肥的牛肉，肥的豬肉，都是高油脂的食物！你只一塊豬肥膘，就等于喝了一勺油！哪些食物含有高？

1，油炸食品

油炸食品還要說嗎？這可是小朋友都是到的高油食物。尤其是油炸的肉類食物，肉類本身的油脂含量，加上吸收的炸油，絕對是減肥的殺手！

2，各種油炸或者非油炸膨化食品 方便面

膨化食品其實就是用大量油脂，通過高溫油炸讓淀粉糊化。

現在也有很多打折非油炸的旗號做的膨化食品，但是前期加工也是要加入不少量的油脂，才能達到淀粉糊化，口感變脆的目的！

所以不論是不是油炸的膨化食品，都是含有的重災區！

100g膨化食品的含油量，從15-35g不等。看起來酥酥脆脆的一包薯條，吃進去其實等于 喝了一袋油！

薯條，鍋巴，蝦條，玉米脆片，還有油炸方便面！都是高油食物。

3，奶油蛋糕

奶油大部分都是脂肪，含量高達80%-85%，且主要以飽和脂肪酸為主，這明顯是心腦血管不喜歡的東西。因此，經過加工后，奶油早已不是奶，也不屬于健康奶制品范疇。

所以奶油做成的奶油蛋糕，也是高油的危險食品！吃了一塊奶油蛋糕，可能就喝了半碗油。

4，冰淇淋

冰淇淋和奶油蛋糕同理！都是淡奶油做的。越是濃醇的冰淇淋，脂肪含量越高！

想要吃油脂少的，記得吃純冰做的冰棍就好了！

5，餅干和起酥面包

餅干和起酥面包不起眼？其實他們也是高油的食物哦~

酥性餅干的含油量甚至可以超過30%！我在市面上堅果最最健康的酥性餅干，含油量也是15%、

大部分的餅干不是用黃油就是用人造黃油制成，這兩種原料都含有大量的壞脂肪。黃油含有飽和脂肪和膽固醇——這兩種膳食成分，能提高血液中膽固醇水平，而人造黃油含有反式脂肪。這些反式脂肪是脂肪中最硬的油脂，大量食用后，將會堵塞人體動脈血管，導致心臟問題。

起酥面包也同理！人造黃油的加入，讓口味變好。但是讓健康堪憂。

6，可榨油用的堅果類

恩，看最開始的圖吧。上面花生，芝麻都寫了。炸油用的種子或者堅果，含油量都是很豐富的。

但是他們大部分含有的都是不飽和脂肪酸，少量食用對心腦血管健康是有好處的！

7，加工類的罐頭食品和肉制品

你去超市的時候，可以看看油浸金槍魚罐頭。我如果沒記錯，含油量在20%。還有各種加工的很美味的火腿腸。我看到脂肪含量最高的是28%。

當然，也有相對脂肪含量低的火腿腸，大概也要在5%左右。

我個人覺得，可以吃，挑好了低脂的買一些解解饞就好了~

8，薯條漢堡和披薩

油炸的薯條，和油煎的漢堡肉排，都是高油的食物。

漢堡肉排想要好吃，就要用脂肪含量高的牛肉餡兒來做。這樣的牛肉 本身含油量就可以高達30%，再加上油炸或者油煎~！油脂含量迅速升高！

比薩純粹是既美味又飽腹的垃圾食品。一片中等大小的比薩餅有350到500卡的熱量。比薩面餅是由白面粉做成的，屬于精面粉，只有卡路里不含其他營養物質。比薩餅上面大量的奶酪是含高飽和脂肪的牛奶產品，還有豐富的蛋白質只是提供了更多的卡路里。另外，餅上還有額外點綴的凝乳、雞肉或奶酪等，使飽和脂肪含量有增無減。

我們把這些洋快餐也稱作垃圾食品

9，肥牛啊，肥羊肉片

肥牛片和肥羊片都是牛羊身上比較肥的地方，屬高脂肪肉品，脂肪含量可達30%以上。更重要的是，其中飽和脂肪含量很高，而且含有大量膽固醇。

10，烤鴨皮

聚會吃烤鴨，很多人特別愛吃酥脆的烤鴨皮。但你可能不知道，每100克鴨皮中脂肪含量就有50克左右，是典型的高脂食物。因此，看到美味的烤鴨皮，一定要管住嘴，少吃再少吃。

