胡蘿卜汁對人體有哪些好處?能防癌嗎?-胡蘿卜汁

          謝謝邀請。胡蘿卜是生活中常見的一種家常食材,紅黃脆嫩,生熟皆可食用。對于這種普通的蔬菜,社會當中存在不少褒贊。胡蘿卜如此,對于胡蘿卜汁而言同樣如此。經(jīng)常飲用胡蘿卜汁對身體有哪些好處?生活中怎樣食用胡蘿卜更加靠譜健康?健康品鑒胡蘿卜,有些事情需要大家知曉。 經(jīng)常喝胡蘿卜汁對于身體有

          謝謝邀請。胡蘿卜是生活中常見的一種家常食材,紅黃脆嫩,生熟皆可食用。對于這種普通的蔬菜,社會當中存在不少褒贊。胡蘿卜如此,對于胡蘿卜汁而言同樣如此。經(jīng)常飲用胡蘿卜汁對身體有哪些好處?生活中怎樣食用胡蘿卜更加靠譜健康?健康品鑒胡蘿卜,有些事情需要大家知曉。

          經(jīng)常喝胡蘿卜汁對于身體有何好處?

          胡蘿卜汁,從字面意思就可以理解,就是將胡蘿卜經(jīng)過榨制后所得到的一種果汁液體。

          經(jīng)常喝胡蘿卜汁,可以攝入豐富的營養(yǎng)物質: 胡蘿卜是一種不錯的蔬菜,而且是誘人的橙黃色的蔬菜,其中含有豐富的胡蘿卜素、維生素B2、膳食纖維等營養(yǎng)物質。總體來說,常吃(飲)不錯,但是不可神話。

          研究好處之前,請先熟悉一句話:

          網(wǎng)絡上流傳著很多關于胡蘿卜食療的言論,有的人說吃胡蘿卜、喝胡蘿卜汁可以抗癌,可以降血壓,但其實它并沒有那么神奇。毋容置疑它是一種食物,并不是藥品,食用之后可以補充營養(yǎng),但是并不會起到治病的作用。對于胡蘿卜汁來說更是如此,營養(yǎng)物質經(jīng)過稀釋,再加上另外一部分的損失,其實根本不會有太多。另外一直以來建議您可以直接吃胡蘿卜果實,并不建議您常喝果汁,果汁對于血糖、血壓等生命數(shù)值的影響會更大。

          請注意,癌癥很復雜,喝胡蘿卜汁并不能起到抗癌的作用。

          拋開劑量的前提下喝胡蘿卜汁有何作用?

          • 對于眼睛有積極的作用,幫助護眼:

          胡蘿卜是一種營養(yǎng)豐富的果蔬,其中含有充量的β—胡蘿卜素,另外也是維生素A原,一方面如果大量缺乏β—胡蘿卜素容易增加失明的風險,另外維生素A的缺乏還容易導致出現(xiàn)干眼癥。常吃胡蘿卜可以對眼部疾病起到預防作用。

          • 對皮膚有積極的作用,可以起到美容的作用:

          胡蘿卜當中所含的胡蘿卜素能夠抑制紫外線對于皮膚的傷害,另外也能起到抑制皺紋產(chǎn)生的作用,常吃胡蘿卜對于皮膚也可以起到積極的作用。

          • 促進腸道代謝,預防便秘的出現(xiàn):

          胡蘿卜中含有充足的膳食纖維類物質,經(jīng)過榨汁后雖有一部分損失,但是還會含有不少,食用之后可以促進腸道的代謝,促進排便,預防便秘和結腸癌的發(fā)生。

          除了這些以外,其實喝胡蘿卜汁的最靠譜作用是這個:

          • 增加每日的飲水量:

          胡蘿卜汁,不錯的天然飲品,如果您本身并不喜歡喝水,但是經(jīng)過榨汁之后會增加每日的飲水量,這未嘗不是一件好事。增加飲水量,降燥除熱,促進身體代謝。

          喝胡蘿卜汁,需健康為之:

