謝悟空邀請！胃是人體的消化器官。消化系統是人體吸收營養最重要的通道，胃腸正常運行，身體才會健康。胃虛弱就容易百病叢生，平常保健尤以胃腸保養最為重要。胃最害怕的蔬菜是什么？如果是胃病患者，平時選擇蔬菜不要選擇可溶性膳食纖維特別多的西蘭花，這種纖維不容易分解；不選擇酸性蔬菜如番茄，番謝悟空邀請！胃是人體的消化器官。消化系統是人體吸收營養最重要的通道，胃腸正常運行，身體才會健康。胃虛弱就容易百病叢生，平常保健尤以胃腸保養最為重要。胃最害怕的蔬菜是什么？如果是胃病患者，平時選擇蔬菜不要選擇可溶性膳食纖維特別多的西蘭花，這種纖維不容易分解；不選擇酸性蔬菜如番茄，番
謝悟空邀請！
胃是人體的消化器官。消化系統是人體吸收營養最重要的通道，胃腸正常運行，身體才會健康。
胃虛弱就容易百病叢生，平常保健尤以胃腸保養最為重要。
胃最害怕的蔬菜是什么？
如果是胃病患者，平時選擇蔬菜不要選擇可溶性膳食纖維特別多的西蘭花，這種纖維不容易分解；不選擇酸性蔬菜如番茄，番茄酸性高會刺激胃產生更多胃酸；不選擇苦味蔬菜如：苦瓜，苦菜等，苦味蔬菜性涼；不生吃洋蔥（烹調后食用）。
溫馨提示：
胃腸的健康不僅和飲食有關系，還和日常情緒息息相關，心情不好，飲食不佳，也會讓胃腸受到傷害，要保持愉悅心情；胃病患者飲食宜軟，溫，暖，多吃一些暖性蔬菜如：南瓜，胡蘿卜，甘藍等，暖性蔬菜有抵抗胃潰瘍，修復胃黏膜作用，降低病變機率。不吃辛辣刺激性食物，不吃生冷食物。
胃有最害怕的蔬菜？迄今為止，根本沒有要知道胃是人體消化道里重要的器官，它的強大體現在它的胃酸分泌和胃蠕動能力。純凈的胃酸ph值在0.9的1.5之間，做過化學實驗的朋友可以清楚，在這個強酸情況下，甚至鐵釘都可能被腐蝕掉，更何況那些食物了胃的蠕動能力也很強而運動其實是為了將胃酸和食物胃有最害怕的蔬菜？迄今為止，根本沒有要知道胃是人體消化道里重要的器官，它的強大體現在它的胃酸分泌和胃蠕動能力。純凈的胃酸ph值在0.9的1.5之間，做過化學實驗的朋友可以清楚，在這個強酸情況下，甚至鐵釘都可能被腐蝕掉，更何況那些食物了胃的蠕動能力也很強而運動其實是為了將胃酸和食物
胃有最害怕的蔬菜？
迄今為止，根本沒有
要知道胃是人體消化道里重要的器官，
它的強大體現在它的胃酸分泌和胃蠕動能力。
- 純凈的胃酸ph值在0.9的1.5之間，
做過化學實驗的朋友可以清楚，
在這個強酸情況下，甚至鐵釘都可能被腐蝕掉，更何況那些食物了
- 胃的蠕動能力也很強
而運動其實是為了將胃酸和食物充分混合，
加快這種腐蝕作用，同時可以將食物推進到我們的十二指腸。
胃的功能這么強大，一般生活中常見的蔬菜，沒有可以對抗胃的作用
有一些胃功能不好的人，
吃了一些纖維含量高的蔬菜，
比如像芹菜、西蘭花，
- 會感覺胃不舒服，是這種蔬菜的問題嗎？
不是的！
是因為本身的不良生活習慣、情緒應激等導致了胃受到傷害，
受到傷害的胃是沒有辦法進行消化，
這些粗纖維的食物蠕動一旦加快就會導致胃損傷，
