降血壓的食物種類繁多，以下是一些常見且有效的食物：
1. 芹菜
芹菜富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，葉莖中還含有藥效成分的芹菜苷、佛手苷內(nèi)酯和揮發(fā)油，具有降血壓、降血脂、防治動脈粥樣硬化的作用。芹菜中的芹菜堿具有舒張血管的作用，能夠有效降低外周血管阻力，進(jìn)而起到降壓的效果。長期食用芹菜對高血壓患者有一定的好處，但需注意不能過量食用，否則可能會導(dǎo)致胃腸功能紊亂。
2. 菠菜
菠菜富含鉀元素，有助于平衡體內(nèi)鈉水平，從而降低血壓。此外，菠菜中還含有膳食纖維，可促進(jìn)消化。適量攝入菠菜對控制高血壓有益，但不宜過量，以免導(dǎo)致腹瀉、腹痛等不適癥狀發(fā)生。菠菜中的硝酸鹽可轉(zhuǎn)化為一氧化氮，具有舒張血管的作用，也有助于控制血壓水平。
菠菜
3. 香蕉
香蕉中的鉀離子含量較高，可以幫助排出體內(nèi)的鈉離子，具有一定的降血壓作用。長期堅(jiān)持食用香蕉有助于維持血壓穩(wěn)定，但不建議一次性大量攝入，以避免引起血糖波動。香蕉中的鉀元素可以幫助身體排出多余的鈉，從而達(dá)到調(diào)節(jié)血壓的目的。但是需要注意的是，雖然香蕉有降血壓的功效，但是也不宜多吃，否則可能會引起血糖升高。
4. 燕麥
燕麥含有β-葡聚糖，該物質(zhì)能減緩小腸對葡萄糖的吸收速度，使餐后血糖曲線更為平緩，因此具有一定的降血壓效果。經(jīng)常食用燕麥片作為早餐有助于控制血壓，但需注意不要添加過多糖分或其他高熱量配料。燕麥中的膳食纖維可以幫助延緩胃排空時間，增加飽腹感，減少熱量攝入，有利于控制體重和血壓。
5. 低脂牛奶
低脂牛奶富含鈣質(zhì)，而鈣離子可以使心肌細(xì)胞膜上的電壓門控鈣通道活性下降，從而使心肌興奮性降低，心率減慢，心臟傳導(dǎo)速度也相應(yīng)減慢，達(dá)到降血壓的目的。每天喝一杯脫脂牛奶對于預(yù)防和治療高血壓有一定的幫助，但對乳制品過敏者禁用。低脂牛奶含鈣豐富，可補(bǔ)充高血壓患者因排尿增多引起的缺鈣情況，有利于維持血壓穩(wěn)定。此外，低脂牛奶還可為人體提供必需氨基酸，滿足機(jī)體日常生理需求。
6. 黑巧克力
黑巧克力中的可可堿成分能促進(jìn)血管舒張，提高血液流動性，因此適當(dāng)食用也能起到一定的降壓效果。但需注意選擇純度較高的黑巧克力，并且不宜過量食用，以免導(dǎo)致體重增加或血糖波動。黑巧克力中的黃烷醇類化合物具有抗氧化、抗炎及舒張血管的作用，因此適當(dāng)進(jìn)食對血壓有一定的下降效果。
7. 鮭魚
鮭魚是omega-3脂肪酸的重要來源，可以預(yù)防血小板凝集，降低血壓和血脂水平。此外，定期食用鮭魚還有助于降低炎癥反應(yīng)，減少心臟疾病的風(fēng)險。鮭魚是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來源，且脂肪含量較低，有助于維持健康的血脂水平，進(jìn)而影響血壓。
8. 杏仁
杏仁富含單不飽和脂肪，這些脂肪有助于提高“好”膽固醇水平，改善血液黏稠度，從而降低血壓。杏仁是一種營養(yǎng)價值較高的堅(jiān)果，每天適量吃一些有益健康，但不宜過量食用，以免導(dǎo)致能量過剩。
9. 醋泡花生米
生花生米浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃10～15粒，有降壓、止血及降低膽固醇作用。醋泡花生米是一種簡單易行的降血壓食物，長期食用有助于控制血壓。
10. 羅布麻五味子茶
羅布麻葉6克，五味子5克，冰糖適量，開水沖泡代茶飲。常飲此茶可降壓，改善高血壓癥狀，并可防治冠心病。羅布麻五味子茶是一種傳統(tǒng)的中藥茶飲，具有降血壓和改善心血管健康的功效。
11. 何首烏大棗粥
何首烏60克、加水煎濃汁，去渣后加粳米100克、大棗3～5枚、冰糖適量，同煮為粥，早晚食之，有補(bǔ)肝腎、益精血、烏發(fā)、降血壓之功效。何首烏大棗粥是一種營養(yǎng)豐富的粥品，適合高血壓患者食用。
