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兒童鴿子湯的做法大全
主料:鴿子1只
輔料:食鹽1茶匙、眉豆50克、姜4片、土茯苓100克、水適量
1、第一步白鴿放開水中氽去血水,撈起洗凈。如下圖所示。
2、第二步將所有材料放入湯煲中。如下圖所示。
3、第三步加入適量水。如下圖所示。
4、第四步坐爐子上大火煲開,轉(zhuǎn)小火煲2小時。如下圖所示。
5、第五步放入食鹽即可。如下圖所示。
6、最后兒童鴿子湯的成品如下。
小孩子吃鴿子湯怎么燉最營養(yǎng)
鴿子的營養(yǎng)價值是比雞要高很多的,所以很多人比較喜歡吃鴿子。尤其對于體質(zhì)虛弱者來說,食用鴿子對自身大有脾益,可以調(diào)節(jié)身子,也能夠提高自身免疫力。那么,孩子吃燉鴿子湯的做法有哪些?
1、請燉鴿子湯。將鴿子、枸杞、紅棗洗凈,在鍋中放水和鴿子煮沸,水沸后可以加入枸杞、紅棗、姜繼續(xù)煲一個半小時即可出鍋,可以根據(jù)食用者的口味加入調(diào)料。若是給寶寶食用,家長最好將鴿子肉撕開,防止寶寶噎住。
2、鴿子燉西洋參。將鴿子對半切開后洗凈,將其余所需的材料清洗一下。然后將清理干凈的鴿子塊放入燉盅內(nèi),把姜片、紅棗、西洋參、桂圓等一起放入盅內(nèi),一次性加好水,然后開始煮燉一兩個小時即可出鍋。西洋參是滋補品,對于虛弱之人來說有一定的藥效治療。
3、鴿子燉山藥。將山藥洗凈切片,然后將乳鴿洗凈放入沙鍋中,加適量清水一起煮沸去浮沫。然后再加入各種佐料,如枸杞、紅棗等,開大火煲煮一個小時,最好加入山藥,煲至山藥軟爛即可出鍋。山藥性甘平,有祛濕、益脾胃之效,很適合小孩達(dá)人食用。
小孩子吃鴿子湯怎么做?
小孩子吃鴿子湯的做法:
鴿子湯的材料:乳鴿1只、生姜1大片、鹽適量、帝歲補養(yǎng)堂的兒童全能補養(yǎng)湯取一小包。
1、鴿子處理干凈,然后用清水沖洗干凈,燒開一壺水,將鴿子焯水一下(去掉血水),并用筷子夾著鴿子肉在開水里漂洗干凈,洗干凈后把水倒掉,鴿子肉放著備用。
2、把帝歲補養(yǎng)堂的兒童全能補養(yǎng)湯包洗凈待用。
3、煲鍋里水先燒開,后把處理好的鴿子肉、帝歲補養(yǎng)堂的兒童全能補養(yǎng)湯料、生姜、一起放進(jìn)鍋里,大火燒開轉(zhuǎn)小火慢燉大約1—1.5小時,出鍋前10分鐘放鹽調(diào)味。(根據(jù)孩子的口感控制煲湯時間)
鴿子的營養(yǎng)價值是比雞要高很多的,生長發(fā)育的孩子也比較適合吃兒童全能補養(yǎng)湯燉鴿子。尤其對于體質(zhì)虛弱的孩子來說,食用兒童全能補養(yǎng)湯燉鴿子,有滋補強(qiáng)身、健脾養(yǎng)胃、鎮(zhèn)靜安神、促進(jìn)睡眠,也能夠提高孩子的抵抗力。
兒童鴿子湯的做法大全
如下:
食材:鴿子1只、蟲草花30克、枸杞30克、黨參30克、生姜3片、料酒1勺、食鹽少許。
方法:
1、鴿子事先讓小販給處理好,回家后再將其清洗干凈,生姜一小塊切成片,在鍋中添上水,冷水放入鴿子,加上生姜片和料酒。
2、開水焯水,待鍋開后,用勺子撇干凈浮沫,撈出焯過水的鴿子,將其沖洗干凈,同時將蟲草花、枸杞和黨參準(zhǔn)備出,分別將其淘洗干凈。
3、鴿子、蟲草花和黨參一同放入在砂鍋中,加上沒過鴿子肉5厘米的清水,開始燉煮鴿子湯,同時再放入幾片新的生姜。
4、開始燉湯,先別加鍋蓋,待將鍋燒開后,再加上鍋蓋,轉(zhuǎn)至小火慢慢燉煮,燉湯的時間長,大家中途可以做點別的,待差不多用了1個半小時的時間。
5、鴿子湯就燉好了,加上一小把枸杞,同時加上少許的鹽調(diào)味,繼續(xù)燉2分鐘,關(guān)火,將做好的鴿子湯盛出在碗中便可上桌了。
鴿子湯兒童放什么材料
兒童鴿子湯所需材料:幼鴿一只,姜片少量,食用鹽少量。
兒童鴿子湯做法:
1、選購的幼鴿,不能用刀殺掉,要捂死,那樣才可以把幼鴿的血在人體里邊。
2、把翎毛去干凈后,清洗,不必趕忙去內(nèi)臟器官,有電冰箱的標(biāo)準(zhǔn)下,把幼鴿放入電冰箱里邊,等血所有凝結(jié)后再取下內(nèi)臟器官。
3、如果_有電冰箱得話,把幼鴿清洗后,取下內(nèi)臟器官后,不必把幼鴿拿水清洗,立即放入鍋里邊續(xù)水煮就可以了。
4、鍋里邊加水,幼鴿,少量的食鹽,幾塊的姜片,把幼鴿燉好就可以了,小孩吃的東西,佐料一定要簡單、少量。
5、如果感覺燉全部的幼鴿不好吃,能夠劈成一小塊的再煮。
鴿子湯對于兒童來說是非常不錯的滋補品,但是也不能夠只讓孩子吃鴿子湯,除了鴿子湯外還有很多有營養(yǎng)的湯品是適合孩子喝的。