
免疫力是我們人體最好的醫生,它就像是一個軍隊,隨時保衛人體健康,可以說如果沒有免疫系統,一粒灰塵就會讓我們致命。
而在這個免疫軍隊中有著無數的免疫細胞,參與保衛工作,而這些免疫細胞就跟人一樣,也需要吃飯需要營養能量的補充。所以要提升免疫力就需要給免疫細胞足夠的營養物質。
在美國免疫學博士陳昭妃的著作《營養免疫學》中明確提出免疫系統除了需要蛋白質、脂肪酸、礦物質、維生素以外,還需要三大類化合物,分別是:
①抗氧化劑
現代人每天都在遭受來自環境、空氣的氧化壓力,導致皮膚,身體出現老化,亞健康等癥狀。
同樣,體內細胞如果被氧化就會影響它地正常生理功能,因此抗氧化劑尤其重要。
常見的抗氧化劑有很多,比如維生素C,維生素E,胡蘿卜素,番茄紅素,花青素等。
其中維生素C主要存在于新鮮蔬菜,例如菠菜,生菜,青椒等和水果比如草莓獼猴桃橙子等。因此,每天至少建議一斤蔬菜以及半斤水果。
維生素E主要存在植物油脂和堅果種子中,比如像核桃、花生、瓜子等。
②多醣體
多醣體屬于復合型碳水化合物,由3-10個糖分子組成的具有生物活性的糖類。,其中包括葡萄糖、乳糖、半乳糖、半乳糖醛酸、寡糖以及N-乙酰神經氨酸。
研究表明,多醣體物質能夠有效促進免疫細胞地數量以及活性,尤其是吞噬細胞的吞噬能力。
多醣體物質主要存在于菌菇類食物,比如金針菇、香菇、銀耳、黑木耳、巴西蘑菇松茸、巴西蘑菇等。
此外海藻類食物也含有豐富的多糖類物質。比如、褐藻、紫菜、海苔、裙帶菜等,
同時,像枸杞,秋葵也富含有多醣體。
這些食物一日三餐都可以交替更換著吃。
③植化素
我們生活中有很多植物性食物都有一些特殊的氣味。比如像洋蔥大蒜的辛辣味,薄荷、迷迭香、紫蘇等的特殊香氣。
之所以有這些香味,是植物本身釋放出來對抗病菌昆蟲等的傷害。這些物質現代醫學研究表明:含有豐富的有機硫化物、皂甙類以及黃酮類物質對于人體免疫力也很有促進作用。
在日常飲食中可以多用它們作為烹調香料,不但可以增加味覺層次,還能促進提升免疫力。
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只要在日常飲食中做到不挑食、不偏食,所有飲食都能一定量的攝入,就可以達到提高人體免疫力的效果,但同時也要做到,少吃油炸食物,少吃漢堡薯條等高熱量食物,按時吃飯,多吃新鮮蔬果,不暴飲暴食。
另外要注意的是,選擇以上飲食應該因人而異,如自己對某些飲食有禁忌,不能吃,那就要根據自身情況靈活選擇。
心情也是影響免疫力的一個因素
長期處于壓抑、不開心的心情狀態,會影響自身的免疫力,很多疾病都和不良情緒有關系,所以日常生活中也一定要保持樂觀向上的心態。
不良生活方式也是影響免疫力的一個因素
熬夜、過度勞累、久坐、吸煙喝酒等不良生活方式都會影響到免疫力,要提高免疫力應該保持健康的生活方式,如保持充足睡眠,作息規律,適量運動以及戒煙限酒等。
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增強免疫力的食物有哪些?
增強免疫力,應該合理食用富含優質蛋白質、維生素、微量元素的食物。
蛋白質參與人體組織的代謝、修復和更新,維持人體健康和生命活動,是免疫的物質基礎,也是構成身體內抗體的主要成分,因此人體內蛋白質不能缺乏,日常應攝入足夠的富含優質蛋白質的食物,以維護或增強免疫力,富含優質蛋白質的食物包括瘦肉類、魚蝦類、大豆類、乳制品類及蛋類。多種維生素(如維生素A、C)都在維持人體正常免疫功能中起到非常重要的作用,一般平衡膳食都能夠提供足夠的維生素,但有特殊需要以及攝入不夠的人群應合理補充,以免降低免疫力。微量元素(如鋅)也會參與免疫過程,可以依靠貝類、蛋類、動物肝臟等獲取。
在優化選擇這些食物的同時,要注意保持合理平衡的膳食結構,還要加強鍛煉,養成良好的生活習慣,才能有效增強免疫力。
本內容由首都醫科大學附屬北京佑安醫院 營養科 主任醫師 于淑清審核
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提高免疫力的食物有好多蛋白質菌類,平時少熬夜,心情保持樂觀都會提高自身免疫力。
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除了這些以外,大家還要注意不要“亂用藥、濫用藥”,拒絕藥物依賴,不要總是過分用藥,我們自身的免疫系統其實也很強大。
科學關注“免疫力”,靠譜保護,無需過度提高。拒絕不靠譜的壞習慣,不過分消耗自己的免疫能力,愿疫情早些過去。
