備，喝酒，確實是交流、洽談的好工具。但是，喝酒確實也是傷身體的壞習慣。我國每年因為喝酒死亡的患者，數以萬計，包括交通事故，急性酒精中毒，還有慢性酒精中毒導致的各種疾病。
所以， 著名雜志早有刊文：最安全的飲酒量是滴酒不沾！
喝酒臉紅的人容易患癌是真的嗎？
有人說，喝酒臉紅的人酒量肯定很大，有人說，喝酒臉紅的人不能喝酒，也有人說，喝酒臉紅的人容易患癌癥。反正說什么的都有。無論怎么著，喝酒都不是好事。至于喝酒臉紅和癌癥有沒有關系，這要從它的誘因說起。
喝酒臉紅，這個現象在我國很常見。據統計，大約有三分之一的漢族人，喝完酒之后會臉紅，因此還被稱為“亞洲紅臉”。這主要是基因的一個缺陷所致。
先來了解一下酒精的代謝過程。
- 第一步：在乙醇脫氫酶的作用下，酒精代謝為乙醛；
- 第二步：在乙醛脫氫酶的作用下，乙醛代謝為乙醛；
- 第三步：乙酸分解為水和二氧化碳，最終排出體外。
其中，第一步所產生的乙醛為有毒成分，不僅會導致頭暈、頭痛等醉酒的表現，也是傷肝的主要元兇，而且乙醛還是一種血管擴張劑，滯留體內會導致血管擴張，表現在外就是喝酒之后滿臉通紅。所以說，乙醛的蓄積是導致面色發紅的主要原因。而乙醛的蓄積就是因為乙醛脫氫酶的缺乏導致的，這與基因有關。
上面也說了，乙醛是喝酒傷身的罪魁禍首，喝酒臉紅預示乙醛代謝異常。從這點來看，喝酒臉紅的人確實很危險，起碼比起乙醛代謝正常的人，喝酒臉紅的人，身體會承受更多的傷害。所以這類人最好不要喝酒。至于患癌的風險，確實也比常人高一些。
但是，患癌并非只是喝酒導致的。癌癥的發生本就是一個復雜的過程，喝酒固然與之相關，但不是唯一因素，對于有些人來說，也不是主要的因素。只能說喝酒會增加一份風險，但并非絕對。
奉勸大家，無論是否喝酒臉紅，盡早戒酒才是明智之舉！
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在說喝酒臉紅的人是否容易患癌蒸之前，咱們先來了解一下酒精在體內是怎么溜達的。
酒精在體內溜達簡單的分為三部曲！
第一步：酒精在進入人體后首先在“乙醇脫氫酶”的作用下，將酒精分解為乙醛；
第二步：乙醛在“乙醛脫氫酶”的作用下分解為沒有毒性的乙酸；
第三步：乙酸在體內分解成二氧化碳和水，最終排出體外。
酒精在代謝過程中產生的乙醛具有致畸性、生殖毒性等多種危害，它可以誘導DNA的結構發生變化，增加癌癥發病率。“酗酒有害健康”確實是很有道理的。
了解了酒精在體內是怎么溜達的之后，再來說說喝酒臉紅的是怎么一回事？
只要一喝酒臉馬上變紅的人是乙醇代謝的第一步還可以，能順利把乙醇代謝成乙醛，但是第二部就歇菜了，不行了。這些人肝臟中缺乏乙醛脫氫酶，不能把乙醛代謝成乙酸。結果導致乙醇氧化形成乙醛大量堆積，刺激血管擴張，對肝臟傷害極大，形成過敏反應。
所以遇到一喝酒就變臉成“紅臉”的咱就別勸酒了，要勸就勸他放下酒杯，別喝了!因為喝酒臉紅的人更容易傷肝。