一個榴蓮三只雞,榴蓮有哪些營養(yǎng)價值?什么人不能吃?-榴蓮

          榴蓮是我老婆最愛吃的水果,幾乎沒有之一,我也算蠻喜歡榴蓮的滋味,所以我們也會時常買一個解解饞。而且由于我們一直以來貫徹求真務(wù)實的原則,所以對于榴蓮的營養(yǎng)價值之類的還是比較了解的。那么我們就先來解答一下這個【一個榴蓮三只雞,榴蓮有哪些營養(yǎng)價值?】的疑問吧。其實“一個榴蓮三只雞”這個

          榴蓮是我老婆最愛吃的水果,幾乎沒有之一,我也算蠻喜歡榴蓮的滋味,所以我們也會時常買一個解解饞。而且由于我們一直以來貫徹求真務(wù)實的原則,所以對于榴蓮的營養(yǎng)價值之類的還是比較了解的。

          那么我們就先來解答一下這個【一個榴蓮三只雞,榴蓮有哪些營養(yǎng)價值?】的疑問吧。

          • 其實“一個榴蓮三只雞”這個說法本身是不太現(xiàn)實的。

          既然咱們要求真務(wù)實的解決這個疑問,那就要了解一些民間俗諺的說法其實很多都是夸張的描述而已。這就好比李白詩詞中的“飛流直下三千尺”的描述是一樣的,并不是在準(zhǔn)確的表達(dá)一個客觀事實,要知道“三千尺”可是1000米,而李白當(dāng)時作詩所面對的秀峰瀑布一共才100多米而已。而關(guān)于榴蓮的這種“一個榴蓮三只雞”的說法也是差不多如此,事實上三顆榴蓮也未必能頂?shù)蒙弦恢浑u。

          • 如果要對比出“哪個營養(yǎng)高”,我們至少得先明確到底什么才是更有價值的“營養(yǎng)”。

          我們?nèi)祟惿嫠枇蠡緺I養(yǎng)元素包括:碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和水,這些是任何一個普通人類想要健康的生存下去就必須要攝入的營養(yǎng)物質(zhì),不過從現(xiàn)實角度來說,這6種營養(yǎng)物質(zhì)的價值可以說是“高低有別”的

          其中維生素和礦物質(zhì)是我們所需求的微量營養(yǎng)元素,幾乎所有食物中都含有,只要飲食均衡就不會有缺失;水的來源實在是太過簡單了,就不說了;碳水化合物也可以簡單理解為淀粉物質(zhì),也就是我們吃大米飯、饅頭之類的主食所主要獲取的,可以說現(xiàn)在也是很容易獲得的。

          所以相對比較“珍貴”的基本營養(yǎng)物質(zhì)就是蛋白質(zhì)和脂肪了,但是現(xiàn)在人們普遍飲食油鹽比較重,那么在基本營養(yǎng)物質(zhì)中最為“珍貴”的就是蛋白質(zhì)了。其實這也符合我們從古至今對于“有營養(yǎng)”這個標(biāo)簽的一貫定義,人們認(rèn)為吃雞有營養(yǎng)、燉鴨有營養(yǎng)、吃羊肉滋味、吃牛肉“長力氣”等等,都是因為這些珍貴的肉類含有獲取難度相對最高,也可以說是營養(yǎng)價值相對更高的物質(zhì),那就是蛋白質(zhì)。

          • 那么榴蓮和雞的營養(yǎng)成分大概是怎樣的呢?

          每100克榴蓮果肉的營養(yǎng)大概是:蛋白質(zhì)2.6克、脂肪3.3克、碳水化合物28.3克、膳食纖維1.7克。其他所有的維生素、礦物質(zhì)之類的并沒有特別突出的成分,比如其中鉀元素261毫克、磷38毫克、葉酸116.9微克、維生素E2.28毫克,這些算是比較客觀的了,剩下的就更微量了。(需要特別注意一下,這是可食用的榴蓮果肉的營養(yǎng)價值,一顆榴蓮雖然非常重,但是可食用的比例其實很少)

