土豆到底是減肥還是增肥呢?-增肥

          感謝邀請。土豆到底是減肥還是增肥還得要看是怎么來吃了,科學吃土豆的確對減肥是有益的,但如果吃得不合理的話,這可能還真是增肥小能手了。土豆在大家心里可能印象并不是那么好,很多朋友心里都認為土豆是一種容易增肥的食物,比如薯條、薯片,這些可都是高熱食物,甚至被當做垃圾食品,土豆淀粉含量

          感謝邀請。

          土豆到底是減肥還是增肥還得要看是怎么來吃了,科學吃土豆的確對減肥是有益的,但如果吃得不合理的話,這可能還真是增肥小能手了。土豆在大家心里可能印象并不是那么好,很多朋友心里都認為土豆是一種容易增肥的食物,比如薯條、薯片,這些可都是高熱食物,甚至被當做垃圾食品,土豆淀粉含量還高,吃了等于攝入較高糖分,肯定是增肥的,但實際上大家都誤會了土豆。

          土豆的淀粉真的很高嗎?

          100g土豆能提供16.5g碳水化合物,乍看之下的確不低,但如果和我們平時吃的常見主食,比如白米飯、面條、白面食相比的話,土豆的碳水含量可真不高,100g米飯提供碳水化后25.6g,面條24.2g,饅頭45.7g,如果我們用土豆來代替這些主食的話,可少吃不少碳水化合物呢。土豆的淀粉占比約20%左右,和同樣是薯類食物的紅薯比起來,土豆的淀粉含量可少不少,但它們同樣富含膳食纖維,有很好的飽腹感,相比起來,吃土豆真的更利于減肥。

          不過話也說回來,土豆畢竟相對來說,淀粉含量還是不低的,我們吃土豆還是應當把土豆作為主食來吃,可以替換細糧或其他薯類,不能吃得太多,否則也會因為攝入過多糖分而不利于減肥。推薦每餐的主食攝入量在二兩左右為宜,薯類的話大概是一個拳頭大小的薯類,一個半的分量。

          土豆熱量高嗎?

          土豆的熱量真的不高,100g只含76大卡熱量,脂肪僅僅有0.2g。土豆的料理方式也很重要,最好是用蒸、煮、干烤的方式來料理,像薯條、薯片都是通過油炸的方式來制作,油脂含量高,熱量也高,還破壞了土豆中本來的豐富營養成分,自然是高熱又營養低的食物。其實土豆本來是營養價值非常高的食物,雖然它便宜,但它真的不平凡,100g土豆能提供40mg磷元素、23mg鎂元素、342mg鉀元素,這些成分含量都高出很多常見蔬菜,而且土豆中還富含維生素C,常吃土豆是不錯的選擇。吃土豆還最好是保持原本樣子,如果把土豆做成土豆泥的形式,會破壞其中的膳食纖維,讓淀粉更容易分解吸收,升糖速度大幅上升,也并不利于減肥。

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          土豆含淀粉多,一般要把土豆當主糧吃的,吃多了容易發胖的,我經歷過的真的。

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          感謝邀請。 科學吃土豆還真能輔助減肥,但很多朋友可能不太相信,畢竟像薯條、薯片這些高熱食物已經深入人心了。其實土豆本身并非高脂高熱的食物,100g土豆提供的熱量還不及一個蘋果高,約有70~80大卡,脂肪只有0.2g,可以說是妥妥的減肥食材,薯條和薯片高熱量是因為它們讓土豆油炸后,

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          科學吃土豆還真能輔助減肥,但很多朋友可能不太相信,畢竟像薯條、薯片這些高熱食物已經深入人心了。其實土豆本身并非高脂高熱的食物,100g土豆提供的熱量還不及一個蘋果高,約有70~80大卡,脂肪只有0.2g,可以說是妥妥的減肥食材,薯條和薯片高熱量是因為它們讓土豆油炸后,熱量油脂都成倍增長,而且高溫破壞土豆中豐富的營養價值,把土豆的潛力完全給掩蓋了,如果用蒸、煮、干烤等方式來吃土豆的話,土豆并不是高油高脂的食物。

