更適合血壓高的人喝呢?.png)
前者茶多酚含量高,可能會(huì)稍降血壓或穩(wěn)定血壓;后者茶多酚含量低,可能會(huì)穩(wěn)定血壓不升。但他們對(duì)血壓影響的真實(shí)性有待考證,畢竟紅茶和綠茶中含有的其它成分,可能也會(huì)對(duì)血壓有一定影響,飲用后對(duì)血壓究竟會(huì)產(chǎn)生何種影響可能也因人而異。在此,醫(yī)學(xué)莘不作定論或推薦。
需要注意的是,血壓高的人在飲茶時(shí),盡量以淡茶為主,少喝濃茶。因?yàn)椴枞~中的咖啡堿含量豐富,可興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),帶來的好處是可以提神,但對(duì)于血壓高的人,攝入過多咖啡堿,可升高血壓,不利于血壓的控制。相比于淡茶,濃茶的咖啡堿含量更高,不適合血壓偏高的人群飲用。但很多朋友有飲濃茶的喜好,可能和濃茶所致提神作用有關(guān)。在此,醫(yī)學(xué)莘不推薦各位朋友飲用濃茶,因?yàn)闈獠璨粌H對(duì)血壓有影響,還會(huì)對(duì)我們的消化系統(tǒng)產(chǎn)生影響,尤其是合并胃食管反流病、消化道潰瘍的患者,不建議飲用,可能會(huì)加重病情。
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綠茶與紅茶,哪個(gè)更適合血壓高的人喝呢?這是很多高血壓患者關(guān)心的話題,總是有些朋友寄希望于喝茶來降低血壓。那么,喝茶真的對(duì)于高血壓患者有好處嗎?哪種茶更好?今天張大夫就給大家解釋一下。
在喝茶降低血壓這件事上,科普作者要避免兩個(gè)錯(cuò)誤傾向:第一種就是認(rèn)為喝茶可以降血壓,于是就把原來的降壓藥都停了。這種做法是十分不可取的。而另外一種錯(cuò)誤做法就是認(rèn)為喝茶對(duì)于改善血壓沒有一點(diǎn)好處,給與完全否定。那么,應(yīng)該如何正確認(rèn)識(shí)喝茶和高血壓的關(guān)系呢?紅茶、綠茶,哪種茶更適合高血壓患者喝呢?
首先跟大家必須說明的是喝茶的確有助于血壓的控制,可以說是一種健康行為。這一切有賴于茶葉中有一些有助于人體排鈉的物質(zhì),所以喝茶這種行為有助于人體排鈉,也就是排除吃進(jìn)人體多余的鹽,這是有助于血壓的控制的。但是,喝茶決不能代替正規(guī)的降壓制治療,如果用喝茶來代替正規(guī)降壓藥,這就大錯(cuò)特錯(cuò)了。
其次,喝茶這種行為既然有助于人體排鈉,那哪種茶葉更好呢?紅茶還是綠茶?說到這里,我想用我們國家最權(quán)威的心血管醫(yī)院顧東風(fēng)院士的研究回答大家。2019年顧東風(fēng)院士團(tuán)隊(duì)的研究成果顯示:經(jīng)常喝茶有助于心腦血管疾病健康,所以喝茶算是一種健康行為。這個(gè)研究還指出那些長期喝茶習(xí)慣的男性飲,尤其是喝綠茶者的男性,心血管健康獲益更大。該這項(xiàng)研究經(jīng)過對(duì)10萬余名受試者的分析發(fā)現(xiàn),和不喝茶的人相比,經(jīng)常喝茶的人心腦血管病發(fā)病、總死亡風(fēng)險(xiǎn)分別降低約20%、15%。而長期長期堅(jiān)持喝綠茶的男性,其心腦血管病發(fā)病率降低更加明顯。 而這項(xiàng)研究并未發(fā)現(xiàn)經(jīng)常飲用紅茶的人有這種保護(hù)作用,這可能是跟綠茶中有更多活性物質(zhì)有關(guān)。所以說,如果讓張大夫說,高血壓患者可以根據(jù)這個(gè)研究的結(jié)果,適度飲用綠茶可能更好。
總而言之,在高血壓喝茶的這個(gè)行為上,應(yīng)該說喝茶還是一種好的,有利于健康的行為。而綠茶和紅茶,可能現(xiàn)在的研究還是更加傾向于綠茶更加健康一點(diǎn)。希望我今天的解答能夠幫到你。
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茶是世界上消費(fèi)僅次于水的第二大飲料,正由于全世界攝入量如此之高,即使茶對(duì)我們個(gè)人的健康影響很小,但對(duì)全世界人民的公共健康也會(huì)產(chǎn)生重大影響。確實(shí),在我們的現(xiàn)實(shí)生活中,我們招待親朋好友也好,自己飲用也罷,無時(shí)無刻都離不開茶。
時(shí)至今日,茶已經(jīng)在不同的社會(huì)環(huán)境中世代相傳,并給我們的健康帶來某些益處。然而,不同類型的茶具有不同的健康益處。因此,如果我們想要選擇適合自己的茶,那么就一定要了解不同類型的茶的區(qū)別,比如,紅茶和綠茶哪一個(gè)更適合高血壓的朋友飲用?
