并沒有被普遍認定為 “補脾健脾第一食物” 的單一食材，因為不同的食物都具有一定的補脾健脾功效，且其效果因人而異。
以下是一些常見的有助于補脾健脾的食物：
- 山藥：味甘、性平，歸脾、肺、腎經(jīng)，具有補脾養(yǎng)胃、生津益肺等功效，所含的淀粉酶能加快人體碳水化合物的代謝，刺激胃腸蠕動。不過，濕盛中滿（濕氣太重導(dǎo)致脾胃滿悶不適）或有實邪、積滯者禁服。
- 小米：具有健脾和胃的功效，容易消化，可用于治療脾胃虛弱，能防止反胃、嘔吐，治療消化不良等。
- 大棗：可以補中益氣，性溫，對于胃部疾患有輔助治療作用。
- 馬鈴薯：能益氣健脾、調(diào)中和胃，適合便秘、消化性潰瘍的患者食用。馬鈴薯和蜂蜜一起食用，可緩解脾胃不適癥狀。
- 薏米：可以和赤小豆一起煮粥喝，有健脾祛濕的作用。
- 糯米：性溫味甘，含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物和維生素 B1、B2、尼克酸等，適合脾虛體質(zhì)的人食用。
- 地瓜：具有補脾、寬腸胃、益氣力的功效，適合身體瘦弱、容易乏力、脾虛的人吃，但不宜多吃，否則可能導(dǎo)致胃腸道脹氣、反酸燒心等現(xiàn)象。
- 胡蘿卜：含有豐富的維生素，有健脾化滯的作用。
- 南瓜：其中含有豐富的果膠和膳食纖維，易消化、易吸收，常吃對健脾胃有幫助。
- 魚類：例如鱸魚、鯽魚等，可做成湯，具有調(diào)節(jié)氣血運行的功效，起到健脾補脾的效果。
- 動物肝臟：適當(dāng)食用可補充豐富蛋白質(zhì)及適量脂肪，也有一定的補脾健脾效果。
此外，一些含有豐富花青素的食物，如枸杞、藍莓、葡萄以及黑加侖等，也有助于清除體內(nèi)有毒物質(zhì)，起到健脾補脾的作用。
在選擇補脾健脾的食物時，還需注意飲食規(guī)律，少量多餐，每餐不宜過飽。同時，要盡量避免或少量攝入過于油膩、刺激性、難以消化的食物，如辣椒、咖啡、酒精類等。如果脾胃問題較為嚴重，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師，以獲得更專業(yè)的指導(dǎo)。