
感謝邀請(qǐng)。糖尿病的朋友也是可以吃蘋果的,理論上來(lái)說(shuō),糖尿病的朋友吃水果完全是沒(méi)問(wèn)題的,只要不一次性攝入大量水果,多選擇升糖速度較低的水果食用,多選擇兩餐之間食用,配合適當(dāng)運(yùn)動(dòng)的話,吃水果是沒(méi)問(wèn)題的,另外,蘋果的升糖速度居中,并不屬于高GI(升糖指數(shù))的水果,糖尿病人是可以食用的。感謝邀請(qǐng)。糖尿病的朋友也是可以吃蘋果的,理論上來(lái)說(shuō),糖尿病的朋友吃水果完全是沒(méi)問(wèn)題的,只要不一次性攝入大量水果,多選擇升糖速度較低的水果食用,多選擇兩餐之間食用,配合適當(dāng)運(yùn)動(dòng)的話,吃水果是沒(méi)問(wèn)題的,另外,蘋果的升糖速度居中,并不屬于高GI(升糖指數(shù))的水果,糖尿病人是可以食用的。
感謝邀請(qǐng)。
糖尿病的朋友也是可以吃蘋果的,理論上來(lái)說(shuō),糖尿病的朋友吃水果完全是沒(méi)問(wèn)題的,只要不一次性攝入大量水果,多選擇升糖速度較低的水果食用,多選擇兩餐之間食用,配合適當(dāng)運(yùn)動(dòng)的話,吃水果是沒(méi)問(wèn)題的,另外,蘋果的升糖速度居中,并不屬于高GI(升糖指數(shù))的水果,糖尿病人是可以食用的。很多糖尿病的朋友提起糖分就害怕,但要看準(zhǔn)是哪一種糖類,糖尿病的朋友應(yīng)該直接避免最終會(huì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖的糖類,比如蔗糖、麥芽糖、葡萄糖。不過(guò)水果中含有較多的是果糖(少量葡萄糖),而果糖可以直接被人體吸收,不像葡萄糖會(huì)在血液中經(jīng)過(guò)胰島素來(lái)處理,因此,吃適量水果并不會(huì)引起血糖大幅波動(dòng)。水果中富含水溶性維生素成分和膳食纖維、礦物質(zhì),因此,糖尿病的朋友千萬(wàn)不要排斥吃水果。
糖尿病的朋友多選擇升糖指數(shù)GI和糖負(fù)荷GL較低的水果,這些水果不會(huì)快速升糖,更有利于保持血糖穩(wěn)定,一般來(lái)說(shuō)GI高于55的水果GL高于10的水果不太適宜糖尿病朋友食用,較低GI/GL的水果有:櫻桃、獼猴桃、蘋果、梨、草莓、圣女果等。GI較高的水果有:芒果、荔枝、桂圓、西瓜、香蕉、菠蘿、木瓜等。當(dāng)然,如果血糖較為穩(wěn)定,在醫(yī)生的允許下,可以少量吃一些GI較高的水果,但一定要注意選擇兩餐之間適量食用,不要超過(guò)80g,淀粉較多的水果注意適當(dāng)減少主食量。
糖尿病患者當(dāng)然是可以吃蘋果的,但是要知道適度適量的食用,這樣就不會(huì)對(duì)糖尿病患者的血糖產(chǎn)生影響。蘋果里面富含豐富的營(yíng)養(yǎng),還有豐富的膳食纖維,蘋果可以輔助患者穩(wěn)定血糖值。有很大一部分的患者會(huì)有這樣錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí):自己患了糖尿病就要戒掉水果,因?yàn)樗麕缀跏翘鸬模橇靠隙ㄊ呛芨叩摹;颊哂羞@糖尿病患者當(dāng)然是可以吃蘋果的,但是要知道適度適量的食用,這樣就不會(huì)對(duì)糖尿病患者的血糖產(chǎn)生影響。蘋果里面富含豐富的營(yíng)養(yǎng),還有豐富的膳食纖維,蘋果可以輔助患者穩(wěn)定血糖值。有很大一部分的患者會(huì)有這樣錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí):自己患了糖尿病就要戒掉水果,因?yàn)樗麕缀跏翘鸬模橇靠隙ㄊ呛芨叩摹;颊哂羞@
