春天要來了，春天想要養(yǎng)生應(yīng)該吃哪些食物比較好？

食療養(yǎng)生是中醫(yī)概念，所以，從中醫(yī)角度來看，春天是陽氣生發(fā)的季節(jié)，所以食補(bǔ)以養(yǎng)陽，同時(shí)還要注意保暖，因?yàn)椋禾焯鞖夂隼浜鰺幔匆詼責(zé)釣橹鳎€要注意溫補(bǔ)驅(qū)寒。

春天充滿了活力，是一個(gè)非常適合養(yǎng)生的季節(jié)，按照時(shí)令飲食來養(yǎng)生是最佳的養(yǎng)生方式，對(duì)身體是極好的，一年之計(jì)在于春。春天養(yǎng)好了身體，一年到頭都不用操心了。春天養(yǎng)生，不妨多吃一些。

尤其是春寒比較容易出現(xiàn)腸胃的問題，所以飲食上首先要注意的就是一定要能夠保護(hù)好腸胃，除了吃一些已易于消化的食物以外，還應(yīng)該每餐吃七八分飽，不要吃得過撐，給腸胃增加過多的負(fù)擔(dān)。

講究的是應(yīng)當(dāng)遵循四季更替的規(guī)律

中國傳統(tǒng)食療養(yǎng)生，講究的是應(yīng)當(dāng)遵循四季更替的規(guī)律，春天陽氣上升，萬物復(fù)蘇，河流中冰層開始融化，魚兒們開始在河水中自由穿梭，寫到這里開始懷念我家鄉(xiāng)的那條漢水河流了，剪不斷的鄉(xiāng)愁啊。言歸正傳，此時(shí)，人生也要開始新一年的生長(zhǎng)，這時(shí)候我們就要開始做準(zhǔn)備養(yǎng)生了，而不是像網(wǎng)絡(luò)上某些傳言春天養(yǎng)生馬上就開始吃喝應(yīng)季的食物了，不是那么簡(jiǎn)單。

春天來臨前，經(jīng)過漫長(zhǎng)的冬藏以及春節(jié)這段時(shí)間的大魚大肉大酒，身體里往往是產(chǎn)生積食了，許多廢物淤積在身體里，所以這個(gè)時(shí)候必須清理掉身體里的淤積，讓身體變得輕盈起來！

韭菜是一年四季中都可以吃到的食物，但只有春天的韭菜最為鮮嫩

韭菜是一年四季中都可以吃到的食物，但只有春天的韭菜最為鮮嫩。民間就有“一月蔥，二月韭”之說。而春天的韭菜，尤以紅根韭菜味道最美。每百克中含糊蘿卜素1410mg。胡蘿卜素是人體維生素A的重要來源，可以保護(hù)呼吸道粘膜和上皮細(xì)胞的健康。豐富的胡蘿卜素不但能在春天鎖住皮膚水分，還能緩解眼部疲勞，提高機(jī)體的免疫能力，減少感冒和腹瀉的發(fā)生。

在春天，把身體內(nèi)部清理好，變得輕盈之后，我們就可以開始真正的食療養(yǎng)生了，所謂養(yǎng)生本質(zhì)上就是養(yǎng)陽氣，如果你身體里的陽氣足了，外邪就難以入侵，免疫力就會(huì)增強(qiáng)！

脾氣暴躁的人春季就應(yīng)當(dāng)多注意清肝火

春天萬物復(fù)蘇，陽氣生發(fā)，此時(shí)人體陽氣也開始向外生發(fā)，開始沖擊身體的病灶。春時(shí)肝氣最足、肝火最旺，人最容易生氣發(fā)火，肝臟的火氣要借助膽經(jīng)的通道才能往外發(fā)，所以，很多人會(huì)莫名其妙地感到嘴苦（膽汁上溢）、肩膀酸痛、偏頭痛、乳房及兩脅脹痛、臀部及大腿外側(cè)疼痛。

所以此時(shí)，對(duì)于容易肝火旺盛，春季經(jīng)常口苦脅痛，容易上火，脾氣暴躁的人春季就應(yīng)當(dāng)多注意清肝火，最好的食材就是清熱養(yǎng)肝的如枸杞葉、蒲公英、菊花茶，在配以一些疏泄肝氣的食物如麥芽、山楂等等一起泡水喝。

“春日宜省酸，增甘，以養(yǎng)脾氣”

