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對(duì)于這個(gè)問(wèn)題,首先就有瑕疵,只要是喝了,酒精就會(huì)對(duì)身體帶來(lái)危害,所以不喝最健康;但是相比又不是很實(shí)際,只能說(shuō)喝多少相對(duì)會(huì)健康些?說(shuō)起吃飯一定會(huì)干的一件事,大多數(shù)人肯定都會(huì)說(shuō)是“飲酒”。關(guān)于飲酒,切不可過(guò)量,而且要健康飲酒,喝酒要吃東西,無(wú)論吃啥,喝酒要喝低度酒,千萬(wàn)不能太高。
過(guò)量飲酒有何危害?
①大量飲酒尤其是長(zhǎng)期大量飲酒的人機(jī)體營(yíng)養(yǎng)狀況低下。
一方面大量飲酒使碳水化合物、蛋白質(zhì)及脂肪的攝入量減少,維生素和礦物質(zhì)的攝入量也不能滿足要求;另一方面大量飲酒可造成腸粘膜的損傷及對(duì)肝臟功能的損害,從而影響幾乎所有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化、吸收和運(yùn)轉(zhuǎn);加之急性酒精中毒可能引起胰腺炎,造成胰腺分泌不足,進(jìn)而影響蛋白質(zhì)、脂肪和脂溶性維生素的吸收和利用;嚴(yán)重時(shí)還可導(dǎo)致酒精性營(yíng)養(yǎng)不良。
②酒精對(duì)肝臟有直接的毒性作用,
吸收入血的乙醇在肝內(nèi)代謝,造成其氧化還原的的狀態(tài)的變化,從而干擾脂類、糖類和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的正常代謝,同時(shí)也影響肝臟的正常解毒功能。
一次性大量飲酒后,幾天內(nèi)仍可觀察到肝內(nèi)脂肪增加及代謝紊亂。乙醛是乙醇在肝臟中代謝過(guò)程中的一種中間產(chǎn)物,是一種非常強(qiáng)的反應(yīng)性化合物,是已知酒精所致肝病的主要因素之一。長(zhǎng)期過(guò)量飲酒與脂肪肝、肝靜脈周圍纖維化、酒精性肝炎及肝硬化之間密切相關(guān)。
在每日飲酒的酒精量大于50克的人群中,10—15年后發(fā)生肝硬化的人數(shù)每年約2%。肝硬化死亡中有40%由酒精中毒引起。過(guò)量飲酒還會(huì)增加患高血壓、中風(fēng)等疾病的危險(xiǎn);并可導(dǎo)致事故及暴力的增加,對(duì)個(gè)人健康和社會(huì)安定都是有害的,應(yīng)該嚴(yán)禁酗酒。另外,飲酒還會(huì)增加患乳腺癌和消化道癌癥的危險(xiǎn)。
③對(duì)骨骼的影響
酒精對(duì)骨骼的影響也取決于飲酒量和期限,長(zhǎng)期過(guò)量飲酒使礦物質(zhì)代謝發(fā)生顯著變化,例如血清鈣和磷酸鹽水平降低及鎂缺乏,這些都可導(dǎo)致骨骼量異常,容易增加骨質(zhì)疏松的發(fā)生和容易導(dǎo)致骨折。
④孕婦飲酒對(duì)胎兒有害
孕婦飲酒容易使胎兒患酒精中毒綜合癥。這種中毒胎兒的典型特征是:體重低、心臟及四肢畸形、中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育低下、智力低下等。長(zhǎng)期過(guò)量飲酒還可導(dǎo)致酒精依賴癥、成癮以及其他嚴(yán)重的健康問(wèn)題。
喝多少最靠譜?