糖尿病患者當(dāng)然是可以吃蘋果的,但是要知道適度適量的食用,這樣就不會(huì)對(duì)糖尿病患者的血糖產(chǎn)生影響。蘋果里面富含豐富的營(yíng)養(yǎng),還有豐富的膳食纖維,蘋果可以輔助患者穩(wěn)定血糖值。
有很大一部分的患者會(huì)有這樣錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí):自己患了糖尿病就要戒掉水果,因?yàn)樗麕缀跏翘鸬模橇靠隙ㄊ呛芨叩摹;颊哂羞@樣的想法也是正確的,確實(shí)大多數(shù)的水果都是甜的,并且含糖量確實(shí)很高,水果中所含的糖分多數(shù)是果糖,有很少的一部分的葡萄糖。果糖和葡萄糖在代謝的程序上有一定的區(qū)別:果糖是可以直接被人體吸收,然后再在肝臟里面作用形成一些中性脂肪,最后被運(yùn)輸出體外;葡萄糖是進(jìn)入血液,所以就對(duì)血糖造成一定的影響。果糖雖然能被排出體外,但是果糖過(guò)量的話也會(huì)影響體內(nèi)蛋白質(zhì)載體的生成,這就會(huì)影響果糖被排出體外。所以,糖尿病患者吃蘋果要適度適量。
建議糖尿病患者在選擇吃蘋果的時(shí)候選擇吃酸蘋果比較好,比如說(shuō)紅富士蘋果。酸蘋果里面含有的果酸和維生素比較多,不利于患者體內(nèi)血糖的上升,并且果酸還有利于消化,維生素可以提高患者的抵抗力。
一般來(lái)說(shuō),患者能不能吃水果?吃什么樣的水果?這個(gè)是要看水果的升糖指數(shù),如果該類水果的升糖指數(shù)是在五十五以上,那么就不適宜糖尿病患者食用了。
指導(dǎo)專家:張英澤,副主任醫(yī)師,保定市第一中醫(yī)院內(nèi)分泌科。
擅長(zhǎng)中西醫(yī)結(jié)合治療糖尿病及并發(fā)癥、甲狀腺疾病等內(nèi)分泌代謝疾病,中醫(yī)雜病。
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糖尿病人經(jīng)常問(wèn),蘋果那么甜,是否適合食用。有人認(rèn)為蘋果含糖量高,會(huì)增加糖尿病患者的負(fù)擔(dān);還有人認(rèn)為,蘋果營(yíng)養(yǎng)豐富,蘋果中的植物化學(xué)成分有利于血糖管控。糖尿病人是否能吃蘋果,關(guān)鍵在于如何正確地食用蘋果。蘋果的含糖量約為15%,因蘋果種類不同而略有差異,糖類主要以果糖的形式存在。10糖尿病人經(jīng)常問(wèn),蘋果那么甜,是否適合食用。有人認(rèn)為蘋果含糖量高,會(huì)增加糖尿病患者的負(fù)擔(dān);還有人認(rèn)為,蘋果營(yíng)養(yǎng)豐富,蘋果中的植物化學(xué)成分有利于血糖管控。糖尿病人是否能吃蘋果,關(guān)鍵在于如何正確地食用蘋果。蘋果的含糖量約為15%,因蘋果種類不同而略有差異,糖類主要以果糖的形式存在。10
糖尿病人經(jīng)常問(wèn),蘋果那么甜,是否適合食用。有人認(rèn)為蘋果含糖量高,會(huì)增加糖尿病患者的負(fù)擔(dān);還有人認(rèn)為,蘋果營(yíng)養(yǎng)豐富,蘋果中的植物化學(xué)成分有利于血糖管控。糖尿病人是否能吃蘋果,關(guān)鍵在于如何正確地食用蘋果。
