堿性食物含鈣鉀鎂鈉，這些元素在人體代謝后，最終產(chǎn)生的物質(zhì)為堿性，這類食物被稱為堿性食物，包含水果。水果是酸性還是堿性不是靠味覺就能確定的。強堿性水果:葡萄、草莓、檸檬普通的堿性水果:蘋果、柚子熱性堿性水果:桃、櫻桃涼性堿性水果:梨、枇杷、芒果當(dāng)然還有很多，我列舉的是一些超市里常見
堿性食物含鈣鉀鎂鈉，這些元素在人體代謝后，最終產(chǎn)生的物質(zhì)為堿性，這類食物被稱為堿性食物，包含水果。
水果是酸性還是堿性不是靠味覺就能確定的。
強堿性水果:葡萄、草莓、檸檬
普通的堿性水果:蘋果、柚子
熱性堿性水果:桃、櫻桃
涼性堿性水果:梨、枇杷、芒果
當(dāng)然還有很多，我列舉的是一些超市里常見的水果。
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礦物質(zhì)含量越高的水果，就是堿性水果。相反，則是酸性水果。壹周君對于酸堿水果很關(guān)注，因為抱著想都吃堿性水果，有助于將身體調(diào)整成堿性體制的目的，水果朋友圈中，一些常見屌絲水果，就是堿性水果，比如蘋果、香蕉、 桃、梨、圣女果、西瓜等。為啥要調(diào)整呢，因為有段時間，壹周君因為高強度的工作，
礦物質(zhì)含量越高的水果，就是堿性水果。相反，則是酸性水果。
壹周君對于酸堿水果很關(guān)注，因為抱著想都吃堿性水果，有助于將身體調(diào)整成堿性體制的目的，水果朋友圈中，一些常見屌絲水果，就是堿性水果，比如蘋果、香蕉、 桃、梨、圣女果、西瓜等。
為啥要調(diào)整呢，因為有段時間，壹周君因為高強度的工作，經(jīng)常感到身體疲乏、記憶力衰退、注意力不集中，去醫(yī)院看了也不是什么大毛病，只是說亞健康。
醫(yī)生告訴壹周君，通常亞健康人群都是酸性體質(zhì)。主要原因就是吃了過多高蛋白、高脂肪的酸性食物，所謂食物的酸堿性，是指無機鹽屬于酸性還是屬于堿性。酸堿性取決于所含礦物質(zhì)的種類和含量多少的比率而定：鉀、鈉、鈣、鎂入人體之后呈現(xiàn)的是堿性反應(yīng)；磷、氯進(jìn)入人體之后則呈現(xiàn)酸性。
如想身體偏向堿性，壹周君酒嘗試著多吃堿性食物。凡食物含鈣、鈉等金屬元素的總量較高，在體內(nèi)經(jīng)過代謝最終產(chǎn)生的灰質(zhì)呈堿性。除了堿性水果外，常用的堿性食物中蔬菜有豆角、菠菜、土豆、藕、洋蔥、南瓜等。海帶堿度尤為最高，可保持血液的正常酸堿度以防病健體。
如何吃堿性食物呢，醫(yī)生建議壹周君盡量生吃蔬菜拌的沙拉，像黃瓜，生菜，蕃茄，芹菜，捲心菜，花椰菜，胡蘿卜。預(yù)先準(zhǔn)備好一大碗的沙拉放在冰箱里。像檸檬這種柚子類的水果，對身體的堿性很有幫助。 柚子含有很高的水份，并含有幫助身體自然排毒的強有力物質(zhì)。
想是調(diào)理成堿性身體，喝水也很重要 ，多喝水多排毒有一定道理，平時少喝飲料，但蘇打水可以多喝一些。
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1、寒性堿性水果獼猴桃：獼猴桃含有大量的營養(yǎng)成分，也是一種堿性水果，只不過是寒性的，所以吃獼猴桃時要特別注意，最好不要在早晨空腹吃。2、寒性堿性水果香蕉：香蕉有些人誤以為它是熱性水果，其實不然，香蕉是高熱量，在熱帶地區(qū)生長的水果，但是屬于寒性，也不宜吃太多。3、涼性堿性水果梨：梨
1、寒性堿性水果獼猴桃：獼猴桃含有大量的營養(yǎng)成分，也是一種堿性水果，只不過是寒性的，所以吃獼猴桃時要特別注意，最好不要在早晨空腹吃。
2、寒性堿性水果香蕉：香蕉有些人誤以為它是熱性水果，其實不然，香蕉是高熱量，在熱帶地區(qū)生長的水果，但是屬于寒性，也不宜吃太多。