唐代名醫(yī)孫思邈說：“春日宜省酸，增甘，以養(yǎng)脾氣”。意思是當(dāng)春天來臨之時(shí)，人們要少吃點(diǎn)酸味的食品，多吃些甜味的飲食，這樣做的好處是能補(bǔ)益人體脾胃之氣。常吃補(bǔ)脾養(yǎng)胃的食物是為了防止春天肝氣旺盛，從中醫(yī)五行傳病的觀點(diǎn)而言，春天肝氣旺盛，就會(huì)傷害脾胃，就是所謂的木旺乘土。

所以，對(duì)春季有腸胃不好，噯氣吞酸，消化不良，或者腹痛腹瀉的人可以多吃淮山、茯苓、大棗、小米、白扁豆等等食物。

同樣是春天，不同體質(zhì)的個(gè)體，其養(yǎng)生方式也不盡相同，最主要的是要了解自己的體質(zhì)，適時(shí)養(yǎng)生。

春季養(yǎng)生最重要的就是飲食養(yǎng)生，應(yīng)該多吃什么食物呢？

春季養(yǎng)生最重要的就是飲食養(yǎng)生，應(yīng)該多吃什么食物呢？春天充滿了活力，是一個(gè)非常適合養(yǎng)生的季節(jié)，按照時(shí)令飲食來養(yǎng)生是最佳的養(yǎng)生方式，對(duì)身體是極好的，一年之計(jì)在于春。春天養(yǎng)好了身體，一年到頭都不用操心了。今天給大家介紹一下養(yǎng)生食物，春天養(yǎng)生，不妨多吃一些。春筍脆嫩鮮美，可嚼出清香和甘甜來，被譽(yù)為“素食第一品”，春筍有好幾種做法，咸肉燉春筍，腐乳春筍燒肉，春筍蒸咸肉等。豆芽味道鮮美，是滋養(yǎng)潤(rùn)燥，清熱解毒的好選擇，開春吃豆芽，能幫助五脹從藏轉(zhuǎn)向春生，有利于肝氣疏通，健脾開胃。豆芽的做法有：臘肉炒豆芽，醋溜綠豆芽，豆芽炒牛肉、韭菜豆芽粉條等。芹菜絕對(duì)是春日佳菜，因?yàn)樗晕肚鍥觯山笛獕海笛汕鍍?nèi)熱。芹菜的做法有；芹菜炒香干，芹菜炒肉，芹菜炒粉、芹菜炒牛柳等。除了這些菜，還有香椿，雞毛菜，蘿卜，芥菜，都是適合春天的養(yǎng)生食物。

那么春天養(yǎng)生最適合吃哪些食物呢？比如枸杞核桃燉羊肉，這道菜最好的地方在于，第一可以暖腸胃，滋陰補(bǔ)肝腎，驅(qū)寒，并且能夠增強(qiáng)御寒的能力。另外還有一些食物如：烏骨雞／生姜／雞蛋／牛奶／山藥／蜂蜜／人參／冬蔥／百合／蓮藕等等，這些食物都是特別適合春天的食物，可以搭配食用。另外春天還有一些忌食，因?yàn)楝F(xiàn)在春寒還比較重，容易出現(xiàn)腸胃的問題，因此最好少吃油膩／油炸／甜膩的食物，另外還應(yīng)該注意生冷的食物一定要少吃，才能更好的保養(yǎng)腸胃，促進(jìn)身體健康。在春天，把身體內(nèi)部清理好，變得輕盈之后，我們就可以開始真正的食療養(yǎng)生了。