紅茶與綠茶之間的區(qū)別有哪些方面?
首先,不管是紅茶,還是綠茶,都是由茶樹葉子制成的。一般而言,在我們的身邊接觸最多的便是三種類型的茶,即:綠茶、紅茶和烏龍茶。雖說它們都被稱之為“茶”,但它們卻有著大大的不同。它們之間的不同主要取決于茶葉的加工方式。例如,部分發(fā)酵的葉子產(chǎn)生烏龍茶;發(fā)酵的葉子產(chǎn)生紅茶;而未發(fā)酵的葉子產(chǎn)生綠茶。
其次,不管發(fā)酵的紅茶,還是未發(fā)酵的綠茶,它們含有的主要類黃酮是黃烷醇,比如表沒食子兒茶素、表沒食子兒茶素沒食子酸酯、表兒茶素沒食子酸酯和表兒茶素。盡管綠茶和紅茶中的總黃酮含量相似,但它們的化學(xué)結(jié)構(gòu)不同。其實(shí),這主要?dú)w因于紅茶生產(chǎn)中使用的氧化工藝,將類黃酮(例如綠茶中的兒茶素)轉(zhuǎn)化為更復(fù)雜的品種,比如茶紅素和茶黃素。
在綠茶中,兒茶素約占總黃酮的80%至90%,而在紅茶中,兒茶素占總黃酮的20%至30%。也就是說,綠茶比紅茶含有更多的兒茶素。兒茶素是我們體內(nèi)和體外的強(qiáng)抗氧化劑。此外,綠茶屬于一種未發(fā)酵茶,簡單理解可以說是一種天然茶。它是從茶樹的新鮮采摘的葉子中產(chǎn)生,具有較高的維生素和礦物質(zhì)含量,每天飲用一定的量,能夠提供一個(gè)人每天所需的核黃素、煙酸、葉酸和泛酸的5%至10%。
最后,紅茶和綠茶中含有的咖啡因也有著不同。 盡管實(shí)際的咖啡因含量會(huì)因?yàn)椴璧膩碓础⒓庸ひ约爸苽浞椒ǘ悾敲恳槐G茶中天然含有咖啡因約25mg,相比紅茶所含有的咖啡因要少很多,約為三分之一。而且紅茶中的咖啡因含量會(huì)隨著浸泡時(shí)間的增加而增加。
紅茶和綠茶,哪一種更適合高血壓患者飲用?