3、涼性堿性水果梨：梨具有較大的水分含量，良好的解渴效果，是屬于涼性堿性水果。
4、涼性堿性水果蘋果：吃適量的蘋果不僅補充維生素，而且蘋果皮對人體也有好處。
5、涼性堿性水果芒果：芒果的顏色看起來很像熱性的，芒果是屬于涼性的水果，不過很好吃。
6、涼性堿性水果橙子：橙子是酸甜的，但不是酸性的。吃進(jìn)去會轉(zhuǎn)化成堿性物質(zhì)的。
7、平性堿性水果橘子：雖然橘子和橙子只有一個字的區(qū)別，可是類別不一樣的，橘子是平性比較溫和。
8、平性堿性水果檸檬：酸酸的檸檬可以榨橙汁，在加點蜂蜜喝，不僅可以中和酸性 而且還有美容效果。
9、平性堿性水果木瓜：看來木瓜真的是不錯的水果呢。
10、平性堿性水果葡萄：葡萄味道鮮美，對人身體有好處。其次，一些葡萄也是堿性的。例如，葡萄酒是堿性的。
11、熱性堿性水果櫻桃：櫻桃別看沒有蘋果大，但是熱力四射的，是熱性堿性水果
12、熱性堿性水果榴蓮：榴蓮可是大補的水果，營養(yǎng)豐富，但是一定要適量，吃多了容易上火的，榴蓮熱性，可以散寒不宜多吃。
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導(dǎo)讀新鮮水果中的主要成分是水分，約含73%~92%，品種不同，水分含量相差很大。因此，水果的主要作用之一是為人體補充水分，在口渴的時候，吃水果可以解渴。水果中含有多種酸味物質(zhì)，如檸檬酸、蘋果酸、酒石酸、乙酸、丁二酸和草酸等，是水果中主要的風(fēng)味營養(yǎng)物質(zhì)，它們可促進(jìn)鈣、鐵元素的吸收，，專注食品科技，喜歡爬山。 希望我的回答能幫到你，歡迎大家參與討論留言，如果喜歡，請關(guān)注，轉(zhuǎn)發(fā)，收藏，點贊。
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市面上的大部分水果都是堿性水果，水果中含有豐富的，鉀、納、鈣、鎂、鐵、這些微量元素在經(jīng)過人體吸收消化后，會代謝出堿性，所以一般我們吃的水果都會是堿性的比較多。常見的堿性水果有：檸檬、蘋果、橘子、葡萄、小番茄等。、堿性水果有寒性，平性，涼性的區(qū)別，孕婦不適宜吃寒性水果，和涼性水果，
市面上的大部分水果都是堿性水果，水果中含有豐富的，鉀、納、鈣、鎂、鐵、這些微量元素在經(jīng)過人體吸收消化后，會代謝出堿性，所以一般我們吃的水果都會是堿性的比較多。
常見的堿性水果有：檸檬、蘋果、橘子、葡萄、小番茄等。、堿性水果有寒性，平性，涼性的區(qū)別，孕婦不適宜吃寒性水果，和涼性水果，寒性水果和涼性水果容易引發(fā)拉肚子等癥狀，而且是極其容易讓胃寒的，增加身體內(nèi)的濕氣。
孕婦在懷孕期間應(yīng)該吃一些平性溫和的水果，這樣不容易引起身體的不適，以免對胎兒產(chǎn)生影響，如果體內(nèi)濕氣過重，胃寒的話會對胎兒的體質(zhì)產(chǎn)生一定的影響，而且在生育后自身也會留下一些后遺癥，比如在月子期間受寒會導(dǎo)致后期的手腳冰涼等，腹痛，拉肚子等不適。
1、寒性堿性水果：
常見的寒性堿性水果有獼猴桃、無花果、桑葚、甘蔗、香蕉、荸薺、甜瓜、哈密瓜等水果，夏季是一年四季中濕氣最重的季節(jié)，這個季節(jié)所出產(chǎn)的水果寒性會比較重，因為夏季高溫，空氣濕潤！孕婦盡可能少吃寒性水果，尤其是不能過多的食用涼性的食物，在懷孕的頭三個月過度食用涼性的食物比較容易引起流產(chǎn)。因此寒性的水果還是要少吃。
2、涼性堿性水果：
常見的涼性堿性水果有梨、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果等水果。孕婦吃多了涼性的水果容易引起拉肚子，所孕婦在懷孕期間少吃會減少不必要的痛苦。最好以溫?zé)岬氖澄餅榧眩?/p>