進而出現胃酸的進一步腐蝕。
- 所以真正導致我們為害怕某些蔬菜的原因在于
- 生活作息的不規律，暴飲暴食，熬夜加班，經常酗酒；
- 工作壓力大，負面情緒比較多；
- 對于某種食物過度的偏好；
- 過度食用過熱過冷，辛辣等刺激性食物。
如何應對？
調整生活習慣、進食速度慢、不熬夜、不酗酒、調整情緒、均衡膳食、不過多吃冷熱辛辣等刺激性食物
- 如果胃已經出現消化不良等問題
除了上面之外，適當增加一些纖維含量高的食物，不要過多攝入，需要細嚼慢咽，
消化系統是從口腔開始的，
當食物充分咀嚼和唾液混合之后，可以減緩胃的壓力；
另外蛋白攝入不可或缺，
可以每餐進食少一點，
在加餐的時候，再增加一些，以少量多次進食，替換一次大量攝入
- 在消化系統里面存在上游和下游的關系
如果胃的消化能力比較弱的時候，那么腸道菌群也會出現問題，繼而產生全身性的疾病。
更多健康方面知識，歡迎關注點贊轉發~
胃承擔著消化、貯存和分泌消化液的主要器官，容量約1-2L.，胃液的主要成分有90%的水，鹽酸、胃蛋白酶原、粘液、內因子。是消化道膨大的部分。由于消化系開口物體外，接受外來的食物，食物的品質，被污染的種類和程度必然會損害消化系的各部分的結構和功能。所以胃作為人體的消化器官同樣對于食胃承擔著消化、貯存和分泌消化液的主要器官，容量約1-2L.，胃液的主要成分有90%的水，鹽酸、胃蛋白酶原、粘液、內因子。是消化道膨大的部分。由于消化系開口物體外，接受外來的食物，食物的品質，被污染的種類和程度必然會損害消化系的各部分的結構和功能。所以胃作為人體的消化器官同樣對于食
胃承擔著消化、貯存和分泌消化液的主要器官，容量約1-2L.，胃液的主要成分有90%的水，鹽酸、胃蛋白酶原、粘液、內因子。是消化道膨大的部分。
由于消化系開口物體外，接受外來的食物，食物的品質，被污染的種類和程度必然會損害消化系的各部分的結構和功能。所以胃作為人體的消化器官同樣對于食物的選擇是很重要的。
如果胃不好，最為害怕的蔬菜有:
1、刺激性辛辣蔬菜類
比如: 大蒜、辣椒、大蔥、洋蔥等，辣椒富含辣椒素，有促進胃腺分泌的作用，蔥蒜類所含的硫化物蔥蒜辣素也有刺激性作用。所以，胃不好的認這一類蔬菜要少吃，而且不宜生吃。
2、高纖維蔬菜
對于纖維含量高的蔬菜，胃炎患者是不宜食用的，比如:西芹、莧菜、韭菜、韭菜苔等
3、腌制類蔬菜
腌制類蔬菜，由于含鈉鹽高，亞硝酸鹽的含量為相對較高，過咸的食物不但可以增加胃酸分泌，而且會損傷食管、胃粘膜。
除此以外，對于胃不好的人，最主要的是要減少胃酸分泌，減輕胃負擔，修復胃粘膜，在飲食和生活中就要注意:
1、禁用粗纖維、堅硬、多肌腱的及油煎炸食物。
2、避免未發酵的食物，避免飲用肉、菜湯和甜飲料、甜點以及刺激性的食物和調味品。
3、食物烹調制作要清淡少鹽、多蒸、煮、燉、熱拌，少煎炸、熏烤、腌制。
4、不飲用濃茶、濃咖啡、和過量飲酒
5、規律飲食，三餐定時定量，也可少食多餐，避免飽餐，暴飲暴食，吃飯狼吞虎咽。