在上文中,我已經(jīng)詳細(xì)描述了綠茶和紅茶之間的簡單區(qū)別,我相信大家也能夠看出一些事實(shí),那就是綠茶相比紅茶來說,顯然是我們高血壓患者的最佳選擇。實(shí)際上,根據(jù)多項(xiàng)觀察研究的薈萃分析表明:
此外,最近的薈萃分析還發(fā)現(xiàn):
實(shí)際上,綠茶對(duì)血壓控制的有益作用的潛在機(jī)制有多個(gè)方面。首先,綠茶提取物可以通過平衡血管收縮物質(zhì),比如包括血管緊張素II、前列腺素、內(nèi)皮素等來維持血管擴(kuò)張,或血管擴(kuò)張物質(zhì),比如前列環(huán)素和各種內(nèi)皮源性超極化因子。
其次,綠茶可以通過增加PI3激酶依賴性途徑中內(nèi)皮細(xì)胞產(chǎn)生的一氧化氮,改善心室功能并發(fā)揮有益的作用。最后,綠茶能夠通過誘導(dǎo)抗氧化酶來減少氧化應(yīng)激的產(chǎn)生。此外,綠茶兒茶素可誘導(dǎo)通過幾種炎癥因子,如細(xì)胞因子、粘附分子和核因子抑制的抗炎作用。
雖說攝入綠茶具有改善血壓的作用,但是高劑量的綠茶攝入可能會(huì)含有大量的咖啡因,從而導(dǎo)致血壓升高。從這個(gè)角度而言,長期大量攝入綠茶,對(duì)血壓控制是不利的。此外,當(dāng)我們被確認(rèn)為高血壓,不要完全寄希望于綠茶,更多的是遵從醫(yī)生的建議,學(xué)會(huì)以藥物調(diào)控為主、生活調(diào)控為輔。
我們在飲用綠茶過程中,該注意哪些事項(xiàng)?
適量食用綠茶具有許多健康益處。但是,研究表明,較高的劑量可能會(huì)引起一些已知和未知的不良反應(yīng)。由于綠茶中含有咖啡因、兒茶素和丹寧酸,大量飲茶可能會(huì)由于葉酸拮抗作用而導(dǎo)致嬰兒神經(jīng)管出生缺陷。所以說孕婦應(yīng)該慎重飲茶,建議不超過1杯。
當(dāng)綠茶作為飲料飲用時(shí),適量使用綠茶被認(rèn)為是安全的。但是,讓人擔(dān)心的是含有大量表沒食子兒茶素沒食子酸酯(EGCG)的綠茶補(bǔ)充劑可能導(dǎo)致肝臟損害,尤其是每天超過800毫克。在日常生活之中,每一杯沖泡的綠茶含有50-100mgEGCG,所以為了安全起見,我們攝入的綠茶應(yīng)少于8杯。
除了不含咖啡因的綠茶產(chǎn)品外,綠茶還含有大量的咖啡因和過多的咖啡因。咖啡因含量具有刺激性,可能對(duì)某些人造成不利的健康影響。實(shí)際上,過多攝入咖啡因會(huì)使人感到不安和搖晃,從而干擾我們的睡眠并引起頭痛。此外,患有心臟病或嚴(yán)重心血管疾病的朋友不應(yīng)飲用綠茶。
一些研究表明,茶樹具有積累高含量鋁的能力。這方面對(duì)于腎衰竭的朋友非常重要,因?yàn)殇X會(huì)在體內(nèi)堆積,從而導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)疾病。因此,我們有必要控制這種金屬的攝入量。與此同時(shí),綠茶兒茶素可能對(duì)鐵具有親和力,而綠茶的攝入會(huì)導(dǎo)致飲食中鐵的生物利用度顯著下降,從而引發(fā)缺鐵性貧血。
綜上所述,不管是不是高血壓的朋友,還是正常健康的朋友,飲茶屬于一種好習(xí)慣。但是飲茶對(duì)我們的健康有利有弊,我們每一個(gè)人都應(yīng)該能看到它們的兩面性,從而摒棄綠茶對(duì)我們有害的一面,將綠茶對(duì)我們的益處最大化。實(shí)現(xiàn)益處最大化的最大原則便是不要過度飲用,應(yīng)該做到適量。
結(jié)束語:
對(duì)于我們許多人來說,喝茶是我們一天中平靜、和平的一部分。即使茶本身沒有任何健康益處,花費(fèi)一些時(shí)間簡單地沖泡一杯茶,并享受每一口,也能帶來一種和平與健康的感覺。或許,我們的茶杯中也很有可能還具有藥用價(jià)值,因?yàn)樵S多類型的茶都有悠久的保健歷史。但是,由于幾乎沒有確鑿的證據(jù)來支持茶的真正健康益處,因此僅依靠茶來治療、預(yù)防或控制疾病是并不明智的。如果我們正在管理高血壓,一定要與自己的主治醫(yī)生一起制定合理且正確的方案,這才是控制血壓的最明智之舉。