3:、平性堿性水果：
常見的平性堿性水果有葡萄、石榴、山楂、木瓜、龍眼、檳榔、橘子、荔枝、檸檬等，平性的食物孕婦是可以食用的，擔(dān)是請注意均衡搭配，不要過度食用。
4、熱性堿性水果
常見的熱性堿性水果有櫻桃、桃子、通常來講熱性的水果是可以吃的，但是注意不要過度食用，如果過度食用熱性堿性水果的話孕婦會引起活血流產(chǎn)。
總的來說什么食物都是講究均衡搭配，不能過度的食用，吃多了都會造成一定的問題。
米飯吃多了還撐肚子呢。所以各位愛惜妻子的朋友一定要注意
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其實水果可以分為堿性和酸性，應(yīng)該大部分人都不太了解具體哪些水果是堿性的，事實上堿性水果還有分類，可以分為寒堿性、涼堿性、平堿性以及熱堿性，這些堿性水果經(jīng)常吃有助人體的健康。那么，什么水果是堿性的呢？下文告訴你！一、堿性水果這里給大家介紹的是寒堿性水果、涼堿性、平堿性和熱堿性水果。
其實水果可以分為堿性和酸性，應(yīng)該大部分人都不太了解具體哪些水果是堿性的，事實上堿性水果還有分類，可以分為寒堿性、涼堿性、平堿性以及熱堿性，這些堿性水果經(jīng)常吃有助人體的健康。那么，什么水果是堿性的呢？下文告訴你！
一、堿性水果
這里給大家介紹的是寒堿性水果、涼堿性、平堿性和熱堿性水果。
1、寒堿性水果包括有獼猴桃，無花果，甘蔗，香蕉
2、涼堿性的有，梨子，橙子，橘子，芒果，羅漢果，蘋果；
3、平堿性包括有葡萄，石榴，木瓜，檳榔，荔枝，檸檬；
4、熱堿性包括有桃子，櫻桃。
二、經(jīng)常吃堿性水果的好處有3點
1、可以提高智商：主要是因為堿性水果里具有大量的鈣、納、鎂、鐵、鋅等微量元素，它們對于人體的生長發(fā)育非常有利，一旦體內(nèi)缺少這些元素，生成發(fā)育就會受到阻礙而停下。而水果中的鋅元素，可以促進(jìn)兒童身體及智力的發(fā)育，其他的一些營養(yǎng)成分也有助于提高身體素質(zhì)。
2、防止出現(xiàn)亞健康：現(xiàn)在越來越多的人處于亞健康狀態(tài)，而亞健康人的體質(zhì)大多是屬于酸性的，主要就是由于吃的太多酸性食物了，導(dǎo)致體內(nèi)的酸堿失去了平衡。那么最好是適當(dāng)?shù)慕档退嵝允澄飻z入，吃多些堿性食物，有助于預(yù)防發(fā)生亞健康。
3、可以美容養(yǎng)顏：主要是由于堿性的食物含有大量的礦物質(zhì)和維生素，這些營養(yǎng)成分中的鈣元素具有提高肌膚抵抗力的作用，有助于消除過敏的現(xiàn)象。而其中的維生素C和維生素E也有非常好的抗氧化作用，可以防止色素沉淀，使肌膚變得白皙并且可以延緩衰老。
不管怎么樣，如果想要維持人體的健康，就必須要適當(dāng)均衡的攝入堿性食物與酸性食物，讓體內(nèi)的酸堿可以維持平衡。
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可食用食物成千上萬，口感也多種多樣。除了酸甜苦辣咸，還有種口感叫澀，往往與堿（如小蘇打）有關(guān)。而今天所說的堿性水果、食物，往往還會對應(yīng)酸性水果、食物。酸性食物與堿性食物的分類，是以口感來區(qū)分的？答案“非也”。吃起來酸得流口水的山楂、檸檬恰恰是堿性食物。酸堿食物分類的依據(jù)酸堿性食物
可食用食物成千上萬，口感也多種多樣。除了酸甜苦辣咸，還有種口感叫澀，往往與堿（如小蘇打）有關(guān)。而今天所說的堿性水果、食物，往往還會對應(yīng)酸性水果、食物。酸性食物與堿性食物的分類，是以口感來區(qū)分的？
答案“非也”。吃起來酸得流口水的山楂、檸檬恰恰是堿性食物。