6、避免過燙、過酸、過甜、肥甘厚膩的食物。
7、食物選擇要干稀搭配，少食粗糧。
8、多增加富含鐵、鋅、維生素C以及B族維生素的食物。
糾正不良飲食習慣，有助改善胃功能，控制和緩解不適癥狀。并起到對胃的一個保護作用。
胃黏膜細胞或泌酸細胞能產生鹽酸是一種能腐蝕鋼釘的強酸。所以一般的蔬菜還真奈何不了它。同時是又能產生厚厚一層粘液來保護自己不被自己的產生的酸性胃液腐蝕。所以要說怕，它最怕的還是擔心失去這層黏膜的保護，而讓胃酸腐蝕了自己，消化性潰瘍的形成于此有一定關心。胃最怕的是胃酸/胃蛋白酶消化性胃黏膜細胞或泌酸細胞能產生鹽酸是一種能腐蝕鋼釘的強酸。所以一般的蔬菜還真奈何不了它。同時是又能產生厚厚一層粘液來保護自己不被自己的產生的酸性胃液腐蝕。所以要說怕，它最怕的還是擔心失去這層黏膜的保護，而讓胃酸腐蝕了自己，消化性潰瘍的形成于此有一定關心。胃最怕的是胃酸/胃蛋白酶消化性
胃黏膜細胞或泌酸細胞能產生鹽酸是一種能腐蝕鋼釘的強酸。所以一般的蔬菜還真奈何不了它。同時是又能產生厚厚一層粘液來保護自己不被自己的產生的酸性胃液腐蝕。所以要說怕，它最怕的還是擔心失去這層黏膜的保護，而讓胃酸腐蝕了自己，消化性潰瘍的形成于此有一定關心。
胃最怕的是胃酸/胃蛋白酶
消化性潰瘍是一種多因素疾病，其中幽門螺桿菌感染和服用非甾體抗炎藥是已知的主要病因。潰瘍發生的基本原理是黏膜侵襲因素和防御—修復因素失平衡的結果，是胃酸在潰瘍形成中起關鍵作用。
對胃、十二指腸黏膜有損傷的侵襲因素和防御-修復因素包括胃酸和胃蛋白酶的消化作用、幽門螺桿菌感染、和服用非甾體抗炎藥等。胃、十二指腸黏膜的自身防御-修復因素包括粘液/碳酸氫鹽屏障、黏膜屏障、黏膜血流量、細胞更新、前列腺素和表皮生長因子等。
消化性潰瘍的最終形成是由于胃酸/胃蛋白酶對黏膜的自身消化所致。而胃蛋白酶的活性取決于胃液ph，當胃液上升到4以上時，胃蛋白酶就失去活性，因此胃酸的形成是潰瘍發生的決定因素。
胃潰瘍對于胃的危害是僅次于胃癌的存在，最嚴重的胃潰瘍并發癥就是穿孔。處理不及時的胃穿孔是危及生命的。所以如果胃黏膜遭到破壞，胃壁遭受胃酸/胃蛋白酶的侵蝕導致胃潰瘍，進而發展胃穿孔是胃最不愿意看到的結果。
飲食與胃的關系
首先來說說題主最關心的胃不喜歡的蔬菜，大多蔬菜對胃來說還是比較友好的，但是相比之下，一些粗纖維含量太高，硬度太大難以的消化食物對胃來說可能是個麻煩，比如芹菜，膳食纖維比較高，如果本身已經有胃潰瘍的人，可能進食這類食物會有一定危險性。還有刺激性比較強的一些食物咖啡、濃茶、和辣椒、酸醋等。
只不過進食需要有度，以及我們的飲食少不了調味劑的使用。所以想要保護好我們的胃，一個是需要考慮進食不宜過飽，另一個則是食物的烹飪方式不要對胃有太大的刺激性，多用蒸、煮、燴、燉等，食物適當切小、煮軟，避免油炸、燒烤、爆炒等烹飪方式。
