紅辣椒是一級(jí)致癌物嗎?
          1. 首先說(shuō),紅辣椒不是一級(jí)致癌物。但是摻雜使假的紅辣椒粉致癌。

          2. 世界衛(wèi)生組織和國(guó)際癌癥研究所將對(duì)人體有明確致癌物質(zhì)確認(rèn)為I類:(1)黃曲霉素:包括腐爛變質(zhì)的米面油(2)二惡英:主要指焦油,瀝青,避免瀝青的危害方法就是少接觸剛鋪好的瀝青柏油馬路,少接觸塑料燃燒物品。(3)亞硝胺:主要指工業(yè)鹽和剛腌制的蔬菜。(4)尼古丁:主要指煙草(5)苯并芘:主要指燒烤和煎炸食品(6)砒霜(7)甲醛(8)酒精飲料(9)檳榔(10)石棉(11)六價(jià)鉻(12)X射線

          3. 批露出來(lái)的摻雜使假的紅辣椒方式主要指:(1)使用硫磺熏制(2)加入國(guó)家明令禁止加入食品的染色致癌物質(zhì)——“堿性橙”和“羅丹明B”

          4. “堿性橙”和“羅丹明B”都是化工染色染料。堿性橙又叫“王金黃”、“塊黃”。一般用于腈綸、纖維的染色和紡織品的印花染色,如:蠶絲、羊毛、棉纖維、皮革、紙張、羽毛。羅丹明B就是常說(shuō)的“花粉紅”,是一種具有鮮桃紅色的人工合成化工原料和染料。

          5. 孫大圣淘財(cái)回饋悟空問(wèn)答。如果我的回答能給您的身體康健帶來(lái)點(diǎn)滴的常識(shí)和幫助,歡迎點(diǎn)贊關(guān)注評(píng)論商榷和留言,衷心致謝!

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          會(huì),凡是辣都會(huì)導(dǎo)致肺癌患者的直接因素,比香煙還厲害。辣椒是不會(huì)致癌,但吃多了,會(huì)對(duì)對(duì)肺造成傷害,辣椒味辛,辛對(duì)應(yīng)肺,適當(dāng)?shù)某匝a(bǔ)肺,過(guò)量的吃就傷肺。醋也一樣,適當(dāng)吃養(yǎng)肝,大吃特吃就傷肝。如同莊稼地里干旱,突然連下半月雨,那莊稼肯定會(huì)澇。凡事都不能過(guò),過(guò)了就會(huì)遭殃。

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          辣椒,又叫海椒,是從國(guó)外引進(jìn)回來(lái)栽種的,它的品種很多,有牛角椒,長(zhǎng)辣椒,菜椒,燈籠椒,朝天椒,小米辣等,其中最辣的應(yīng)該是小米辣和朝天椒,最不辣的是菜椒。

          紅辣椒分布面積很廣,在國(guó)內(nèi)任何地方都有種植,我記得小時(shí)候我們農(nóng)村,每家每戶都種植很多辣椒,一般都有兩三畝,當(dāng)?shù)刂饕贩N是二荊條,就是一種二十厘米長(zhǎng)的辣椒,在辣椒顏色還是青的時(shí)候,我們用它來(lái)炒肉,那種青香的味道讓人難忘,就是晚上吃面條的時(shí)候,用它來(lái)做哨子,比現(xiàn)在什么牛肉面,排骨面好吃得多,而且做法簡(jiǎn)單,只把青辣椒和鹽干鍋炒香,然后加入兩個(gè)雞蛋一起炒,然后青椒哨子面就出鍋了,其時(shí)吃都不算最主要,最為重要的是辣椒變紅,我們?cè)賮?lái)曬干,然后賣出去別人打辣椒面,這樣可以增加我們的收入,小時(shí)候家庭的經(jīng)濟(jì)主要是靠辣椒,雖然以前辣椒都有一定的辣味,在西南地區(qū)肯定深受大家的歡迎,若是在華南地區(qū)的廣東,當(dāng)?shù)厝藗兙褪懿涣诉@種辣味,雖著這十幾年前農(nóng)業(yè)科技工作者不能研發(fā),一種適應(yīng)大眾的辣椒廣泛推廣,它既保留了辣椒的青香味,也去掉了辣椒應(yīng)有的辣味,這一款菜椒深受廣大民眾的喜愛(ài),也是辣椒品種運(yùn)用得最多的一款辣椒。(注,圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò))

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          有報(bào)道稱,研究發(fā)現(xiàn)辣椒可能導(dǎo)致胃癌,最好拒絕這辛辣的味道。但也有人說(shuō),科學(xué)家研究出來(lái)了,辣椒是癌癥的天敵,多吃辣椒可以防治癌癥。

          但實(shí)際上,雖然研究眾多,可這些研究都證明不了紅辣椒的效果。甚至即使是針對(duì)同樣的癌細(xì)胞,都可以得出不同的結(jié)論。可以肯定,目前這種事是沒(méi)有實(shí)證的,我們自然也沒(méi)有必要因?yàn)檫@些尚有爭(zhēng)論的研究結(jié)論而困擾。

          其實(shí)真要研究是否治癌,在中國(guó)是可以很容易得到驗(yàn)證的,中國(guó)的四川、湖南,能夠吃辣的人那么多,也沒(méi)聽(tīng)說(shuō)是癌癥高發(fā)地區(qū)呀,所以該吃吃,該喝喝。不過(guò)的確要量力而行,辣椒吃多了的確傷腸胃。

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          辣椒對(duì)的人吃了是藥,錯(cuò)的人吃了是毒,凡事都有多面性。

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          過(guò)量使用辣椒對(duì)人有害,但是不應(yīng)該是致癌物吧!

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          怎么會(huì),只能說(shuō)任何食物吃過(guò)量都能“致癌”,包括必不可少的水!

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          紅辣椒當(dāng)然不是致癌物,而且有一定的治癌防癌的效果,所以也在研究辣椒內(nèi)服外用而治療癌和抗風(fēng)濕的一些治療,這個(gè)是無(wú)害的,所以不用擔(dān)心,之所以有這個(gè)說(shuō)法,是因?yàn)橐恍┤擞X(jué)得辣椒不夠紅,紅油不夠紅,所以就加了一些色素,而這些色素本身也是食品級(jí)可以用的,但是因?yàn)橛屠苯分谱鞯墓に嚥煌瑫?huì)經(jīng)過(guò)高溫這些的變化所以一些物質(zhì)會(huì)發(fā)生變化,從食品級(jí)變成一些有問(wèn)題的。

          但是這個(gè)和紅辣椒是沒(méi)有什么關(guān)系的,而是人為地加入了一些有害的物質(zhì),就像牛奶是沒(méi)有問(wèn)題的,問(wèn)題出在在牛奶里加入的這些成份上,所以如果是自己家種和,或自己打成粉的,就一點(diǎn)問(wèn)題都沒(méi)有了,一些問(wèn)題就出在一些打成粉和做成制品的成品上邊,所以這些事和辣椒本身是沒(méi)有關(guān)系是因?yàn)槿藶樵斐傻摹?/p>

          是利益造成的,因?yàn)槿擞凶非笠环N極致的想法,比如紅油要紅,不紅就加色素,比如辣椒要辣不辣就加一些物質(zhì)變得超辣,所以這些不健康的思想就催生了不健康的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng),所以以后這些食物多買原料自己加工會(huì)更放心一些,

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          紅辣椒不是一級(jí)致癌物

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          只有假的才會(huì)癌變吧?看看做飯的青椒,時(shí)間長(zhǎng)了也變紅。全球這么多人吃,沒(méi)事。

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