不少人拿著甘油三酯超標(biāo)的化驗單來找我，問：王醫(yī)生，甘油三酯高了，這可咋辦？不想吃藥，吃點啥食物能把甘油三酯降下來？

吃具體的食物能降甘油三酯嗎？幾乎不能，就算能，也是微乎其微的作用。

但這并不是說飲食不重要，相反，飲食對于甘油三酯的控制格外重要，甚至可以說至關(guān)重要。

我要降甘油三酯，先得弄清楚，甘油三酯為什么會升高，或者哪些食物吃多了，會增加甘油三酯升高的風(fēng)險。

一、甘油三酯為什么升高？

甘油三酯是血脂的一項，高甘油三酯簡單地說也可以叫做高血脂。長期的甘油三酯升高會增加動脈粥樣的風(fēng)險，會增加心腦血管疾病的風(fēng)險。短期內(nèi)甘油三酯超過5.6mmol/L，會增加急性胰腺炎的風(fēng)險。

所以甘油三酯升高還是蠻危險的。

甘油三酯升高最主要的原因就是飲食不健康，比如說我們一日三餐中，油炸食品、肥膩食品、肥肉、內(nèi)臟、豬牛羊肉、精細(xì)糧、喝酒等等都會增加甘油三酯升高的風(fēng)險。所以當(dāng)我們化驗血脂看到甘油三酯升高，首先要問問自己是不是沒有健康飲食。吃得太油、太甜、太細(xì)都會導(dǎo)致甘油三酯升高的風(fēng)險增加。

還有少部分原因是遺傳基因?qū)е拢簿褪莻€別人飲食也很健康，可是就是甘油三酯升高，這部分人最后就得長期吃藥控制。

二、吃什么食物能降甘油三酯？

首先告訴大家，直接吃某種食物，很難或者說不能降低甘油三酯，因為食物不能替代藥物。

但因為甘油三酯升高的原因就是上述不健康的食物吃得過多，所以，要降低甘油三酯先要把上述食物降到最低，一定要少吃或者不吃。

同時，并不是說吃什么食物直接降低甘油三酯，而是要堅持長期的健康飲食，比如多點水果蔬菜，多點粗糧雜糧，多點水產(chǎn)品等等，那么長期的健康飲食利于甘油三酯的恢復(fù)正常。

有人說了，那不是說魚油能降甘油三酯，魚油不就是魚提煉的嗎？

首先只有高純度的魚油利于甘油三酯控制，普通魚油沒有類似的功效，其實魚油是魚油，雖然是魚中提煉，但畢竟是濃度高的魚油而非魚肉。

所以魚肉可以吃，一日三餐的肉類可以以魚肉為主，但不能指望吃魚降甘油三酯。

三、當(dāng)甘油三酯超過5.6還得吃藥

并不是所有升高的甘油三酯通過健康飲食的管理，就能恢復(fù)正常，當(dāng)甘油三酯超過5.6的時候，就會增加急性胰腺炎的風(fēng)險，尤其是甘油三酯升高后，這時候暴飲暴食或喝酒，更會誘發(fā)急性胰腺炎。所以當(dāng)甘油三酯超過5.6，這時候需要啟動藥物治療，服用貝特類降脂藥，把甘油三酯降到安全水平，同時不能喝酒，不能暴飲暴食。

總結(jié)：吃任何具體的食物，并不能直接降低甘油三酯，只有全面的健康的多蔬菜水果、粗糧雜糧的飲食才利于甘油三酯的控制。

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甘油三酯超標(biāo)，吃什么能降下來？這是普通大眾最為淳樸的一種想法。其實，甘油三酯高很多時候是吃出來的，想要通過吃改善，可能會有些效果，但是很多時候也需要配合其他的措施。下面張大夫就給大家說說這件事。

其實，甘油三酯升高很多時候是因為大家平時吃高脂的食物比較多，同時沒有注意體育鍛煉，沒有注意控制體重，這時候就很容易甘油三酯升高。這種情況下想要把甘油三酯控制下來，可以首先少吃高脂的食物，同時注意少吃碳水化合物（米和面），多吃新鮮的蔬菜，這時候可以有助于甘油三酯的降低，但是只做到這方面未必能完全把甘油三酯全部降下來。更多的時候還要配合運動，而且要堅持遠(yuǎn)動，讓運動成為一種習(xí)慣，這時候甘油三酯會降低的更加明顯。當(dāng)然，如果這兩點做好了，很多人的體重會有所降低，這時候體重可以得到控制，這也有助于甘油三酯的控制。