蘋果的含糖量約為15%,因蘋果種類不同而略有差異,糖類主要以果糖的形式存在。100克蘋果能量為54千卡,其中蛋白質(zhì)0.2克、碳水化合物12.3克、脂肪0.2克、膳食纖維1.2克、鈉1.6毫克、鉀119毫克、鎂4毫克、維生素C 4毫克、維生素E 2.12毫克、胡羅卜素20微克、視黃醇當(dāng)量89.5微克。蘋果的血糖生成指數(shù)(GI值)為36,屬于低GI水果。蘋果的血糖負(fù)荷(GL值)為4.4,屬于低GL水果。
蘋果中富含各類植物化學(xué)成分,例如天然化合物類黃酮。研究表明,類黃酮對(duì)人體健康有益,可降低患心臟病和癌癥的患病風(fēng)險(xiǎn)。糖尿病人食用蘋果,雖然會(huì)提升體內(nèi)血糖水平,但蘋果中的膳食纖維和果膠都對(duì)人體健康有益,具有提高糖尿病患者胰島素敏感性的作用。同時(shí)蘋果中的果膠還具有降低膽固醇的作用。蘋果還富含鉀,具有降低血壓和保護(hù)心血管的作用,因此食用蘋果還能夠降低糖尿患者病心腦血管并發(fā)癥的患病風(fēng)險(xiǎn)。
糖尿病患者不必過(guò)分擔(dān)心食用蘋果后血糖快速升高。但是在食用蘋果是需要注意以下幾點(diǎn):每天蘋果的推薦攝入量低于200克;最好在兩餐之間吃,例如上午10點(diǎn)、下午4點(diǎn);當(dāng)血糖不穩(wěn)定時(shí)、餐后血糖水平高于11.1mmol/L時(shí),建議暫時(shí)不吃蘋果。
馬博士健康團(tuán)郭曉暉博士
當(dāng)然可以,昨天親測(cè),拳頭大小的蘋果,吃蘋果后兩小時(shí)血糖正常,當(dāng)然這僅僅代表我的體質(zhì),為什么不去測(cè)試一下,吃一個(gè)自己舒服的量,然后測(cè)下血糖,幾輪過(guò)去,自己心底不就有數(shù)。當(dāng)然可以,昨天親測(cè),拳頭大小的蘋果,吃蘋果后兩小時(shí)血糖正常,當(dāng)然這僅僅代表我的體質(zhì),為什么不去測(cè)試一下,吃一個(gè)自己舒服的量,然后測(cè)下血糖,幾輪過(guò)去,自己心底不就有數(shù)。
當(dāng)然可以,昨天親測(cè),拳頭大小的蘋果,吃蘋果后兩小時(shí)血糖正常,當(dāng)然這僅僅代表我的體質(zhì),為什么不去測(cè)試一下,吃一個(gè)自己舒服的量,然后測(cè)下血糖,幾輪過(guò)去,自己心底不就有數(shù)。
晚秋的蘋果真正應(yīng)季,秋蘋果比夏季的伏蘋果更好吃。對(duì)糖尿病人而言,口感甜的蘋果糖尿病人也完全可以放心吃,而且對(duì)糖尿病保健比較好,尤其是預(yù)防糖尿病合并心腦血管疾病有益!1??蘋果的甜度蘋果含糖量是水果的中等水平,但依然只是米飯的二分之一而已,為什么米飯不容易感覺(jué)甜,而蘋果卻要甜的多?晚秋的蘋果真正應(yīng)季,秋蘋果比夏季的伏蘋果更好吃。對(duì)糖尿病人而言,口感甜的蘋果糖尿病人也完全可以放心吃,而且對(duì)糖尿病保健比較好,尤其是預(yù)防糖尿病合并心腦血管疾病有益!1??蘋果的甜度蘋果含糖量是水果的中等水平,但依然只是米飯的二分之一而已,為什么米飯不容易感覺(jué)甜,而蘋果卻要甜的多?蘋果的甜度分子的麥芽糖才能吃出甜味。2??蘋果不會(huì)升高血糖嗎?蘋果對(duì)糖尿病人還有什么好處?對(duì)于高血糖、高血壓和高血脂以及便秘都有較好的預(yù)防作用。②蘋果含有豐富的多酚類抗氧化物,就是切開蘋果后那種容易褐變的物質(zhì),但是它對(duì)保護(hù)心血管有益。③蘋果還含有豐富的鉀,鉀是保持肌肉興奮性必要的礦物質(zhì),也是保持心肌活力的重要元素。4??糖尿病人怎么吃蘋果?