以上這些是藍豬坊總結的一些含油量高的食物

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油炸極其膨化食品 面包和餅干 堅果

這個大家都知道，堅果的含油量都是很豐富的。不過好在它們大部分含有的都是不飽和脂肪酸，少量食用對心腦血管健康是有好處的！
最后大家記得，一切香噴噴的食物，脂肪含量都不會少哦！

作者：孫秋燕 國家二級公共營養師 /國家注冊營養技師

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堅果（各種炒貨）一個月就可以輕松漲10斤體重呦！想長肉吃它，準沒錯。黃油98%，什么意思呢？就是每一百克黃油當中有98克是脂肪，下面食物不再一一解釋，道理是一樣的。當然你可能不會直接吃黃油，但是你回想一下你有多少食物里面加了黃油？曲奇、可麗餅、華夫餅，你愛吃的這些食物里面可都有它。黃油是奶中提煉出來的脂肪，有股天然的奶香味，另外，你還別不信，還真的有人干吃黃油。奶油沙拉醬芝麻醬牛油果雞皮鴨皮各種肥牛、肥羊、豬五花肉剩下的就是加工食品了

薯條、薯片、曲奇等等，還有飯店里點菜率很高的地三鮮、水煮魚，太多了數不過來，下面給大家摘取了一個表格（——數據來源《中國食物成分表》），你都吃了哪些自己對號入座吧！

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油脂在烹飪中的作用非常大，也可以說離不開，但由于其熱量極高，如果攝入過多所以對人們的身體健康可能有一定的壞處。平時生活中有些食物特別好吃，并且營養價值豐富，成為我們日常的健康零食，比如：核桃、瓜子、花生等，但其實這一類食物其好吃的主要原因就是其富含蛋白質和脂肪，所以吃起來的口感要好一些，所以這一類食物千萬不要多吃，適量即可。早在黃帝內經中就提出了五果為助的膳食理念。

“五果”，原指棗、李、栗、杏、桃等五種果類，也泛指各種果類，包括水果和干果。現代營養學對果類的分類有仁果類、核果類、堅果類、漿果類、柑橘類、什果類及熱帶果類。五果為助的含義，就是指在“養”、“益”、“充”的基礎上，食用少量的果品，對維護人體的健康有很大幫助。

果類中含有很多生物活性物質，是其它食物所缺乏的，食用果類是在熱能和其它營養素基本滿足需要時，補充一些在加工過程中容易損失的營養素，如Vc和礦物質，以滿足人體不同需要，有助于增強體質。果類含有豐富的營養成分，如人體需要的多種維生素、糖類、礦物質和生物活性物質等，有助于增強人體的抵抗能力、維持酸堿平衡、促進消化和腸蠕動。但是，果類所含的許多營養成分屬于微量元素和維生素，是人體必需但需要量不大的，過多食用則有害身體健康。因此，果類只能是在熱能和其它營養素基本滿足需要的基礎上適量食用。

對于兒童、老年人、孕婦等特殊人群其實堅果非常重要，但要注意適量補充，否熱會造成熱量過高，過多會導致脂肪的堆積，引起其他問題。通常在孕婦懷孕的2-3個月后開始補充適量的堅果每天核桃2-3個即可，切忌過量，生活中還會遇到很多朋友特別喜歡花生、瓜子類的，吃的過程中不宜過多，適量即可。

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減肥期這些食物盡量不要吃！

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口感上像在喝油：從能量上感覺像在喝油：

當然從某種程度上來講能量高的食物都是在間接的喝油，例如：油炸薯條、含糖較多的糕點、五花肉、漢堡包、炸雞腿、奶油、蛋糕等等，讓你吃了口感特別棒的，一般能量都不低，其能量在一定程度上都可以和油媲美，所以這些食物少吃。

食物吃了像在喝油就警示我們要控制高能量的食物的攝入，不論是從口感還是其他方面來講，為了健康請科學健康的飲食。

參謀長~高爽（國家二級公共營養師、中藥學學士、營養學會會員、營養科普原創作者）

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來來來，胖子朋友們今天一定要聽好啦！還有那些天天喊著要減肥的朋友們，你的減肥方法對了嗎？你吃的東西對了嗎？接下里為大家介紹的這幾類食品，看起來像是無油視頻，可是吃下去就相當于在吃油，一定要引起注意啦！敲黑板，敲黑板。

