首先要確認一件事：一斤水+一斤水是否等于兩斤水？如果有人連這個等式都要否認，那么就不必繼續(xù)討論一斤水+一斤鹽是否等于兩斤這樣更復雜的問題了。如果有人真的去做實驗，那么很可能他會發(fā)現(xiàn)一斤水+一斤鹽的確不等于兩斤，那么這時候應該怎么思考這個問題，可以判斷出一個人的思維邏輯的嚴謹程度。首先要確認一件事：一斤水+一斤水是否等于兩斤水？如果有人連這個等式都要否認，那么就不必繼續(xù)討論一斤水+一斤鹽是否等于兩斤這樣更復雜的問題了。如果有人真的去做實驗，那么很可能他會發(fā)現(xiàn)一斤水+一斤鹽的確不等于兩斤，那么這時候應該怎么思考這個問題，可以判斷出一個人的思維邏輯的嚴謹程度。質(zhì)量守恒的基本自然規(guī)律被打破了。

然后，這道題中的“溶于”這個詞也許是個陷阱，而“兩斤總重”的說法也顯得模糊不清，兩斤總重的啥東西？是兩斤總重的水還是鹽水還是鹽水和未溶解鹽的混合體系，在問題中全都語焉不詳，這就讓該問題在討論時，有了各種可以操縱利用的空間。

如果這里的鹽，默認就是食鹽。

那么，一斤鹽是無法溶在一斤水中去得到總重兩斤的鹽水。

這是因為普通的食鹽，在20攝氏度的情況下，溶解度為36克，即每100毫升水中最多溶解36克鹽。而一斤水為500克，水的密度在20攝氏度的情況下近似為每毫升一克，所以也就是大約500毫升水，它最多只能溶解180克食鹽。因此，把一斤鹽放入一斤水中即使攪拌足夠長的時間，依然會剩下許多鹽無法溶解，那么此時都不用秤，憑邏輯我們就能判斷，鹽水的重量肯定不足兩斤。

其次要考慮各種人為或其它原因造成的誤差

這種誤差有許多來源，其中一些可以被我們立即察覺，比如為了促進食鹽的溶解速度，我們可以通過快速攪拌的方法來加速，可是這種做法也就可能讓水或鹽水飛濺到了杯子外。這種飛濺即可能肉眼能看到，也可能肉眼無法看到。

當然，有人會認為，既然人為操作容易引發(fā)誤差，那么如果不攪拌，靜靜地放置在那里，等待食鹽慢慢溶解呢？那也不行，隨著時間的流逝，水會慢慢蒸發(fā)到空氣中，在一個敞口的容器中，您要是放上三五天，可能連水都消失不見了。除此之外，我們還得考慮到空氣中也可能有物質(zhì)會溶解到水或鹽水中，這些因素都會影響最終有多重。

所以，要想真的知道一斤水+一斤鹽到底有多重的精確結(jié)果，您需要把它們裝在一個重量已知的密閉的容器中去，而且容器本身不會快速和空氣發(fā)生任何可以覺察的反應。比如一個簡單的塑料瓶或塑料桶。

當你把一斤水完全倒入一個裝了一斤鹽的塑料桶中，然后關(guān)上瓶蓋。看看重量是否為兩斤，如果是，那么你可以每天稱一次，看看重量發(fā)生了巨大改變（這是因為秤本身可能會有一定的測量誤差，會偏多偏少一點點），如果沒有，那么一斤水+一斤鹽等于多少斤，這問題就被徹底解決了。

誰要是能在一個嚴密的實驗中證明一斤水+一斤食鹽 不等于兩斤，那么他就一定可以拿諾貝爾獎，因為他用一個簡單的實驗的就推翻了質(zhì)量守恒定律。

沒有愚蠢的問題，只有無趣的回答，希望我的回答足夠有趣而嚴謹

謝謝點贊，歡迎關(guān)注

“一斤鹽溶于一斤水是否得到兩斤總重？”這問題看似簡單，實際不簡單，想要得到兩斤必須保證沒有能量變化。下面由淺入深，吹毛求疵一下，看看愛因斯坦眼中的答案是什么。錯覺在溫度恒定的情況下，一斤水+一斤水=兩斤水，這沒人有疑問吧？如果有問題，肯定是秤壞了！水加水沒有問題，為何水加了一斤其“一斤鹽溶于一斤水是否得到兩斤總重？”這問題看似簡單，實際不簡單，想要得到兩斤必須保證沒有能量變化。下面由淺入深，吹毛求疵一下，看看愛因斯坦眼中的答案是什么。錯覺在溫度恒定的情況下，一斤水+一斤水=兩斤水，這沒人有疑問吧？如果有問題，肯定是秤壞了！水加水沒有問題，為何水加了一斤其