春天有哪些養(yǎng)生食物推薦？

(1)大棗
是春季補(bǔ)脾的佳品。

(2)蜂蜜

中醫(yī)認(rèn)為，蜂蜜味甘，入脾胃二經(jīng)，能補(bǔ)中益氣，潤(rùn)腸通便。春季氣候多變，天氣冷暖，人容易感冒。因?yàn)榉涿酆卸喾N礦物質(zhì)和維生素，還有清肺解毒的作用，可以增強(qiáng)人體免疫力，是春季最理想的滋補(bǔ)品。因此，在春季，如果每天可以喝1-2勺蜂蜜，用一杯溫開水或加牛奶服用，對(duì)身體會(huì)有滋補(bǔ)作用。
(3) 春芽
春蝕春芽。孔子時(shí)不時(shí)說，不吃，就是不吃不合時(shí)令的（東西）。中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》也有說吃穗骨，即吃時(shí)令食物。春天，所有植物都產(chǎn)生鮮綠色的芽，可食用的春芽很多，如香椿、豆芽、蒜芽、豆芽、萵苣等。
(4)韭菜
春天的氣候由冷轉(zhuǎn)暖，所以要保持陽氣，而韭菜是最適合人體的陽氣。韭菜含有揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有健胃、提神、強(qiáng)腎的作用。春香蔥是韭菜中的佼佼者，特別好吃。其根潔白如玉，葉綠如翡翠，香氣撲鼻。韭菜的吃法多種多樣，有肉、蛋、蝦、墨魚等，還有蒸餃的餡料。炒綠豆芽或干豆腐時(shí)加些韭菜，格外香香可口。
(5)竹筍
春筍作為美味佳肴，素有第一素食之稱，自古為人們所喜愛。文人、文人、美食家對(duì)此贊嘆不已，有句話說沒有冤屈。春筍厚實(shí)、味美、營(yíng)養(yǎng)豐富。他們可以是肉類或素食。做法不一樣，味道也不一樣。炒、燉、煮、煨，都是美味佳肴。上海的枸杞春筍、南京的白雜雞春筍、浙江的南肉春筍等當(dāng)?shù)孛麅?yōu)春筍都占有一席之地。不過，北方的鮮春筍是很難吃到的，如果用福爾馬林泡過，就算了。

春季養(yǎng)生有哪些最佳食物？

早春吃蔥、姜、蒜，陰寒漸消，陽氣開始上升，乍暖還寒。根據(jù)“春夏養(yǎng)陽”的理論，此時(shí)可以適當(dāng)吃一些蔥、姜、蒜、韭菜、芥菜等，不僅可以祛陰寒、助春陽上升，其中所含的有效成分還有殺菌防病的功效。這個(gè)時(shí)候要少吃生冷的食物。仲春多吃野菜。古人說，春應(yīng)在肝。肝亢可傷脾，影響脾胃運(yùn)化。這時(shí)候可以適當(dāng)吃些滋補(bǔ)脾胃的食物，如大棗、蜂蜜、鍋巴等，少吃酸性或油膩等不易消化的食物。此時(shí)，各種營(yíng)養(yǎng)豐富、治病有效的野菜在榮盛枝繁葉茂，如薺菜、馬齒莧、魚腥草、蕨菜、竹筍、香椿等。，我們應(yīng)該抓住選擇食物的機(jī)會(huì)。晚春時(shí)節(jié)，氣溫逐漸升高。這個(gè)時(shí)候要以清淡飲食為主。除了吃優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物和蔬果外，還可以喝綠豆湯、紅豆湯、酸梅湯、綠茶，防止體內(nèi)積熱。不宜吃羊肉、狗肉、麻辣火鍋、辣椒、花椒、辣椒等辛辣之品，以防邪熱化火，生瘡癰腫等癥。春天養(yǎng)生最重要的是適當(dāng)吃一些可以保持身體寒冷的食物。比如上面說的生姜和大蒜就是很好的食療品，因?yàn)榇禾斓臍夂蚨嘧儯赃@種天氣不僅會(huì)讓很小的寶寶感冒，還會(huì)讓很多人過敏，所以在這樣的季節(jié)，我們需要掌握一些簡(jiǎn)單的保健知識(shí)。
竹筍、草莓、櫻桃、蜂蜜、香椿等。，都是春季非常健康的食物。
1.多吃能溫陽的食物。《黃帝內(nèi)經(jīng)》說“春夏養(yǎng)陽”，即在春季要多吃能溫補(bǔ)陽氣的食物，如韭菜、大蒜、蔥等。，因?yàn)楹^后，人體內(nèi)的陽氣流失較多，要適當(dāng)補(bǔ)充。2.多吃甜的，少吃酸的。唐代藥王孫思邈說:“春天要存酸增甜，滋養(yǎng)脾氣。”意思是春天要少吃酸味食物，多吃甜味食物，可以對(duì)人體內(nèi)的脾胃有好處。大棗、紅薯、山藥、大米等。都是適合春天吃的食物嗎？3.多吃新鮮蔬菜。冬季過后，人們普遍維生素、無機(jī)鹽和微量元素?cái)z入不足，春季應(yīng)補(bǔ)充新鮮蔬菜。菠菜、薺菜、生菜都是適合春季食用的蔬菜。