并沒有某種食物或藥物可以最快最好地補氣養血，因為每個人的體質和氣血虧虛情況不同，且氣和血相互依存、相互影響，需要綜合調理。不過，一些中藥和食物具有一定的補氣養血作用。
在中藥方面，黃芪具有補氣升陽、固表止汗、行滯通痹、利水消腫、托毒生肌、生津養血的功效，可用于脾氣虛弱、氣血虧虛等癥，但表實邪盛、瘡瘍初起或潰后熱毒尚盛者不宜用。當歸有補血活血、調經止痛、潤腸通便的作用，可用于心肝血虛、月經不調等癥，不過熱盛出血患者禁服，濕盛中滿及大便溏泄者需慎服。
在食物方面，紅棗、桂圓、黑芝麻、紅肉（如牛羊肉）、動物肝臟等含有豐富的鐵質和維生素，對補血有一定幫助；黃豆、黑豆等富含蛋白質，有助于補氣。
此外，還需注意飲食搭配和吸收方法。比如在選擇補氣的食物時，可以適當搭配一些富含維生素 C 的蔬果，以促進鐵元素的吸收。同時，要避免在食用含鐵食物時同時攝入富含鈣的食物，以免影響鐵的吸收。
如果想要通過中藥調理氣血，建議在醫生的指導下進行，遵循辨證論治的原則用藥。并且，食療效果通常較為溫和，需要長期堅持。保持規律的生活作息、適量運動、保證充足睡眠和減少壓力，對維持良好的氣血狀態也十分重要。
如果有氣血虧虛的相關癥狀，建議及時就醫，進行全面的身體檢查，以確定具體原因，并采取針對性的治療措施。