
感謝邀請(qǐng)。
的確,在現(xiàn)在社會(huì)上如果不喝酒還真是太難了,很多場(chǎng)合可能都需要我們小酌幾杯,甚至被逼無(wú)奈,可能還偶爾醉酒,那減肥期間能喝酒嗎?喝當(dāng)然是可以喝的,誰(shuí)說(shuō)減肥的人群就失去了喝酒的自由呢,不過(guò)減肥期間當(dāng)然盡量要少喝點(diǎn)酒,這就要考驗(yàn)考驗(yàn)各位愛(ài)酒人士的適應(yīng)能力了。
酒雖然是我們常喝的一種飲品,但實(shí)際上它們的熱量可并不低,1g酒精有7kca~7.5kcal熱量,相對(duì)脂肪來(lái)說(shuō),1g脂肪能分解9kcal熱量,他倆也相差不了多少的熱量了。不過(guò)好在雖然酒精的熱量較高,但它不太容易轉(zhuǎn)化為脂肪,所以如果偶爾小酌點(diǎn)酒的話(huà),可能不會(huì)快速產(chǎn)生阻礙減肥的效果。不過(guò)酒精也有很大的弊端,那就是它拿著VIP證件,進(jìn)入人體后,它總是被肝臟優(yōu)先處理的。酒精攝入后,99%是交給肝臟來(lái)處理,1%左右能直接被腸胃吸收,這攝入的酒精一定會(huì)增加肝臟的負(fù)荷,所以這也是我們?yōu)槭裁磸?qiáng)調(diào)護(hù)肝要少喝酒的原因,酒精(乙醇)會(huì)先脫氫形成乙醛,乙醛是一種有毒物質(zhì),無(wú)法在體內(nèi)大量,長(zhǎng)時(shí)間存在,所以肝臟必須要優(yōu)先處理,喝酒越多,則酒精的負(fù)擔(dān)越重,酒精需要把乙醛再次脫氫生成無(wú)毒的乙酸排出,所以可能還要奉獻(xiàn)出自己用于合成運(yùn)輸脂蛋白的蛋白質(zhì)來(lái)合成脫氫酶,這樣一來(lái),肝臟中脂肪的處理和運(yùn)輸會(huì)被延后,一來(lái)減緩了脂肪代謝,二來(lái)增加肝臟負(fù)擔(dān),三還會(huì)讓更多脂肪囤積在肝臟,增加誘發(fā)高血脂、脂肪肝的幾率。
所以,喝酒會(huì)讓脂肪的代謝延后,這同樣也是不利減肥的狀況。現(xiàn)在更是有一些飲料酒,燒酒,甜酒等勾兌飲品,這些酒為了調(diào)味還會(huì)添加更多蔗糖等成分,如果我們喝太多的話(huà),還會(huì)攝入更多糖分,糖分和脂肪之間是可以相互轉(zhuǎn)化的,過(guò)多的葡萄糖攝入,最終可能被囤積為脂肪,同樣對(duì)減肥不利。減肥期間能少喝就就少喝酒,喝酒特別容易引起“腹型肥胖”,這樣的肥胖是更容易增加心腦血管患病風(fēng)險(xiǎn)的肥胖,并且對(duì)肝臟健康有瓦解。推薦大家每日酒精攝入量,男性最好不要超過(guò)25g,女性15g,25g大概是一瓶啤酒,一杯紅酒,二兩白酒,女性則應(yīng)當(dāng)減半,但最好不要養(yǎng)成天天飲酒的習(xí)慣,偶爾小酌一杯就夠了。
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營(yíng)養(yǎng)師小糖來(lái)回答這個(gè)問(wèn)題,減肥期間最好不要喝酒。
首先,酒精的熱量很高,每克酒精能產(chǎn)生7大卡熱量,比碳水化合物的產(chǎn)熱能力還高,它的熱量?jī)H次于脂肪。
其次,飲酒后身體會(huì)優(yōu)先燃燒酒精進(jìn)行代謝,從而會(huì)影響到糖類(lèi)和脂肪的代謝。
第三,飲酒很容易導(dǎo)致熱量超標(biāo),酒不僅能夠促進(jìn)食欲,促使人們吃下更多的下酒菜。同時(shí),飲酒后體內(nèi)肝臟忙于酒精的代謝,會(huì)導(dǎo)致飽腹神經(jīng)的麻痹而過(guò)度飲食,從而造成惡性循環(huán),給肝臟帶來(lái)負(fù)擔(dān),導(dǎo)致代謝減慢,體內(nèi)脂肪堆積。
所以說(shuō),飲酒其實(shí)是減肥的忌諱,減肥期間最好不要喝酒。或者說(shuō)少量喝酒,這里并不推薦大家喝高度白酒或者啤酒、果酒等,熱量都很高。如果實(shí)在是想喝酒,可以少量喝點(diǎn)紅酒,每次飲用量需控制在一個(gè)紅酒杯那么多。
最后想說(shuō)的是,酒不僅僅是會(huì)造成熱量超標(biāo),更會(huì)損害我們的肝臟,不否認(rèn)喝酒具有某些方面的好處,但酒帶來(lái)的健康弊端要遠(yuǎn)大于其所帶來(lái)的益處,建議大家戒酒或盡量少喝酒。