說到這里肯定很多朋友會詢問，哪種食物有助于降低甘油三酯？其實，甘油三酯高，要注意少吃高脂、高糖的食物，這兩類食物都會升高甘油三酯。而新鮮的水果、蔬菜、粗糧，則有助于甘油三酯的降低。其實，在食物的選擇上，張大夫認(rèn)為大家只要是什么都吃，什么都不多吃，尤其是高脂食物不多吃，保持適可而止，適度的原則，這就不會因為食物而造成甘油三酯的過度升高。

總之，對于甘油三酯升高的朋友們來說，飲食上加以控制是很重要的事情，但是有些人經(jīng)過飲食控制、增加運動還是不能把甘油三酯降下來，這時候就很可能需要在專業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行治療了。

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導(dǎo)致甘油三酯偏高的主要原因有飲食不當(dāng)、生活方式不健康、遺傳因素和疾病等。甘油三脂是血脂四項當(dāng)中的一個主要的成分，也是我們體制的一個最主要的成分。

1、甘油三酯正常值是在0.46到1.7之間，當(dāng)甘油三酯超過1.7的時候，首先是需要去飲食和運動治療。要多吃水果和蔬菜，不吃脂肪高的食物，比如動物內(nèi)臟、肥肉、油膩食物等，要加強運動，控制體重，體重超重的減肥，戒煙限酒。如果通過這些方法還甘油三酯還是降不下來，要及時去醫(yī)院檢查，根據(jù)醫(yī)生指導(dǎo)應(yīng)用降脂藥物。

2、一般甘油三酯受飲食和運動影響因素是比較大的，如果偶然發(fā)現(xiàn)甘油三酯的增高一定要看到它是不是進(jìn)行了高脂飲食的攝入，控制高脂飲食是降低甘油三酯一個非常有效的措施，如果持續(xù)的甘油三酯增高在運動和飲食基礎(chǔ)上還不能夠進(jìn)行控制，可能要使用降脂藥物來降低甘油三酯的程度。甘油三酯大于5.65mmol/L時，胰腺炎的發(fā)生率會明顯增高，因此甘油三酯大于5.65mmol/L，建議在醫(yī)生指導(dǎo)下口服降血脂藥物。

3、平時多吃些膳食纖維，面包和精面少吃，這些都會轉(zhuǎn)化為糖，主食中應(yīng)搭配部分粗糧，飲食還要“少葷多素”，不要一味吃素。平時吃一些魚類、瘦肉、豆及豆制品、各種新鮮蔬菜、水果、沙丁魚、大馬哈魚、甜杏仁、馬齒莧、還有豆類、大蒜等

4、甘油三酯偏高很容易導(dǎo)致“血稠”，多余的脂質(zhì)在血管壁沉積下來會形成斑塊，這些斑塊會慢慢擴(kuò)大和變厚，使得血管的內(nèi)徑變得越來越小，影響血液的流動，加速血管堵塞。甘油三酯偏高會導(dǎo)致心血管畸形，嚴(yán)重程度表現(xiàn)不一。血管壁上的沉積物脫落還容易造成血栓，對身體的損傷是非常巨大的，會引起心肌梗死、冠心病、腦卒中、中風(fēng)等。

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【專業(yè)醫(yī)生為您做解答】

首先可以肯定的說，靠吃什么東西把甘油三脂降下來是不現(xiàn)實的，不偏食挑食、種類多一點、吃得雜一點才是控制高甘油三脂應(yīng)當(dāng)做的。

要知道甘油三脂并非直接來源于食物，主要來源于兩條途徑，一是由肝臟利用食物中的脂肪酸以及葡萄糖分解后產(chǎn)生的干甘油合成，因此飲食清淡少油膩可以減少脂肪酸的攝入，同時控制主食，不過量可以減少甘油的產(chǎn)生，兩項措施加在一起才可以減少肝臟合成過多的甘油三脂，這是控制甘油三脂最重要的措施。