定時當量的進餐是對胃最好的關懷了，以維持正常的消化節律，避免餐間零食和睡前進食，使胃酸分泌有規律。細嚼慢咽減少對消化道過強的機械刺激，同時咀嚼還可以增加唾液分泌，后者具有稀釋和中和胃酸的作用。
總結
雖然說胃有強大的胃酸幫助我們消化各種食物，當時胃其實并沒有我們想象的那么強大，如果飲食不當，導致胃黏膜的損傷，胃就回遭到胃酸的侵蝕，所以我們應該避免生、冷、硬的粗纖維食物的食用，但也是不是絕對的禁止，因該適當搭配進食。當然就算是松軟的食物也不宜吃得過多，胃被塞滿食物肯定也是不好受的。
感謝您的閱讀，如果您覺得還不錯請給我點個贊吧，要是能給我個關注的話，我一定認為是對我最大的支持了。
文章參考：《內科護理學》
胃喜暖而勿寒，不能吃生冷辛辣刺激食物，胃粘膜最易受外界刺激，引起胃部不適感。通常來說，進食的時候，適量喝點面粥或者米粥，對胃比較好。胃液內有比較多的胃酸，胃酸除了有消化食物的作用外，對胃黏膜也有一定的損傷，另外，粗糙的食.品還可以因為機械摩擦損傷胃黏膜，喝點面粥或者米粥，可以在胃胃喜暖而勿寒，不能吃生冷辛辣刺激食物，胃粘膜最易受外界刺激，引起胃部不適感。通常來說，進食的時候，適量喝點面粥或者米粥，對胃比較好。胃液內有比較多的胃酸，胃酸除了有消化食物的作用外，對胃黏膜也有一定的損傷，另外，粗糙的食.品還可以因為機械摩擦損傷胃黏膜，喝點面粥或者米粥，可以在胃
胃喜暖而勿寒，不能吃生冷辛辣刺激食物，胃粘膜最易受外界刺激，引起胃部不適感。通常來說，進食的時候，適量喝點面粥或者米粥，對胃比較好。胃液內有比較多的胃酸，胃酸除了有消化食物的作用外，對胃黏膜也有一定的損傷，另外，粗糙的食.品還可以因為機械摩擦損傷胃黏膜，喝點面粥或者米粥，可以在胃黏膜表面形成一種糊狀的保護層，起到保護胃黏膜的作用。另外進食的時候，注意細嚼慢咽的食品，也不容易損傷胃黏膜。吸煙，酗酒，辛辣刺激食品，則容易導致胃部受損，屬于胃炎的禁忌食品。
大家好我是林醫生，雖然現在大家對對養生感興趣，可是我們也不要進入一些誤區和鉆牛角尖，蔬菜富含多種維生素，又可以促進胃腸蠕動，它是我們不可多得的健康食物，如果你非要問胃害怕什么蔬菜，我想說那就是“腌菜”，蔬菜的進化形態，適量吃還是可以的。那么胃最害怕哪些食物呢？或者是日常中哪些食物大家好我是林醫生，雖然現在大家對對養生感興趣，可是我們也不要進入一些誤區和鉆牛角尖，蔬菜富含多種維生素，又可以促進胃腸蠕動，它是我們不可多得的健康食物，如果你非要問胃害怕什么蔬菜，我想說那就是“腌菜”，蔬菜的進化形態，適量吃還是可以的。那么胃最害怕哪些食物呢？或者是日常中哪些食物
大家好我是林醫生，雖然現在大家對對養生感興趣，可是我們也不要進入一些誤區和鉆牛角尖，蔬菜富含多種維生素，又可以促進胃腸蠕動，它是我們不可多得的健康食物，如果你非要問胃害怕什么蔬菜，我想說那就是“腌菜”，蔬菜的進化形態，適量吃還是可以的。
那么胃最害怕哪些食物呢？或者是日常中哪些食物我們是誤會它了呢？
★粥類：胃食管反流患者不適合
