
水果的好處是毋庸置疑的,但很遺憾,脾虛、胃寒、濕氣重的人,能吃的水果不多。
現(xiàn)在,對(duì)于水果的看法,兩極分化。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議大家多吃水果,中醫(yī)勸大家少吃水果,把大家都弄糊涂了,水果到底還要不要吃?
多吃還是少吃,關(guān)鍵并不在于水果,而在于人。那什么人適合吃水果,什么人不適合吃水果呢?
水果的優(yōu)點(diǎn)
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)分析,水果含有豐富的水分、膳食纖維和維生素,是很重要的一類食物來(lái)源。
膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),降低脂肪和膽固醇在腸道的吸收;維生素對(duì)人體新陳代謝、免疫能力、組織細(xì)胞的健康等方面都有重要作用。
雖然粗雜糧和蔬菜中也含有豐富的膳食纖維,但粗雜糧口感粗糙、不好消化,蔬菜的味道也不是非常鮮美,以至于有些人,尤其是孩子不愿意吃。
雖然蔬菜中的維生素含量也很豐富,但是,蔬菜大多要經(jīng)過(guò)烹飪,會(huì)流失很多維生素,尤其是水溶性維生素,所以,通過(guò)蔬菜最終補(bǔ)充的維生素有限。
所以,水果不能簡(jiǎn)單地被粗雜糧和蔬菜代替。
水果的缺點(diǎn)
很多水果的含糖量不低,對(duì)于肥胖和糖尿病人群不太友好,需要控制攝入量。但對(duì)于普通人群,在合理攝入范圍內(nèi),并不會(huì)引起肥胖和糖尿病。
根據(jù)《中國(guó)居民平衡膳食寶塔》的建議,成年人每天水果的推薦攝入量為200-350g。
根據(jù)中醫(yī)理論,很多水果都有生津潤(rùn)燥的作用,一旦過(guò)量,反而變成生痰聚濕。相比而言,常見的水果中,寒性水果居多,水果吃多了,也會(huì)導(dǎo)致胃寒或體寒,更加重濕氣。熱性水果吃多了,也可能出現(xiàn)上火、發(fā)炎等熱證。
所以,水果并不是多多益善,更不能取代五谷作為主食。
什么人不適合吃水果
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度考慮,即使是肥胖和糖尿病人群,只要控制分量,也能適當(dāng)攝入水果。
但從中醫(yī)角度考慮,有些人群最好暫時(shí)不要吃水果。
- 1、脾胃虛寒、濕氣重
飲食入胃,首先傷的就是脾胃。水果的濕氣都比較重,脾最怕濕。濕氣最容易傷脾,而脾虛又一定會(huì)生濕。所以,脾胃虛寒的人,在調(diào)理期間,最好先暫停水果的攝入,調(diào)理的效果才更好。如果不忌口,即使大夫?qū)ΠY下藥,效果也差強(qiáng)人意。
- 2、陽(yáng)虛體質(zhì)
寒氣傷陽(yáng),攝入過(guò)多寒性食物,是導(dǎo)致陽(yáng)虛的重要原因之一。水果大多數(shù)性質(zhì)都比較寒涼,所以,陽(yáng)虛體質(zhì)的人看中醫(yī),常常會(huì)被大夫勸告不要吃水果,否則會(huì)影響藥效。雖然也有一些溫性或熱性水果,但水果還很容易生濕,濕氣的存在,也是影響陽(yáng)氣恢復(fù)的障礙,陽(yáng)虛的人也很容易生濕,所以,在身體改善之前,先別吃水果,利大于弊。
- 3、急性病發(fā)作時(shí)
比如感冒、發(fā)燒、腹瀉、嘔吐、黃疸、水痘、出疹等急性病癥發(fā)生時(shí),飲食都需要特殊處理。在《本草綱目》等書籍中,很多水果下都有類似提示:凡外感未去、疳積、瘧、痢、黃疸、痘、痧等忌之。
雖然,每種水果作用、禁忌不完全相同,但很多水果都不利于一些急性病癥的康復(fù),如無(wú)把握,急性病時(shí),先暫停水果的攝入,康復(fù)后再吃。
從養(yǎng)生角度出發(fā),帶水果去看望病人,其實(shí)并不是一個(gè)很好的選擇。
脾胃虛寒、濕氣重的人還能不能吃水果?