二是當(dāng)主食吃的過多血糖過多時，具體會將過剩的血糖轉(zhuǎn)化成甘油三脂進(jìn)行儲存，這也是很多吃素的人甘油三脂也會升高的主要原因。

由此可見，日常所吃的食物中都含有脂肪酸和產(chǎn)生葡萄糖的碳水化合物，只不過是含量多少不同而已，人體不僅僅只需要這兩種營養(yǎng)素，因此不能為了控制甘油三脂而只吃某種食物，通過多種食物的合理搭配既保證了合成甘油三脂的兩種原料不過多，又能滿足身體對多種營養(yǎng)素的需求，才是科學(xué)合理的做法。最簡單的措施是：每天能吃到15種以上的食物，很容易就能做到每一種都吃不多，各種營養(yǎng)素卻更全面，更有利于對甘油三酯的控制。

此外需要知道的是：甘油三脂主要的生理功能是作為能量儲備供機體所利用，多做運動才會促進(jìn)肌體利用儲備的甘油三脂，所以要控制甘油三脂需要在合理飲食的基礎(chǔ)上多做運動，每天堅持30到45分鐘可出汗的運動是最基本的要求。

需要特別提醒的是，長期尤其是過量飲酒、作息不規(guī)律經(jīng)常熬夜等不良生活習(xí)慣會導(dǎo)致肝臟合成甘油三脂的脂代謝功能異常，也是導(dǎo)致甘油三脂過高的一個不可忽視的原因，是必須注意去除的因素。

總之，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣是避免甘油三脂升高的基礎(chǔ)和保證，對于一些特殊人群，比如有糖尿病、高血壓、心腦血管病等的人，一方面對甘油三脂的控制要更加嚴(yán)格的要求，另一方面自身可能存在較為嚴(yán)重的只代謝異常，往往需要服用降脂藥對肝油三脂進(jìn)行有效控制，該服藥時及時服藥是必須要做到的。

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甘油三酯超標(biāo)，吃什么東西可以降下來？

對于這個問題，很多人在體檢之后，看著自己的體檢單，看到甘油三酯升高就慌了，不知道咋辦？還有的人說甘油三酯膽固醇高了，一點都不想吃藥，這種情況，我們怎么辦？誠然，隨著現(xiàn)代生活水平的提高，越來越多的人會感到甘油三酯或者膽固醇升高，表現(xiàn)的就是體重大大超出自己的標(biāo)準(zhǔn)體重，對于這種情況下的，我們應(yīng)該怎么辦呢？是聽之任之，還是科學(xué)地通過飲食鍛煉控制呢？今天，漫話就跟大家一起聊一聊這個話題。

甘油三脂

之前，說過很多遍，甘油三酯偏高，實際上就是體內(nèi)脂肪含量增多，因為甘油三酯是脂肪中的主要成分，另外，還要明確另外一個概念就是我們常說的甘油三酯、總膽固醇、低密度膽固醇這些都是人體產(chǎn)生的“壞血脂”，也就是說這些成分在人體如果處于正常水平的時候，對身體沒有任何損害，但是一旦這些成分超標(biāo)之后，往往會逐漸地對身體有一定害處，這些害處往往會導(dǎo)致高血脂、高血壓甚至是心肌梗死等心腦血管疾病，所以對于甘油三酯這類的“壞血脂”，需要做到的就是及時的消除，維持到正常的水平。

一般來說，甘油三酯正常值水平大概是維持1.7mmol/L以下當(dāng)甘油三酯水平處于1.70~2.25mmol/L,這種情況就是甘油三脂升高的信號，倘若你測定的甘油三酯已經(jīng)2.26mmol/L,這種情況下，就屬于甘油三脂升高了，平時通過飲食還有鍛煉是可以控制的很好 ，但是如果當(dāng)甘油三酯水平超過5.6 mmol/L的時候，那么針對這種水平的甘油三酯，除了飲食和運動控制以外，還需要的就是通過藥物進(jìn)行控制了。