          1. 限量是王道,含糖量不低,避免過分影響血糖的波動。
          2. 避免空腹飲用,過分刺激食道粘膜和胃腸粘膜。
          3. 如果您覺得味道不好,可以適當加點其他水果。
          4. 能吃胡蘿卜,并不建議喝胡蘿卜汁。

          健康吃胡蘿卜,您需要這樣做:

          首先,雖然胡蘿卜中的營養(yǎng)物質大多是脂溶性營養(yǎng)物質,但是它并不一定非要用油炒,只要您的餐食中有油脂,胡蘿卜素等營養(yǎng)物質就可以被吸收。

          其次,對于胡蘿卜而言,建議大家可以直接當主食食用,蒸著吃最靠譜。

          最后,胡蘿卜吃多了會把您的皮膚變黃,這并不是嚇唬你,所以食用需要限量。

          胡蘿卜,不錯的蔬菜,可以吃,但要健康吃。胡蘿卜汁,天然果汁,能喝,但不建議多喝。科學對待胡蘿卜,請您靠譜為之。

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          胡蘿卜最明顯的好處是含有豐富的類胡蘿卜素,它們具有抗氧化、抑制腫瘤、增強免疫及視覺保護功能。但這里我要強調兩點:1.胡蘿卜好,但不推薦打成胡蘿卜汁喝蔬果經(jīng)過榨汁后,早已不是之前那個“原汁原味”的鮮果了,其中的維生素、礦物質、膳食纖維已有大量的損失。另外,喝一杯胡蘿卜汁比吃一根胡蘿1.胡蘿卜好,但不推薦打成胡蘿卜汁喝蔬果經(jīng)過榨汁后,早已不是之前那個“原汁原味”的鮮果了,其中的維生素、礦物質、膳食纖維已有大量的損失。另外,喝一杯胡蘿卜汁比吃一根胡蘿卜更快、更容易消化,也更不利于血糖的穩(wěn)定。2.某些食物含有具有抗癌作用的物質,但良好的生活習慣才是防癌的金法寶飲食均衡、良好的睡眠、適量的運動、定期體檢等等對于癌癥的預防更重要。若是腫瘤患者,最重要的是謹遵醫(yī)囑,規(guī)范治療,切忌把某一種食物當作“萬能神藥”。


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          謝邀。抗癌是很多朋友關注的點,不過其實所有食物中可能并沒有能夠絕對起到抗癌效果的,包括蔬菜。蔬菜的確是不錯的食物,它們富含豐富的有益成分,抗氧化成分、人體所常需的很多物質,不過我們只能考慮它們有“潛在”的抗癌功效,并不能認為吃了它們就一定是能防癌的。比如紅薯,紅薯富含膳食纖維,能

          謝邀。

          抗癌是很多朋友關注的點,不過其實所有食物中可能并沒有能夠絕對起到抗癌效果的,包括蔬菜。蔬菜的確是不錯的食物,它們富含豐富的有益成分,抗氧化成分、人體所常需的很多物質,不過我們只能考慮它們有“潛在”的抗癌功效,并不能認為吃了它們就一定是能防癌的。比如紅薯,紅薯富含膳食纖維,能促進胃腸蠕動,那么它們有潛在抵抗結腸癌的風險的“潛在”效果。蔬菜中雖然含有不少活性物質,如多酚、黃酮、皂苷、植物色素等,不過大部分能有顯著抗癌效果的實驗其實都是在動物實驗中進行的,既是對動物有效果,在臨床實驗中也不一定有明顯效果。目前FDA和WHO只宣布過每日攝入足量蔬菜(500g,一把蔬菜約100g,很多朋友其實都沒足量攝入)有助防癌效果。
          胡蘿卜的營養(yǎng)價值也不低,常吃胡蘿卜是不錯的選擇,胡蘿卜中最突出的營養(yǎng)成分是胡蘿卜素,100g胡蘿卜能提供維生素A約668ug,雖然是ug級別,不過已經(jīng)遠遠超過很多蔬菜。維生素A是一種很常見的營養(yǎng)成分,能預防干眼癥、夜盲癥,另外還有助修復粘膜組織、上皮組織,對人體十分重要;另含有豐富維生素B族和一定的維生素C。此外胡蘿卜富含鉀元素,100g胡蘿卜能提供約200mg鉀元素。胡蘿卜中含有一定量的鈣、鎂、鐵、錳、鋅、磷等元素,總體來說,胡蘿卜的營養(yǎng)價值是不低的。胡蘿卜中的膳食纖維含量豐富,100g胡蘿卜本提供1.3g膳食纖維,胡蘿卜中的碳水化合物含量不算高,對于高血糖、糖尿病患者來說也可適當食用。不過很神奇的一點是,如果生吃胡蘿卜的話,胡蘿卜的升糖速度會高于煮熟后食用,所以推薦糖友還是煮熟了胡蘿卜來吃。