12. 淡菜薺菜湯
淡菜、薺菜或芹菜各10～30克，每日煮湯喝，15日為一療程，對降壓有效。淡菜薺菜湯是一種簡單的湯品，具有降血壓的功效。
13. 黑木耳
黑木耳含糖、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素B以及鈣、磷等微量元素。功具補(bǔ)氣血，涼血止血，降脂降壓。治療方法是取黑木耳10克，洗凈，用清水浸泡，然后加入冰糖蒸汽1-2每天晚上睡覺前經(jīng)常服用。可治療高血壓、動脈硬化。
14. 西瓜
西瓜除了不含脂肪外，它的汁液幾乎包含了人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)。西瓜不僅是治療高熱、熱、口渴的好產(chǎn)品，也是治療高血壓的好產(chǎn)品。治療方法是每天取100毫升西瓜汁兩次；或者取西瓜翠衣12-15草決明10克，同煎當(dāng)茶。
15. 大豆
大豆中的蛋白質(zhì)含量高達(dá)35%，其中，精氨酸和賴氨酸含量高，有助于改善血管功能，在降低血壓的過程中發(fā)揮作用。然而，蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的成分是復(fù)雜的，大豆蛋白并不完全等同于大豆，其降壓作用屬于生物制藥屬性的療效不是飲食療法，不應(yīng)盲目補(bǔ)充。專家建議，每天吃半兩到一兩個大豆更合適。加工過的豆制品的蛋白質(zhì)含量會減少一半，所以大豆應(yīng)該吃一整粒，以發(fā)揮良好的降壓效果，通常煮冷菜或烹飪、湯、粥。
大豆蛋白質(zhì)
16. 山楂
山楂能擴(kuò)張血管，降低血壓和膽固醇。山楂中含有的成分有助于消化、擴(kuò)張血管、降低血糖和降低血壓。同時，經(jīng)常喝山楂茶對治療高血壓有明顯的輔助作用。飲用方法是每天喝1-2片鮮山楂果。
17. 蘋果
蘋果富含有機(jī)酸、果糖、果膠、纖維素、鋰、溴、鋅等微量元素。它可以預(yù)防血管硬化、動脈硬化和冠心病。近年來，研究證實(shí)，多吃蘋果對嗜鹽過多的高血壓患者尤其有益。
18. 橙子
橙子含有大量維生素C、檸檬酸和葡萄糖等10種營養(yǎng)素。對于慢性肝炎引起的高血壓，橙子可以改善肝臟解毒，加速膽固醇引起的消化功能障礙的治療。
19. 金桔
金桔含有大量維生素C，還含有檸檬酸、橙皮苷等揮發(fā)性芳香油，可降低毛細(xì)血管脆性，治療高血壓、冠心病、脂肪肝等中老年常見疾病。
20. 鮮梅
鮮梅富含酸、檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸等營養(yǎng)物質(zhì)，高血壓頭暈失眠，夜間難以入睡，可取陳年燉梅3(即黑梅和水加熱燉)，加入適量沸水燉服，具有降壓、睡眠、清熱生津的作用。
21. 檸檬
檸檬富含維生素C和維生素P，能增強(qiáng)血管彈性和韌性，緩解鈣離子，促進(jìn)血液凝固，預(yù)防和治療高血壓等心血管疾病。
22. 荸薺
荸薺含有粗蛋白、鈣、磷、鐵、維生素C等多種營養(yǎng)物質(zhì)。藥用鮮荸有良好的降壓和化痰作用。
23. 蘿卜
蘿卜含有多種維生素、糖、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。清熱利尿，涼血止血，是治療高血壓的好產(chǎn)品。
24. 葫蘆
葫蘆富含糖和維生素B、C、脂肪、蛋白質(zhì)等，具有清熱、利尿、降壓的作用。治療方法是取葫蘆搗碎絞汁，用蜂蜜調(diào)整，每次20-30毫升，一天兩次。
25. 發(fā)菜
發(fā)菜含有多種必需氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素和微元素，對改善人體血液循環(huán)和器官功能起著重要作用。它是高血壓和動脈硬化患者的良好保健產(chǎn)品，因?yàn)樗哂醒a(bǔ)虛除熱、降低血壓、軟化血管的作用。