甘油三酯升高的話，我們應(yīng)該吃一些什么能夠降低呢？

要回答甘油三酯吃什么能夠降低，從甘油三酯的來源我們可見一斑，主要是平時生活中吃了太多的油膩的、脂肪含量高，熱量比較高的食物，這些食物攝入過多，是造成甘油三酯升高的主要危險因素，所以，甘油三酯升高的朋友，需要做到的就是減少這些食物的攝入，比如少吃肥肉、油炸類食品、薯條、冰淇淋等，這些飲食很大程度會加重體重的升高等等，進(jìn)而導(dǎo)致甘油三酯升高。

此外，平時應(yīng)該注重多攝入水果蔬菜等食物，注意營養(yǎng)平衡，碳水化合物，比如米飯、饅頭以及碳酸飲料這些食物也是需要減少攝入的，因為如果含糖類食物攝入過多，超過了機體所需，有一部分糖類會轉(zhuǎn)換為脂肪儲存在皮下組織中去，這種結(jié)果往往導(dǎo)致的就是體重升高，也會加劇甘油三酯的升高。

當(dāng)然，甘油三酯偏高的人不要陷入一個誤區(qū)，凡是包括油脂較高的食物一律不吃，這種其實也是不太好的，人體要想健康，就需要攝入各種各樣的營養(yǎng)素，對于三大營養(yǎng)素之一的脂肪等也是有必要吃的，但是可以控制攝入的量。通過少吃一些增加脂肪含量較高的食物，在降低甘油三酯的方面，能夠得到更好的效果。

當(dāng)然，還有一點就是甘油三酯的升高，還需要通過鍛煉來減少，平時可以采取慢跑、跳繩以及腹健輪等方式減少體內(nèi)多余的脂肪，這一點也屬于一個非常重要的手段，需要指出的是，通過鍛煉來降低甘油三酯，一定要長期堅持下去，這樣才能達(dá)到更好的效果。

不過，前面提到了，對于過度肥胖的朋友，可能甘油三酯的含量可能已經(jīng)超過5.6mmol/L，這個時候就需要服用他汀類降脂類藥物，這些藥物一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下，按時服用，并且要避免以后血脂持續(xù)升高的話，需要通過“藥物控制+飲食+運動”三者缺一不可，這樣方可以降低體內(nèi)甘油三酯的含量，這一點也是臨床上醫(yī)生勸解甘油三酯超標(biāo)患者的常用途徑。

總之，甘油三酯作為人體中的一種壞血脂，多了對身體有壞處，超過正常值水平的話，一定要格外的注意，通過飲食控制，少吃一些肥肉、火鍋串串之類的食物，減少攝入，再加上一定程度的運動，持續(xù)不斷的鍛煉等，可以有效的控制好甘油三酯的水平；如果需要藥物治療的話，則一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下，進(jìn)行科學(xué)的減脂。

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我是一名健康管理師，也有減肥經(jīng)驗，去年利用三個月的時間從九十公斤減到七十五公斤

1、富含纖維的食物

平時可多吃些粗糧，少吃些淀粉類的食物。目的是為了控制體重，且能避免攝取太多的淀粉，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪導(dǎo)致甘油三酯升高。常見的就是糙米，其營養(yǎng)價值很高，且糙米飯還能促進(jìn)脂肪代謝，能為身體補充營養(yǎng)，對降低甘油三酯很有幫助。

2、魚油

魚油含有的油脂是不飽和脂肪酸，這對血管健康很有好處。且甘油三脂高的人適當(dāng)吃些魚油，除了能維持身體正常生命活動，且對降低甘油三酯是有效果的。

3、水分高的水果

甘油三酯高的人吃些水分高的水果可使甘油三酯降低。因為水果中含有豐富的維生素和膳食纖維物質(zhì)，能補充水分，促進(jìn)新陳代謝。同時，水果中的水分越多，其熱量越低，可增加人體飽腹感。

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甘油三脂超標(biāo)，吃什么東西可以降下來？

60歲的陳大媽一直以為自己很健康，因為平時都沒什么不良的生活習(xí)慣，而且每天晚上都會和姐妹們一起跳廣場舞。但是去年體檢的時候，陳大媽的甘油三酯還是超標(biāo)了，這跟她的飲食有很大的關(guān)系。