          想用土豆減肥的話,可以用土豆“代替主食”來食用。我們平時吃的主食大部分屬于“細糧”,例如白米飯、白面食等食物,它們加工過程比較精細,谷物類食物特有的麥麩成分損失比較嚴重,膳食纖維隨之流失嚴重,淀粉更容易轉化為葡萄糖被吸收,讓餐后升糖速度較快,血糖飆升,對減肥十分不利。如果短時間內大量葡萄糖進入血液,細胞無法完全利用,就會轉化為糖原堆積起來,糖原在我們缺乏葡萄糖時再次轉化為葡萄糖供能,但如果我們的血糖一直維持穩定狀態或偏高,更多的糖原則無法被利用,它們就最終會轉化為脂肪堆積。反過來,如果血糖上升速度緩慢,糖原轉化幾率下降,最終轉化為脂肪的幾率也更低。土豆恰好就可以幫助我們更好地平穩餐后血糖,雖然土豆的淀粉含量也較高,但它的膳食纖維十分豐富,有助延緩食物消化速度,幫助平穩餐后血糖。

          土豆中雖然也富含淀粉,但相對來說淀粉含量其實并不算高,土豆中的淀粉占約20%左右,在薯類食物中屬于較低含量,和我們平時吃的常見主食,米飯、面條、饅頭等相比,碳水化合物含量更是要低得多,所以,適當吃土豆不僅有助平穩血糖,也更有利于減肥,更多的膳食纖維有助提高飽腹感,讓我們避免額外熱量的攝入。土豆的營養十分豐富,富含鎂元素、磷元素和鉀元素,尤其是鉀元素含量比很多常見蔬菜都要高2~3倍,是典型的高鉀食物,適合高血壓患者食用,日常適當吃點土豆不僅有助減肥,而且對健康也十分有利。但要減肥的朋友一定要注意了,再怎么說,土豆也是富含淀粉的食物,吃多了等于是攝入糖分過量,照樣會影響減肥,推薦作為主食每餐可以吃一個半土豆,搭配細糧每餐可以吃一小碗粗糧飯+半個拳頭大小的土豆,另外就是前文提到的,應當注意土豆的烹飪方式。

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          100克土豆熱量為81千卡,脂肪含量0.2克,血糖生成指數為66,是非常好的減肥食品。但是很多人在減肥的時候都會談土豆熱變,認為土豆是長胖的。土豆是主食很多人都認為土豆是蔬菜,其實土豆是可以作為主食來食用的。是非常好的減肥期間的主食。山藥,芋頭,紅薯,紫薯,南瓜,蓮藕都是可以作為

          100克土豆熱量為81千卡,脂肪含量0.2克,血糖生成指數為66,是非常好的減肥食品。但是很多人在減肥的時候都會談土豆熱變,認為土豆是長胖的。

          土豆是主食

          很多人都認為土豆是蔬菜,其實土豆是可以作為主食來食用的。是非常好的減肥期間的主食。山藥,芋頭,紅薯,紫薯,南瓜,蓮藕都是可以作為主食來食用的。

          吃土豆為何減重慢

          大多數人,把土豆當成蔬菜吃,同時還會搭配其他的主食,比如米飯,饅頭等。

          我們在攝入主食后,大部分會會轉化為糖原,身體每儲存一克糖原,同時儲存3到4克水分。大量吃碳水的時候,糖原會出現超量儲存,體內水分會大量增加,帶來體重的增加,因此出現體重下降緩慢。

          減肥期間土豆怎么吃

          減肥期間每日主食攝入以每公斤體重2到4克比較合適。土豆作為主食,每頓攝入50克到100克比較合適,在吃土豆這類淀粉含量較高的主食時,應當減少或避免其他主食的攝入。

          盡量避免紅燒土豆,薯條等高熱量烹飪方式。最好是水煮或清蒸。冷卻后的土豆,會產生抗性淀粉,對于減肥效果更好。

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          很明確的告訴你,土豆是可以幫助我們減肥的食物。我也在減肥,今天是我減肥第134天,一共減掉55.7斤。而且我就是通過飲食來控制體重的,各種粗糧,各種蔬菜蛋白搭配。當然想靠土豆減肥,也要看你怎么吃了。比如一頓飯蒸一鍋土豆,在來一盤子土豆絲,一個土豆燉茄子,土豆盛宴,肯定不會瘦。土豆