“一斤鹽溶于一斤水是否得到兩斤總重？”這問題看似簡單，實際不簡單，想要得到兩斤必須保證沒有能量變化。下面由淺入深，吹毛求疵一下，看看愛因斯坦眼中的答案是什么。

錯覺

在溫度恒定的情況下，一斤水+一斤水=兩斤水，這沒人有疑問吧？如果有問題，肯定是秤壞了！水加水沒有問題，為何水加了一斤其他的物質(zhì)就會引發(fā)議論呢？

或許是“固體”的食用鹽在水中溶解消失了，給了一些人錯覺：鹽是不是憑空消失了？那么質(zhì)量是不是減少了，不守恒了？實際上很多時候，質(zhì)量確實減少了。

理想狀態(tài)下才能守恒

如果實驗是在恒溫，密閉的容器中進行的話，質(zhì)量肯定守恒。例如：室溫、水與鹽都恒定在20℃，一斤鹽倒入一斤水的容器，最終就是兩斤。不過，有一半以上（約為320克）的鹽沉淀在水底，無法溶解。

溫度整個過程中沒有發(fā)生改變是必要條件！如果沒有這些條件限制，一斤水加一斤鹽大概率不等于兩斤，因為能量也需要守恒！

能量的坑

大多數(shù)人對質(zhì)量比較清晰，拿在手上沉甸甸的，但是對能量就比較模糊了。我們感受到的光與熱，本質(zhì)都是感受到了能量，而質(zhì)量的本質(zhì)就是能量。

如果你有一把“神奇無敵”大砍刀，隨便拿個東西，一分二，二分四，四分八，這么剁下去，最后你會發(fā)現(xiàn)無論再怎么分也分不下去了。因為最終都被切割成不可分割的粒子。一開始我們以為這種粒子是原子，最后在高能對撞機下，科學家發(fā)現(xiàn)了61種比原子更小的基礎粒子。

這些零維基礎粒子，自身并不具備任何靜態(tài)質(zhì)量的。質(zhì)量是不同粒子基于自身的特性與其他粒子發(fā)生相互作用產(chǎn)生的。比如電子帶電荷（負）與帶正電的質(zhì)子（復合粒子）會出現(xiàn)異性相吸的情況。它們并不相接觸，就像磁鐵“隔空”會出現(xiàn)吸引（排斥），這種現(xiàn)象的紐帶是光子。

排斥現(xiàn)象就像湖面上有兩艘船，上面各站著一個人，面對面互相傳球，漸行漸遠。吸引是他們背對背扔回旋鏢，于是越靠越近。光子是回旋鏢，還是球，取決于電荷，這種相互作用叫做電磁力。

宇宙萬物的底層法則就是四種最基礎的相互作用，除了電磁力扔光子，還強力（夸克扔膠子）、引力、弱力以及賦予粒子質(zhì)量的希格斯機制（希格斯玻色子）。總之，質(zhì)量源于粒子之間的相互作用，即萬物本無質(zhì)量，一切源于能量。

回到鹽和水的問題，如果發(fā)生溫度變化或者能量的散失，那么質(zhì)量肯定不等。例如：加鹽過程中，發(fā)現(xiàn)密閉容器中鹽溶解不了了，于是給鹽水適當加熱。最終，升溫的鹽水混合物質(zhì)量絕對大于兩斤。因為溫度提升了，能量增加了，即質(zhì)量增加了。同理，溫度下降了，質(zhì)量減少了。不過這種差別非常微小，可以用愛因斯坦的質(zhì)能方程計算：

利用熱量公式Q=c*m*△t 計算出增加（或減少）的能量，代入質(zhì)能方程m=E/c^2得到變化的質(zhì)量。由于水增加的能量很小，再除以光速的平方，得到的質(zhì)量至少是小數(shù)點16位往后，這種微小的質(zhì)量變化一般的電子秤，測不出來。

