不行。粗糧適合糖友食用，而且很有必要，因為它們中含有豐富的不可溶性纖維素，可以增加食物在我們胃里的停留時間，延緩飯后葡萄糖的吸收速度，不會造成糖友血糖大幅度波動。但，我們一直講究的是“粗細搭配”，比如可以把粗糧和細糧混起來一起蒸飯。并且，還需要搭配各種各樣營養豐富的菜品，促進吸收
不行。
粗糧適合糖友食用，而且很有必要，因為它們中含有豐富的不可溶性纖維素，可以增加食物在我們胃里的停留時間，延緩飯后葡萄糖的吸收速度，不會造成糖友血糖大幅度波動。
但，我們一直講究的是“粗細搭配”，比如可以把粗糧和細糧混起來一起蒸飯。并且，還需要搭配各種各樣營養豐富的菜品，促進吸收。
另外，如果糖友中有消化功能比較差、免疫力低的人群，還是要少吃一點粗糧，避免給腸胃增添負擔，反而阻礙機體營養吸收。
有哪些粗糧是糖友可以食用的呢？
粗糧主要包括小米、黑米、燕麥、麥麩、紫米等谷物類，紅豆、綠豆、黃豆等干豆類，以及紅薯、紫薯、山藥等塊莖類。
在吃粗糧時還有是需要注意的呢？
·不要煮的太軟爛，煮熟即可；
·不要加糖或是其它含糖量高的食材，比如干紅棗；
·選用市面賣的一些燕麥片、紫薯片要謹慎，看看其中是否添加了蔗糖。
總而言之，光吃白米飯，升糖速度快，可以“粗細糧”搭配食用，既可以控制血糖，又不會給腸胃造成較大負擔。
最后，祝身體健康！
有任何健康管理或是糖尿病方面的疑問，可以直接私信或在評論區交流~
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責任編輯|金笑笑
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前幾天，有位糖友也向我咨詢過類似的問題。他說自己患糖尿病5年，看新聞說粗糧對血糖好，于是每天只吃雜糧，大米白面一口不吃。結果堅持了一陣子，不僅血糖沒有明顯的降低，還出現了胃疼腹脹的毛病。雜糧雖好，但一定要粗細搭配才好。完全不吃白米飯，只吃雜糧是不科學，也不健康的。大家好，我是醫學
前幾天，有位糖友也向我咨詢過類似的問題。他說自己患糖尿病5年，看新聞說粗糧對血糖好，于是每天只吃雜糧，大米白面一口不吃。結果堅持了一陣子，不僅血糖沒有明顯的降低，還出現了胃疼腹脹的毛病。
雜糧雖好，但一定要粗細搭配才好。完全不吃白米飯，只吃雜糧是不科學，也不健康的。
大家好，我是醫學博士小邢，歡迎大家關注我，每天分享有趣的健康小知識。
很多糖友們都知道，精米白面容易升血糖，雜糧雜豆富含膳食纖維，可以幫助調節血糖。但雜糧，并不能完全替代主食。如果長期只吃雜糧，會導致營養缺乏，影響身體的健康。
一、雜糧并不能降血糖
- 雜糧中富含膳食纖維，可以使淀粉在人體消化、吸收的速度減慢，從而使血糖升高的慢。
- 雜糧不能降血糖，只是延緩血糖的升高。
- 雜糧吃多了，一樣升血糖。
二、主食一定要粗細搭配
- 雜糧中膳食纖維含量多，如果長期攝入過多，會增加人體胃腸道的負擔，引起消化不良等。
- 長期吃粗糧還會導致人體對蛋白質、礦物質的吸收利用降低，造成營養素的缺乏，影響人體的健康。
- 我們可以把主食按重量分成三份，其中2份是大米，剩下一份是粗糧，這樣的粗細搭配更加合理健康。
雜糧雖好，但也要控制攝入量哦。如果條件允許的話，可以好幾種雜糧和大米一起烹飪，豐富食物的多樣性，提高主食的營養價值。
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答案是否定的。糖尿病人不能只吃粗糧不吃細糧，因為粗糧并不是多多益善的，粗糧的膳食纖維和礦物質含量比較高，吃多了會導致人體內的脂質和蛋白質代謝紊亂，反而會引發營養不良。一般建議糖友們每日吃50-100克粗糧為好，粗糧宜與細糧搭配來吃，一方面口感較好，一方面降低了升糖速度，還能夠改善
答案是否定的。糖尿病人不能只吃粗糧不吃細糧，因為粗糧并不是多多益善的，粗糧的膳食纖維和礦物質含量比較高，吃多了會導致人體內的脂質和蛋白質代謝紊亂，反而會引發營養不良。一般建議糖友們每日吃50-100克粗糧為好，粗糧宜與細糧搭配來吃，一方面口感較好，一方面降低了升糖速度，還能夠改善便秘等。
