長期不吃米飯，身體會(huì)出現(xiàn)什么改變？

健康苦行僧，開講啦！

其實(shí)不吃米飯還好，要是能夠補(bǔ)充足夠的碳水化合物，補(bǔ)充其他的糧谷類食物就好了，但要是不給身體補(bǔ)充主食，碳水化合物（米飯，面條，饅頭等）都不攝入的話，那可能會(huì)引起身體方面的巨大負(fù)擔(dān)。

低碳水飲食是很好的減肥方法，但要是碳水化合物攝入遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠滿足人體所需的話，就很容易引起身體的問題，要知道僅僅依靠肉蛋類和蔬菜類等食物，身體是可能出現(xiàn)一定的問題的，生酮飲食不適合所有人。

那么長期不吃米飯，身體會(huì)出現(xiàn)什么問題呢？

一：營養(yǎng)不良

身體中大腦的能量完全來自于葡萄糖，要想滿足身體的消耗，一定要食用足夠的主食，要是靠分解蛋白質(zhì)來提供能量，一天得吃大量的肉蛋類食物，一旦不補(bǔ)充主食，你會(huì)出現(xiàn)營養(yǎng)不良，出現(xiàn)注意力不集中的情況。

二：不利于減肥

不吃主食的話，肚子會(huì)特別容易餓，無形中你可能就會(huì)多攝入肉類和蔬果類食物，所以說減肥拒絕主食，無碳水化合物的方式是不合適的，低碳水就可以了，做到主食減半就好，建議粗細(xì)糧相結(jié)合。

三：不利于健康

主食不能拒絕，主食米飯除了提供碳水化合物，還可以提供少量維生素和礦物質(zhì)，膳食纖維，蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，所以說生活中拒絕米飯，身體很容易影響健康

持續(xù)健康知識(shí)分享，希望對您有幫助，歡迎關(guān)注！

更多相關(guān)建議：

如果一個(gè)人長時(shí)間的不吃米飯，那么他的身體會(huì)發(fā)生什么樣的變化呢？有可能有變化，但是也有可能會(huì)什么變化都沒有。

這話聽起來是句廢話，其實(shí)之所以颯姐這么說，真的是有原因的。米飯的原料大米是我們常見主食的一種，提供給我們?nèi)梭w所需要的碳水化合物。

但是這個(gè)碳水化合物，并不是很稀有的東西，在很多食物中都有，面食里面也很多，所以米飯?jiān)谖覀兩钪校嬍持械牡匚唬⒉皇墙^對不能代替的，相反的，很多食物都可以代替米飯。

如果一個(gè)人不喜歡吃米飯，不吃米飯，那么吃饅頭，吃面條，吃米粉，吃米線等等，都可以作為主食來替代，仍然可以給人體提供所需要的碳水化合物，人仍然可以正常生活。

在北方，有的人的確就是不喜歡吃米飯，我家都有人不喜歡吃米飯，但是吃饅頭什么的不是一樣嘛，所以，只要碳水化合物的攝入足夠，米飯被完全代替那是可能的。

不過你要是不吃米飯，也不吃面，也不吃其他的各種主食，那么攝入的碳水化合物就可能會(huì)缺乏，造成營養(yǎng)不良，消瘦，精神差，沒力氣等等這些表現(xiàn)了。

更多相關(guān)建議：

感謝邀請。

估計(jì)你朋友還不是因?yàn)殚L期不吃米飯的原因，而是每天不按時(shí)就餐，有一頓沒一頓，可能還不管饑飽，這樣對待自己的腸胃它們遲早有一天要出問題。我們可以把腸胃當(dāng)做和我們一樣是公司員工，我們有自己的工作和下班時(shí)間，它們也有，但如果在它們上班的時(shí)間讓它們回家，在休息的時(shí)候強(qiáng)迫它們上班，將心比心一樣，是你的話是不是也會(huì)罷工？很簡單的例子，比如到了飯點(diǎn)我們卻沒吃飯，但腸胃要上班啊，它的研磨無法研磨到食物，很可能研磨到胃壁，損傷粘膜，長期下去就可能會(huì)誘發(fā)胃炎、胃潰瘍等癥狀。