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大家好,我是一名從業(yè)多年的內(nèi)科醫(yī)生。早在3000多年前,神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)茶具有解毒功能,從此以后茶與人類健康解下不解之緣。茶它起源于中國,盛行于世界,它是21世紀(jì)的健康飲料。那么在茶的品種中最為常見的就是“綠茶和紅茶”,哪個(gè)更適合血壓高的人喝呢?作為一名臨床醫(yī)生,下面我就來談?wù)勎业目捶ā?/strong>
茶的簡單介紹
●茶受到了全世界人民的喜愛,但其實(shí)說白了一點(diǎn),綠茶和紅茶都是用茶樹的葉子制成的。但兩者的關(guān)鍵區(qū)別則在于紅茶是發(fā)酵而成的,而綠茶不是。在制作紅茶時(shí),首先需要將茶葉揉捻一下,然后將其暴露于空氣中促使其發(fā)酵。該反應(yīng)會(huì)使茶葉變成深褐色,并使茶的味道變得更濃。另一方面,用平底鍋煎炒一下綠茶可以防止其發(fā)酵,因此綠茶的顏色比紅茶藥淡得多。
●雖然綠茶與紅茶不同,但它們也許能提供一些相同的健康效益。因?yàn)檠芯堪l(fā)現(xiàn),綠茶和紅茶都富含一種多酚類保護(hù)性抗氧化劑。更具體地說,它們都含有一種多酚“類黃酮”。故也有說法說綠茶和紅茶中的類黃酮可以保護(hù)心臟。同時(shí)綠茶和紅茶都含有一種已知的興奮劑“咖啡因”。綠茶中的咖啡因含量比紅茶要少,一杯8盎司(230毫升)的綠茶大約含有35毫克咖啡因,而同樣的一杯紅茶則含有39—109毫克咖啡因。
●研究顯示,咖啡因可通過阻斷抑制性神經(jīng)遞質(zhì)腺苷來刺激神經(jīng)系統(tǒng),它還有助于釋放提升情緒的神經(jīng)遞質(zhì),如多巴胺和血清素等。綠茶中還含有“EGCG(一種綠茶提取物)”,這是一種抗氧化劑,在試管和動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中被證明可以一定程度上抵抗癌癥和細(xì)菌細(xì)胞,保護(hù)大腦和肝臟。而紅茶則含有有益的茶黃素,這個(gè)茶黃素是一種多酚類物質(zhì),是紅茶所特有的。通過抗氧化作用,它們可以改善血管功能。所以綠茶和紅茶在一定程度上對(duì)心臟和大腦有相似的健康效益。它們的抗氧化特性不同,盡管綠茶可能含有更強(qiáng)的抗氧化劑,但并沒有科學(xué)證據(jù)表明某種茶遠(yuǎn)勝于另一種茶。
與高血壓發(fā)病有關(guān)的因素介紹
●原發(fā)性高血壓的病因其是多因素導(dǎo)致的,尤其是遺傳與環(huán)境因素交互作用的結(jié)果,但是遺傳與環(huán)境因素具體是通過何種途徑升高血壓其實(shí)尚不明確。在遺傳因素方面,其具有明顯的家族性聚集性,父母均有高血壓,子女發(fā)病概率高達(dá)46%,約有60%的高血壓病人有高血壓家族史。
●在環(huán)境因素上,與高血壓有關(guān)的主要有三大點(diǎn)。其一就是飲食,因?yàn)楦哜c、低鉀膳食是我國大多數(shù)高血壓病人發(fā)病的主要危險(xiǎn)因素,我國大部分地區(qū)人均每天鹽攝入量12-15g或以上,這與西方人群相比要高出數(shù)倍,大樣本的調(diào)查研究也顯示,鈉鹽的攝入量與高血壓的患病率是呈正相關(guān)的;其二就是精神應(yīng)激,城市腦力勞動(dòng)者高血壓患病率超過體力勞動(dòng)者,從事精神緊張度高的職業(yè)者高血壓的可能性較大,為什么我們常說人活著“心態(tài)”很重要,其實(shí)就是如此,此外,人的欲望也是無窮無盡的,所以活在當(dāng)下,輕松、自在才是最重要的。
●其它方面,很多人聽聞吸煙聯(lián)想到最密切的就是肺癌,其實(shí)大家的想法過于局限。吸煙還可引發(fā)慢性支氣管炎、慢性阻塞性肺病以及各種心腦血管疾病,這是因?yàn)槲鼰熆墒沟梦覀兘桓猩窠?jīng)末梢釋放去甲腎上腺素增加而使得血壓升高,同時(shí)還可通過氧化應(yīng)激損害一氧化氮介導(dǎo)的血管舒張,引起血壓升高;像體重增加、口服避孕藥、睡眠呼吸暫停低通氣綜合征等均與高血壓發(fā)病有關(guān)。
綠茶與紅茶,哪個(gè)更適合血壓高的人喝?