粥類的食物屬于流食，質地很軟，容易消化， 可以減輕胃腸道負擔，理論上是一種很好的養胃食物。然而，并不是所有的胃病患者都適合喝粥。比如，有胃食管反流病的患者就不適合喝粥。這是因為粥比較稀，患者喝下去以后容易引起反流，從而造成胃部泛酸，會加重病情。
對于其他大多數胃病患者來說，喝些粥是很養胃的。粥可以減少對胃腸道的刺激，而且不需要經過大量咀嚼與胃部蠕動就可以快速進入小腸，有助于食物消化，容易被人體 吸收。而且，對于這些人，粥最好熬得爛一點，不宜有太多的粗雜糧
★面食：軟爛面條才養胃
胃不好就要吃面食，這種說法是有一定道理的。因為面食一般比較好消化，尤其對于胃酸過多的患者來說，多吃一些發面的食物不僅能幫助胃部更好地消化，還因為發面中的堿可以中和掉胃部過多的胃酸而起到治療的效果。
★牛奶：兩杯即可過多反而傷胃
牛奶可以稀釋胃酸，因此常被人們認為是非常適合養胃的食物。牛奶相對于其他食物，確實對胃的刺激相對要少。雖然有些說法認為牛奶可以中和胃酸，在胃表面形成保護膜， 但實際上牛奶過多過于頻繁的攝入反而會增加胃酸的分泌。
牛奶對于有胃病的患者來說是可以食用的，但要注意適度。每個人每天300克奶及奶制品為宜，早餐或者晚上臨睡前一小時一杯牛奶(200一250毫升)，午餐一小杯酸奶 (100---125毫升)，千萬不要把牛奶作為一種治療胃病的手段。
急性胃炎或者胃病的急性期患者是不建議喝牛奶的，因為會造成胃脹等不適。另外，有乳糖不耐受的患者喝牛奶后容易出現腹瀉，也不適宜喝牛奶，這些患者可以用酸奶、奶 酪等替代牛奶。
★蘇打餅干：加餐適合正餐別吃
蘇打餅干從成分上看，它其中含有堿性的碳酸氫鈉，可以和胃酸分泌旺盛者的胃酸進行中和，緩解胃酸分泌過多而產生的“燒心” 等癥狀。 “蘇打餅干是可以吃的，但要注意有 胃病的患者要進行充分的咀嚼，細嚼慢咽，并且要配合一些流質食物一起吃。
至于廣告里所謂的“養胃餅干”，其中養胃的 成分含量極低，靠它來養胃不太現實。
★山藥：養胃傷胃主要看做法
山藥屬于淀粉類食物，胃病患者是可以選擇食用的。“山藥談不上養胃還是傷胃，因為從山藥 的成分上看，并沒有特別養胃的成分。主要還是看烹飪的方法，一般都是用蒸的方法，這種方法 做出的山藥會比較軟，對胃沒有刺激作用，適合所有胃病患者食用。
最后提醒大家，在這個季節很多胃病都會反復發作，患者需要規律飲食，別饑一頓飽一 頓，減少食物的刺激，注意保暖，情緒要保持平穩，如果出現胃病一定要及時就醫。
入秋后，天氣干燥，平時脾胃虛弱、 消化功能較差的人易受到燥邪侵犯， 需要適當潤肺、健脾，通過平補溫潤燥氣、 強健脾胃，調理腸胃運化功能。下面給大家推薦幾種食物。
芡實蓮子豬骨靚湯
主要食材：豬骨 500 克，蓮子30克， 芡實 30 克，紅棗 3 顆，姜 3 片。
制作步驟： 1. 紅棗對半切開，取出棗核；炒鍋 燒熱，加入芡實小火慢炒至微黃；
2. 豬骨洗凈，放入清水中用大火煮沸，去掉浮沫，冷水沖洗干凈；