          還有朋友會糾結于生吃胡蘿卜還是熟吃胡蘿卜,其實生熟都行,看個人喜好就好。生吃胡蘿卜能保留更多天然成分,如維生素C、多酚、類黃酮等成分,不過熟吃胡蘿卜能激發(fā)脂溶性維生素,維生素A的溢出,更容易被我們吸收。但無論怎么吃一定要注意,并不推薦用胡蘿卜榨汁來喝,特別是用榨汁機榨汁,胡蘿卜本身富含膳食纖維,榨汁后破壞膳食纖維,損失了胡蘿卜的營養(yǎng)價值,且由于缺乏膳食纖維的攝入抑制,葡萄糖還更容易進入人體,讓血糖飆升。若很喜歡喝蔬菜水果汁,建議用破壁機,連同膳食纖維一起榨汁在汁里,不過這樣依然破壞了膳食纖維結構,且味道其實并不受歡迎,只是攜帶和食用方便一些。

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          胡蘿卜含有很高的維生素B、C,同時又含有一種特別的營養(yǎng)素-胡蘿卜素,胡蘿卜素對補血極有益,用胡蘿卜煮湯,是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿卜,我個人的做法是把胡蘿卜榨汁,加入蜂蜜當飲料喝。

          胡蘿卜含有很高的維生素B、C,同時又含有一種特別的營養(yǎng)素-胡蘿卜素,胡蘿卜素對補血極有益,用胡蘿卜煮湯,是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿卜,我個人的做法是把胡蘿卜榨汁,加入蜂蜜當飲料喝。