一般情況下,我們建議這類人群,最好先暫停水果的攝入,通過(guò)有針對(duì)性的方法,調(diào)理好脾胃后,再逐漸恢復(fù)水果的攝入。
但如果實(shí)在管不住自己的嘴,可以選擇山楂、菠蘿、木瓜、金橘這幾種性質(zhì)較平和,且有助于消化作用的水果,并且,每天水果的攝入量控制在100-150g以內(nèi)。
吃水果的時(shí)間,最好在兩餐之間,比如上午10-11點(diǎn)、下午3-4點(diǎn)。晚上最好不要吃水果,因?yàn)橥砩详?yáng)氣漸弱,對(duì)寒氣、濕氣的化解作用減弱,水果的缺點(diǎn)比優(yōu)點(diǎn)更突出。
脾胃虛寒、濕氣重的人適合吃什么?
脾胃虛寒、濕氣重的人,不建議吃水果,只是暫時(shí)的。如果能對(duì)癥積極調(diào)理,脾胃功能改善,仍然可以適當(dāng)攝入水果。
每個(gè)人的體質(zhì)不一樣,調(diào)理方法也會(huì)有些區(qū)別。針對(duì)脾胃虛寒和濕氣重的問(wèn)題,有幾種食物搭配推薦給大家。
- 1、四神湯
相傳,乾隆下江南時(shí),北方的官員都不適應(yīng)南方濕熱的氣候,紛紛病倒。多虧當(dāng)?shù)匾晃桓呱更c(diǎn),讓他們用茯苓、蓮子、芡實(shí)、薏仁燉豬肚湯喝,官員們漸漸擺脫了濕氣的困擾。這個(gè)湯一直流傳下來(lái),因?yàn)檫@四種食物像四個(gè)神仙一樣保護(hù)脾胃,所以取名“四神湯”。
四神湯的四種材料都是藥食同源的常見食物,性質(zhì)平和,大多數(shù)人都適合。只有大便秘結(jié)時(shí)才需要忌口,因?yàn)樯徸印④蛯?shí)的收斂收澀作用較強(qiáng)。
四神湯的吃法很多,燉湯喝的味道最好,茯苓、芡實(shí)的味道都不太美味,搭配一些肉類煲湯,可以改善口味。而且煲湯時(shí)間較長(zhǎng),茯苓、芡實(shí)的味道也柔和很多,最容易被接受。但煲湯時(shí)間比較長(zhǎng),每天煲湯有些麻煩。而且,像茯苓這種怎么煮都煮不爛的食物,嚼起來(lái)仍然是很粗糙的。
打豆?jié){喝最方便,也最容易消化吸收。經(jīng)過(guò)豆?jié){機(jī)或破壁機(jī)的高速運(yùn)轉(zhuǎn),即使堅(jiān)硬粗糙的茯苓,也變得很細(xì)膩,口感很好。但是豆?jié){機(jī)的加熱時(shí)間短,茯苓、芡實(shí)的味道比較原汁原味,味道上沒(méi)有煲湯的好,但也沒(méi)什么異味,加少許糖調(diào)味,也是很容易接受的。只要有個(gè)豆?jié){機(jī)或破壁機(jī),每天喝四神湯都不是問(wèn)題。
做法:將四種材料提前浸泡2小時(shí),放入豆?jié){機(jī)或破壁機(jī)中,根據(jù)豆?jié){機(jī)的水位線加水,選擇“豆?jié){”鍵。完成后加少許白糖調(diào)味即可。
我一般是晚上臨睡前把材料洗凈、加水浸泡,第二天早上起來(lái)打豆?jié){。
- 2、六君子茶
做法:將上述材料放入養(yǎng)生壺中,加水約500ml,加入3片姜,1個(gè)棗,棗要撕開,選擇“花茶”鍵即可。
六君子茶既可以補(bǔ)脾氣,又能化痰濕。如果痰濕不重,可以去掉法半夏。也可以將六君子茶的各種材料放入鍋中煮,加水要多一些,800-1000ml水,大火煮開后改小火,煮20分鐘,再濾出湯汁,倒入杯中,代茶飲。