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事實(shí)上它對(duì)減肥的影響遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有這么簡(jiǎn)單
酒精的熱量非常高,1g酒精可提供7大卡熱量,僅次于脂肪
酒是一種純能量飲料,換個(gè)說(shuō)話(huà)就是酒是一種垃圾飲料
它既不能變成糖原儲(chǔ)存在體內(nèi),也不能變成脂肪囤在身上,更不能變成蛋白質(zhì)幫助增肌
酒精對(duì)于身體而言是一種毒素,身體會(huì)想辦法優(yōu)先代謝掉它
由于酒精代謝產(chǎn)生的熱量替代了原先正常代謝糖類(lèi)、脂肪產(chǎn)生的熱量
隨著喝酒一起攝入的食物就會(huì)被儲(chǔ)存為脂肪囤積起來(lái)
酒精在人體內(nèi)的代謝途徑也被證明對(duì)身體是有害的
酒精在人體內(nèi)首先經(jīng)過(guò)乙醇脫氫酶轉(zhuǎn)化為乙醛
而乙醛是已經(jīng)被明確為I類(lèi)致癌物質(zhì)(I類(lèi)致癌物質(zhì)表示有明確的證據(jù)證明該物質(zhì)可導(dǎo)致癌變)
有些人一喝酒就臉紅就是因?yàn)榛蛉毕輰?dǎo)致無(wú)法順利清除乙醛
乙醛代謝能力較差的人群食道癌的風(fēng)險(xiǎn)也更高
但是這并不代表喝酒不上臉就沒(méi)事
酒精過(guò)量會(huì)產(chǎn)生乙醛堆積一樣對(duì)身體產(chǎn)生傷害
而且誰(shuí)也不敢保證自己身體的酒精清除系統(tǒng)是完美的
無(wú)論出于什么目的健身,一旦踏上這條路就代表選擇了一種健康的生活態(tài)度
那為什么不嘗試一下戒酒呢?
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減肥期間可以喝酒嗎?為什么?最好不要喝酒,不僅僅因?yàn)轱嬀茣?huì)給身體帶來(lái)什么傷害,還以為酒中的熱量都是空熱量,并不能進(jìn)入血糖供人體使用,如果身體消耗不掉,那么這些能量就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存在體內(nèi),另外飲酒期間的下酒菜也是能量的一個(gè)來(lái)源,這些都會(huì)影響減肥的效果,啤酒肚其實(shí)也是這個(gè)原因。
因此,減肥期間盡量少喝或者不喝酒,另外如果一定要飲酒,也要注意下酒菜,盡量選擇低脂的食物,尤其是很多人有吃宵夜的習(xí)慣,喜歡陪配酒,尤其是夏天的晚上燒烤配啤酒,則是發(fā)胖的利器。因此飲酒的時(shí)候最好吃一些營(yíng)養(yǎng)密度較高的食物,如果想要吃含脂肪類(lèi)的食物,最好搭配蔬菜,這樣可以減少膽固醇的吸收,吃一些粗雜糧也可以幫助延緩餐后的血糖,血糖的減慢,可以更好的幫助消耗能量,這樣也不會(huì)給身體帶來(lái)太多的肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。
另外,飲酒的時(shí)候一定不要空腹飲酒,避免傷胃,我們腸胃會(huì)吸收酒精,從而破壞胃黏膜屏障,這也是為什么酗酒的人會(huì)出現(xiàn)胃出血以及胃穿孔的原因。另外在減肥期間飲食最好不要大破大立,這樣一旦恢復(fù)飲食容易反彈,只需要在原有的飲食上稍作調(diào)整即可。
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每克酒精內(nèi)含七個(gè)卡路里。被迅速吸收后身體會(huì)第一時(shí)間把酒精的卡路里消耗,已經(jīng)阻礙了燃燒體內(nèi)本身脂肪而導(dǎo)致肥胖。
所以酒精是不能減肥的。
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不能,只是一種意識(shí)心態(tài)。
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健身減肥可以喝酒嗎?——完全可以,只要你喜歡,只要你遵守一些規(guī)則。
反過(guò)來(lái),對(duì)于那些喜歡喝酒的人,如果為了健身減肥而去刻意戒酒,反而是沒(méi)有必要,甚至從「可持續(xù)性」的角度看還是有傷害的。