          每100克雞肉的均值營養(yǎng)大概是:蛋白質(zhì)19.3克、脂肪9.4克、碳水化合物1.3克、基本不含膳食纖維。雞肉的礦物質(zhì)含量中鉀元素是251毫克、磷156毫克,剩下的鈣、鎂、鐵含量雖然沒那么可觀,但也比榴蓮稍微高一些。雖然雞肉中不會含有維生素C、維生素E的量也很微量,但于此同時也含有一些植物性食物少有的B族維生素。

          ★所以綜上所述,在含量占比最高的營養(yǎng)物質(zhì)上來看,蛋白質(zhì)含量雞肉是榴蓮的7到8倍,如果單純以傳統(tǒng)“滋補(bǔ)身體”的角度來看,榴蓮或許在蔬菜水果中算得上是營養(yǎng)最為優(yōu)質(zhì)的那一類,但跟雞肉相比還是要差不少的。而在占比總量非常微小的礦物質(zhì)和維生素含量上兩者不太有可比性,而且也有沒有特別突出的成分可做比較。

          • 那么最后說說【什么人不能吃榴蓮?】

          一般來講對于一種食物只要不過敏,其實大多數(shù)人都可以吃。不過由于榴蓮的營養(yǎng)成分在水果蔬菜中屬于比較“另類”的存在,所以有一些人群是不太適合吃榴蓮的,不至于到“絕不能吃”的程度,但是真的要盡量少吃。

          1. 首先是有血糖問題的朋友就不要吃了,就算真的想吃也一定要淺嘗輒止,畢竟榴蓮那么的香甜,有些品種的榴蓮甚至?xí)鸬桨l(fā)膩。
          2. 其次就是最近出現(xiàn)便秘情況的朋友就最好別吃了,榴蓮含有較為大量的纖維,雖然適量一點點有助于排便,但是如果本身就已經(jīng)便秘比較明顯了的話,那吃了榴蓮會讓腸胃的負(fù)擔(dān)更重一些,可能便秘的情況會更嚴(yán)重。
          3. 最后就是處于減肥期間的朋友最好就別吃榴蓮了,榴蓮的脂肪含量和碳水化合物含量都是很高的,甚至比一些主食都還高多了,所以自然熱量也非常的高。而且榴蓮又香甜濃郁,對于好這口兒人來說一吃就停不下來,很容易就會讓減肥大業(yè)事倍功半。

          最后我們總結(jié)一下:

          榴蓮雖然十分香甜,營養(yǎng)也很豐富,但是一個榴蓮是頂不了三只雞的,真要較真的話三只榴蓮也未必頂?shù)昧艘恢浑u,這個民諺說法只是人們對于榴蓮營養(yǎng)豐富的一種夸張贊譽(yù)而已,不用當(dāng)真。榴蓮的營養(yǎng)價值還是很不錯的,在蔬菜水果中算是蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物這三大供能營養(yǎng)物質(zhì)含量最為豐富的了,但是跟肉類還是沒法比的。

          那么以上就是這次關(guān)于榴蓮的全部內(nèi)容了,如果有所幫助的話,懇請幫忙轉(zhuǎn)發(fā)和點贊!

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          一只榴蓮三只雞,鬼才信。這個說法,來自于當(dāng)初引進(jìn)榴蓮的商業(yè)宣傳,也就是百姓說的“忽悠”。

          事實很簡單,別說榴蓮了,任意一種水果,也不能跟動物比營養(yǎng),根本不存在可比性。

          但是人們喜歡被忽悠,譬如榴蓮比雞有營養(yǎng),牛油果比牛肉有營養(yǎng),都信。舉個例子,在我們的傳統(tǒng)生活里,大病初愈的病人,燉碗老母雞湯喝了立馬身輕精神好,明顯感到雞湯的滋補(bǔ)。你給他吃個榴蓮試試吧?指定要再送回醫(yī)院。這就是榴蓮與雞的區(qū)別。

          榴蓮再有營養(yǎng),也只是水果。在我們傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)里,并不主張多吃水果。你看李時珍把藥材藥理藥性說的那么細(xì),有哪條主張多吃水果治病防病的?沒有。從這個層面理解,水果的營養(yǎng),不可過分,也就蔬菜一個性質(zhì),了不起含果糖多些,口感好點。其他的再怎么說它好,不能治病療傷,不能當(dāng)飯吃,吃了也不能晉級中產(chǎn)或富人階層。

          所以,如今還再說榴蓮、牛油果什么的多么營養(yǎng),對人體多么好,就是在交智商稅,再怎么的,它就是一種水果。說多了你自己也不信,很簡單,既然這么好,你怎么不拿它當(dāng)飯吃啊?