酸堿食物分類的依據(jù)
酸堿性食物的分類，是根據(jù)其進(jìn)入人體后被消化、分解后，所生成的最終代謝產(chǎn)物的酸堿度來判斷。酸堿度通常用pH值來具體量化，pH=7的水溶液呈中性，pH＞7者顯堿性，pH＜7者顯酸性。
“堿性食物”經(jīng)代謝后產(chǎn)生鈉、鉀、鈣和鎂離子較多，這些離子的水溶液pH＞7，即呈堿性；“酸性食物”經(jīng)代謝后產(chǎn)生硫酸根、磷酸根和氯離子較多，這些離子的水溶液pH＜7，即呈酸性。
就像酸味的醋，經(jīng)過一系列反應(yīng)，最終代謝產(chǎn)物沒有硫酸根、磷酸根和氯離子，而產(chǎn)生的二氧化碳大部分由肺部呼出，少部分溶于血液，使體液呈弱堿性。所以醋為中性或弱堿性食物。
常見堿性食物與酸性食物
堿性食物大多為蔬菜和水果。
- 強堿性食物：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽和海帶等；
- 中堿性食物：蘿卜干、紅蘿卜、大豆、番茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、梅干、檸檬和菠菜等；
- 弱堿性食物：紅豆、蘿卜、蘋果、甘藍(lán)菜、洋蔥和豆腐等
酸性食物通常含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和糖類。
- 強酸性食物：蛋黃、乳酪、甜食、柿子、烏魚子等；
- 中酸性食物：火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥、奶油和馬肉等；
- 弱酸性食物：米飯、花生米、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、章魚和泥鰍等
飲食習(xí)慣偏好不會直接引起人體酸堿失衡
迄今為止，有關(guān)酸性體質(zhì)和堿性體質(zhì)的說法在商業(yè)性期刊上出現(xiàn)的頻率遠(yuǎn)高于學(xué)術(shù)類期刊，熱愛養(yǎng)生的中國人更是對這套理論青睞有加。可惜“酸堿體質(zhì)學(xué)說”的提出者羅伯特·楊也于2018年被揭穿了騙局，并被美國加州法院判罰了上億的巨款。
但其過分夸張“酸性體質(zhì)”致病、堿性食物致病理論所造成的負(fù)面效應(yīng)影響深遠(yuǎn)，特別是在各保健品廠商的幫扶下，許多熱愛養(yǎng)生的中老年人忽視正規(guī)治療，而崇尚食療養(yǎng)生，從而貽誤了許多治病良機。
健康人群一般具有良好的肺功能、腎功能和血液系統(tǒng)中酸堿緩沖、調(diào)節(jié)能力，血液的pH值總是能夠維持7.35-7.45區(qū)間的動態(tài)平衡。所以，在正常生理狀態(tài)下，不管你吃太多的堿性食物或是酸性食物，都不會引起人體的酸堿過分失衡，有微小變化也會在人體自我調(diào)控下恢復(fù)到正常范圍。
但體液也會真的“變酸”，并且這種病理性的“酸中毒”確實危害巨大。只是體液變酸的通常是多種疾病所引發(fā)的后果，而非引起各種疾病的原因。
所以，想要保持健康，可以不必過分信奉“酸堿理論”，食物多樣、膳食均衡才是健康的關(guān)鍵。喜歡吃肉（酸性）的人群建議多吃些堿性食物（蔬菜、水果）；反過來，對于素食主義者則建議適當(dāng)吃一些酸性食物（動物蛋白、動物脂肪等）。
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水果是大家最喜歡的養(yǎng)生食品，堿性的水果主要有獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果。葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼（桂圓）、檳榔、橘子、荔枝、檸檬。桃子、櫻桃。