蘋果盡管升糖指數(shù)和血糖負(fù)荷并不高,但也不能一次大量食用,每天上午和下午加餐時(shí)吃半個(gè)常溫蘋果(大約100~150g)可以預(yù)防低血糖。
血糖較高的人吃蘋果,需要適當(dāng)減少主食攝入量,兩者重量代換為50g米飯=100g蘋果,或者50g饅頭=200g蘋果。
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于仁文 三甲醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師
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吳階平醫(yī)學(xué)基金會(huì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)部家庭膳食營(yíng)養(yǎng)學(xué)組副主任委員
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中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)專家委員會(huì)公眾健康推廣專家
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水果是讓很多糖尿病患者非常糾結(jié)的食物,既想嘗到水果的美味,又擔(dān)心血糖升高而不敢吃。其實(shí)糖尿病患者在血糖控制平穩(wěn)、餐后2小時(shí)血糖低于11.1mmol/L,糖化血紅蛋白小于7.0%時(shí),是可以適量進(jìn)食水果的,不過(guò)如果血糖近期波動(dòng)比較大,就暫時(shí)不要吃水果了。糖尿病患者每天所吃的水果不要超水果是讓很多糖尿病患者非常糾結(jié)的食物,既想嘗到水果的美味,又擔(dān)心血糖升高而不敢吃。其實(shí)糖尿病患者在血糖控制平穩(wěn)、餐后2小時(shí)血糖低于11.1mmol/L,糖化血紅蛋白小于7.0%時(shí),是可以適量進(jìn)食水果的,不過(guò)如果血糖近期波動(dòng)比較大,就暫時(shí)不要吃水果了。糖尿病患者每天所吃的水果不要超
水果是讓很多糖尿病患者非常糾結(jié)的食物,既想嘗到水果的美味,又擔(dān)心血糖升高而不敢吃。其實(shí)糖尿病患者在血糖控制平穩(wěn)、餐后2小時(shí)血糖低于11.1mmol/L,糖化血紅蛋白小于7.0%時(shí),是可以適量進(jìn)食水果的,不過(guò)如果血糖近期波動(dòng)比較大,就暫時(shí)不要吃水果了。
糖尿病患者每天所吃的水果不要超過(guò)200克,相當(dāng)于一個(gè)中等大小的蘋果,可以選擇含糖量較低、升糖速度較慢的水果,如草莓、柚子、獼猴桃等低糖水果,蘋果、梨等屬于中糖水果,也是可以吃的。
蘋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有:
1、蘋果富含維生素、膳食纖維和果膠,維生素 A 和胡蘿卜素的含量較高,果膠是一種水溶性食物纖維,可保護(hù)腸壁。蘋果有提高免疫力、促進(jìn)腸蠕動(dòng)、增強(qiáng)胃腸道功能、降低膽固醇、預(yù)防便秘、美容、減肥等作用,可以預(yù)防高血壓、高血脂、高血糖、大腸癌等。
2、蘋果汁有很強(qiáng)大的殺滅病毒的作用,可以預(yù)防感冒。經(jīng)常吃蘋果的人,患感冒的幾率遠(yuǎn)比不吃的人低。
3、蘋果富含鉀,有降低血壓和保護(hù)心血管的作用。
4、蘋果還含有多酚和黃酮類天然抗氧化物質(zhì),可以及時(shí)清除體內(nèi)的自由基。