《中國(guó)居民膳食指南》建議的成年人適量飲酒的限量值是成年男性一天飲用酒的酒精量不超過(guò)25克,相當(dāng)于啤酒750毫升,葡萄酒250毫升,或38度的白酒75克,或高度白酒50克;成年女性一天飲用酒的酒精量不超過(guò)15克,相當(dāng)于啤酒450毫升,或葡萄酒150毫升,或38度的白酒50克。
注作者信息:內(nèi)蒙古營(yíng)養(yǎng)健康促進(jìn)會(huì) 副會(huì)長(zhǎng)
中華人民共和國(guó)食品HACCP食品體系內(nèi)部審核員
國(guó)家二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師
國(guó)家高級(jí)食品檢驗(yàn)員 王思露
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一,個(gè)人體質(zhì)。有些人身體素質(zhì)比較好,各項(xiàng)身體機(jī)能運(yùn)轉(zhuǎn)的好,喝點(diǎn)酒肝臟會(huì)馬上分解掉,不會(huì)對(duì)身體造成太大影響。這種人可以適當(dāng)多喝點(diǎn)。相反,身體素質(zhì)比較差的,喝酒會(huì)對(duì)身體傷害更大!所以喝多少酒會(huì)影響身體健康還要看個(gè)人體質(zhì)。二,年齡。年輕人血液循環(huán)快,解酒能力強(qiáng)。年齡大的人容易醉。小酒雖好,可不要貪杯哦
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關(guān)于酒,有很多錯(cuò)誤的言論。比如每天喝一點(diǎn)酒可以長(zhǎng)壽;酒是糧食精,越喝越年輕。
但是實(shí)際上呢?
酒對(duì)全身各大器官都有較深的傷害。可以誘發(fā)食道癌、胃癌、肝癌、口腔癌等癌癥,同時(shí)會(huì)導(dǎo)致胃炎胃潰瘍十二指腸潰瘍,還可以影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,損壞血管健康,加速大腦衰老和猥瑣。
根據(jù)最新《柳葉刀》(國(guó)際醫(yī)學(xué)權(quán)威雜志)最新的一篇研究成果,該研究收集了全球多個(gè)國(guó)家超過(guò)60萬(wàn)飲酒人群的資料,通過(guò)研究分析發(fā)現(xiàn)飲酒有下列危害
1.增加所有卒中發(fā)生危害
就是說(shuō)飲酒可以增加腦梗、心梗、腦出血等全部卒中疾病的風(fēng)險(xiǎn)。不存在什么益處。
而且只要是每周喝酒就會(huì)增高。
2.每周飲酒超200g,也就是四兩,那心血管疾病發(fā)生危險(xiǎn)就是飛起來(lái)增長(zhǎng)了
3.每周喝酒超過(guò)100g,那么全因死亡率就會(huì)提高,每周超過(guò)300g,那死亡率就是一飛沖天了
4.40歲的人,如果每周攝入酒精350g,每天就是50g,按50度白酒算,每天只要攝入白酒二兩,預(yù)期減壽5年。
所以,不要喝酒啦
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那只是酒癮者的借口而已。
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近些年來(lái),越來(lái)越多的觀察顯示:即使少量喝酒,也不利于身體健康,也就說(shuō)不管您喝多少酒,對(duì)身體都是沒(méi)有好處的。
一、為什么總能看到喝酒長(zhǎng)壽的人
眼見(jiàn)為實(shí),這是所有人認(rèn)識(shí)世界的真諦,但這也不一定完全對(duì),因?yàn)檫@個(gè)世界有很多錯(cuò)覺(jué)。看到的不一定真的存在,比如海市蜃樓;沒(méi)看到的不一定不存在,比如WiFi信號(hào),當(dāng)然這個(gè)世界還有無(wú)數(shù)我們沒(méi)看到的,但確實(shí)存在的事物。
有人看到身邊的某位長(zhǎng)者,常年喝酒,就認(rèn)為喝酒能長(zhǎng)壽。其實(shí)這不完全對(duì),因?yàn)闆Q定一個(gè)人是否長(zhǎng)壽的因素很多,比如:遺傳基因、大環(huán)境、醫(yī)療條件、飲食、習(xí)慣、胖瘦、運(yùn)動(dòng)與否、心態(tài)等等都決定著一個(gè)人的壽命長(zhǎng)短。
我們不能看到一個(gè)人90歲,同時(shí)他也喝酒就證明喝酒能長(zhǎng)壽,那您怎么沒(méi)有看到老人的長(zhǎng)壽基因、健康飲食的習(xí)慣、長(zhǎng)期運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣、好的心態(tài)等等決定長(zhǎng)壽的因素呢?