醫(yī)生提醒，老人經(jīng)常吃3種食物，甘油三酯容易超標(biāo)！

1. 高脂肪食物

一般高脂食物，如黃油、肥肉等，過量攝入這些食物可能導(dǎo)致甘油三酯水平升高。如果你每天都大量地攝入高脂肪食物，那患高甘油三酯癥的概率非常大，而且一般身體還沒什么異常，如果沒有及時發(fā)現(xiàn)，有可能會引發(fā)脂肪肝、胰腺炎、腦梗等嚴(yán)重的并發(fā)癥。

而陳大媽平時最喜歡吃的就是紅燒肉，幾乎每天都吃，所以甘油三酯難免升高。

2. 高膽固醇食物

高膽固醇也是導(dǎo)致甘油三酯含量升高的原因之一。雖然膽固醇對人體來說是一種重要的營養(yǎng)物質(zhì)，但過量攝入該物質(zhì)所帶來的健康問題不容小覷。我們都知道許多動物的內(nèi)臟富含膽固醇，如果你吃得太多，體內(nèi)的甘油三酯也會增加。

動物內(nèi)臟也是陳大媽家餐桌上的常客，因為家里人都喜歡吃，所以她經(jīng)常做。

3.碳水化合物

碳水化合物被消化后，以葡萄糖的形式進(jìn)入血液。有些以能量的形式消耗，有些轉(zhuǎn)化為糖原，剩下的合成甘油三酯。嚴(yán)格地說，脂肪、碳水化合物和甜食都可能導(dǎo)致甘油三酯快速增加，但是如果你合理地控制攝入量，一般來說，甘油三酯是沒有那么快超標(biāo)的。

雖然陳大媽已經(jīng)上了年紀(jì)，但是胃口特別地好，每頓都能吃2大碗米飯，導(dǎo)致碳水?dāng)z入過量。

高甘油三酯會導(dǎo)致3種健康風(fēng)險

1. 高甘油三酯會引發(fā)高血壓、高血脂或高血糖。這三種疾病通常是相互引起的，任何疾病的癥狀一旦出現(xiàn)，其他疾病也會逐漸出現(xiàn)在人體中。甘油三酯升高，也會增加高血壓、高血脂、高血糖的風(fēng)險。

2. 高甘油三酯會加快血管硬化。血管的容量有限，如果血液中的甘油三酯含量繼續(xù)增加，血流就會減慢，就會發(fā)生動脈粥樣硬化。這就是為什么大多數(shù)中老年人會發(fā)生動脈硬化，也與體內(nèi)甘油三酯的飆升有關(guān)。為了防止動脈硬化，少吃高熱量的食物是必要的。中老年人最健康的生活實際上是基于清淡的飲食。

3.高甘油三酯也會導(dǎo)致急性胰腺炎。過多的脂肪的攝入和消化，會拖累胰腺功能，導(dǎo)致胰腺健康出問題。一般甘油三酯偏高的人，胰腺分泌的體液沒有正常人那么多，容易引發(fā)急性胰腺炎。

老人甘油三酯超標(biāo)，飯前堅持吃這一物，2個月后，血管偷著樂！

了解了陳大媽的飲食習(xí)慣之后，醫(yī)生就給她提出了清淡飲食的健康，同時要減少碳水的攝入，因為甘油三酯不是特別的高，還不需要用藥，醫(yī)生就建議她飯前喝水的時候加一些青梅柑桃，堅持了2個月，陳大媽的血脂就下降了很多，血管也沒有堵塞的情況。

甘油三酯超標(biāo)的3個異常，老人要多注意！

1、經(jīng)常打哈欠，怎么睡都不夠，總是頭暈?zāi)X脹的

2、皮膚出現(xiàn)黃色的斑塊，眼瞼出現(xiàn)黃色瘤

3、視力突然下降，看東西模糊不清

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少喝酒，少吃肉，少抽煙。多吃蔬菜水果，多吃蔬菜水果，控制飲食，才能降下來

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我的親身經(jīng)歷就是清旦飲食，多吃青菜，多吃水果，合理達(dá)配飲食。多運動。記住這點漫漫的就降下來了