          單說營養(yǎng)吧,每100克雞肉含蛋白質(zhì)18.5克,脂肪9.6克,還有多種維生素和礦物質(zhì)。每100克榴蓮的蛋白質(zhì)2.6克,脂肪3.4克,糖13克。僅此可以看出,榴蓮除了比雞甜,其他核心營養(yǎng)物質(zhì)無法相比。

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          感謝小助手邀請。

          “一只榴蓮三只雞”哈哈哈這比喻還挺有趣的,大家的心目中雞的營養(yǎng)價值那可是不能輕視的,大病初愈,產(chǎn)后恢復(fù),補(bǔ)虛強(qiáng)身大家第一個想到的就是燉只雞,這一個榴蓮就能抵三只雞,榴蓮這么厲害嗎?當(dāng)然兩者是不能比的,各有長處,榴蓮屬于植物性食物,只是這個植物性食物也含有較高的蛋白質(zhì),但多少是比雞肉要差的,榴蓮含的是植物性蛋白質(zhì),而雞肉是動物性蛋白質(zhì);榴蓮能補(bǔ)充更多水溶性維生素成分,而雞肉中自然更多的是脂溶性維生素成分,榴蓮中糖分含量高,而肌肉相對來說脂肪含量高,總而言之,兩者有差異,不過提起榴蓮的話,我們還真不能小看它的豐富營養(yǎng)。

          榴蓮在水果中的地位可是“水果之王”,這個外表長滿了刺,體積碩大的水果可不僅僅是憑著“欺負(fù)人”的外表當(dāng)上水果之王的,它的確比很多常見水果的營養(yǎng)價值要富集很多。榴蓮中富含多種礦物質(zhì),如鉀元素含量較高,還有豐富的鎂、磷、碘、硒等元素,100g榴蓮能提供261mg鉀元素,38mg磷元素、27mg鎂元素,榴蓮中碘元素高于很多常見水果,100g中能提供5.6ug碘,硒元素也高于很多水果,100g榴蓮能提供3.26ug硒,比很多水果高出2~3倍,榴蓮的中含蛋白質(zhì)較高,100g榴蓮能提供約3g蛋白質(zhì),比很多水果都突出,榴蓮還富含膳食纖維,有緩解便秘的效果。榴蓮中富含葉酸,有助孕期補(bǔ)充營養(yǎng),還有助預(yù)防脂蛋白在血管的沉淀,預(yù)防動脈粥樣硬化。

          榴蓮中糖分豐富,100g榴蓮含有28.3g碳水化合物,對于身體虛損,需要能量的朋友來說短時間就能很好地恢復(fù)體力。不過也正是因為榴蓮含糖量較高,而且升糖指數(shù)不低,對于高血糖、糖尿病的朋友是不太合適多吃的水果。榴蓮在《本草綱目》中就有記載,味甘性溫,對于緩解腸胃虛寒,體力虛弱有不錯效果,適當(dāng)食用有助健脾和胃,榴蓮還有“辛”的性味,所以吃多了是可能會生熱癥的,特別對于陰虛體熱,或有實熱的朋友來說多吃榴蓮會增加口舌生瘡、眼紅目赤、喉嚨干癢等不適癥狀,最好不要過多食用。

          說起榴蓮總之是幾家歡樂幾家愁,愛吃榴蓮的朋友聞到榴蓮的味道就流口水必須要買幾坨吃才能解饞,相反,不愛吃榴蓮的朋友也不占少數(shù),同樣是聞到氣味大家會避開遠(yuǎn)遠(yuǎn)地。榴蓮的營養(yǎng)價值其實很高,愛吃榴蓮的朋友也算有福了,雖然頂三只雞沒法比,不過適當(dāng)吃點榴蓮的確也是不錯的選擇,能補(bǔ)充豐富有益成分,還有助補(bǔ)充能量,中醫(yī)上能緩解精血虧損,早生白發(fā),對健康也是有益的。