糖友在吃水果時(shí),也要注意品種多樣化,以獲取多種營(yíng)養(yǎng)素,促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)均衡。糖尿病患者不宜在飯后馬上吃水果,以免影響水果的消化,并可能導(dǎo)致血糖升高,最好在兩餐之間吃,如上午10點(diǎn)或下午4點(diǎn)。另外,糖友絕不能用水果來(lái)替代蔬菜。
糖尿病病人能吃蘋果嗎?能吃!有些患者得了糖尿病就杞人憂天,害怕這害怕那呢,心理負(fù)擔(dān)太重,其實(shí)大可不必,水果作為富含膳食纖維、維生素的好食物,怎么能放棄這一塊的營(yíng)養(yǎng)呢?我們下面來(lái)了解一下升糖指數(shù)的概念升糖指數(shù)即指某種食物(50g)中碳水化合物引起血糖上升所產(chǎn)生的血糖時(shí)間曲線下面積和糖尿病病人能吃蘋果嗎?能吃!有些患者得了糖尿病就杞人憂天,害怕這害怕那呢,心理負(fù)擔(dān)太重,其實(shí)大可不必,水果作為富含膳食纖維、維生素的好食物,怎么能放棄這一塊的營(yíng)養(yǎng)呢?我們下面來(lái)了解一下升糖指數(shù)的概念升糖指數(shù)即指某種食物(50g)中碳水化合物引起血糖上升所產(chǎn)生的血糖時(shí)間曲線下面積和以后選擇水果,要以低升糖指數(shù)、低血糖負(fù)荷的為主,這樣才能較滿意的控制好血糖,不讓吃水果這件事導(dǎo)致你的糾結(jié)。
我是堅(jiān)持健康科普的小鋆醫(yī)生,碼字不易,如果能贊同我的觀點(diǎn),請(qǐng)幫忙點(diǎn)個(gè)關(guān)注、點(diǎn)個(gè)贊吧,謝謝!
您好,我是營(yíng)養(yǎng)師小糖,很高興為您答疑解惑。得了糖尿病是可以吃蘋果的,很多人對(duì)糖尿病飲食存在誤區(qū),認(rèn)為甜的水果就不能吃,不甜的水果可以多吃,其實(shí)這種想法是不對(duì)的。水果不論甜不甜,都含有果糖。而且水果中富含維生素C和維生素E,纖維素和礦物質(zhì),這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)糖尿病患者都是有好處的。如果您好,我是營(yíng)養(yǎng)師小糖,很高興為您答疑解惑。得了糖尿病是可以吃蘋果的,很多人對(duì)糖尿病飲食存在誤區(qū),認(rèn)為甜的水果就不能吃,不甜的水果可以多吃,其實(shí)這種想法是不對(duì)的。水果不論甜不甜,都含有果糖。而且水果中富含維生素C和維生素E,纖維素和礦物質(zhì),這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)糖尿病患者都是有好處的。如果
您好,我是營(yíng)養(yǎng)師小糖,很高興為您答疑解惑。
得了糖尿病是可以吃蘋果的,很多人對(duì)糖尿病飲食存在誤區(qū),認(rèn)為甜的水果就不能吃,不甜的水果可以多吃,其實(shí)這種想法是不對(duì)的。水果不論甜不甜,都含有果糖。而且水果中富含維生素C和維生素E,纖維素和礦物質(zhì),這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)糖尿病患者都是有好處的。如果為了控糖而舍棄吃水果,那么血糖控制好了,必然會(huì)出現(xiàn)別的問(wèn)題,得不償失。
有研究表明,糖尿病人最好吃酸蘋果。蘋果分為富士蘋果,黃香蕉蘋果,國(guó)光蘋果,富士蘋果偏甜,國(guó)光蘋果偏酸。糖尿病患者最好不要吃甜蘋果,選擇酸蘋果,如國(guó)光蘋果。因?yàn)閲?guó)等酸蘋果含果酸和維生素是最多的,而果酸有助消化,維生素可以提高機(jī)體抗病能力。有的人吃蘋果后感覺(jué)胃不舒服,專家指出,這部分人可以把蘋果蒸熟了吃,雖然這樣做后蘋果的營(yíng)養(yǎng)成分有所減少,但還是比不吃蘋果好。