此外，糖友們還要注意，粗糧需要浸泡一段時間后再烹飪。浸泡粗糧可以縮短烹飪時間，做熟后口感更好。而且吃粗糧的時候一定要多喝水，因為粗糧中的粗纖維需要充足的水分，才能保障腸道的正常運轉，吃粗糧不多喝水等于白吃了。
吃粗糧的錯誤姿勢
1.別把粗糧細吃，粗糧貴在一個粗字，不宜把它磨成粉來吃，這樣會升高升糖速度。
2.烹飪粗糧時不宜煮的太軟爛，否則升糖速度比較快，建議米粒煮熟了就可以吃了。
3.烹飪粗糧時不宜加糖或油脂，或加入含糖較高的食材，比如桂圓大棗葡萄干等。
4.避免市面上某些粗糧產品，比如即食麥片、豆漿粉、紫薯干等，這些粗糧產品往往會添加升糖成分，對血糖的控制很不利。
希望小糖的回答對朋友們有所啟發，更多糖尿病飲食知識我們在后期繼續分享！
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你好，不可以。不建議糖尿病患者只吃雜糧。通常情況下，醫生給糖尿病患者做飲食指導時都會建議主食上的粗細搭配問題。不僅需要攝入粗糧， 也要適當吃些細面，講究好“粗細搭配”問題。提起粗糧來，大部分的患者都知道玉米面、小米等，而且主要烹飪方式是煮粥為主，還是過于單一了。在五谷里面，通常認
你好，不可以。不建議糖尿病患者只吃雜糧。通常情況下，醫生給糖尿病患者做飲食指導時都會建議主食上的粗細搭配問題。不僅需要攝入粗糧， 也要適當吃些細面，講究好“粗細搭配”問題。
提起粗糧來，大部分的患者都知道玉米面、小米等，而且主要烹飪方式是煮粥為主，還是過于單一了。在五谷里面，通常認為小麥、稻米等屬于細糧范疇，而蕎麥、小米、燕麥、玉米、薯類、高粱等屬于粗糧范疇，粗、細糧食都有自身獨特的微量元素，如粗雜糧中，鎂、硒、鐵、鋅的含量要豐富一些，同時也含有較為豐富的生物類黃酮、葉酸、維生素E、鉀、鈣等物質。
不過有一點需要注意，糖尿病患者可不能為了控制血糖，刻意減少某種物質的攝入，糖尿病患者應該時刻注意平衡自身膳食，在總熱量控制平穩的前提下，盡量做到奶類、蛋類、肉類、谷物類攝入齊全，均衡營養。除此之外，建議您選擇攝入升糖指數較低的蔬菜，如西紅柿、芹菜、青菜、黃瓜等等，水果可以選擇草莓、柚子、獼猴桃、青蘋果等，蛋白類推薦選擇攝入優質蛋白，如純牛奶、魚類、瘦肉等，主食類最好選擇粗細搭配，多選擇一些蕎麥面、玉米面、燕麥面等做成的主食。
首先，雜糧并不能完全替代主食，若長期吃雜糧，會導致體內缺乏營養，從而影響自身身體健康；第二，雜糧中的膳食纖維含量很多，如果長期攝入過多，會大大增加人體的胃腸道負擔，從而引起自身的消化不良；第三，如果長期吃粗糧，還有可能會導致人體對礦物質和蛋白質的利用吸收率降低，從而造成自身營養素缺乏，從而影響人體健康。
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專科醫生為大家解答，關注了解更多！
很多人了解白米飯升高血糖比較明顯，目前市場上雜糧也比較多，就會有患者問，
那我只吃雜糧，不吃白米飯可不可以呢？
我們首先來看一下什么是雜糧？
雜糧通常是指水稻、小麥、玉米、大豆和薯類以外的梁豆作物。我們常吃的高粱、小米、蕎麥、燕麥、大麥、薏仁等都屬于雜糧。另外還有紅豆、綠豆、黑豆、蠶豆、蕓豆、豇豆、豌豆也屬于雜糧作物。一般都含有豐富的營養成分，但產量都比較低，以往在餓肚子的時候，是不太種這些的。現在物資豐富了，人們開始吃這些雜糧來維護健康。
這樣列出來大家就明白了，當然可以吃雜糧，其中的小米、燕麥、紅豆、綠豆等都已成為我們餐桌常見的主食。
但由于雜糧食物中膳食纖維比較多，相對比較粗糙，長期食用可能會影響腸胃功能，造成消化不良，因此建議可以和米飯搭配做成雜糧飯，更利于血糖穩定和胃腸健康。
也可以和面粉、薯粉混合做成餅類，如雜糧煎餅，這種在北方見到的更多，方便保存，所以食物種類多種多樣，不要拘泥于一種。
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