我們判斷決定長(zhǎng)壽的因素,不能根據(jù)自己看到的,而是要看大數(shù)據(jù)。同樣,我們判斷喝酒是否有利于身體健康,不能僅僅靠自己看到誰(shuí)誰(shuí)誰(shuí)喝酒身體好就人為喝酒利于身體健康。那是您早早就忘記了那些喝酒肝硬化、肝癌、心肌梗死、腦出血、腦梗死、猝死的人。
因?yàn)樗腥硕荚敢庥涀∽约赫J(rèn)為正確的事情,可是您認(rèn)為的正確,并非都正確,我們看看喝酒的大數(shù)據(jù)。
二、2800萬(wàn)人參加的調(diào)查研究
長(zhǎng)期喝酒,尤其大量喝酒的人,肝硬化、癌癥、心腦血管疾病、高血壓、糖尿病等等疾病風(fēng)險(xiǎn)都會(huì)名下升高。
日本一項(xiàng)研究表明,63,232名癌癥患者的臨床數(shù)據(jù),這些患者都曾報(bào)告了他們每天平均標(biāo)準(zhǔn)飲酒量和飲酒時(shí)間。研究結(jié)果發(fā)現(xiàn),癌癥風(fēng)險(xiǎn)和酒精攝入量之間幾乎呈線性相關(guān)。也就是喝酒越多癌癥風(fēng)險(xiǎn)越高,不飲酒人總體癌癥風(fēng)險(xiǎn)最低。
《柳葉刀》發(fā)表過(guò)多篇關(guān)于喝酒的文章,入選60萬(wàn)人的研究,結(jié)果顯示喝酒會(huì)增加高血壓及,心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
2018年《柳葉刀》又發(fā)表了一篇文章,入選2800萬(wàn)人,進(jìn)行跟蹤調(diào)查研究,結(jié)果顯示,不管喝多少酒對(duì)身體都是有害的,只要是有酒精含量的飲品對(duì)身體都有損害。
有人肯定說(shuō)少喝點(diǎn)紅酒軟化血管,我們看看紅酒:
之前人們認(rèn)為喝紅酒軟化血管,那是因?yàn)榧t酒含有白藜蘆醇,白藜蘆醇具有軟化血管的作用,但是紅酒含有的白藜蘆醇很少,根本起不到藥效價(jià)值,甚至有人提出:鼓吹紅酒軟化血管,只是部分人的利益需求。
三、如果喝酒喝多少
其實(shí)每個(gè)人對(duì)酒精的代謝能力不一樣,理論上不存在一個(gè)非常嚴(yán)格的喝酒標(biāo)準(zhǔn),在結(jié)合個(gè)人情況的前提下,如果成年人要喝酒,男性每天不超過(guò)25g酒精,女性不超過(guò)15g酒精。
25g酒精相當(dāng)于750毫升的啤酒、或者250毫升的葡萄酒、或者75毫升38度的白酒,又或者50毫升的高度白酒。
15g酒精相當(dāng)于450毫升的啤酒、或者150毫升的葡萄酒、或者50毫升38度的白酒,又或者30毫升的高度白酒。
四、有慢性疾病不能喝酒
對(duì)于已經(jīng)有明確的高血壓、糖尿病、高脂血癥、心腦血管疾病、肝硬化、癌癥等等疾病的人,這些人都不要再喝酒了,喝酒只會(huì)加重疾病。
如果您身體健康,如果您確實(shí)需要喝點(diǎn)酒,那么一定要少喝,香香喝點(diǎn),別喝多了。但作為醫(yī)生肯定不能建議您喝酒!