水果是大家最喜歡的養(yǎng)生食品，堿性的水果主要有獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果。葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼（桂圓）、檳榔、橘子、荔枝、檸檬。桃子、櫻桃。
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哪些水果是堿性水果？這個問題讓我想起了那些年被七大姑八大姨承包的親情群。比如常見的：“酸性體質(zhì)如何減肥？”“改善酸性體質(zhì)，常吃xxx。”“5個小妙招測測你是酸性體質(zhì)還是堿性體質(zhì)。”“酸性體質(zhì)有哪些危害，XXX其實是酸性體質(zhì)在作怪。”但是，請注意，食物的酸堿性也好、人體的酸堿性也好
哪些水果是堿性水果？這個問題讓我想起了那些年被七大姑八大姨承包的親情群。比如常見的：
“酸性體質(zhì)如何減肥？”
“改善酸性體質(zhì)，常吃xxx。”
“5個小妙招測測你是酸性體質(zhì)還是堿性體質(zhì)。”
“酸性體質(zhì)有哪些危害，XXX其實是酸性體質(zhì)在作怪。”
但是，請注意，食物的酸堿性也好、人體的酸堿性也好都是已被證實是謠言！任何專業(yè)的臨床醫(yī)學(xué)或者營養(yǎng)學(xué)的教材，都沒有關(guān)于食物酸堿性或者人體酸堿性的章節(jié)，也沒有這方面的相關(guān)專業(yè)文獻(xiàn)。
在我的印象中和酸堿性搭邊的概念應(yīng)該是“酸堿平衡紊亂”，酸堿平衡指的是機體在代謝過程中，通過體內(nèi)的一系列緩沖和調(diào)節(jié)機制，使正常人動脈血pH值始終保持在一定的水平，其變動范圍很小。
正常狀態(tài)下，機體有一套調(diào)節(jié)酸堿平衡的機制，某些疾病過程中，盡管有酸堿物質(zhì)的增減變化，一般不易發(fā)生酸堿平衡紊亂，人體的酸堿失衡往往是在嚴(yán)重疾病的基礎(chǔ)上發(fā)生的、需要化驗血氣分析、血常規(guī)無法判斷、與所謂的的酸性或堿性體質(zhì)不是一個概念。
以代謝性酸中毒為例，常見的有乳酸酸中毒、酮癥酸中毒、藥物或毒物中毒等等，代謝性堿中毒的原因常見的有嘔吐、長期胃吸引術(shù)、幽門梗阻等等。
食物有酸堿性的區(qū)分，在營養(yǎng)學(xué)的概念里，大多數(shù)的蔬菜水果都是偏堿性的，而肉類谷類大多是偏酸性。但無論食用酸性還是堿性食物，人體內(nèi)存在緩沖系統(tǒng)，可以自動調(diào)節(jié)，使之處于一種動態(tài)的平衡。正常情況下，無論食物的酸堿性如何，到了胃里都是酸性的，到了腸后又都會是弱堿性的。
所以人體的酸性體質(zhì)、堿性體質(zhì)這一說法不成立！
食物的酸堿性影響人體的健康這一說法也是不成立的！
有人會可能會說：“我吃了一段時間的堿性食物后確實感覺氣色好了很多。”，這是蔬菜能夠而補充各種維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維等等，并不是因為它們是堿性食物。
某些特殊的疾病確實需要忌口，比如痛風(fēng)要限制嘌呤高的食物，但是被一部分人嫌棄的“酸性食物”，比如肉類、蛋類，在正常情況下是人體所必需的。
還是那句話“蔬菜水果不能少，肉蛋奶豆天天有。”所以，只要不過敏，喜歡吃什么什么水果，就去吃好了。
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