3. 所有食材放入砂鍋，加入生姜和適量黃酒，先大火快煮 20 分鐘，再轉小火慢燉 2 小時；
4. 關火，加入適量食鹽，稍涼即可 食用，先喝一碗湯，溫潤腸胃，再食用食材。
功效與價值：芡實是秋季平補之上品，富含蛋白質、維生素 B、維生素C和粗纖維，炒熟后食用能健脾開胃；
山藥紫薯糕
主要食材：鐵棍山藥3根，紫薯2個， 木糖醇 2 勺，山茶油半勺，桂花少許。
制作步驟： 1. 山藥和紫薯洗凈，山藥切成小段， 紫薯對半切開，放入鍋中蒸 15 分鐘，燜 10 分鐘；
2. 將山藥和紫薯從鍋中取出，去皮， 分別放入攪拌機，打成泥狀；
3. 山藥泥和紫薯泥分別加入 1 勺木 糖醇、1/4 勺山茶油和桂花，攪拌均勻；
4. 將山藥泥和紫薯泥分別搓成大小 比例為 3:1 的球狀，將搓好的球放入月 餅模具中，壓實后脫模即可直接食用。
功效與價值：鐵棍山藥味甘、性平， 含有淀粉酶和多酚氧化酶，濃稠的汁液能促進脾胃消化吸收，對平補脾胃大有裨益。 需要注意的是，一次不宜食用過多。
銀耳石榴汁
主要食材：綠茶（可以選擇茶包1個） 5 克，干銀耳 10 克，石榴中等 2 個、干 蓮子 30 克，冰糖適量。
制作步驟：
1. 銀耳、蓮子洗凈泡開備用；
2. 石榴盡量完整去皮，取去石榴籽
3. 放入料理機打成汁，并過濾出；
4. 將綠茶包放入鍋中，加水煮沸片 刻撈出茶葉；
5. 放入銀耳后，加蓋煮開；
6. 放入蓮子，直至銀耳、蓮子軟爛 時放入石榴汁、冰糖即可。
功效與價值：深秋的時令就是以燥氣主令，人體常表現出諸多“津虧液少” 的秋燥癥，如口鼻咽喉干燥，皮膚皸裂、 大便秘結等，故“當秋之時，其飲食之味， 宜減辛增酸。”石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。
關注林醫生，讓我成為您的專屬小太陽~~~
胃最怕的蔬菜。胃最怕，辛辣，辣椒，和油炸，很難消化的食物，容易加重胃腸的負擔，消化難容易痛，還會產生，胃酸，胃漲，食物無味覓，還會引起吐酸水等，還有生冷的食物也盡量少吃，避免胃病的疾病。胃痛最好吃，粥，粥類食品，容易消化和養胃，給胃容易消化的食物，減輕胃痛，和容易恢復胃痛的疾病。胃最怕的蔬菜。胃最怕，辛辣，辣椒，和油炸，很難消化的食物，容易加重胃腸的負擔，消化難容易痛，還會產生，胃酸，胃漲，食物無味覓，還會引起吐酸水等，還有生冷的食物也盡量少吃，避免胃病的疾病。胃痛最好吃，粥，粥類食品，容易消化和養胃，給胃容易消化的食物，減輕胃痛，和容易恢復胃痛的疾病。
胃最怕的蔬菜。
胃最怕，辛辣，辣椒，和油炸，很難消化的食物，容易加重胃腸的負擔，消化難容易痛，還會產生，胃酸，胃漲，食物無味覓，還會引起吐酸水等，還有生冷的食物也盡量少吃，避免胃病的疾病。
胃痛最好吃，粥，粥類食品，容易消化和養胃，給胃容易消化的食物，減輕胃痛，和容易恢復胃痛的疾病。
總之胃病，少吃肉類，治療期，不吃海鮮，燒烤等難消化的食品，積極治療，胃是健康生活。
.
