
豬肺煲湯放什么好的啊?
蔥、姜、海帶。這是湖北農家風味豬肺海帶湯,湯汁濃白,味鮮香。 主料:豬肺半只 輔料:鮮海帶300克 做法:
1、豬肺洗凈,切成麻將塊大小,海帶漲發好后切成菱形片。
2、豬肺下油鍋中炒出香味,注入清水燒開后改小火。
3、用砂鍋小火慢燉90分鐘左右下入海帶片,再燉60分鐘,用鹽胡椒粉濃湯調味即可。
潤肺霸王花枇杷葉豬肺湯怎么做?
用料
豬肺 1個
干枇杷葉 約15片
南北杏 適量
無花果干 8個
雞骨架或者豬肉 半只或幾塊
枇杷葉豬肺湯的做法步驟
1.豬肺用自來水沖洗干凈,切小塊
2.大火熱鍋倒入豬肺,把豬肺里的水炒出來,過程中,要把豬肺水水倒出來,炒好后,用自來水清洗干凈,瀝干水 雞骨架或者豬骨飛水
3.好枇杷葉提前浸10分鐘,用干凈毛巾把雙面擦一下,放入砂鍋,加入無花果
4.加入南北杏
5.倒入熱水,大火,放入豬肺,煲一段時間,湯色很白
6.水開后轉中火半小時,小火煲約40分鐘
7.加入少量鹽即可。