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最新的《中國(guó)居民膳食指南》推薦的安全飲酒量如下:
男性:酒精量≤25g/天
女性:酒精量≤15g/天
以啤酒為例,酒精度一般在4%左右,一瓶500毫升的啤酒中含酒精量為:
500×4%×0.8(酒精比重)=16克
由此可見(jiàn),兩瓶啤酒對(duì)男性而言可以接受,但對(duì)于女性來(lái)說(shuō)就超標(biāo)了。
由于每種酒的酒精濃度不同,所以這里給大家一個(gè)酒精攝入量的計(jì)算公式,供參考。
酒精攝入量(g)
=飲酒量(ml)×酒精濃度(%)×0.8(酒精比重)
關(guān)于飲酒的幾點(diǎn)注意事項(xiàng)
我們喝下去的酒精,在胃部和在小腸被吸收的比例大致為2∶8,而分解絕大部分酒精的任務(wù)則是由肝臟承擔(dān)的。
謹(jǐn)慎兌碳酸
由于碳酸中富含二氧化碳?xì)怏w,能使胃部迅速膨脹,增加胃吸收酒精的面積。同時(shí)二氧化碳還能促進(jìn)酒精進(jìn)入小腸的速度,增加酒精在小腸中的吸收,所以用碳酸飲料勾兌使人更容易醉酒。
肝病患者要注意
肝功能受損或有肝臟疾病的患者一定不能飲酒
由于酒精主要是經(jīng)過(guò)肝臟代謝的,長(zhǎng)期過(guò)量飲酒會(huì)造成酒精性脂肪肝、肝纖維化,進(jìn)而導(dǎo)致肝硬化等疾病。所以已經(jīng)出現(xiàn)肝部不適的朋友,請(qǐng)一定不要飲酒。
吃藥不能喝酒
很多藥物都會(huì)和酒精產(chǎn)生反應(yīng),例如頭孢類藥物和甲硝唑會(huì)引起中毒癥狀,包括感冒藥和止痛藥中很常見(jiàn)的「對(duì)乙酰氨基酚」,如果服藥期間喝酒,會(huì)增加肝損傷的風(fēng)險(xiǎn)。
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這個(gè)問(wèn)題問(wèn)得非常好!盡管聯(lián)合國(guó)下屬的世界衛(wèi)生組織(WHO)將酒精列為一類致癌物質(zhì),但《中國(guó)居民膳食指南》仍然對(duì)飲酒的建議為:限制飲酒,并給出了一天喝多少酒的建議量;而不是像對(duì)吸煙的建議那樣:戒煙。
但是,至于一天喝多少酒不會(huì)影響健康?對(duì)這個(gè)問(wèn)題的看法,可不能不分青紅皂白地套用《中國(guó)居民膳食指南》的建議,一定要區(qū)別不同情形、不同對(duì)象。
健康成人一天可以最多喝多少酒?
《中國(guó)居民膳食指南》確實(shí)建議:
1.成年男性,一天飲用酒的酒精量,不超過(guò)25克(0.5兩),相當(dāng)于啤酒750毫升(1瓶),或葡萄酒250毫升(1杯),或38°白酒75克(1.5兩),或高度白酒50克(1兩);
2.成年女性,一天飲用酒的酒精量,不超過(guò)15克(0.3兩),相當(dāng)于啤酒450毫升(大半瓶),或葡萄酒150毫升(小半杯),或38°白酒50克(1兩)。
但是,以上一天的最高酒量的建議,只是針對(duì)健康成年的男性和女性,如果屬于以下人群,那么,就應(yīng)當(dāng)建議禁酒,或者必須禁酒了。
哪些人群,應(yīng)當(dāng)建議禁酒?