          很明確的告訴你,土豆是可以幫助我們減肥的食物。

          我也在減肥,今天是我減肥第134天,一共減掉55.7斤。而且我就是通過飲食來控制體重的,各種粗糧,各種蔬菜蛋白搭配。

          當然想靠土豆減肥,也要看你怎么吃了。比如一頓飯蒸一鍋土豆,在來一盤子土豆絲,一個土豆燉茄子,土豆盛宴,肯定不會瘦。

          土豆在減肥期間可以作為主食來食用的,炒土豆絲雖然好吃,配上一碗米飯,這一餐沒什么了,全部都是碳水。一份標準的減肥餐是一份碳水,一份蛋白,兩份蔬菜。一份就以我們手攥拳的大小來衡量,當然吃不飽可以多加蔬菜。蔬菜并不是固定的兩份,多份不限量,直到吃飽為止,畢竟蔬菜沒什么熱量,碳水和蛋白還是按照一拳的量來執行。

          好多營養師可能會說淀粉里含淀粉、含糖什么的。任何主食都會含淀粉、含糖,那我們就不吃主食了嗎!土豆雖然含淀粉,但是土豆含有大量膳食纖維,它不是萬能的減肥藥,但是卻可以輔助我們減肥。

          土豆也算是粗糧,為什么減肥都建議大家吃粗糧呢!說白了,最簡單的就是粗糧不像細糧那么容易被吸收。吃到肚子里不容易消化,飽腹感強,吃一碗米飯兩個小時可能就餓了,吃兩個蒸土豆可以頂半天。

          減肥能想到從飲食上控制是正確的,說明你已經有了減肥的意識了。我也是完全靠飲食控制體重的,沒有運動,效果非常好。

          其實減肥非常簡單,學會控制,做到自律你就成功了,最后祝大家減肥成功,加油。

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          吃土豆到底是增肥還是減肥?這個話題人們一直爭論不休。可以說土豆既可以增肥也可以減肥,關鍵在于怎么吃?土豆可以增肥的理由:土豆是一種既可以當蔬菜也可以當主食的跨界食材。很多年來人們都一直把它當做蔬菜吃,一般蔬菜的碳水化合物含量都在5%左右,而土豆的淀粉含量將近20%,它的熱量算是蔬

          吃土豆到底是增肥還是減肥?這個話題人們一直爭論不休。可以說土豆既可以增肥也可以減肥,關鍵在于怎么吃?

          土豆可以增肥的理由:

          土豆是一種既可以當蔬菜也可以當主食的跨界食材。很多年來人們都一直把它當做蔬菜吃,一般蔬菜的碳水化合物含量都在5%左右,而土豆的淀粉含量將近20%,它的熱量算是蔬菜中最高的,遠遠高于油菜、菠菜、小白菜等綠葉菜。

          土豆當做蔬菜時,往往會加入很多的油脂或者和肉類一起燉,這樣無形中又增加了土豆的熱量。我們平時吃的炒土豆絲、土豆燉牛肉、豬肉土豆燉粉條,哪一道菜的熱量都不低,再加上土豆的淀粉含量高,本身愛吸油,土豆裹挾著油脂,吃起來超美味,一不下心就吃過量了。

          而且土豆當菜吃時,我們還得再吃一份主食,相當于一餐吃了兩份主食,想不胖都難。如果土豆做成炸薯條、炸薯片的話,熱量就更高了,吃完一個高熱量的漢堡,喝一杯可樂,再來一份炸薯條,簡直都能聽到長肉的聲音了。。。。。。

          土豆可以減肥的理由:

          土豆作蔬菜熱量是不小,但當做主食的話,還是有很多優勢。土豆與米飯、饅頭等精白主食相比,熱量低,餐后血糖反應低,而且土豆中的膳食纖維可以增強飽腹感,吃同樣重量的主食,土豆更抗餓。