先來回答題主的問題吧，如果人長期不吃米飯會(huì)如何？

現(xiàn)在減肥的人群里倒是大有不吃米飯的人群，每次吃飯就刨幾口，或者干脆拿個(gè)空碗吃點(diǎn)菜就罷了。其實(shí)不吃米飯倒是可以，但是不吃主食問題就嚴(yán)重了，主食包括一切富含碳水化合物的食物，如面條、包子饅頭、餃子抄手、煎餅鍋盔等，還有淀粉類瓜果、薯類食物。不過幸虧大家都無法堅(jiān)持到底，而且兩餐之間還不知不覺吃了很多富含碳水化合物的零食（只是大家渾然不知）不然身體肯定會(huì)出問題。主食看字面就知道它的重要性，它就是我們每天最主要的食物，位于膳食寶塔的最底層，是個(gè)基底，所有食物中主食的量占比最大。主食主要為我們提供豐富的碳水化合物，最終可分解為葡萄糖，葡萄糖是身體中最廣泛的能源，平日我們大部分就是靠它來支撐身體和生理活動(dòng)。

如果長期不吃主食必然會(huì)導(dǎo)致碳水化合物攝入大量不足，葡萄糖能量便大幅缺乏，那不行啊，咱們身體還要考能量來支撐嘛，所以身體就會(huì)轉(zhuǎn)而分解本應(yīng)該是儲(chǔ)備能源的脂肪或蛋白質(zhì)來供能，葡萄糖就像是零錢一樣，隨拿隨花就好，但沒了零錢我們要去銀行取錢或者綁定銀行卡才能刷，銀行卡扣費(fèi)了要收到短信看了心寒，而且這交易過程自己還害怕出問題，所以總有不方便之處。分解脂肪和蛋白質(zhì)也一樣啊，它們的供能效率是絕對比不上葡萄糖的，而且還有中間產(chǎn)物生成，加重肝腎代謝負(fù)擔(dān)。如果長期下來，我們供能經(jīng)常斷層，可能就會(huì)出現(xiàn)一些容易乏力、頭暈、心情低落，低血糖、力不從心的感覺，影響并不好。而且分解脂肪的同時(shí)我們也會(huì)分解蛋白質(zhì)供能，因?yàn)橹痉纸獾墓┠墚a(chǎn)物“酮體”是無法在血液中大量存在的，血酮過高我們可能產(chǎn)生中毒癥，為了自我保護(hù)，蛋白質(zhì)會(huì)參與間接供能，但如果蛋白質(zhì)大幅削減，身體就會(huì)有更嚴(yán)重的情況，例如脫發(fā)、肌肉減少、免疫力下降、生理周期異常。

有朋友問，那如果我就是要花銀行卡的錢，我這銀行的存款多也不怕花啊，反正也不一定花零錢，我就帶個(gè)卡隨時(shí)刷就好了嘛。的確就有這么一種減肥的方式：生酮減肥法。這種減肥法就是大幅削減碳水化合物供能而增加脂肪的供能，只要保證總熱量不便，改變物質(zhì)的供能比例，我們不會(huì)長胖，還能讓身體習(xí)慣分解脂肪的供能方式，加速脂肪分解，聽起來是挺有道理的，但這種減肥方式并不適合所有人，而且身體的不適癥也有很多，比如前文提到的能量供應(yīng)力可能有不足，我們可能容易疲勞，興奮度也不夠高，更嚴(yán)重的影響是高脂的飲食結(jié)構(gòu)可能會(huì)由于攝入過多的油脂、膽固醇等成分而造成血管阻塞，更容易誘發(fā)一些心腦血管疾病。