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          感謝邀請。胡蘿卜汁不能防癌,目前還沒有哪一種食物有明確的防癌效果。WHO只宣布過“每日補充豐富、充足的蔬菜類食物,有助抵抗腫瘤”,若是胡蘿卜汁真有抗癌的效果,那胡蘿卜的價格可沒那么便宜,胡蘿卜汁估計也會成為主流飲料了。胡蘿卜是生活中一種常見的蔬菜,胡蘿卜也富含豐富的營養(yǎng)成分,胡蘿胡蘿卜汁不能防癌,目前還沒有哪一種食物有明確的防癌效果。WHO只宣布過“每日補充豐富、充足的蔬菜類食物,有助抵抗腫瘤”,若是胡蘿卜汁真有抗癌的效果,那胡蘿卜的價格可沒那么便宜,胡蘿卜汁估計也會成為主流飲料了。胡蘿卜中最突出的成分是維生素A,維生素A有預防干眼癥、夜盲癥的效果,而且它也是上皮組織、粘膜組織的修復能手。我們平時常見的胡蘿卜有“紅蘿卜”,也叫丁香蘿卜,100g中含有維生素A688ug,也有橙紅色的胡蘿卜,100g中也含有維生素A668ug,我們就拿橙色的胡蘿卜來舉例,除了豐富的維生素A外,胡蘿卜中還含有多種豐富有益物質。不過并不推薦大家用胡蘿卜榨汁喝,榨汁會損失胡蘿卜中豐富的膳食纖維成分,原本胡蘿卜中的碳水化合物含量并不低,100g能提供9g左右碳水化合物,榨汁后胡蘿卜汁失去膳食纖維抑制食物消化速度的效果,榨汁過程中胡蘿卜體積減小,一杯胡蘿卜汁,可能會用到不少胡蘿卜,糖分濃縮,更成為了高升糖的飲品,特別是對于糖尿病、高血糖患者來說十分不利。生胡蘿卜本來的升糖指數(shù)(衡量食物單位時間內升高血糖速度的指標)也并不低,在60~65,一般來說,升糖指數(shù)高于55屬于較高升糖指數(shù)的食物;榨汁過程中還可能讓胡蘿卜中的抗氧化成分被氧化,失去更多營養(yǎng)價值。除了胡蘿卜,蔬菜、水果其實都推薦大家新鮮食用,不推薦榨汁。一部分朋友在為生吃胡蘿卜好,還是熟吃胡蘿卜好而糾結。個人推薦胡蘿卜熟吃好,生吃的話,胡蘿卜能保留更多抗氧化成分,如維生素C,不過,胡蘿卜中的主要有益物質,維生素A屬于脂溶性維生素,煮熟、清炒,有適當油料的環(huán)境下,更容易析出被我們吸收,讓胡蘿卜營養(yǎng)更容易被吸收。損失的維生素C其實不妨去攝入維生素C含量更豐富的食物,如青椒、辣椒、深綠色、十字花科蔬菜,它們的維生素C含量可要比胡蘿卜高好幾十倍。另外,胡蘿卜生吃的話,升糖指數(shù)較高,而熟胡蘿卜汁液析出,升糖指數(shù)有所下降,在45左右,屬較低升糖指數(shù)蔬菜,更適合高血糖、糖尿病患者食用。當然,愛生吃胡蘿卜的朋友也沒有問題,其中的維生素A也能被吸收,只是吸收效果可能會有所下降而已。

          關于食物抗癌的說法,大家還是應當理性看待,果蔬中其實有不少活性物質對于抵抗腫瘤生長有潛在效果,如類黃酮、多酚等成分,它們中的膳食纖維也是有助預防結腸癌的有益物質,不過,我們每個人身體中都可能存在蓄勢待發(fā)的癌細胞,是否會得癌癥和多方面的因素都有關,除了注重日常飲食,我們最好也改善生活習慣,增加適當?shù)倪\動習慣,維持良好情緒,避免惡劣環(huán)境生活。

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          飲食不當可能會致癌,但是健康的飲食也可以防癌。那么胡蘿卜汁是否能防癌呢?對人體又有哪些好處?有相關資料顯示:胡蘿卜中含有的胡蘿卜素在人體內可以轉化為維生素A,而維生素A有防癌抗癌的作用。而且胡蘿卜里面含有大量的葉酸,也具有抗癌的作用。胡蘿卜汁會人體有哪些好處?明目:胡蘿卜含有多種有相關資料顯示:胡蘿卜中含有的胡蘿卜素在人體內可以轉化為維生素A,而維生素A有防癌抗癌的作用。而且胡蘿卜里面含有大量的葉酸,也具有抗癌的作用。胡蘿卜汁會人體有哪些好處?明目:胡蘿卜含有多種營養(yǎng)物質,其中維生素A對眼睛視網(wǎng)膜的桿狀細胞感弱光的重要物質。補充維生素A:胡蘿卜素在身體內轉變?yōu)榫S生素A,不僅可以明目,還可以幫助泌尿道、呼吸道、腸道粘膜等減低感染。美容:洗臉后可以用胡蘿卜汁拍臉,能夠潤滑皮膚...胡蘿卜汁應該如何喝? 

          早晨空腹喝更加利于身體吸收;每天用一根胡蘿卜榨汁,不要過量,每天堅持喝一杯;要學會合理搭配,結合其他果蔬一起。

          雖然有研究相關的研究表示胡蘿卜有防癌的作用,但是不代表吃胡蘿卜、喝胡蘿卜汁就會保證不患癌癥,這點大家要理解清楚,同時也不能拿胡蘿卜當飯吃,還是應該適當?shù)氖秤茫己玫娘嬍沉晳T,再配合運動。

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