質(zhì)能公式也預示著虧損少量質(zhì)量能爆發(fā)出極大的能量，這就是原子彈威力的來源。

審題的坑

除此之外，題目也有問題。一斤鹽并無法“溶于”一斤水，因為水溫20℃時，100克水，最多能溶解36克食用鹽。即使100℃，也就39.8克。因此鹽無法完全溶于水中，那么題中的“兩斤”指的是鹽水？還是鹽與水的固液混合物？鹽范圍很廣，沒有明確，如果不是食用鹽（氯化鈉），問題就復雜了。硝酸銨鹽溶水會降溫，有些鹽會發(fā)生升溫，能量變化會引起質(zhì)量變化。

因此，能量變化會引起質(zhì)量不守恒的假象，但質(zhì)能必然守恒。

先講個故事，法國著名物理學家郎之萬，曾向?qū)W生們提出一個問題：為什么在盛滿水的杯中放入一條金魚，水不會溢出來？第一次聽到這個問題時學生們一臉懵逼，心里在想水肯定會溢出來啊，但老師是著名物理學家，這個問題中肯定蘊含了深刻的科學道理。于是，學生們給出了千奇百怪的答案，有人回答是這條魚喝先講個故事，法國著名物理學家郎之萬，曾向?qū)W生們提出一個問題：為什么在盛滿水的杯中放入一條金魚，水不會溢出來？第一次聽到這個問題時學生們一臉懵逼，心里在想水肯定會溢出來啊，但老師是著名物理學家，這個問題中肯定蘊含了深刻的科學道理。于是，學生們給出了千奇百怪的答案，有人回答是這條魚喝科學沒有真正的老師，唯有實踐才能出真理，我們對待一個問題的看法，經(jīng)常因為場景化而導致思維固化。答案當然是兩斤。很多人喜歡站在標新立異的角度回答問題，總想搞個“大新聞”，但其實問題本身很簡單。一斤鹽溶于一斤水，不管是什么溶解條件，總之鹽完全溶解進水中了，要不然也不能叫“溶于”。評論區(qū)看到有人回答反應放熱，涉及到了質(zhì)能方程，能量和質(zhì)量本質(zhì)上是一回事，熱量散失導致質(zhì)量減少，所以總重量少于2斤，這也不是沒有道理。但一定要這么說的話，一斤水中再加入一斤水，也不等于2斤。因為溫度超過絕對零度的物體都會向外輻射電磁波，能量散失質(zhì)量必定減少，但這樣回答已經(jīng)偏離了問題回答的本意，這不是在回答是在抬杠。

鹽溶于水不會有氣體逃逸，所以肯定是2斤。有科學作者和網(wǎng)友在回答這個問題時列出了許多復雜的論據(jù)，讓我們對原本非常簡單的問題產(chǎn)生了懷疑。這類問題能引起人們熱議，恰恰說明了我們對待一個問題的看法，會因為場景化導致思維固化。

把一斤鹽倒入一斤水中，最后得到的總質(zhì)量還真的不是兩斤，這個問題并非像很多人想象的那么簡單。即使是沒有蒸發(fā)等質(zhì)量散失，混合后的質(zhì)量也不是兩斤。在經(jīng)典物理學中，能量是能量，質(zhì)量是質(zhì)量，兩者不能轉(zhuǎn)化，質(zhì)量守恒定律就是在這種認識基礎上總結(jié)出來的。不過這種認識在1905年發(fā)生了變化，愛因斯把一斤鹽倒入一斤水中，最后得到的總質(zhì)量還真的不是兩斤，這個問題并非像很多人想象的那么簡單。即使是沒有蒸發(fā)等質(zhì)量散失，混合后的質(zhì)量也不是兩斤。在經(jīng)典物理學中，能量是能量，質(zhì)量是質(zhì)量，兩者不能轉(zhuǎn)化，質(zhì)量守恒定律就是在這種認識基礎上總結(jié)出來的。不過這種認識在1905年發(fā)生了變化，愛因斯

把一斤鹽倒入一斤水中，最后得到的總質(zhì)量還真的不是兩斤，這個問題并非像很多人想象的那么簡單。即使是沒有蒸發(fā)等質(zhì)量散失，混合后的質(zhì)量也不是兩斤。