- 三伏羹
三伏天濕氣最重,三伏羹,顧名思義,就是為三伏天準(zhǔn)備的,但并不是三伏天的專利,脾虛濕氣重的人,平時(shí)也能喝。
做法:赤小豆、白茯苓浸泡2小時(shí)以上;大棗洗凈、去核、撕碎,全部材料放入豆?jié){機(jī)或破壁機(jī)中。按水位線加水,選擇“豆?jié){”鍵即可。
可以晚上臨睡前把材料泡上,第二天早上起床打豆?jié){。大棗的甜味已經(jīng)足夠,不需要另外加糖。
茯苓、赤小豆都是健脾祛濕的常見食物,但口感比較粗糙,煮粥喝,有些人覺(jué)得難以下咽,用豆?jié){機(jī)或破壁機(jī)處理,口感非常細(xì)膩,也很容易消化。
赤小豆不是普通的紅小豆,而是細(xì)長(zhǎng)如腰形的、顏色暗紅的紅小豆,祛濕的作用比圓形的、顏色較淺的普通紅小豆更好。赤小豆纖維素含量比紅小豆高,口感更粗糙,但祛濕效果更好;紅小豆口感比較細(xì)膩,容易出沙,更適合做紅豆沙。
結(jié)語(yǔ)
水果雖然有多種好處,但并非人人適合。脾胃虛寒、濕氣重的人,不適合吃水果。應(yīng)先暫停水果的攝入,根據(jù)具體情況,通過(guò)針對(duì)性的方法進(jìn)行調(diào)理,當(dāng)脾胃功能有所改善后,再恢復(fù)水果的攝入。
四神湯、六君子茶、三伏羹的組成都是藥食同源的常見食物,但都經(jīng)過(guò)了精妙的搭配,很適合脾虛濕氣重的人食用。
健康飲食,不是吃健康食物,而是吃合適的食物。
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水果大多數(shù)都是偏寒涼,吃多了反而會(huì)損傷小朋友的脾胃,當(dāng)然小朋友一般陽(yáng)氣旺盛,并不會(huì)因?yàn)槌渣c(diǎn)水果就吃成寒性體質(zhì)。但是對(duì)于我們大多數(shù)脾虛有濕氣,胃寒的成年人來(lái)說(shuō),這種時(shí)候就不要再有僥幸心理,心想吃一點(diǎn)水果沒(méi)有壞處。本身寒性體質(zhì)的人,不管是成年人還是小朋友,一般平時(shí)都比較怕冷,四肢冰涼,面色發(fā)白,小肚子發(fā)涼,喜歡喝熱水,這時(shí)候如果覺(jué)得實(shí)在嘴饞,可以吃一些溫性水果:荔枝,橘子,杏子,龍眼,櫻桃,核桃仁等等。涼性水果像西瓜,香蕉,梨子,柚子等都不要再吃了。
從我的個(gè)人經(jīng)歷來(lái)說(shuō),我覺(jué)得經(jīng)常吃蘋果就可以,在所有的水果當(dāng)中,蘋果被稱為“水果之王”的確有超越其他水果的功效,在任何季節(jié)都適合吃蘋果,任何人都適合吃蘋果,所以不管是腸胃不好的人還是身體健康的人,吃蘋果比較好。我在家的時(shí)候我老公會(huì)給我做,燕麥煮蘋果粗糧一直是健脾胃的好搭檔,而蘋果經(jīng)過(guò)烹飪以后,就很難對(duì)胃寒人群造成一些不適,所以還是較為合適的選擇,能夠幫助健脾補(bǔ)氣,生津潤(rùn)燥。吃完也很舒服。
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脾虛胃寒,濕氣比較重的人可以吃哪些水果?