          與精白米面相比,土豆的營養價值更高,它富含鉀和維生素C,鉀的含量和香蕉相當,維生素C的含量可以和西紅柿媲美,對于肥胖和三高病人來說,也是個不錯的選擇。

          土豆當主食,最好用蒸、煮、烤的方式,不要加油和鹽,這樣才能發揮作主食的優勢。吃了土豆,其他的主食就要減量了,這樣才能減少這一餐的能量攝入。

          其實,減肥的關鍵一方面是食物的選擇,另一方面還是得控制一天的總能量,只有當一天的能量攝入小于消耗的能量時,才有利于減肥。否則,即便是頓頓吃土豆,零食、肉類吃多了,照樣也減不了肥。

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          以我幾十年養豬經歷來看,毫無疑問,土豆不能減肥,一定會增肥,什么專家達人都給我靠邊站,我不接受反駁。土豆歷史悠久,老祖宗是外國貨,在北美,早就成為第二主食。土豆原產于南美洲安第斯山區,人工栽培歷史大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區。所以土豆不土。在我的記憶中,農村養豬

          以我幾十年養豬經歷來看,毫無疑問,土豆不能減肥,一定會增肥,什么專家達人都給我靠邊站,我不接受反駁。

          土豆歷史悠久,老祖宗是外國貨,在北美,早就成為第二主食。土豆原產于南美洲安第斯山區,人工栽培歷史大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區。所以土豆不土。

          在我的記憶中,農村養豬還沒有什么豬飼料賣的時候,農民開始以野菜、苕葉、洋芋葉、菜葉等等喂豬,那個豬就只長的架子,那架子仙氣十足,身材很好 。

          到了秋天,紅苕、洋芋成熟、豐收,就開始以洋芋紅苕和一點米糠喂豬、催肥。短短三四個月,那豬,就可以長到三四百斤,到了臘月二十幾,家家戶戶開始陸陸續續殺豬過年。所以,洋芋就是來催肥年豬的。豬吃了就肥,人要是每天也吃洋芋拌米糠,絕對也要肥到懷疑人生。

          為什么土豆會增肥呢?

          土豆就是洋芋,洋芋就是土豆。土豆在中國姓馬,叫馬鈴薯。土豆在美國稱愛爾蘭豆薯、俄羅斯稱荷蘭薯、法國稱地蘋果、德國稱地梨、意大利稱地豆、秘魯稱巴巴等。與小麥、稻谷、玉米、高粱并稱為世界五大作物。土豆含有大量的淀粉,富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質、維生素。

          由于土豆含大量淀粉,大到什么程度,你看看超市里,有土豆粉條賣,有土豆淀粉賣。所以這些淀粉在人體要是轉化為葡萄糖,又不能及時消耗掉,就變成糖原儲存起來,再不能消耗,就變成妥妥的脂肪了。

          總結一下,土豆絕對要增肥,不可能減肥。因為淀粉含量太高,會分別變成葡萄糖、糖原、脂肪儲存起來。

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          土豆是普通食物,熱量不低,多吃必然增肥。其實不光土豆,任何食物理論上都是有熱量的,所以哪里會有什么食物讓你減肥呢?那么我們經常聽到的某某食物減肥是什么意思呢?其實是比較推薦減肥期間吃。關于土豆,得看你怎么吃。如果你正常吃主食,再配個炒土豆絲,那么減肥的可能性不太大,你這是“主食+

          土豆是普通食物,熱量不低,多吃必然增肥。

          其實不光土豆,任何食物理論上都是有熱量的,所以哪里會有什么食物讓你減肥呢?

          那么我們經常聽到的某某食物減肥是什么意思呢?其實是比較推薦減肥期間吃。

          關于土豆,得看你怎么吃。

          如果你正常吃主食,再配個炒土豆絲,那么減肥的可能性不太大,你這是“主食+主食”,熱量很容易超了,并不利于控制體重。相比之下,應該配些葉菜或者西藍花菜花之類的,盡可能多補充些膳食纖維。一天的蔬菜吃到500克,深色蔬菜占一半以上。

          如果你把土豆當主食,那還是不錯的。土豆也是薯類的一種,作為主食的替代,能夠有比較好的飽腹感,但要注意是蒸煮方式,避免煎炸,攝入過多脂肪,那樣肯定也減不了肥。

          至于大家喜歡的薯片薯條之類的,這種的高油食物,減肥期間還是算了吧,肉眼可見的滿滿熱量,即使土豆本身健康,這么吃又有什么健康可言呢?