在經(jīng)典物理學中，能量是能量，質(zhì)量是質(zhì)量，兩者不能轉(zhuǎn)化，質(zhì)量守恒定律就是在這種認識基礎上總結(jié)出來的。不過這種認識在1905年發(fā)生了變化，愛因斯坦給出了著名的質(zhì)能方程E=mc2，揭示了能量和質(zhì)量的當量關(guān)系。

例如，在核反應過程中會釋放出大量的能量，質(zhì)量在這個過程中相應的也會發(fā)生明顯的變化，并且變化遵循E=mc2。

很多人就是通過核反應認識的質(zhì)能方程，從而錯誤的認為質(zhì)能方程只適用于核反應。愛因斯坦質(zhì)能方程可以用多種方法推導出來，從推導的過程中可以看得出來，這個公式并沒有限定特定的適用條件，也就是說只要涉及到能量的變化，質(zhì)量也會跟著發(fā)生變化。所以，化學反應中既然也會有能量的變化，所以質(zhì)能方程在這里同樣適用，這也早已在實驗中得到了證實。只不過化學反應前后質(zhì)量的變化不明顯，在中學認識階段會認為化學反應前后質(zhì)量保持不變。

把一斤鹽倒入一斤水中，這一斤鹽或許并沒有全部溶解，不過只要有溶解就會有溶解熱，這樣就會有能量的變化。能量變了，質(zhì)量就會跟著發(fā)生變化。一斤鹽倒入一斤水中，得到的質(zhì)量真的不是兩斤。

原創(chuàng)作品，禁止侵權(quán)，侵權(quán)必究。

我看到很多熱門回答說這個問題是在抖機靈，故意引起爭議，所以沒有任何意義。更有人搬出來來道聽途說的“高考狀元不會回答一加一等于幾”的故事來說明自己的妄想的觀點。那我只能說，你的思維真的已經(jīng)固化了——而固化的原因，不光由于無知，更是由于因此產(chǎn)生的傲慢與偏見。那些說質(zhì)量守恒的人，難道不我看到很多熱門回答說這個問題是在抖機靈，故意引起爭議，所以沒有任何意義。更有人搬出來來道聽途說的“高考狀元不會回答一加一等于幾”的故事來說明自己的妄想的觀點。那我只能說，你的思維真的已經(jīng)固化了——而固化的原因，不光由于無知，更是由于因此產(chǎn)生的傲慢與偏見。那些說質(zhì)量守恒的人，難道不“高考狀元不會回答一加一等于幾”的故事來說明自己的妄想的觀點。固化的原因，不光由于無知，更是由于因此產(chǎn)生的傲慢與偏見。那些說質(zhì)量守恒的人，難道不知道，單說質(zhì)量、早就不守恒了么？升水和1升酒精加起來，是2升么？比如下面這位，以為這是個三歲小孩就知道的問題：一升水和一升酒精加起來，是2升么？”這個問題提出來后，大家就不會覺得無聊，會有很多人來回答了，頭頭是道，把分子動理論的知識大談特談，開始回避1+1=2的說法了——因為，回答者明確的知道這里1+1不等于2的原因。那么“一斤水和一斤鹽加起來，是2斤么？”這個問題，難道真的不需要深究？真的像你想象的那么自然而然？02這個問題的本質(zhì)這個問題的本質(zhì)，其實是「質(zhì)量是否守恒」的疑問，它是「體積不守恒」的一個延伸提問，它同樣可以繼續(xù)往外延伸。體積不守恒：：在不同物質(zhì)混合時，體積不守恒。因此我們進一步提問：“那么它們?nèi)茉谝黄鸷螅|(zhì)量是否也守恒呢？”更進一步的：由于問題中的“1斤”只是舉例的一個數(shù)據(jù)，如果是換成10斤、100斤、100億斤、是整個地球或者太陽的質(zhì)量，那么結(jié)果又會怎樣呢？它既能讓人覺得很簡單，簡單到嘲諷提問者，甚至是群嘲提問者；它又是一個很深刻的問題，關(guān)系到人類對整個宇宙演化的認識。