●其實(shí),說白了題主就是想知道高血壓病人喝哪種茶有利于血壓的控制?雖然我在開篇為大家講到了喝茶的一些好處,但充其量也只是“輔助作用”,切不可本末倒置!在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)上茶可以入藥,但在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)觀點(diǎn)上,茶是起不到治療高血壓、控制高血壓作用的,這點(diǎn)希望大家明白。所以個(gè)人認(rèn)為,如果你是高血壓患者,從科學(xué)的角度來看,你喝紅茶還是綠茶還是白茶,都沒有喝誰更好,喝誰更有利于血壓控制的證據(jù)。
●的確,鈉鹽超標(biāo)會(huì)導(dǎo)致血壓升高,所以需加快鈉鹽的排出。就在這個(gè)基礎(chǔ)上,有人說喝茶有利于促進(jìn)體內(nèi)多于鈉的排出,其實(shí)這是玩了一個(gè)障眼法。我告訴大家,你其實(shí)喝白開水也是一樣,所以跟茶無關(guān)。在高血壓防治上,我給出的綜合建議就是一旦有高血壓那該吃藥還是得吃,有的人說吃了一輩子都得吃,這是“毒藥”,錯(cuò)!這是由于你的疾病需要,你可以選擇不吃,但是你的高血壓會(huì)越來越嚴(yán)重,甚至出現(xiàn)各種并發(fā)癥。其二就是低鹽低脂飲食,改善生活方式,積極控制體重,加強(qiáng)體育鍛煉,改掉不良習(xí)慣,積極戒煙戒酒才是防治高血壓的正確之道,無需去聽一些網(wǎng)絡(luò)上的小道消息以及各種杜撰出來的所謂的小妙招!
作者寄語:本回答不構(gòu)成醫(yī)學(xué)治療建議,也不具備醫(yī)療指導(dǎo)意見,僅為健康科普所用。本文不加入專欄,無償、免費(fèi)的讓大家閱讀。愿對(duì)那些受到謠言誤導(dǎo)、沒有醫(yī)學(xué)知識(shí)、健康保健觀念群體有所幫助。頭條是一個(gè)開放的平臺(tái),每個(gè)人都可以互相學(xué)習(xí),互相探討,如有不同觀點(diǎn)可評(píng)論區(qū)談?wù)勛约旱目捶āH绻X得學(xué)到了有幫助,不要吝嗇,獻(xiàn)個(gè)愛心,點(diǎn)個(gè)贊,轉(zhuǎn)發(fā)一下幫助更多人,感謝支持。
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大家好,我是心血管王醫(yī)生,幾乎每天都會(huì)有高血壓的朋友問類似的問題:喝哪種茶能降血壓?得了高血壓不能喝哪種茶?是紅茶好還是綠茶好?
