湘潭雖然不及四川有那么多的名品小吃，但湘潭人對于“吃喝”還是有自己的一番執(zhí)著的。小到生日慶祝，大到娶妻生子，凡是聚會，必要開席大飲。而由于地理位置、氣候環(huán)境的不同，湘潭人也有自己的飲食喜好。一、湘潭人主食大米。湘潭屬于南方，一日三餐的主食多以大米為主、輔食玉米或者是面條、米粉等。一、湘潭人主食大米。二、湘潭人普遍嗜辣。三、湘潭人伏日愛吃姜。四、湘潭人立夏喝涼茶。

湘潭的夏日較為炎熱，氣候干燥，為了防止受熱中暑，很多家庭都會配一些如“金銀花、薄荷、夏枯草”等清熱解暑，解毒利尿的草藥，開水沖開，當茶喝。許多藥店也會專門配制出售“涼茶”。