現(xiàn)在的專家們建議人人都要吃水果,而且每天最好都吃2-300g,而從我們中醫(yī)的角度上來(lái)分析,水果大多是比較陰寒的食物(除了榴蓮,菠蘿蜜,荔枝,櫻桃等)。
像榴蓮,菠蘿蜜這類水果,吃多了就容易形成濕熱,尤其是脾虛濕氣旺盛的人,吃完還可能出現(xiàn)爆痘,口臭,舌苔發(fā)黃厚膩的情況,因此最好不要大量進(jìn)食這類水果。
一般如果你的體質(zhì)是比較火旺,比如陰虛津虧,肺燥,肝火旺盛等等,的確可以吃水果,因?yàn)樗梢运岣驶帲軌蜃剃庰B(yǎng)陰,能夠降火,還能潤(rùn)燥,就比如梨子,它的潤(rùn)燥功能非常好。
水果最是傷陽(yáng),陽(yáng)損則氣化功能下降,陰濁凝滯會(huì)造成很多不好的后果,后果之一就是腫瘤。
因此如果你是脾虛,寒濕比較重,或者陽(yáng)虛陰盛體質(zhì),痰濕內(nèi)滯,那么是不建議吃水果的,否則會(huì)加重病情,就像是專家推薦的每天都要喝八杯水一樣,一定要根據(jù)自己的情況對(duì)證對(duì)病判斷,不要人云亦云,沒(méi)有一點(diǎn)辨別能力。
感謝您的關(guān)注,為您推送實(shí)用的養(yǎng)生小知識(shí)!
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你好,很高興回答你的問(wèn)題。根據(jù)你提出的問(wèn)題,主要考慮脾胃虛寒,寒濕體質(zhì)的飲食調(diào)理方法,下面就跟大家說(shuō)說(shuō)。
其實(shí),脾胃虛寒,寒濕體質(zhì)的人,一定是有不健康的飲食習(xí)慣和生活方式,比如說(shuō),長(zhǎng)期大魚大肉,喜歡吃寒涼辛辣刺激食物,早上不吃飯晚上開始胡吃海塞,特別是睡覺(jué)前吃東西,吃宵夜,這些陋習(xí)都會(huì)導(dǎo)致脾胃運(yùn)化功能失調(diào),然后脾胃虛弱,虛到寒,寒加濕,寒濕淤堵,一步步演變?yōu)閲?yán)重的疾病。
所以說(shuō),如果想要調(diào)理脾胃虛寒,濕氣重的問(wèn)題,最關(guān)鍵的一環(huán),也是最基礎(chǔ)的原因,就是要改變不良的飲食習(xí)慣,做到飲食有節(jié),規(guī)律飲食,不挑食,不貪食,不貪寒涼。
至于說(shuō)吃什么樣的水果可以預(yù)防脾胃虛寒,或者對(duì)脾胃有好處,我覺(jué)得大部分水果都屬于寒涼之物,如果沒(méi)有特別嚴(yán)重的脾胃疾病,都可以適量的食用,只要不過(guò)量就可以了。
就像是山楂,對(duì)于脾胃虛弱,消化不良效果不錯(cuò)。山藥具有健脾養(yǎng)胃的功效。還有香蕉,檸檬,木瓜,蘋果等都是不錯(cuò)的選擇。
但是,一旦出現(xiàn)脾胃虛寒,寒濕太重,單純通過(guò)水果進(jìn)行調(diào)理有點(diǎn)太微不足道了。一定要通過(guò)其他方法進(jìn)行系統(tǒng)的調(diào)治。下面就跟大家分享一個(gè)簡(jiǎn)單實(shí)用的小方法。
第一,首當(dāng)其沖還是要推薦艾灸調(diào)理,因?yàn)榘恼{(diào)理不僅效果好,而且不傷脾胃,可以起到健脾利濕,溫中和胃,祛寒除濕,改善胃腸道的內(nèi)環(huán)境,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。
可能有好多人對(duì)艾灸有排斥,不太認(rèn)可,主要是沒(méi)有嘗試過(guò)艾灸調(diào)理,或者是為了圖方便,用效果不好的艾灸盒,艾艾貼之類的去艾灸,感受不到艾灸的神奇療效。