辣椒??，咸菜，肉類含脂肪太高，不容易消化的食物！辣椒??，咸菜，肉類含脂肪太高，不容易消化的食物！
辣椒??，咸菜，肉類含脂肪太高，不容易消化的食物！
感謝邀請。當食物通過嘴巴進入身體之后，必須要通過“消化系統”才能被身體消化吸收。在消化系統當中，有一個重要部位不得不提，此乃我們體內“海納百川的胃”，胃很柔軟、胃很弱小，胃需要我們在生活中細心呵護。既然胃是消化部位，那我們理應從“進餐角度”對其進行保護。有些食物不該（常）吃，有些感謝邀請。當食物通過嘴巴進入身體之后，必須要通過“消化系統”才能被身體消化吸收。在消化系統當中，有一個重要部位不得不提，此乃我們體內“海納百川的胃”，胃很柔軟、胃很弱小，胃需要我們在生活中細心呵護。既然胃是消化部位，那我們理應從“進餐角度”對其進行保護。有些食物不該（常）吃，有些
感謝邀請。當食物通過嘴巴進入身體之后，必須要通過“消化系統”才能被身體消化吸收。在消化系統當中，有一個重要部位不得不提，此乃我們體內“海納百川的胃”，胃很柔軟、胃很弱小，胃需要我們在生活中細心呵護。既然胃是消化部位，那我們理應從“進餐角度”對其進行保護。有些食物不該（常）吃，有些蔬菜是“胃害怕的蔬菜”，調整飲食習慣，您的胃必將感謝于你。
胃害怕的蔬菜有哪些？
- 太咸的蔬菜：
之所以蔬菜很咸，是因為蔬菜中加入了太多的食鹽，而食鹽當中含有較多的“鈉離子”，攝入之后會升高血壓，會增加機體缺鈣的風險，更會刺激并損傷胃黏膜、誘發胃癌。
“重口味”的飲食習慣不可取，無論你吃的是哪種食品；食鹽攝入越多，越會讓你的胃飽受摧殘。
- 已經變質的蔬菜：
不知您各位有沒有發現：老一輩人總有著一種“勤儉持家”的品質，有些人甚至明知食物已經壞掉，但仍然不會選擇扔掉，繼續食用。
然而，如果你食用了已經腐敗變質的蔬菜或其他食物，那就會攝入致病微生物、細菌毒素等有害物質，甚至會誘發食物中毒，而各種毒素直接威脅的部位就是您的胃。
舉一個例子，發霉的玉米、燕麥、堅果等谷物糧食中容易滋生黃曲霉毒素，這種毒素是“強致癌物”，它的存在即是肝臟和胃部的健康殺手。
- 腌制蔬菜：
無論是腌黃瓜還是腌茄子，都是大家比較偏愛的“下飯菜”。然而，腌制蔬菜當中確實含有不少的食鹽和亞硝酸鹽類物質；食鹽在上文已經提及，而亞硝酸鹽也是一種“致癌前體物質”，它進入體內會與血紅蛋白結合，進而就會產生致癌物“亞硝胺”。
所以，無論是咸菜還是酸菜，一方面要少吃，另一方面應該“腌透”，腌制時間在20天以上，降低亞硝酸鹽的含量。
- 過于“誘惑味蕾的食品”：
提到“誘惑味蕾”，這其實指的就是“各種重口味的辛辣刺激性食品”。
這些食物之所以好吃，是因為其中含有較多的食鹽、糖、油、辣椒、麻椒等物質，然而經常攝入這類食品，無疑會影響胃部健康，增加健康威脅。
既然如此，保護您的胃，該這樣做：
- 飲食全面且均衡，吃多樣食物，補充多種營養素，拒絕營養不良，胃部更健康。
- 吃新鮮、衛生的食物，現吃現買，不建議剩菜剩飯。
- 多吃素，少食葷，減少肉類食品的攝入量，拒絕食用各種加工肉制品。
- 多喝水，單日飲水量該滿足1500—1700毫升，飲用不傷胃的“中溫白開水”。
- 定期體檢，關注胃部健康，特別是幽門螺旋桿菌的存在與否、胃炎、胃潰瘍等問題的患病情況。
- 少食鹽，單日食鹽量要嚴格控制在6克以內。
- 少吃加工食品，包括加工素食和肉食。