1.牛油果。這個名字里就帶個油字。牛油果是水果里含油量最高的，吃下去比一塊肥肉的優良還要高，如果你認為它是水果就覺得沒事，要是多吃那可不得了。

2.奶油蛋糕。奶油是最容易發胖的食物了。熱量非常高，再加上甜膩的蛋糕，吃了就等著長肉吧。

3冰淇淋。炎熱的夏天來一個涼涼的冰淇淋，想想就很爽，可是一時爽換來肥肉，你愿意嗎？所以最好不要吃。

4.餅干面包。很多餅干糖分含量很高，還有什么果醬、巧克力這類的，熱量還是很高的。喜歡把面包當作主食的伙伴，現在了解了就避免吧！

5可榨油用的堅果。這很多朋友就有疑問了。堅果不是對身體好嗎？對，堅果對身體好，可是像巴旦木、松子這種，含油量都特別高。不適合減肥的人吃。

6肥牛。看著新鮮的肥牛就口水直流，一定要忍住。吃肥牛可是減肥大忌啊！肥牛一時爽，減肥全泡湯。

7.烤鴨皮。看著油膩的烤鴨就知道拉！油多大顯而易見，鴨皮又是含油最多的地方，所以一定不要吃。

還有很多食物都是減肥大忌。減肥是個長遠的計劃，一定要吃的健康，才能有好的結果。朋友們一起加油吧！

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個人感覺吃牛油果感覺像和油一樣，光聽名字就感覺很油膩，吃起來也確實油膩膩的感覺。

牛油果種仁富含脂肪、為重要食用油及重要的工礦用油，又可制人造黃油及肥皂。牛油果的果實是一種營養價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質和高含量的鈉、鉀、鎂、鈣等元素，營養價值可與奶油媲美，甚至有“森林奶油”的美稱，一般作為生果食用，也可被制作為菜肴和罐頭。

牛油果是很好的營養食物，確實含有很多的脂肪，也是水果中能量最高的一種，脂肪含量約15%，比雞蛋和雞肉還高。每100克牛油果約含160千卡能量，能量更是甜蘋果的3倍、牛奶的2.7倍。

但是，它所含的脂肪是不飽和的脂肪，可消除身體中的一些飽和脂肪，降低身體血脂和膽固醇，可以很好的幫助身體代謝，加速脂肪轉化為能量的速度，還有有飽脹的感覺，從而幫助人體燃脂減肥。所以，學會適當吃牛油果不僅可美容護膚，還可減肥。

不過，話說回來，你要是拿它當飯吃，天天吃那也是有發胖的危險的。任何食物都要適量的食用，吃的太多都會造成身體的負擔，營養過剩也不是什么好事，同樣會影響健康。

所以，總的來說，牛油果是一種會吃的可拿它來減肥，不會吃的估計造成的就是發胖的危險了。

說道食物我覺得 像魚香茄子、火鍋和吃火鍋的香油調料、油炸類食品吃起來就想喝油。

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從熱量角度來說，以下高熱量食物相當于在喝油：

1、堅果類：如花生，瓜子，腰果，核桃仁等堅果

2、果干蜜餞類：各種果干、果脯等

3、高熱量零食：薯條、薯片、甜飲料、餅干點心、奶油蛋糕、巧克力等！

4、醬料類：沙拉醬、芝麻醬、花生醬、牛肉醬、芝士醬等

5、餐食類：烤五花肉、水煮肉、毛血旺等高油高脂肪食譜

所以日常生活中，這些隱形油要多注意????

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太多了，全是油浸滿滿的。有的人喝一輩子油。豬肉專挑雪白的肥膘買，燉熟了一嘟嚕半碗，可不一定有事。有的人不行，幾頓燒茄子查出脂肪肝來了。你身體抗體差，勁不住油膩。他抗體強吃到九十還喜油、肉。這不是管的事，有個六十歲的老者，女兒買了幾個豬蹄送來，自己燉熟一頓全吃了。轉天沒起來，走人了。不能吃的人，一頓都不行。