美國(guó)哈佛大學(xué)也有研究人員對(duì)20萬(wàn)人的飲食習(xí)慣進(jìn)行研究,研究表明,每周至少吃5個(gè)蘋果的人,比那些從來(lái)不吃蘋果者患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)低23%。盡管碳水化合物會(huì)使血液中葡萄糖水平升高,但是水果中的纖維素和果膠對(duì)人體健康是有益的。因此,糖友們不要排斥吃水果,適量的吃還是可以的。
一般來(lái)說(shuō),評(píng)判糖尿病患者能不能吃水果,要看水果的升糖指數(shù)(GI),升糖指數(shù)>55就不太適合糖友們食用。糖友們可以選擇在兩餐之間,采用少量多次的方式吃水果,這樣對(duì)血糖的影響比較小。
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蘋果是推薦糖尿病患者吃的水果之一,100克蘋果所含有的碳水化合物是12.3克。因?yàn)樘O果的血糖生成指數(shù)(GI)是36,糖負(fù)荷(GL)是4.9都是比較低的。但是吃蘋果的時(shí)候要注意幾件事情~第一,不要在血糖特別高的時(shí)候吃蘋果。吃蘋果一般是在選擇血糖控制比較平穩(wěn)的時(shí)候,不要忽高忽低。空腹蘋果是推薦糖尿病患者吃的水果之一,100克蘋果所含有的碳水化合物是12.3克。因?yàn)樘O果的血糖生成指數(shù)(GI)是36,糖負(fù)荷(GL)是4.9都是比較低的。但是吃蘋果的時(shí)候要注意幾件事情~第一,不要在血糖特別高的時(shí)候吃蘋果。吃蘋果一般是在選擇血糖控制比較平穩(wěn)的時(shí)候,不要忽高忽低。空腹第一,不要在血糖特別高的時(shí)候吃蘋果。第二,掌握好吃蘋果的最佳時(shí)間。第三,要講究蘋果吃的量。第四,要吃新鮮的水果。第五,現(xiàn)吃現(xiàn)洗現(xiàn)切。
蘋果中含有多酚,如果切開不吃的話,時(shí)間一長(zhǎng)就會(huì)被氧化,看起來(lái)顏色就不那么好看而且維生素也會(huì)流失一些。所以蘋果最好切完就吃。
糖尿病患者可以吃蘋果蘋果中含有的鉻能提高糖尿病患者對(duì)胰島素的敏感性;蘋果酸可以穩(wěn)定血糖,預(yù)防和輔助治療2型糖尿病。每100克蘋果含:熱量52千卡(低),糖類13.5克(低),蛋白質(zhì)(低),脂肪0.2克(低)。推薦用量每餐宜吃1個(gè)。蘋果怎么吃更健康吃蘋果盡量不要削皮,因?yàn)樘O果中的維糖尿病患者可以吃蘋果蘋果中含有的鉻能提高糖尿病患者對(duì)胰島素的敏感性;蘋果酸可以穩(wěn)定血糖,預(yù)防和輔助治療2型糖尿病。每100克蘋果含:熱量52千卡(低),糖類13.5克(低),蛋白質(zhì)(低),脂肪0.2克(低)。推薦用量每餐宜吃1個(gè)。蘋果怎么吃更健康吃蘋果盡量不要削皮,因?yàn)樘O果中的維
糖尿病患者可以吃蘋果
蘋果中含有的鉻能提高糖尿病患者對(duì)胰島素的敏感性;蘋果酸可以穩(wěn)定血糖,預(yù)防和輔助治療2型糖尿病。
每100克蘋果含:熱量52千卡(低),糖類13.5克(低),蛋白質(zhì)(低),脂肪0.2克(低)。
推薦用量
每餐宜吃1個(gè)。
蘋果怎么吃更健康
吃蘋果盡量不要削皮,因?yàn)樘O果中的維生素和果膠等成分大多在皮和近皮部分。
蘋果的其他營(yíng)養(yǎng)功效
蘋果含有糖類、膳食纖維、維生素A、維生素C、胡蘿卜素、蘋果酸、鐵、磷、鎂、硒等多種營(yíng)養(yǎng)成分。
蘋果中的多酚及黃酮類等抗氧化物質(zhì)基礎(chǔ),可以減少肺癌的發(fā)生,預(yù)防鉛中毒;蘋果中果酸和維生素,能使人皮膚細(xì)膩、潤(rùn)澤,并有助于延緩老年斑的出現(xiàn)。