哪些人應(yīng)當(dāng)建議禁酒呢?總結(jié)、歸納起來(lái),這些人群建議禁酒。
1.輕度的高血壓、糖尿病以及高血脂癥患者,沒(méi)有并發(fā)癥,但通過(guò)藥物及生活方式干預(yù),能夠得到滿意的控制。
2.輕度的心腦血管疾病患者,如輕微的動(dòng)脈粥樣硬化、血栓、血稠等等,但通過(guò)藥物及生活方式干預(yù),能夠得到滿意的控制。
哪些人群,應(yīng)當(dāng)必須禁酒?
1.嚴(yán)重的高血壓、糖尿病以及高血脂癥患者,或者已有并發(fā)癥產(chǎn)生,或者通過(guò)藥物與生活方式干預(yù),仍然無(wú)法能到滿意的有效控制。
2.嚴(yán)重的肝、腎疾病患者,如脂肪肝、酒精肝、病毒性肝炎,甚至肝硬化、肝癌術(shù)后、以及嚴(yán)重腎病患者等等。
3.嚴(yán)重的心腦血管疾病患者,如腦梗患者、心梗患者、中風(fēng)患者等等。
4.癌癥術(shù)后患者以及孕婦和兒童少年。
總結(jié):健康成年男性,一天酒精量不要超過(guò)25克;健康成年女性,不要超過(guò)15克;但是屬于特殊人群,應(yīng)當(dāng)分別建議禁酒和必須禁酒。
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一天喝多少酒不會(huì)影響健康?
中國(guó)作為世界上最早釀酒的國(guó)家之一,酒文化一直貫穿著中華文明,但隨著科技的發(fā)展和生活水平的提高,越來(lái)越多飲酒的負(fù)面影響出現(xiàn)了,酒駕現(xiàn)在已經(jīng)被列為違法行為,而飲酒也被與高血壓、酒精性脂肪肝、動(dòng)脈硬化等疾病聯(lián)系起來(lái)。那么,到底每天喝多少酒合適呢?
過(guò)量飲酒的危害有哪些?
1. 對(duì)消化系統(tǒng)的影響
酒精在進(jìn)入消化道之后,首先就經(jīng)過(guò)胃部的消化繼而在消化系統(tǒng)進(jìn)行吸收入血,所以酒精對(duì)胃的影響顯然不容忽視。不同的飲酒類型與胃癌的聯(lián)系程度也不盡相同,一般認(rèn)為飲烈性酒的危險(xiǎn)性高于飲啤酒。在食管癌患者中,過(guò)量飲酒者占600%,而不飲酒者僅占2%。
在人體,酒精90%以上是通過(guò)肝臟代謝的,其代謝產(chǎn)物及它所引起的肝細(xì)胞代謝紊亂,是導(dǎo)致酒精性肝損傷的主要原因。
2. 對(duì)心腦血管的影響
過(guò)量飲酒可增加冠心病、高血壓等其他心血管疾病的發(fā)生率。同時(shí),酒精在腦血管方面的危害也日益得到認(rèn)識(shí)和重視,研究發(fā)現(xiàn),有過(guò)量飲酒即酗酒史者發(fā)生腦卒中的概率上升,且在腦出血早期易發(fā)生血腫擴(kuò)大,對(duì)治療的難度和緊迫性提出了更高的要求。
3. 對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的危害
適量酒精對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的興奮作用在很多實(shí)驗(yàn)中已經(jīng)得到證實(shí),飲酒過(guò)多會(huì)造成口齒不清、視線模糊、失去平衡力,酒精中毒者則出現(xiàn)昏睡,難以被叫醒,對(duì)外界刺激反應(yīng)性降低,神經(jīng)系統(tǒng)被抑制。
4. 提升糖尿病發(fā)病率,并且與口腔、皮膚癌、咽喉部癌腫、甲狀腺癌、乳腺癌的發(fā)生率增加有關(guān)。
