龍須菜是什么菜?-龍須菜

          作為一名合格的超粉,除了會吃,還得懂吃。龍須菜是一種野生名菜,今早一位朋友跟我說龍須菜煲湯很好喝,很甜很受大家喜歡。湯喝了,但是龍須菜你有吃嗎?到底龍須菜有沒有什么營養(yǎng)價值呢?答案搶先知:龍須菜是一種高膳食纖維、高蛋白、低脂肪的富含礦物質的食用海藻,它味道鮮美、營養(yǎng)價值高,還可以湯喝了,但是龍須菜你有吃嗎?到底龍須菜有沒有什么營養(yǎng)價值呢?【什么是龍須菜】【龍須菜的三大成分】【龍須菜開發(fā)前景】【總結】“超哥話食”,是我們首選的科普專家,科學改變生活。如果你喜歡我們的文章,歡迎給我們點贊或留言,謝謝!

          參考文獻

          [1]康亞妮,孫雪,徐年軍,趙小東.龍須菜的藥用價值及其抗腫瘤活性[J].現代生物醫(yī)學進展,2016,16(11):2175-2177+2186.

          [2]鐘燕平. 養(yǎng)殖龍須菜凈化生態(tài)環(huán)境[N]. 農民日報, 2003-07-23(6).

          [3]朱春霞,李鐘,韓彬,孟蘭貞,鄺婉容,譚淑儀,鄺嘉樂,陳小艷,杜卓.海藻龍須菜化學成分及其活性的研究概況[J].中山大學研究生學刊(自然科學.醫(yī)學版),2014,35(03):34-39.

          作者:盧紫瑩 趙力超

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          龍須菜有兩種,一種生長在陸地上,另一種卻生長在海上。是一種野生菜,或海生菜。

          龍須菜具有清熱解毒的功效。對消化不良,便秘也有調理的作用。對于病毒引起的感冒也有不錯的治療效果。

          科學家證明,龍須菜 有延長人壽命的作用,龍須菜對肺部有很好的保護作用。能很有效的清除肺部的毒素。對氣管炎,肺炎有一定的輔助療效作用。
          龍須菜還有減肥作用,
          是一種低脂肪菜品,吃了不但不會漲脂肪,還會幫助把體內多余脂肪排掉。是一款不錯得減肥瘦身菜品。

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          龍須菜是一種野生名菜,又叫龍須草、海菜、線菜、發(fā)菜等;經常能在海邊見到;它是非常健康的一種蔬菜。

          龍須菜既是食品工業(yè)提煉瓊膠的上等原料,又可以作為鮑養(yǎng)殖的優(yōu)質飼料和人類的綠色保健食品。

          由于在龍須菜中的營養(yǎng)價值非常豐富,再加上吃起來的味道也是不錯的,所以在平時不少人都會愛吃些龍須菜。

          它非常適合于老年人和幼兒食用。吃法很多:涼拌,熗炒,清水,蘸醬都可以。

          食用龍須菜是日本沖繩島人的一種傳統,也是沖繩島人的平均壽命居世界之最的主要原因。

          那么龍須菜具體有些什么特點呢?

          1、龍須菜含有豐富的蛋白質、淀粉、碳水化合物、鈣、鐵等,其中鈣的含量為食品中魁首。

          2、龍須菜性味甘、寒,具有助消化、解積膩、清腸胃、止血、降壓的功效。高血壓患者常食有助于降低血壓。

          3、龍須菜具有濃郁的芳香氣味,有清熱解毒、利濕助消化等功效,可治感冒、便秘等癥。

          4、龍須菜因不含脂肪,故有山珍“瘦物”之美稱。美顏瘦身很多人的最愛。

          5、尤其是在醫(yī)學上,有暖胃、寬胸、利尿、益腎的功能。經常食用龍須菜,有治療心臟病、高血壓、血管硬化以及抗癌作用。

          6、龍須菜對清理肺部及腸道毒素、排除體內垃圾有奇效。

          7、龍須菜能調整身體機能,增強免疫力,防癌的作用。

          8、龍須菜和豬肉同食,對預防糖尿病有較好的作用。

          9、龍須菜和蝦同食,可以讓人體得到全面的營養(yǎng),對體虛、胃寒、食欲不振、消化不良患者有很好的補益作用,是可以幫助我們保護好腸胃健康的。

          有事沒事去買點吃吃吧?!

          溫馨提示

          1、龍須菜做涼菜時,請一定用涼開水泡發(fā)。涼拌龍須菜可是一道名菜。

          2、龍須菜不能和柑橘一起吃。

          3、龍須菜要盡量避免和果酸較多的食物一起吃,桔子、橙子、芒果含有果酸較多,所以盡量避免同吃。

          4、脾胃虛寒、便溏者慎食。

          5、由于龍須菜含有中等嘌呤,凡屬痛風性關節(jié)炎、高尿酸血癥的患者緩解期請謹慎食用,減少嘌呤攝入。

          6、龍須菜和羊肉同食易發(fā)生黃疸和腳氣病,是不適合搭配在一起吃的。

          7、在民間,龍須菜有多種。

          1)、蘆筍,蘆筍是世界十大名菜之一,又名石刁柏、龍須菜,天門冬屬。

          2)、角叉菜,別名:鹿角菜,亦有別名叫龍須菜,屬褐藻門,杉藻科,角叉菜屬。

          3)、如果是客家人番薯葉,紅薯葉有個雅名也叫\(zhòng)"龍須菜\"。

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