健身和體重管理是需要持續(xù)終生的行為,是一種生活方式,如果健身減脂時(shí)不敢喝酒,那么他們怕是一輩子都沒(méi)法開(kāi)心的喝酒了,除非放棄健身,放棄體重管理。
我們?cè)谑忻嫔铣R?jiàn)到的健身減肥不能喝酒的言論,依據(jù)大都是說(shuō)酒精熱量高,喝酒容易胖。乍一看似乎有道理,其實(shí)忽略了具體生活場(chǎng)景中的可執(zhí)行性。
事實(shí)上,健身者和減脂者也是可以喝酒的,理由有三:
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酒精的熱量是有數(shù)的,也是可控的,只要掌握一點(diǎn)diet(飲食控制)技術(shù),就能控制好酒精的熱量,不讓酒精帶來(lái)額外的脂肪增長(zhǎng);
-
在總量被妥善控制的情況下,酒精沒(méi)有大程度的危害,流傳的各種酒精壞處說(shuō)法,都是以「過(guò)量」為前提的;
-
對(duì)于喜歡飲酒的人來(lái)說(shuō),酒能提升幸福感和飲食體驗(yàn),使健身減脂更容易走下去。
一、酒的熱量,很容易控制
在討論酒精對(duì)脂肪變化的直接影響時(shí),你需要首先知道這三個(gè)事實(shí):
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酒,是有熱量的;
-
這個(gè)熱量,是有數(shù)字的;
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這個(gè)數(shù)字,不是無(wú)窮大。
這三個(gè)事實(shí),決定了一件事:我們很容易控制酒的熱量;酒,也不會(huì)妨礙我們對(duì)總熱量的控制。
酒精的標(biāo)牌熱量是7大卡/g,考慮食物熱效應(yīng)(TEF)大概是5.6大卡/g。不過(guò)顯然,你喝酒,不喝酒精。常見(jiàn)酒的熱量,大概是這樣的:
如果一個(gè)人每天的攝入目標(biāo)是2000大卡,那么即使只分10%的預(yù)算給酒,他也能喝1罐啤酒,1.5杯紅酒,一兩茅臺(tái),或者3個(gè)shot的伏特加(金酒朗姆威士忌龍舌蘭白蘭地也一樣),這對(duì)于大多數(shù)愛(ài)好者來(lái)說(shuō)已經(jīng)并不算少了。注意我們討論的,還是「每天喝」的場(chǎng)合。
二、酒精,沒(méi)有特殊的壞處
在適量的前提下,酒精沒(méi)有其他方面的壞處,幾個(gè)流行的酒精壞處說(shuō)法,我們都有充足的證據(jù)否定他們的正確性,這些說(shuō)法包括:
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喝酒容易長(zhǎng)啤酒肚;
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喝酒降低睪酮;
-
喝酒妨礙肌肉恢復(fù);
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其他健康方面的壞處,包括毒性,致癌等。
下面分別解釋?zhuān)?/p>
1.喝酒長(zhǎng)啤酒肚?
請(qǐng)百分之百的放心,啤酒肚現(xiàn)象,只與那群傻老爺們狂放不羈的飲食方式有關(guān),和啤酒與酒精沒(méi)有半毛錢(qián)關(guān)系。
如果從明天開(kāi)始,我國(guó)強(qiáng)制推行「擼串時(shí)只允許喝牛奶」的政策,你就會(huì)驚奇的發(fā)現(xiàn),啤酒肚大叔的數(shù)量,還真就一點(diǎn)沒(méi)少。
2.酒精降低睪酮?
酒精降低睪酮的說(shuō)法,來(lái)源于這個(gè)研究:[1]
研究發(fā)現(xiàn),酒精把男性組的睪酮水平降低了6.8%。然而這個(gè)研究使用的劑量,與「適度」的程度實(shí)在不貼邊。
研究要求受試者每天攝入30-40g酒精,連續(xù)三周,相當(dāng)于連續(xù)三周每天喝3-4罐啤酒,這種喝法,恐怕對(duì)于很多青島人來(lái)說(shuō),也是蠻有挑戰(zhàn)的。
然而,在使用溫和劑量酒精的兩個(gè)研究中([2]和[3]),人們沒(méi)有發(fā)現(xiàn)酒精對(duì)睪酮水平有影響。
3.酒精妨礙肌肉恢復(fù)?