我是宇宙物理學，這就是我的回答。

一斤鹽溶于一斤水，得到的鹽水是兩斤重嗎？如果不是等于兩斤重的話，那么是否說明質(zhì)量守恒定理是錯的呢？真的會有人去做實驗，將一斤鹽放入到一斤水當中，但是得到的結(jié)果往往不會等于兩斤，這是為什么呢？我們知道如果我們將一斤鹽和一斤鹽放在一起，基本上就會得到兩斤鹽，為什么放入到水里產(chǎn)生的結(jié)果一斤鹽溶于一斤水，得到的鹽水是兩斤重嗎？如果不是等于兩斤重的話，那么是否說明質(zhì)量守恒定理是錯的呢？真的會有人去做實驗，將一斤鹽放入到一斤水當中，但是得到的結(jié)果往往不會等于兩斤，這是為什么呢？我們知道如果我們將一斤鹽和一斤鹽放在一起，基本上就會得到兩斤鹽，為什么放入到水里產(chǎn)生的結(jié)果

一斤鹽溶于一斤水，得到的鹽水是兩斤重嗎？如果不是等于兩斤重的話，那么是否說明質(zhì)量守恒定理是錯的呢？

真的會有人去做實驗，將一斤鹽放入到一斤水當中，但是得到的結(jié)果往往不會等于兩斤，這是為什么呢？我們知道如果我們將一斤鹽和一斤鹽放在一起，基本上就會得到兩斤鹽，為什么放入到水里產(chǎn)生的結(jié)果會不同呢？這是秤壞了，還是質(zhì)量守恒定理其實是錯的呢？

鹽的溶解

如果我們默認使用的鹽是食用鹽的話，那么一斤水能將一斤鹽都溶解了嗎？初中生都會告訴你這是不行的。在20℃的水里，100g的水最多只能溶解36g 的氯化鈉（食鹽），也就是說500g的水也只能溶解180g的食鹽，還會有剩下的320g食鹽在底部沉積。一般來說，溫度對溶解度有一定的影響，但是對于氯化鈉來說，溫度的提升對溶解度的影響很小。

毫無疑問的是，加了鹽的水，會比之前的水更重，但是重量并不會等于溶解前水與鹽的質(zhì)量之和，這是為什么呢？這有可能是實驗過程中的操作失誤嗎？

質(zhì)量與能量

有很多人會用質(zhì)能關(guān)系來解釋這丟失的質(zhì)量，也就是認為一斤水+一斤鹽=n斤鹽水+m斤鹽+ΔE。但是似乎用這種辦法來解釋的話，會讓人陷入一種莫名其妙的境地。怎么說呢？按照這種說法，我們往一斤水中加入一斤水，我們得到的也很有可能不是兩斤水，因為水可能存在溫差，所以部分的質(zhì)量轉(zhuǎn)化成了能量。

按照這種說法的話，我們的生活不就亂套了嗎？如果我們說萬事萬物其實無時無刻地輻射能量，難道所有物質(zhì)的質(zhì)量每分每秒都在變化嗎？這讓人感覺太不可意思了。

微觀與宏觀

微觀粒子的行為我們是很難想象的，我們看到的是宏觀的事物，卻一定要用微觀的粒子去錙銖必較，這就讓人非常難受了。我們宏觀上看這兒差不多，但是卻有人非要說不行啊，微觀粒子在運動的時候會產(chǎn)生能量，質(zhì)量會損失的啊。把研究微觀的不確定性原則徹底帶到宏觀的解釋當中，這感覺就是量子瘋魔了。

此外，還有的人會說實驗條件不同會導致研究結(jié)果有很大差異的呀。我們不能否認溫度、濕度很多客觀條件是會影響實驗結(jié)果的，所以我們應該也要接受我們在普通條件下完成實驗的誤差。很可能你在攪拌的時候就把水或者鹽給損失了，很多因素還是有可能受到人為的影響的，無法做到100%的精準。

質(zhì)能守恒定理

不僅質(zhì)量守恒定理是正確的，能量守恒定理也是正確的。這是我們應該堅守的自然法則，是不可動搖的。我還是不建議大家用過分微觀的角度去看事物，如果非要這么想的話，當你把一斤食鹽放入水之前，食鹽中的粒子是不是已經(jīng)和空氣中的水蒸氣結(jié)合了呢？被加入到水中的食鹽可能都超過一斤了。或者你已經(jīng)量好的水，其實已經(jīng)蒸發(fā)了一點，也不是一斤了。