更多相關(guān)建議：
米飯作為主食，主要提供碳水化合物。碳水化合物的主要作用是提供能量，是神經(jīng)系統(tǒng)和心肌的主要能源，也是肌肉活動(dòng)的主要原料，對維持神經(jīng)系統(tǒng)和心臟的正常供能、增強(qiáng)耐力、提高工作效率都有重要意義。另外還能節(jié)約蛋白質(zhì)，防止肌肉的流失。長期不吃含碳水化合物的食物會(huì)造成碳水化合物攝入不足，導(dǎo)致肌肉流失、基礎(chǔ)代謝降低、體重極易反彈，還會(huì)影響大腦功能，產(chǎn)生精神不振、注意力不集中、思維遲鈍、焦慮不安等情況，另外也非常容易導(dǎo)致低血糖。但是富含碳水化合物的食物也不止米飯這一種。粗糧雜豆富含碳水化合物：如燕麥、小米、黑米、薏米、紅豆、黑豆、豌豆、豇豆等淀粉類蔬菜富含碳水化合物：如紅薯、南瓜、山藥、土豆、胡蘿卜、藕等水果富含碳水化合物：各種水果飽腹感更強(qiáng)，血糖也更穩(wěn)定。結(jié)論：長期不吃米飯，但是吃了其他富含碳水化合物的食物對身體沒有任何影響。但是如果含有碳水化合物的食物一概不吃，則會(huì)對身體不利，但這種情況很少見。

如果你喜歡我的回答，記得點(diǎn)個(gè)贊，謝謝！

更多相關(guān)建議：

我用我實(shí)際體驗(yàn)來回答這個(gè)問題，我已經(jīng)有三年多時(shí)間沒怎么吃過米飯，我曾經(jīng)買過二十斤一袋的米結(jié)果吃了半年多都沒吃完，最后發(fā)現(xiàn)米發(fā)霉了就倒掉了，后面買米都是家里來客人了才臨時(shí)買二三斤。

我平時(shí)周一至周五在公司吃飯，早餐會(huì)吃兩個(gè)包子和一點(diǎn)很稀的稀飯（相當(dāng)于喝米湯），中午就吃一飯勺米飯，晚上從不吃米飯，一天三餐主要吃菜，菜不分葷素，周末在家只煮菜吃，一粒米也不吃。

這樣的飲食習(xí)慣已經(jīng)持續(xù)了三年多時(shí)間，我體會(huì)最深的就是我的體重一直保持在一百斤，左右不超過五斤，而且我的肚子上沒有贅肉，身型腰肢一直保持苗條狀態(tài)，很多朋友夸我身材管理得很好。

不知道米飯跟膚色有沒有關(guān)系，我只知道我現(xiàn)在膚色比三年前白皙明亮了些，以前皮膚比較暗黃無光。氣色也比以前好很多。

以上純粹為我個(gè)人感受分享給大家，每個(gè)人體質(zhì)不同感受也就會(huì)不同，不吃米飯的朋友有什么樣的感受呢？大家一起探討一下吧。

更多相關(guān)建議：

從您的描述，可以看出，這個(gè)朋友，并不是因?yàn)殚L期不吃米飯而導(dǎo)致。

大米，是中國人大主要糧食作物之一，而且南方人主要以大米為主，所以基本上以米飯為主。而北方人大部分就是以面食為主，也有很多不吃米飯的。

米飯，主要富含碳水化合物，作為主食，主要提供人體能量。和其他的谷物一樣，只是精細(xì)的白米，B維生素與粗糧類相比。相對要低，長期食用精白米面，和易導(dǎo)致維生素B1的缺乏。

至于，您的朋友由于工作忙，吃飯不按時(shí)，導(dǎo)致胃出血，主要原因是因?yàn)槿筒话磿r(shí)，饑一頓，飽一頓，所導(dǎo)致，并不是因?yàn)殚L期不吃米飯。

當(dāng)然了，如果長期不吃主食，或是碳水化合物攝入過低，大腦供應(yīng)血糖不足，很容易使人出現(xiàn)疲乏，無力，記憶力下降等癥狀。

除此之外，碳水化合物還能起到節(jié)約蛋白質(zhì)大作用，如果攝入太少，機(jī)體就會(huì)動(dòng)用蛋白質(zhì)來給身體供能，這樣對于對于蛋白質(zhì)來說，有點(diǎn)浪費(fèi)。

如果是單純的長期不吃米飯，并不會(huì)導(dǎo)致身體過大的變化，因?yàn)檫€要吃其他谷類的食物，比如小麥面食類、粗糧類、薯類等。碳水化合物大攝入并沒有缺乏，而且也只是少吃了一種主食類。