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          謝謝邀請。榴蓮一直以來被大家譽(yù)為“水果之王”,除了味道比較獨特之外,其營養(yǎng)物質(zhì)的含量也比較充足;坊間素有“一個榴蓮三只雞”的說法,為何會有這樣的說法?經(jīng)常吃點榴蓮對身體有何好處?靠譜+正確食用榴蓮,您各位應(yīng)該如此作為。

          一個榴蓮可以比得上三只雞?

          其實,從圖表當(dāng)中不難看出,碳水化合物、總熱量、礦物質(zhì)鉀元素的含量榴蓮要比雞更高一些,但是蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)鈣元素、鐵元素、鋅元素等物質(zhì)雞肉還是會更勝一籌。

          整體相比來看,同等雞肉的整體營養(yǎng)價值要比榴蓮更高,所以,“一個榴蓮勝過三只雞”的言論有些夸張,并不可深信。

          當(dāng)然,榴蓮是一種不錯的水果:

          榴蓮,總體來看是一種不錯的水果,營養(yǎng)物質(zhì)的種類和含量都比較可觀。除了基礎(chǔ)營養(yǎng)素以外(碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪),其中含有礦物質(zhì)鉀元素、鈣元素、鎂元素等11種礦物質(zhì)元素,像鉀元素還遠(yuǎn)高于各位熟知的香蕉。

          另外,榴蓮當(dāng)中還含有維生素C、B族維生素、維生素E等8種維生素,食用對于身體也有不錯的補(bǔ)充作用;拿維生素和礦物質(zhì)舉例,不僅含有,而且含量還不少,這是其不錯的優(yōu)點。

          常吃榴蓮對于身體有哪些好處?

          1. 補(bǔ)充熱量,為每日的工作和學(xué)習(xí)提供物質(zhì)基礎(chǔ)。

          2. 為身體補(bǔ)充各種營養(yǎng)素,提供生理功能的同時,還可以預(yù)防相關(guān)的營養(yǎng)素缺乏癥。

          3. 作為水果,可以為,每日的水果攝入量添磚加瓦。

          4. 補(bǔ)充纖維素類物質(zhì),促進(jìn)腸道代謝,預(yù)防便秘等問題。

          5. 補(bǔ)充胡蘿卜素等植物活性物質(zhì),增強(qiáng)身體的抵抗能力。

          6. 讓您變得更加開心,因為它很甜。

          靠譜吃榴蓮,您應(yīng)該這樣做:

          1. 熱量和脂肪含量都不低,食用應(yīng)該限量,每天進(jìn)食不建議超過200克。

          2. 食用時間應(yīng)該靠譜,建議大家可以將其放在兩餐之間食用,不給身體增加負(fù)擔(dān)。

          3. 食用榴蓮方式多,或者直接食用,也可以用酸奶、果汁拌食。

          榴蓮,不錯的水果,整體來看并沒有雞肉優(yōu)秀,但是也建議大家可以適量食用;愿您靠譜吃榴蓮,別給您的身體增加負(fù)擔(dān)。

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          榴蓮氣味獨特,有人聞其臭,有人聞其香。“一個榴蓮頂三只雞”,營養(yǎng)上到底頂不頂三只雞我不好說,但價格上絕對頂?shù)蒙先浑u!恰好昨天去超市,看到榴蓮,饞癮有上來了,便弄了一個回來,花了我一百多RMB,心疼并快樂著?。“又扎又“臭”還齁貴,但特招人待見!”,這是我對榴蓮的評價。榴蓮被譽(yù)為富含維生素A、維生素C、維生素B2等,所以,常吃榴蓮可以預(yù)防維生素缺乏,對視力和身體能量代謝有一定作用。富含鈣、鉀、鋅、鎂等微量元素,有利于骨骼健康。富含氨基酸,參與身體物質(zhì)的合成和代謝,調(diào)節(jié)人體酸堿平衡,提高身體免疫力。榴蓮屬熱性,所以熱性體質(zhì),咽喉疼痛咳嗽、患感冒、陰虛體質(zhì)以及便秘和痔瘡患者不宜食用。