這就是我們用微觀角度去評判宏觀的問題所在，會陷入虛無的不確定性當中。1+1=2不好嗎？非要說一斤水和一斤水加起來不等于兩斤水，這是在挑戰(zhàn)什么？一個橘子和另一個橘子加起來也不等于原來的橘子了？

一斤水+一斤鹽，就等于兩斤，怎么說都是兩斤。

小結(jié)：

1+1不等于2了，挑戰(zhàn)的是所有人的常識。科學家去研究微觀的世界，這并不說明我們要用微觀的現(xiàn)象來解釋宏觀，不然怎么都說不通。如果所有的物質(zhì)都是由粒子構(gòu)成的，那么每個粒子產(chǎn)生一點誤差，從宏觀上來看就完全不一樣了。我并不接受用愛因斯坦的質(zhì)能定理用在這種問題的解釋上，頂不住啊。

關(guān)注麥克斯韋妖妖靈，帶你了解最新最有趣的科學動態(tài)。

“一斤鹽溶于一斤水是否得到兩斤總重”，這句話其實是不太嚴謹?shù)模驗楦鶕?jù)質(zhì)量守恒定律，一斤鹽和一斤水在一起的質(zhì)量肯定是兩斤，但是100毫升水只能溶解36克鹽，而且鹽溶于水屬于物理反應，不會發(fā)生氣體逃逸，所以一斤水和一斤鹽就是1-+1=2的問題。很多人以為食鹽溶于水質(zhì)量會減少，這是因“一斤鹽溶于一斤水是否得到兩斤總重”，這句話其實是不太嚴謹?shù)模驗楦鶕?jù)質(zhì)量守恒定律，一斤鹽和一斤水在一起的質(zhì)量肯定是兩斤，但是100毫升水只能溶解36克鹽，而且鹽溶于水屬于物理反應，不會發(fā)生氣體逃逸，所以一斤水和一斤鹽就是1-+1=2的問題。很多人以為食鹽溶于水質(zhì)量會減少，這是因

“一斤鹽溶于一斤水是否得到兩斤總重”，這句話其實是不太嚴謹?shù)模驗楦鶕?jù)質(zhì)量守恒定律，一斤鹽和一斤水在一起的質(zhì)量肯定是兩斤，但是100毫升水只能溶解36克鹽，而且鹽溶于水屬于物理反應，不會發(fā)生氣體逃逸，所以一斤水和一斤鹽就是1-+1=2的問題。

很多人以為食鹽溶于水質(zhì)量會減少，這是因為他們把鹽溶于水當成化學反應了，而實際上鹽和水是物理反應，只是單純的1+1=2，并沒有牽扯到什么質(zhì)量損失。

鹽溶于水后自身的質(zhì)量并沒有消失，只不過是氯化鈉分子溶進了水里，而1斤水最多只能溶解180克鹽，所以一斤水和一斤鹽最后產(chǎn)生的鹽水質(zhì)量是680克，剩下的無法溶解的鹽會沉淀到底部，因此從抬杠的角度來看 一斤鹽和一斤水最后確實沒有生成兩斤鹽水，不過鹽水的質(zhì)量加上鹽的質(zhì)量依然還是兩斤。

如果再要較真一點的話，常溫下一斤鹽和一斤水會一直向外輻射能量，而質(zhì)能方程告訴我們?nèi)魏挝矬w在釋放能量后質(zhì)量一定會減少，所以這兩斤鹽和水最后的質(zhì)量一定是少于兩斤的，只不過這種誤差人類現(xiàn)在還測不出來。

科學雖然講究細致和負責，但是用普通方法就能解決的問題是不需要用更復雜的方法去解決的，牛頓的理論在低速宏觀狀態(tài)下的精確度就足夠用了，相對論雖然比牛頓的理論更加精確，但日常問題是不用相對論出手的。