更多相關(guān)建議：
更嚴(yán)重、更普遍的情況是，長期的壓力及緊張情緒導(dǎo)致胃腸功能紊亂，再加上經(jīng)常吃放時(shí)間不固定、飲食質(zhì)量不佳、進(jìn)食過快等因素，多箭齊發(fā)——最終導(dǎo)致胃腸不堪重負(fù)、罹患疾病！，題主的朋友的飲食內(nèi)容（吃了啥、怎么吃）、飲食習(xí)慣（吃多少、啥時(shí)候吃）以及心理狀態(tài)都對他生病造成了一定影響，而且這種影響是長期的，絕非一日之寒！但與不吃米、支持面并無關(guān)系，相反很多面食（尤其是發(fā)酵面食）更加容易消化、對胃腸更加友好呢~

希望我的回答對您有所幫助！祝好！

生命需要營養(yǎng)，生活也是!

歡迎關(guān)注營養(yǎng)瑋瑋道來

更多相關(guān)建議：
壓力大、負(fù)擔(dān)重、時(shí)間緊雖然都是現(xiàn)實(shí)問題，但是還是建議在力所能及的情況下，盡量規(guī)律。

早餐也可以選擇簡單有營養(yǎng)的牛奶/無糖豆?jié){+煮雞蛋+麥片/三明治+水果蔬菜。

日常堅(jiān)持適量運(yùn)動(dòng)，早起去跑步，或者在上班路中多走一些路，多爬幾層樓梯，無形中也是鍛煉了身體。

對于健身、健康這方面，其實(shí)有時(shí)候真的是隨手就可以做，跟時(shí)間、金錢沒有直接關(guān)系，有錢有閑固然更好，但是沒有，也不影響健康生活的決心。

更多相關(guān)建議：

對這個(gè)問題，我想說三點(diǎn)：一是長期不吃米飯，我理解是一個(gè)地方慣吃的主食，如南方是米飯，北方是面包，等等，主食必須要吃，這是老祖宗與自然社會(huì)相融中得出的實(shí)踐總結(jié)。誰違背，誰會(huì)在生存中吃盡苦頭，甚至亡命。二是人長期不吃米飯主食就會(huì)全身無力氣。主食是一個(gè)人生存最基本的營養(yǎng)食物，缺了它，人就會(huì)乏力無力氣，擔(dān)當(dāng)不了生產(chǎn)生活中的重任重?fù)?dān)。過去農(nóng)村里，經(jīng)濟(jì)條件不好，下飯的萊肴差，很少吃肉吃蛋，水果買不起，但米飯主食則是必吃的，所以盡管體力勞動(dòng)繁重，身子還是健壯的。這印證了一句話：人是鐵，飯是鋼，一頓不吃心發(fā)慌。三是人長期不吃主食就會(huì)面黃肌瘦。在六十年代，國家三年困難時(shí)期，因缺糧食，許多人主要靠吃草根等度日，由于長期不吃米飯主食，好多人面黃肌瘦。度過困難期后，卻又恢復(fù)了健康。所以，手中有糧，心里不慌。四是人長期不吃主食就會(huì)失去免疫力而生病。新中國成立前，許多貧苦農(nóng)民餓死病死，主要是長期沒能吃上米飯主食，使人失去了對疾病的免疫力，加之沒錢治病，不得不離世歸天。當(dāng)今社會(huì)，大家生活條件好了，有的人為了減肥，或者生了糖尿病等某些慢性病，不從自己的身體實(shí)際出發(fā)，刻意不吃或少吃米飯主食，久而久之，對自己的身體也不會(huì)有什么好處，是否從中可引以為鑒呢？

更多相關(guān)建議：

不吃米飯吃其他碳水化合物也可以替代，人每天最少吃主食六兩左右，才能維持身體健康，因?yàn)樘妓衔锸俏覀兇竽X主要的營養(yǎng)來源，短期不吃，頭暈?zāi)X脹，長期不吃主食，大腦營養(yǎng)跟不上，記憶力減退，腦細(xì)胞容易萎縮，飲食平衡，各種食物都要吃，但都不宜過多。