26. 蕎麥
蕎麥面含有尼克酸和維生素P，這兩種成分在其他食物中很少見。尼克酸和維生素P它能降低血脂和血壓，保護(hù)血管，是治療心血管疾病患者的良藥。蕎麥葉搗碎外敷，可用于創(chuàng)傷性出血止血。蕎麥苗和葉含有大量的維生素P，以其做食物或者煮水常飲，可預(yù)防高血壓導(dǎo)致的腦出血。
27. 菊花
菊花末15克，粳米100克。菊花摘去蒂，上籠蒸后，取出曬干或陰干，然后磨成細(xì)末，備用。粳米淘凈放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮至半成熟，再加菊花細(xì)末，繼續(xù)用文火煮至米爛成粥。每日兩次，晚餐食用。菊花粥具有降血壓的功效。
28. 綠豆海帶粥
綠豆、海帶各100克，大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥?？砷L期當(dāng)晚餐食用。綠豆海帶粥是一種營養(yǎng)豐富的粥品，適合高血壓患者食用。
綠豆海帶粥
29. 荷葉粥
新鮮荷葉1張，粳米100克，冰糖少許。將鮮荷葉洗凈煎湯，再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫?zé)崾?。荷葉粥具有降血壓的功效。
30. 醋泡大蒜
糖、醋漫泡1個月以上的大蒜瓣若干，每天吃6瓣蒜，并飲其糖醋汁20毫升，連服1個月，適用于頑固性高血壓。醋泡大蒜是一種簡單易行的降血壓食物，長期食用有助于控制血壓。
31. 何首烏大棗粥
何首烏60克、加水煎濃汁，去渣后加粳米100克、大棗3～5枚、冰糖適量，同煮為粥，早晚食之，有補(bǔ)肝腎、益精血、烏發(fā)、降血壓之功效。何首烏大棗粥是一種營養(yǎng)豐富的粥品，適合高血壓患者食用。
32. 淡菜薺菜湯
淡菜、薺菜或芹菜各10～30克，每日煮湯喝，15日為一療程，對降壓有效。淡菜薺菜湯是一種簡單的湯品，具有降血壓的功效。
33. 黑木耳
黑木耳含糖、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素B以及鈣、磷等微量元素。功具補(bǔ)氣血，涼血止血，降脂降壓。治療方法是取黑木耳10克，洗凈，用清水浸泡，然后加入冰糖蒸汽1-2每天晚上睡覺前經(jīng)常服用。可治療高血壓、動脈硬化。
34. 西瓜
西瓜除了不含脂肪外，它的汁液幾乎包含了人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)。西瓜不僅是治療高熱、熱、口渴的好產(chǎn)品，也是治療高血壓的好產(chǎn)品。治療方法是每天取100毫升西瓜汁兩次；或者取西瓜翠衣12-15草決明10克，同煎當(dāng)茶。
35. 大豆
大豆中的蛋白質(zhì)含量高達(dá)35%，其中，精氨酸和賴氨酸含量高，有助于改善血管功能，在降低血壓的過程中發(fā)揮作用。然而，蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的成分是復(fù)雜的，大豆蛋白并不完全等同于大豆，其降壓作用屬于生物制藥屬性的療效不是飲食療法，不應(yīng)盲目補(bǔ)充。專家建議，每天吃半兩到一兩個大豆更合適。加工過的豆制品的蛋白質(zhì)含量會減少一半，所以大豆應(yīng)該吃一整粒，以發(fā)揮良好的降壓效果，通常煮冷菜或烹飪、湯、粥。
36. 山楂
山楂能擴(kuò)張血管，降低血壓和膽固醇。山楂中含有的成分有助于消化、擴(kuò)張血管、降低血糖和降低血壓。同時，經(jīng)常喝山楂茶對治療高血壓有明顯的輔助作用。飲用方法是每天喝1-2片鮮山楂果。
37. 蘋果
蘋果富含有機(jī)酸、果糖、果膠、纖維素、鋰、溴、鋅等微量元素。它可以預(yù)防血管硬化、動脈硬化和冠心病。近年來，研究證實(shí)，多吃蘋果對嗜鹽過多的高血壓患者尤其有益。
38. 橙子
橙子含有大量維生素C、檸檬酸和葡萄糖等10種營養(yǎng)素。對于慢性肝炎引起的高血壓，橙子可以改善