老規(guī)矩，先說下答案:天塌不下來，一加一還是等于二的這是個很有趣的問題，有時候我們不得不佩服一些人，因為他們的思路總是腦洞大開，可以天馬行空的提出很多有趣但有暗含深理的問題，就像前幾年那種“一公斤的鐵和一公斤的棉花那個比較重？”，這個問題人們總會下意識的答到是一公斤鐵比較重，但稍微老規(guī)矩，先說下答案:天塌不下來，一加一還是等于二的這是個很有趣的問題，有時候我們不得不佩服一些人，因為他們的思路總是腦洞大開，可以天馬行空的提出很多有趣但有暗含深理的問題，就像前幾年那種“一公斤的鐵和一公斤的棉花那個比較重？”，這個問題人們總會下意識的答到是一公斤鐵比較重，但稍微老規(guī)矩，先說下答案:天塌不下來，一加一還是等于二的我是時間史，如果喜歡請點上一攢，歡迎大家積極進行評論

1斤鹽無法溶于一斤水實際上，水確實是很不錯的溶解劑，但并不是說水可以無限地溶解鹽，凡事都有一個度，水溶解鹽也是這個道理。在20℃的情況下，100克的水（H2O）里最多可以溶解36克的食鹽（NaCl），而我們知道一斤水其實是500克，因此滿打滿算，也就只能溶解180克的食鹽，連半斤1斤鹽無法溶于一斤水實際上，水確實是很不錯的溶解劑，但并不是說水可以無限地溶解鹽，凡事都有一個度，水溶解鹽也是這個道理。在20℃的情況下，100克的水（H2O）里最多可以溶解36克的食鹽（NaCl），而我們知道一斤水其實是500克，因此滿打滿算，也就只能溶解180克的食鹽，連半斤

1斤鹽無法溶于一斤水

實際上，水確實是很不錯的溶解劑，但并不是說水可以無限地溶解鹽，凡事都有一個度，水溶解鹽也是這個道理。在20℃的情況下，100克的水（H2O）里最多可以溶解36克的食鹽（NaCl），而我們知道一斤水其實是500克，因此滿打滿算，也就只能溶解180克的食鹽，連半斤都不到。

如果我們非要往一斤水里倒入一斤鹽，那么多余的鹽會以結(jié)晶的形式存在，這就是因為溶液已經(jīng)處于飽和狀態(tài)所導致的。

質(zhì)量守恒

如果這個時候我們稱量整個系統(tǒng)的質(zhì)量，大致上就會是2斤。其實原因也很簡單，整個過程并沒有任何的質(zhì)量損失，也就是符合質(zhì)量守恒定律。不僅如此，整個過程其實并沒有涉及到化學變化，僅僅是物理變化過程。當然，即使存在化學變化，化學變化前后其實也是符合質(zhì)量守恒定律的。

但是我們從微觀地視角去看，實際上，整個過程的原子數(shù)并沒有發(fā)生什么大的變化，都是以原子為基本單位的變化，并沒有涉及到原子核層面的變化。因此，并不會損失質(zhì)量。

變量對于系統(tǒng)的影響

不過，如果我們非要細究這個問題，大概率我們做這個實驗的時候，整個系統(tǒng)的質(zhì)量要么升高一點點，要么降低一點點。（這里的一點點指的是小數(shù)點后16位開外的變化。）那為什么會這樣呢？

實際上，我們都知道做實驗時要控制變量。

而在食鹽溶解于水的這個過程中，有個變量幾乎是不可控的。這個變量就是外界溫度和系統(tǒng)的溫度差異。從微觀的角度來看，溫度的本質(zhì)其實分子的運動的劇烈程度。分子的平均動能越高，溫度就越高，反之，分子的平均動能越低，溫度就越低。

如果外界和系統(tǒng)存在溫度差，那有可能出現(xiàn)熱傳遞。說白了就是，如果時間給的足夠長，那系統(tǒng)的溫度就會和外界的溫度拉平。

當然，有一種可能性就是整個系統(tǒng)是完全絕熱的，不會跟外界有任何能量形式的交換。還有一種情況就是系統(tǒng)沒辦法完全絕熱，會與外界進行能量的交換。那如果最終系統(tǒng)的溫度真的受到外界的影響，溫度略微升高或者略微降低又會如何呢？

質(zhì)能等價

話說在1905年，愛因斯坦提出了四篇劃時代的論文，其中后兩篇后來被我們稱為狹義相對論。而最后一篇的內(nèi)容主要就是質(zhì)能等價。

那什么是質(zhì)能等價呢？其實這個理論當中有一個科學界最具名氣的公式：E=mc^2。看到這個公式時，很多人的第一反應就是它和原子彈的關(guān)系。實際上，它其實并不是造原子彈的原理，原子彈的原理其實是核裂變，氫彈則是核聚變，這個原理的提出要比質(zhì)能等價晚了30多年。而質(zhì)能方程E=mc^2其實是具有普世意義的，不僅僅局限在原子彈的研發(fā)中。