我已經(jīng)在臨床上開展艾灸調(diào)理差不多有五六年的光景了,也積累了一定的經(jīng)驗(yàn),個(gè)人認(rèn)為,對(duì)于脾胃虛寒,寒濕體質(zhì)的人,非常適合進(jìn)行艾灸。我們?cè)谂R床上主要使用手工懸灸,穴位也比較簡(jiǎn)單,比如說(shuō),上脘穴,中脘穴,下脘穴,建里穴,神闕穴,天樞穴,足三里穴等。
希望我的回答對(duì)你有所幫助,如果想要徹底調(diào)理脾胃,還是要盡量選擇中醫(yī)方面的調(diào)理方法,配合飲食調(diào)理,相互搭配,相得益彰。
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感謝邀請(qǐng),有脾虛、胃寒、濕氣纏身的患者,這里不推薦吃水果,就算吃也不要過(guò)量。
社會(huì)上存在一個(gè)誤區(qū),很多營(yíng)養(yǎng)學(xué)家都建議一天必須吃多少水果、說(shuō)水果含有大量維生素和微量元素等,所以很多朋友認(rèn)為,多吃水果是重要的,可以助發(fā)育,其實(shí)這個(gè)觀點(diǎn)是有誤的。
百分之90的水果都是偏寒性,吃多了反而會(huì)損傷脾胃,如果一些人陽(yáng)氣不是很旺盛,吃多了還會(huì)變成寒性體質(zhì)。
對(duì)于大多數(shù)脾虛有濕氣,胃寒的患者而言,這時(shí)候就不可能存在僥幸心理。“吃一點(diǎn)不礙事”。
本身體寒性質(zhì)的人,都會(huì)比較怕冷,經(jīng)常是四肢冰涼的,有面色發(fā)白,小肚子發(fā)涼的癥狀,喜熱水,舌苔有很顯著的特征——舌苔發(fā)白、水潤(rùn)白滑。
如果實(shí)在想吃一些水果,可以選擇一些溫性水果解解饞,比如、龍眼、櫻桃。
櫻桃
杏子
龍眼
如果大家有脾虛、胃寒、濕氣的困擾,可以給我發(fā)S信,我將根據(jù)你的體質(zhì)對(duì)你提出合理的調(diào)理建議(溫馨提示:給我發(fā)S信的朋友們,不要礙于面子弱化自己的癥狀,對(duì)于自己的體質(zhì)狀況,一定要理性客觀描述給我,只有你把自己的身體狀況描述清楚,我才能分析透徹并給出合理的調(diào)理建議)。
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脾虛胃寒有濕氣的人一般來(lái)說(shuō)會(huì)有一些癥狀。比如說(shuō)自己經(jīng)常會(huì)感到非常的乏力,而且覺(jué)得自己的嘴里面經(jīng)常覺(jué)得非常苦,吃什么都覺(jué)得非常難受,不好吃,沒(méi)有口味兒。這個(gè)時(shí)候你的身上濕氣可能是有些太重了。那如何通過(guò)在日常的飲食當(dāng)中得到改善呢?吃什么水果比較好呢?脾胃虛寒的人最好是吃一些暖性的食物。比如說(shuō)可以吃一些荔枝,核桃仁,另外還有桂圓,這些水果能夠祛除體內(nèi)的一些寒氣。
另外一點(diǎn)需要注意的是,雖然是夏季,各種西瓜等瓜果也開始多了起來(lái)。如果濕氣太重,最好是少吃西瓜,另外還有紅棗,以及四肢等等盡量少吃,這些東西吃多了會(huì)加重體內(nèi)的濕氣。
在日常的飲食當(dāng)中,如果覺(jué)得自己脾胃虛寒,濕氣太重的話,可以吃一些紅豆,扁豆以及蓮子還有山藥等等都是不錯(cuò)的。另外也可以吃一些鯽魚。其實(shí)脾胃虛弱的人一定要注意,不能讓自己著涼,尤其是夏天不能吃偏寒性的食物。也不能長(zhǎng)時(shí)間在空調(diào)底下吹著。