          沒有垃圾食品,只有“垃圾吃法”,搭配好才健康。不搭配,吃什么都能胖。

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          土豆是減肥的。但是要看你食用量多少。土豆含有豐富的淀粉和纖維素,在減肥期間可以適量補充當主食食用。另外,土豆也屬于粗糧的一種,可以在減肥的時候和精米精面一起搭配食用,起到增加飽腹感和促進腸道蠕動及排泄的作用。一,土豆為什么能起到減肥的效果?1,土豆的熱量不高。土豆每100克熱量只

          土豆是減肥的。但是要看你食用量多少。土豆含有豐富的淀粉和纖維素,在減肥期間可以適量補充當主食食用。另外,土豆也屬于粗糧的一種,可以在減肥的時候和精米精面一起搭配食用,起到增加飽腹感和促進腸道蠕動及排泄的作用。

          一,土豆為什么能起到減肥的效果?

          1,土豆的熱量不高。

          土豆每100克熱量只有81大卡,屬于低熱量食物的一種。富含蛋白質,纖維素及多種對人體有益的營養素。

          2,土豆冷卻以后減肥效果更佳。

          蒸熟的土豆放置幾分鐘,冷卻下來土豆含有的抗性淀粉能起到增加飽腹感,促進腸道蠕動,抑制食欲的作用,在減肥期間食用能很好的起到輔助減少體重的作用。

          二,減肥期間每次食用多少土豆為宜?

          土豆雖好并不是吃的越多越好,主要是因為土豆含有豐富的淀粉,吃多了也一樣會增加攝入量,也會導致體重上升,建議減肥期間每餐食用80-~100克,全天不超過300克為宜。

          減肥不能靠單一的食物來減肥,土豆雖好,營養始終比較單一,建議要均衡飲食的基礎上進行,每餐要有蛋白質,蔬菜,水果及健康脂肪的攝入量,這樣才能達到健康減肥的效果。

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          土豆是最常見,價格最實惠的食材之一,但這并不妨礙它在日常餐桌上的C 位擔當。土豆典型多角色扮演的食材,可作主食,更多人當做蔬菜,單獨烹制是家常美食,隨便和肉類搭配就是一道硬菜。隨著食品加工業的興起,土豆在零食界也有一席之地,比如薯片,薯條,土豆泥等等。

          土豆到底減肥還是增肥,取決于怎么吃和吃多少。

          土豆當主食更有利于減肥

          相比傳統精制谷類主食(米飯?和饅頭)土豆富含營養素更全面,比如維生素膳食纖維和鉀元素,用土豆當主食更有利于減肥和緩解膳食鈉攝入過多引起的高血壓。

          餐桌上有土豆的菜肴,應相應減少主食攝入量。

          土豆當菜不劃算

          從營養成分來看,土豆的碳水比蔬菜要高(17.2%),更適合當主食。如果把它當菜吃,和主食一起吃,無疑增加碳水攝入量,增加肥胖機率也會對餐后血糖影響更大。

          經常把土豆食品當零食更容易長胖

          能量攝入過多(土豆為原料的零食基本含有較多油和鹽),增加肥胖以及肥胖引起的慢性病風險;增加食鹽攝入量,增加高血壓風險;高溫油炸容易產生丙烯酰胺,后者在2017年已經被WHO(世界衛生組織)列為二類致癌物,雖然尚未知哪個濃度會致癌,但經常攝入總是不好的。還有高溫油炸的油的質量也未可知,如果長期反復使用,還會產生反式脂肪酸,過多攝入這類脂肪,會增加動脈粥樣硬化風險。

          總之,土豆是好孩子,要看怎么引導它成為膳食中健康的角色。建議當成主食吃土豆,如果當天吃了土豆菜肴,比如土豆絲,土豆燉牛肉,那就相應減少主食量。至于土豆制作的零食,能不吃就不吃吧!

          文/王秋霞

          圖片來自網絡,侵刪。

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