        1. 榴蓮糖分較高,肥胖人士及減肥人群應(yīng)少食。

        2. 榴蓮含鉀高,腎病、心臟病、糖尿病、高血壓患者少食。

        3. 榴蓮不宜多吃,吃多容易上火。

        4. 榴蓮不宜與酒同食,因兩者皆為燥熱之物。

        5. 榴蓮雖貴,但也不是可望不可及的,只聞過沒嘗過的不妨嘗一嘗,聞著和吃著絕對不是一個概念。我以前是不喜榴蓮的,因其貴所以嫌其臭。現(xiàn)在卻愛上了榴蓮的“臭”及“香”。最后,叮囑一句,吃完榴蓮記著多喝水!

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          榴蓮,是熱帶水果,以前比較稀罕,即便是現(xiàn)在各大超市、水果店都已經(jīng)很普遍了,也會因為價格昂貴,讓很多人拒之于購買計劃。一般價格貴的時候,一個就百十塊,便宜時也還好幾十。而且榴蓮的可食部分又低。即便是出發(fā)點不在乎它的味道如何,大家是否都能接受,就是單憑價格也是讓很多人望塵莫及。從接受從接受人群和價格這個意義上來說,榴蓮真的實用性不是很大,不屬于大眾水果。那我們來看看它的營養(yǎng)價值如何?什么人不宜吃榴蓮?

          第一、減肥人群并不適宜,這是因為榴蓮能量高,不易控制。

          第二、陰虛體質(zhì),體內(nèi)易生火的人不宜食用,這是因為榴蓮性溫,屬于補(bǔ)性水果。

          第三、糖尿病人慎食,這是因為榴蓮含糖量較高,不利于控制血糖。

          第四、腎病等需要控制鉀的攝入量的患者,不宜食用。

          最后,見面人吃得時候要注意,榴蓮的果汁含糖量高,粘稠,易阻塞咽喉,導(dǎo)致窒息,所以老年人一定要慢吃,最好吃時,別說話,以防噎著。

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          癌病患者不宜吃榴蓮。癌病患者或康復(fù)者更須小心,免得病情惡化,因患癌之人無論身體多么虛弱,始終帶點熱毒;熱氣體質(zhì)、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質(zhì)、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化,不宜食用;榴蓮含鉀較高,腎病及心臟病人應(yīng)少吃榴蓮;榴蓮富含纖維素,在腸胃中會吸水膨脹,過多食用會阻塞腸道,便秘者應(yīng)少吃榴蓮。

          此外,如果是榴蓮的話,雖然很多人喜歡金枕頭之類,但實際上谷夜套才是最好的,其次是味道較濃的大釘和長柄,而想吃得實惠的話,差尼也是比金枕頭更好的選擇。其次還有伊鑾、膠倫通、春富詩、甘邦、伊納可選。

          ……就算是氣味淡些,金枕頭能被炒起來,真是不可思議。

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          您好,我是瀾?zhàn)捠秤洠朗愁I(lǐng)域青云計劃獲得者,我來回答您的問題。很多人都不相信一只榴蓮頂三只雞的說法。因為他們想當(dāng)然的認(rèn)為說的是榴蓮和雞的營養(yǎng)。這么看來榴蓮還真的不如雞的營養(yǎng)價值高。但實際上老話里說的榴蓮頂三雞,并不是說它的營養(yǎng),而是說的它的功效。(榴蓮燉雞)民間所說的榴蓮頂三雞,如果一次攝入榴蓮過多,會導(dǎo)致非常嚴(yán)重的濕毒癥狀,焦躁,出疹子,面紅耳赤,咽喉腫痛,鼻塞怕風(fēng),再熱也不出汗,嗜睡,骨蒸,黃色濃痰…所以千萬不能吃多,每次最多不要超過200克。因為榴蓮糖分極高。而且升糖指數(shù)也很高。所以糖尿病人千萬不能碰的。不光是榴蓮,基本上熱帶水果都是濕熱型而且高升糖指數(shù)的。我曾見過糖尿病人吃一點榴蓮就各種并發(fā)癥出現(xiàn),送到醫(yī)院急救的。這是性命攸關(guān)的事情,千萬不要貪嘴。順道提一句,想減肥的也也把榴蓮戒了吧。糖分那么高,熱量那么大,吃完了還想減肥,不是白日做夢嗎?本回答到此就告一段落了。筆者長期更新美食文化深度文章,現(xiàn)在關(guān)注我,可以使您成為餐桌上的靈魂人物。