不僅如此，我們常看到很多科普文章提到原子彈時都會說：質(zhì)量轉(zhuǎn)化為能量。實際上，這也是對質(zhì)能等價的誤讀。如果我們現(xiàn)在翻看愛因斯坦當年的論文，或者隨便找?guī)妆敬髮W物理學教材，就會發(fā)現(xiàn)論文和書里壓根不是這么說的。那準確的說法是什么呢？

準確的說其實是，質(zhì)量和能量其實是一回事，是一個東西的兩個面，質(zhì)量里有能量，能量里有質(zhì)量。這里可能并不太好理解。我常用一個物理學大栗博司舉的例子，這個例子是這樣的，假設你有一筆錢，你可以把它全換成美元，當然，你也可以把它全換成人民幣，你還可以一部分換成美元，一部分換成人民幣。我們可以把這里的美元看成能量，而人民幣可以看成是質(zhì)量，匯率其實就是c^2，因此，就可以有E=mc^2，因此，人民幣可以和美元兌換，但是并不影響你這筆錢的多少。

因此，原子彈之所以威力這么大，其實是原子彈損失的一部分的質(zhì)量，這部分質(zhì)量以能量的形式釋放了出來。那這和鹽溶解于水有什么關(guān)系呢？

我們剛才也提到，如果系統(tǒng)和外界有能量交換，這時候系統(tǒng)溫度就會發(fā)生變化。要么高了，要么低了，本質(zhì)上就是系統(tǒng)的總能量高了，要么低了。而根據(jù)上文解釋的，能量和質(zhì)量是一個東西，因此，能量變了，質(zhì)量其實也就變了。

那為什么我們測不出來這個變化呢？

其實原因很簡單，就是因為變化實在太小了，如果我們把質(zhì)能方程進行移項，就會得到m=E/c^2，而c^2=9*10^16，多大的能量除以這么一個數(shù)都會極其小，這個變化的量比我們用來測量質(zhì)量的儀器的誤差還要小得多，我們又如何測的出來呢？

不是兩斤嗎？或許我常識有誤？質(zhì)量守恒定律是所有人都知道的常識，在沒有化學反應的情況下，質(zhì)量必然是前后相等的，這可能是我們上小學的時候老師就告訴我們的知識。但為什么有人認為不是兩斤呢？其實在我看來認為不是兩斤也不能說錯，只是在我們眼中感覺他們有些鉆牛角尖，科學是細致的，是極限的。因不是兩斤嗎？或許我常識有誤？質(zhì)量守恒定律是所有人都知道的常識，在沒有化學反應的情況下，質(zhì)量必然是前后相等的，這可能是我們上小學的時候老師就告訴我們的知識。但為什么有人認為不是兩斤呢？其實在我看來認為不是兩斤也不能說錯，只是在我們眼中感覺他們有些鉆牛角尖，科學是細致的，是極限的。因

不是兩斤嗎？或許我常識有誤？質(zhì)量守恒定律是所有人都知道的常識，在沒有化學反應的情況下，質(zhì)量必然是前后相等的，這可能是我們上小學的時候老師就告訴我們的知識。

但為什么有人認為不是兩斤呢？其實在我看來認為不是兩斤也不能說錯，只是在我們眼中感覺他們有些鉆牛角尖，科學是細致的，是極限的。因此有些時候研究某些內(nèi)容的時候確實需要考慮很多很多，但往往在日常生活中這種細致是沒用的！就好比牛頓力學與相對論的關(guān)系一樣，現(xiàn)實中也可以利用相對論計算的非常細致，但并沒有意義！

所以這個問題產(chǎn)生的分歧在于兩個群體概念的不同，對于我們大多數(shù)人來說不需要知道為什么會有細致的不同，工作不同、社會角色不同對問題的剖析是不一致的。

在我這里你認為是兩斤我會肯定你，你說不是兩斤我也理解你，(前提是有科學依據(jù))但我的日常生活只會告訴我是2斤。