適量飲酒的定義
不同國(guó)家和地區(qū)制定的適量飲酒的標(biāo)準(zhǔn)不同。2005年美國(guó)膳食指南中明確指出,適量飲酒指女性平均每日飲酒不超過(guò)1個(gè)單位飲酒量,即12g,男性不超過(guò)2個(gè)單位,即每天酒精飲用量不超過(guò)24g,應(yīng)于進(jìn)餐時(shí)飲用以降低酒精的吸收。澳大利亞酒精使用指南中規(guī)定,1個(gè)單位飲酒量為10g酒精,男性平均每日飲酒不超過(guò)4個(gè)單位飲酒量,并且在一天內(nèi)飲酒不能超過(guò)6個(gè)單位;女性平均每日飲酒不超過(guò)2個(gè)單位飲酒量,并且在一天內(nèi)飲酒不能超過(guò)4個(gè)單位,即每天酒精飲用量不超過(guò)40g,并建議不論男性、女性,每周有1~2天不飲酒。
而我國(guó)《中國(guó)居民膳食指南》則建議成年人的適量飲酒限量值為成年男性每天飲用酒精量不超過(guò)25克,相當(dāng)于啤酒750mL,或葡萄酒250mL,或38°的白酒75g,或高度白酒50g;成年女性一天飲用酒的酒精量不超過(guò)15g,相當(dāng)于啤酒450mL,或葡萄酒150mL,或38°的白酒50g。
我是王藥師,致力于用樸實(shí)無(wú)華的文字解釋復(fù)雜難懂的疾病知識(shí),幫助您管理好自己的身體。您的點(diǎn)贊就是我最大的動(dòng)力!另外,如果您的家人也存在適量飲酒相關(guān)的困擾,請(qǐng)把這篇文章轉(zhuǎn)給他們吧!
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男人有不喝酒的,很少。喝多少無(wú)健康影響?不好說(shuō),因人而易。有人天生就是酒漏子,看電視里演的,用壇子,那種人半斤八兩無(wú)害。正常人1~2兩無(wú)害。我說(shuō)的是每天,如果頓頓都來(lái)2兩,會(huì)危害很大。還有身體狀況不佳時(shí)一點(diǎn)不能動(dòng)。供參考。
謝友邀。
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說(shuō)起酒量因人而易,就拿我來(lái)說(shuō),高度急飲三兩安全,“我是世界的\",三兩過(guò)外“世界是我的\"絕大部分人都知喝酒過(guò)量,會(huì)使人失態(tài)、失德丶失言并且殘害身體,為什么還要飲呢?它究競(jìng)對(duì)人體有冇害呢,有很多專家都回答,多少多少毫升是安全健康,多少多少毫升后,又不健康了,競(jìng)?cè)唤^大部份回答都是一樣。我競(jìng)代表我本人意見(jiàn),喝灑絕對(duì)是對(duì)人體有害健康的,不論喝多還是喝少,只要有酒精成份,都需人體肝臟來(lái)分解酒精,使肝臟增加額外負(fù)擔(dān),人的生命象一支蠟燭,正常然燒時(shí)可以然燒一小時(shí),但你一但加強(qiáng)氧氣介入,雖然蠟燭會(huì)光亮些,但它可能在半小時(shí)內(nèi)玩完。喝酒也完全一樣。明知煙酒有不健康因素,但絕大多數(shù)人都是,明知山有虎偏向虎山行,因?yàn)楦咝讲蝗绺邏郏邏塾植蝗绺吲d,中國(guó)人逢年過(guò)節(jié),好朋友相聚,大事喜事,沒(méi)有酒,那來(lái)天生我才必有用,千金散盡還復(fù)來(lái)呢?那只能叫請(qǐng)飯,實(shí)在不象樣從感情上是過(guò)不去的。