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          榴蓮喜歡吃的人愛它都不行,不喜歡的人遠(yuǎn)遠(yuǎn)聞到已經(jīng)想逃,都說一個榴蓮三只雞,究竟是怎么樣的補(bǔ)呢?榴蓮的營養(yǎng)價值榴蓮中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),其中有豐富的維生素以及膳食纖維等等之類的礦物質(zhì),同時榴蓮中的糖分以及脂肪含量也是比較高的,它的熱量也比較高,約為147大卡/100克,遠(yuǎn)超過香蕉、

          榴蓮喜歡吃的人愛它都不行,不喜歡的人遠(yuǎn)遠(yuǎn)聞到已經(jīng)想逃,都說一個榴蓮三只雞,究竟是怎么樣的補(bǔ)呢?

          榴蓮的營養(yǎng)價值

          榴蓮中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),其中有豐富的維生素以及膳食纖維等等之類的礦物質(zhì),同時榴蓮中的糖分以及脂肪含量也是比較高的,它的熱量也比較高,約為147大卡/100克,遠(yuǎn)超過香蕉、蘋果、葡萄、柑橘等常見水果。可以歸為高脂肪、高糖分以及高熱量的一類食物。

          從榴蓮的熱量(約為147大卡/100克)來看,確實和雞的熱量(約為167大卡/100克)較為接近,但若從營養(yǎng)成分上來比較,二者仍然有較大區(qū)別。例如,對于蛋白質(zhì),雞是榴蓮的7-8倍;對于碳水化合物,榴蓮是雞的22倍左右;對于鐵,雞是榴蓮的4-5倍。所以我們常說的“一只榴蓮頂三只雞”是有一定道理的,從側(cè)面反映出流量的營養(yǎng)價值之高。

          有些人吃完榴蓮會上火,很可能是榴蓮中非常高含量的糖分導(dǎo)致的,再加上榴蓮熱量較高,因此,榴蓮是不能吃太多的。

          什么人不能吃榴蓮呢?

          第一類人,腎病患者。榴蓮中 的鉀元素含量比較多,而體內(nèi)有過多的鉀元素,就會加重腎臟的負(fù)擔(dān),對于腎病患者來說,腎功能會慢慢下降,腎小球的過濾功能會下降,就不能維持體內(nèi)的鉀的平衡,不僅容易加重病情,還可能會一起排尿異常。實在愛吃榴蓮,這一類人的攝入量也要比一般人少一半左右。

          第二類人:糖尿病患者。上面也說道了榴蓮的高熱量高糖分,而這兩種卻是糖尿病人群需要忌口的,若是經(jīng)常吃榴蓮,體內(nèi)的血糖含量就容易飆升,血糖控制不好了,就會引起一系列的并發(fā)癥,帶來更嚴(yán)重的后果。

          第三類人:易上火體質(zhì)的人。經(jīng)常上火的人的體內(nèi)的火氣一般都比較旺盛,再吃榴蓮只會讓體內(nèi)的熱氣更多,上火太嚴(yán)重了,就會引起牙齦腫痛或出血、經(jīng)常流鼻血的現(xiàn)象,甚至還可能會感覺咽喉都有疼痛感。

          榴蓮雖好,上述的三類人并不適合多吃,要嚴(yán)格控制攝入量。此外,一般人在吃榴蓮的時候,也不要一次性的吃太多,尤其在要開車的時候不要吃,糖分太高,會產(chǎn)生酒精,可能會被查出酒駕,那就有點冤了。

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