- 飲食清淡，少鹽少油，預防肥胖的同時，還能預防胃癌。
健康的胃，需要你我來保護；一套科學的養生體系，需要您靠譜學習。拒絕壞習慣，胃安康，人健康，希望你可以品鑒更多的美味。
注：王思露原創內容，希望對您有所幫助；圖片來源于網絡，如有侵權請告知刪除。
小克首先需要給各位明確一下的是，食物就是食物，它和藥物是兩種不同的概念和物質，所以說食物是不能夠起到治療胃部疾病的作用的，但是要說胃最害怕的蔬菜到底是什么，小克認為胃最害怕的蔬菜就是辣椒，大蒜等帶有刺激屬性的食物。除了以上兩種之外，其他的蔬菜對于胃粘膜，胃部的消化都是有一定益處和小克首先需要給各位明確一下的是，食物就是食物，它和藥物是兩種不同的概念和物質，所以說食物是不能夠起到治療胃部疾病的作用的，但是要說胃最害怕的蔬菜到底是什么，小克認為胃最害怕的蔬菜就是辣椒，大蒜等帶有刺激屬性的食物。除了以上兩種之外，其他的蔬菜對于胃粘膜，胃部的消化都是有一定益處和
小克首先需要給各位明確一下的是，食物就是食物，它和藥物是兩種不同的概念和物質，所以說食物是不能夠起到治療胃部疾病的作用的，但是要說胃最害怕的蔬菜到底是什么，小克認為胃最害怕的蔬菜就是辣椒，大蒜等帶有刺激屬性的食物。除了以上兩種之外，其他的蔬菜對于胃粘膜，胃部的消化都是有一定益處和保護的，有的蔬菜甚至是可以能夠有效的促進胃部的蠕動，幫助胃腸部的消化和吸收。
辣椒，大蒜由于有著較強的刺激性，對于胃腸道黏膜肯定是有損傷作用的，當一個人長期的去吃辣椒和大蒜，尤其是過量的吃的食物，對于他自身的胃腸道肯定是會有可能引發癥狀和疾病發生的，對于本身有胃病，腸病的患者，小克的建議還是應該遠離這兩種刺激性強的食物，或許有的胃病患者在網上會看到大蒜能夠殺滅幽門螺桿菌，辣椒能夠治療胃病的話題和文章，其實這都是非常片面和不科學的，這些錯誤的治療方式從來就沒有被有效的驗證過，所以奉勸各位不要盲目的用自己的健康試錯。
而除了這兩種食物之外，其他的蔬菜像西紅柿，西藍花，青菜，芹菜，油菜，黃瓜，茄子等等這些蔬菜都是對胃非常溫和的，且其中含有多種的營養物質，易于胃部的消化和吸收。但是在吃這些蔬菜之前，一定要將蔬菜清洗干凈，確保蔬菜沒有霉變和腐壞，另外在對各種蔬菜進行烹調時，應該以清淡為主，味道不宜過于辛辣。
其實很多胃病患者對于自身的飲食都是存在疑惑的，碰見一種食物，就會糾結自己到底能不能吃，吃完之后會有什么后果，其實在生活當中只要飲食清淡，注重飲食上的習慣，大多的食物都是不會引起或者導致胃部疾病加重的。
而影響胃部健康最主要的還是有兩條：一是自身的生活習慣，二是自身的飲食上的習慣，這兩種習慣出現問題的時候，就會有可能導致胃病的發生和加重。
生活習慣：主要是以無規律的作息，過度熬夜，加班，長期的抽煙，飲酒等有關，如果一個人長時間的去作息紊亂，那就會導致胃腸道的作息時間也出現紊亂，繼而導致胃部疾病的出現。
飲食習慣：主要是以暴飲暴食，過度飲食，過度節食，其次就是飲食的搭配上以辛辣，腌制類，燒烤類食物為主時，就會導致胃粘膜屏障遭到損傷和破壞，導致胃部疾病的出現，所以在日常的生活當中，我們應該注重自身的生活習慣和飲食習慣，還有就是飲食的質量，多去進食蔬菜和水果，避免低營養食物和無營養食物的攝入。
我是專注科普健康知識的小克，期待您的點贊和評論，關注小克，了解更多健康知識。