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大多數(shù)水果都是比較陰寒,脾胃虛寒的人最好是吃一些暖性的食物。比如說(shuō)可以吃一些荔枝,核桃仁,另外還有桂圓,這些水果能夠祛除體內(nèi)的一些寒氣。
水果生冷,不宜消化,脾虛胃寒的人吃了會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)。平時(shí)生活癥狀可以吃一些蘋果,但是蘋果雖然可以健脾補(bǔ)氣,但也味甘性涼,所以說(shuō)也需要少吃一些。
如果非常喜歡吃蘋果,可以將蘋果蒸熟了吃,蒸熟了的蘋果有健脾益胃,養(yǎng)心益氣的作用,另外蘋果蒸熟后,它含有的抗氧化物含量也會(huì)增加,可以防衰老,還可起到保護(hù)心臟,安神助眠的作用。
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脾濕胃寒,最好的方法是刮痧,拔罐
脾濕多半是脾經(jīng)不通,容易肥胖,小腿內(nèi)側(cè)按摩
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脾胃虛寒是中醫(yī)里常見的一種病癥,主要表現(xiàn)為天氣寒冷時(shí)腹痛,但喝點(diǎn)熱水,腹痛就會(huì)緩解。
中醫(yī)認(rèn)為,脾運(yùn)化五谷,同時(shí)脾胃也是五臟六腑的交通樞紐,一旦脾胃功能異常,體內(nèi)的五谷精微不能及時(shí)送達(dá)到臟腑,其他臟腑的運(yùn)轉(zhuǎn)也會(huì)受到影響,所以,一旦出現(xiàn)以上癥狀,一定要及時(shí)調(diào)理。
調(diào)理的方法有四個(gè):
1.做好保暖:夏天不要穿露臍裝,在空調(diào)房里要注意披上毛毯。尤其是腳、肩、背等部位,一定要做好保暖。另外,喜歡運(yùn)動(dòng)的,大汗后不宜馬上喝涼水、洗冷水澡。
2.起居規(guī)律:睡好則脾胃安。平時(shí)要盡量避免熬夜,不要思慮過(guò)度,否則也會(huì)損傷脾胃。
3.忌食生冷:生冷食品指的是冰涼食物,如冰淇淋、冰水等。另外,脾胃不好的人,平時(shí)還要少吃涼性食物,如海鮮、西瓜、綠豆、海帶、苦瓜等。平時(shí)可以適當(dāng)進(jìn)食溫補(bǔ)藥物,如牛羊肉、黨參、黃芪、當(dāng)歸等。
4.飲食規(guī)律:一日三餐要按時(shí)吃,早吃好、午吃飽、晚吃少,五谷雜糧、蔬菜肉類、各種水果都要吃,不要挑食。
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脾胃虛寒,濕氣過(guò)重,可以吃中成藥來(lái)進(jìn)行調(diào)治。比較常見的有黨參理中丸具有溫中散寒、健胃的功效,可以治療脾胃虛寒所導(dǎo)致的消化不良,效果比較明顯;其次可以吃小建中合劑,這具有非常明顯的治療濕氣過(guò)重,而且還伴有疼痛的患者,患者的特點(diǎn)是肚子喜溫喜按;最后附子理中丸,具有非常強(qiáng)大的藥性,可以對(duì)于患者出現(xiàn)的濕氣過(guò)重,肚子冷痛,有非常好的效果。臨床需要在醫(yī)生的辨證下,合理的應(yīng)用藥物來(lái)對(duì)于該病的進(jìn)行調(diào)治。個(gè)人以為濕氣過(guò)重,除了應(yīng)用藥物,還應(yīng)該在日常的生活飲食習(xí)慣,以及運(yùn)動(dòng)等方式來(lái)進(jìn)行綜合調(diào)養(yǎng)。