綜上所述，野生包括類自然生長的食材價格較高是很合理的，其有效成份也較人工種植、養殖的更為全面、均衡，也可以說更為營養吧。

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為什么野生的食材比人工種植的貴？是的，野生的食材一般比人工種植的貴，并且野生營養價值相對比人工種植的高。人們人活水平提高了，富足了，大家崇尚自然，追求健康和注重食品質量，一些野生的可食用的野草、果子被人們所青睞。野生的來自天然生長，少了化肥和農藥殘留，多了原始的原汁原味，是否讓人又回到了那沒有化肥和農藥的年代。野生的都是自然環境下天然生長野生的沒化肥，沒農藥野生的稀少心里原因野生的食材，肯定比人工種的貴，因為它稀少嘛。它的營養相對比人工種植的要高，因為它沒有農藥和化肥殘留嘛。合理采用野生食材，讓它們不至于枯竭。

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松茸是野生的食材，今年天旱，出的量少，從香格里拉運輸至昆，路途遙遠，比如昆明，野生菌市場上，售價賣到二萬六一公斤，這幾天價下來了一些，也要一萬三至一萬五，由于不是人工菌，故價格堅挺！有什么營養價值？據說日本人買去說可以防癌。前幾年外貿部門收了出口換外匯。其它如牛肝菌，賣的也貴，多為酒店買，也有普通百姓一次買個兩把拿回家炒一個菜為解解饞。

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物以稀為貴，價值不見得高多少

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野生食材為什么會比人工種、養貴的原因野生的食材是不是更有營養？這種事情沒有通過專業的人員，進行相對應的科學對比。普通人也只能憑自己的認知，對它們進行區分了。有的人覺得是，有的人可能不會這樣認為。

綜上所述，野生的食材，因量少、口感更好，更符合人們對原生態綠色食品的追求，所以在賣的時候會貴上一些。

至于是不是更有營養？對大部分來說，并不關心這個問題。畢竟吃的東西，好吃才是最更要的，營養是不是更高？沒多少人會去糾結這個問題。

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1、野生食材的稀缺性2、生長環境的影響3、健康理念決定了野生食材比人工的高4、勞動付出的等價交換

野生食材大多來自原生態，來自山野或原始森林，想要尋覓到這些野生食材不是件容易的事情，比如采羊肚菌，那可是滿山遍野的尋找，有的甚至進入原始森林，才能獲得極少的菌子，跋山涉水跟辛勤的汗水，價格高也是情有可原，一份付出一份回報；

絕大多數人，在面對同種食材時，毅然決然的會選擇野生食材，這是人們生活最本能的需求，也是傳承的觀念，你覺得呢？你會選擇野生的還是人工種養的呢？

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最后小結：我們在購買食材的時候，其實沒有必要購買野生食材，因為這些野生食材一是價格比較高，二是有點真假難辨的，所以要是不懂這方面的，還是不要購買為好

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一、純天然無添加。現在許多產品只要質量好，基本上都是寫有純天然不添加的標簽。他們之所以貴就是因為沒有人為的去干涉，自然吸取天地之間的養分，而且野生的食材也并不是一朝一夕就可以培養出來的，野生食材經過漫長時間的滋養而生，生長的時間長營養物質就累計的多，相對于人工種植而言，人工都講究速度，所以很多食材看上去和野生的差不多，但是其生長的時間就比野生的縮短了一大半，營養自然跟不上野生食材。二、野生的都是適應的是自然，人為的是服務的金錢。這就是一種是為自然而生，一種是為錢而生，野生的食材都是經過自然選擇，物競天擇適者生存，都是在大自然的選擇中而生，留下的都是勝利的，所以它們無論是植物還是動物必然是優秀的，本來野生的數量就少，自然就比人工貴。

如今的野生食材越來越難找到，物以稀為貴，無論是從營養還是數量來說，野生植物始終都比人工種植的貴。

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野生菜有回味。回歸大自然。同時也有中醫保健成份。野生菜品，現一般出在無人問的原始地快。汚染少。人民喜愛。

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為什么野生的食材比人工種植的貴？野生的食材因為少而珍貴。野生的食材由于沒有化肥農藥的影響，一般生長周期比較長，體型較小，最后就是不集中，東一點西一點，采集難度大，所以一般都是供不應求。很多都不是有錢能買到的，要遇到才有。可遇不可求啊。人工種植的食材多而不貴，由于培育量大，只要前期投資大，想要多少有多少，主要有化肥農藥的影響，成活率高、體型較大、種植集中、采收容易的優勢。所以人工種植的食材相對比較便宜。營養價值如何？營養價值基本是一樣的。植物食材就區別在化肥農藥和野生無公害，動物食材就區別于飼料和野生植物，有條件的肯定選擇野生的好，但肯定貴。野生和養殖的食材對比。兩者對比就是：養殖的豬有錢多多都有，而野豬有錢也要等才有。

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