還有一個(gè)說(shuō)法,認(rèn)為酒精會(huì)妨礙肌肉恢復(fù),來(lái)源研究是這個(gè):[4]
這個(gè)研究的說(shuō)服力幾乎為0,因?yàn)檠芯坎?strong>沒(méi)有排除訓(xùn)練方式本身對(duì)結(jié)果的影響。尤其是研究還要求受試者使用了以「增大肌肉損傷」而著稱(chēng)的「離心收縮」訓(xùn)練,并且容量巨大。此外,研究使用的酒精攝入量也高達(dá)80g(8罐啤酒)。
而在使用溫和劑量酒精的研究中[5],人們也沒(méi)發(fā)現(xiàn)酒精對(duì)肌肉恢復(fù)的負(fù)面影響。
顯然的,除非你有做完50組硬拉后直奔酒吧怒懟10瓶的特殊癖好,否則還是不用擔(dān)心了。
4.毒性和其他傷害
關(guān)于酒精對(duì)健康的其他方面危害,一句話(huà)帶過(guò),仍然和劑量有密切關(guān)系。
除了某些話(huà)題(胃癌)仍存在爭(zhēng)議之外,縱覽全部研究結(jié)果,適度飲酒對(duì)健康的最終影響,我們暫時(shí)可以認(rèn)為,是中性的而非是危害的。
三、如何機(jī)智的飲酒
我們?cè)谏厦娑啻翁岬竭^(guò),「適度」是一切的前提,到底怎樣算適度,到底怎么做能得到好處,這里給幾個(gè)小小的建議。
控制熱量
原則上來(lái)說(shuō),任何喝法,只要不干擾你實(shí)現(xiàn)自己的總熱量(和蛋白,蔬菜)目標(biāo),都是可行的。
作為初步的試探,你可以每天把酒的熱量,控制在10%以下,比如每天2000大卡預(yù)算,就留最多200大卡給酒。如果你平時(shí)不計(jì)算熱量,就留10%TDEE的熱量給酒精,介于大部分酒都能查到熱量,這個(gè)操作很容易執(zhí)行。
聚餐喝法
聚餐場(chǎng)合的酒,對(duì)于一部分人來(lái)說(shuō)很危險(xiǎn),我指的是那些一旦開(kāi)喝,就獸性大發(fā),開(kāi)始不停吃東西的人。如果你是這種人,請(qǐng)務(wù)必在聚餐喝酒時(shí),采用多種技巧(吃蛋白,吃蔬菜,提前吃東西等等)控制自己的進(jìn)食行為。
如果你沒(méi)有這種情況,甚至?xí)驗(yàn)楹染贫俪詵|西,那么本段落與你無(wú)關(guān),你不需要在意任何事情,正常喝就行了。
雞尾酒
熟練的dieter應(yīng)該很容易想到雞尾酒的喝法。
雞尾酒的熱量主要集中在糖上,只需要使用代糖取代糖,使用crystal light代替果汁,使用零度可樂(lè)代替可樂(lè),用純檸檬汁代替含糖的檸檬汁,你就能調(diào)出熱量很低,味道也不錯(cuò)的雞尾酒。
對(duì)于高熱量,高糖的雞尾酒,就需要看你的熱量預(yù)算是否充足了。
總結(jié)
1、適度飲酒,機(jī)智飲酒,不會(huì)妨礙減脂健身。只要喜歡喝,只要有diet技術(shù),一切都好說(shuō)。
2、對(duì)于喜歡酒的人來(lái)說(shuō),飲酒會(huì)提升整體的飲食體驗(yàn)。而整體的飲食體驗(yàn),事關(guān)可持續(xù)性,從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看對(duì)減脂和健身極其重要。只要飲酒能明顯提升你的飲食體驗(yàn),就有理由去嘗試在diet規(guī)劃中加入酒。
3、可以喝酒≠過(guò)量飲酒,可以喝酒≠多吃3盤(pán)下酒菜;
最后別忘了,技術(shù),不止能為我們帶來(lái)理想的身材,也能讓我們活的更自由。
【索引】
1、http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15166654
2、https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10642377
3、https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22168345
4、https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20012446
5、https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2299844
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不能減肥,反而容易長(zhǎng)肥。要減肥可以以米食為主,適量蔬菜,水果為副食,一個(gè)月之后,體重就可以降下來(lái)了。
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首先,我們來(lái)比較一下三大產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素與酒精的熱量,1克蛋白質(zhì)等于4千卡,1克碳水化合物等于4千卡,1克脂肪等于9千卡,1克酒精等于7千卡。由此可以看出酒精度越高的酒,熱量也越高。其它如啤酒,葡萄酒等可以根據(jù)所含的酒精度來(lái)折算。
其次,減肥是控制總熱量的攝入,如果你喝了酒,那就應(yīng)該減少三大產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素的攝入。
最后,借用一句廣告語(yǔ)作為結(jié)束語(yǔ):XX酒雖好,可不要貪杯哦!
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個(gè)人觀點(diǎn)不能,縱使紅酒有保健功效,但是飲酒畢竟不利身體健康,減肥不要飲酒