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免疫力是一個比較模糊的概念,準確地說,應該叫免疫系統功能,它是由淋巴細胞等免疫細胞、胸腺、脾臟等免疫組織和器官、以及抗體、補體等免疫分子所組成的一個精密復雜的網絡,在正常的情況下,這個網絡中成員互相協作,共同對抗細菌、病毒等病原微生物之類的有害異物,這也是免疫系統的主要工作。人體免疫力的強弱與年齡、遺傳、生活環境、生活習慣、疾病和藥物等因素有關,免疫力降低或失調可誘發多種疾病,而免疫力過強會讓免疫系統錯誤地攻擊人體的正常細胞,誘發系統性紅斑狼瘡、類風濕性關節炎等自身免疫性疾病。
網絡上流傳著很多能夠提高免疫力的食品或者保健品,例如乳鐵蛋白、蛋白粉、益生菌、燕窩等,都是沒有科學根據的,乳鐵蛋白主要存在于人體的免疫細胞和母乳中,與免疫功能確實有一點關系,但是目前市面上銷售的乳鐵蛋白主要來自于牛乳,牛乳鐵蛋白和人乳鐵蛋白是完全不同的,此外,乳鐵蛋白食用后會被消化液破壞,失去活性,根本無法增強免疫力;蛋白粉是補充蛋白質的,沒有提高免疫力的作用,蛋白質通過飲食補充就好,過量補充蛋白質機體無法利用,會轉化為脂肪,導致肥胖,還會增加腎臟負擔;益生菌主要作用是調節腸道菌群平衡,有研究顯示,通過補充特定益生菌可以改變特定的生理指標,但與提高免疫力無關;燕窩的主要營養成分是蛋白質、碳水化合、水分和微量礦物質,這些營養成分是人體必需的,但和提高免疫力無關。
在飲食方面,飲食多樣,營養均衡是提高免疫力的不二法則,首先,蛋白質是維持機體免疫功能的物質基礎,建議每日吃瘦肉、魚、禽、蛋120-200g,奶類300g,大豆和堅果25-35g,有助于提高免疫力;其次,維生素A和維生素C可調節和維持機體的免疫功能,適量增加動物肝臟、胡蘿卜、菠菜、南瓜等食物的攝入量,有助于補充維生素A,建議每天吃蔬菜300-500g,其中深色蔬菜應占一半,水果200-350g,有助于補充維生素C;最后,鐵和鋅都是維持機體免疫功能不可缺少的微量元素,適量增加動物內臟、血制品、紅肉等食物的攝入量,補充足量的鐵,適量增加貝類、動物內臟和紅肉的攝入量,補充足夠的鋅。
除了飲食以外,良好的衛生習慣、適當的運動鍛煉、睡眠的充足、生活有規律、接種疫苗等都是提高免疫力的有效方法,還有研究發現,積極樂觀的心態可以使人體血液中的免疫球蛋白增高,也有助于提高人體的免疫力。
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一般想要提高免疫力,不能僅靠吃單一的食物來達到目的,通常需要營養均衡,在日常飲食中不要只吃精細的食品,每天還要攝入一定的五谷雜糧,可以增強人體新陳代謝的能力,調節人體的免疫力,另外還要適量的吃雞蛋,牛奶,瘦肉,魚肉、豆制品等,保證人體所需要的優質蛋白,還需要多吃新鮮的綠葉蔬菜、水果,可以補充豐富的微量元素,維生素以及人體所需要的膳食纖維。
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增強免疫力的食物
增強免疫力的食物主要有牛初乳、膠原蛋白、維生素、食用菌以及一些鋅含量較高的食物,別光顧著吃,運動也到增強免疫力哦。
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其實不是吃某一樣食欲或是保健品就能提高免疫力的,營養均衡才有助于提高免疫力。我學過一段時間營養學,把自己總結的經驗分享給你。
1.保證充足的蛋白質能有助于提升免疫力。高蛋白富有營養的食物,比如牛奶,魚類,肉類,蛋類,禽類,大豆類及其制品,補充人體所必須的氨基酸,有利于提高機體免疫力。
2.確保鐵的攝入。每天保證有肉類食材,適當食用動物肝臟,有助于補鐵增強免疫力。
3.每天吃新鮮蔬菜水果,補充豐富的維生素和礦物質,維護免疫系統,提高免疫力。
4.另外,除了飲食,生活習慣也影響人體的免疫力。經常熬夜不僅會降低免疫力,還會增加患慢性病的可能,最好晚上11點前能進去睡眠狀態;負面情緒也會影響身體免疫力,很多人精神壓力比較大,沒有及時釋放壓力,情緒不穩定,一直深陷在焦慮、抑郁等負面的情緒中,這些負面情緒一直難以排解,會影響到神經健康,從而降低了免疫系統的防御能力。
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你好,說到免疫力這個問題,我就簡單的說幾句吧。因為我覺得我對這方面的知識不是懂太多,我有親身的體會。主要還是要靠我們自身的保養。 工作壓力大睡眠不好。也會導致我們的免疫力下降。所以我們平時要多吃些蔬菜水果蛋白質之類的。不是只吃保健品和哪一樣東西,那樣是沒效果的。
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