今天用幾個(gè)真實(shí)的病例和一些相關(guān)研究數(shù)據(jù),告訴大家答案。
我有一個(gè)好朋友都10年了,五一的時(shí)候去外地旅游,當(dāng)?shù)貙?dǎo)游介紹說當(dāng)?shù)氐谋=〔瑁芙等撸茴A(yù)防心腦血管疾病。當(dāng)?shù)厝嗣刻於己冗@個(gè)保健茶,當(dāng)?shù)貨]有一個(gè)人得三高,也沒有一個(gè)人是心腦血管疾病。于是我這好朋友就花了好幾千買了好幾大包保健茶。
回來后,停用了降壓藥,堅(jiān)持喝保健茶,喝了1個(gè)月血壓從原來吃降壓藥時(shí)的130/80升到了170/100;隨后給我打電話問這個(gè)茶葉為什么不降壓呢?
我說:沒有哪個(gè)醫(yī)生告訴你,茶葉降壓吧?
他說沒有,但是當(dāng)?shù)厝藶樯逗攘司筒粫?huì)得高血壓呢?
我說:你憑啥說當(dāng)?shù)厝藳]有高血壓,就憑導(dǎo)游一句話嗎?就算導(dǎo)游說的是真的,當(dāng)?shù)貨]有三高,那是不是和當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣、空氣水質(zhì)、生活習(xí)慣等等有關(guān)系呢?憑什么說就是喝了這所謂的茶就沒有三高呢?
我這朋友半信半疑,最關(guān)鍵花了好幾千,實(shí)在不愿浪費(fèi),于是一邊吃著降壓藥,一邊喝著保健茶。又過去了三個(gè)月,保健茶喝完了,目前吃的降壓藥和遠(yuǎn)離一模一樣,血壓也和原來一模一樣,并沒有因?yàn)楹冗@個(gè)保健茶,血壓得到進(jìn)一步改善。
目前沒有研究證實(shí)喝茶能夠降血壓,也沒有任何保健品或保健茶能降血壓,更沒有指南明確指出喝茶能夠降血壓。
所以指望喝茶能降壓的都是異想天開,癡人說夢。
那么得了高血壓還能喝茶嗎?
目前也沒有觀察到說喝茶會(huì)升高血壓,也就是說得了高血壓,您如果愿意喝茶,繼續(xù)喝,不做強(qiáng)求。并不是說得了高血壓就不能喝茶了,喝茶會(huì)影響血壓等等研究。
但這里要提醒幾個(gè)問題:
如果喝完茶,尤其喝濃茶后,您覺得不適,甚至出現(xiàn)心慌、煩躁、失眠等等情況,尤其是影響睡眠,那么就不建議喝茶。雖然喝茶本身不影響血壓,但喝完茶心慌、失眠后血壓會(huì)升高,所以凡是喝完茶不舒服的人,不建議喝茶。
再者有人會(huì)問,喝茶會(huì)不會(huì)影響降壓藥的降壓效果,目前也沒有這方面的研究結(jié)果,但從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)講,就算用茶水送服降壓藥,也不會(huì)直接導(dǎo)致降壓藥的效果降低。當(dāng)然我們還是鼓勵(lì)用白開水送服降壓藥,萬不得已偶爾使用茶水送服降壓藥,也無妨大礙。
有關(guān)喝茶和高血壓的研究:
阜外醫(yī)院隨訪6年,研究發(fā)現(xiàn),比起那些從來不喝茶的人,堅(jiān)持喝茶的人,高血壓的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)降低14%,這個(gè)研究告訴我們,喝茶可能會(huì)預(yù)防高血壓。
之前《美國心臟協(xié)會(huì)雜志》發(fā)表的一項(xiàng)研究顯示,長期堅(jiān)持飲茶的人,其高密度脂蛋白水平下降得更慢,心血管風(fēng)險(xiǎn)降低8%。
這是有關(guān)喝茶和高血壓、高血脂、心血管疾病的最新研究。當(dāng)然研究終歸是研究,不能作為指南。還是那句話,您習(xí)慣喝茶就喝,不喜歡喝茶就不喝,無需強(qiáng)求。
生活中不僅僅有紅茶、綠茶,還有白茶、黑茶、烏龍、茉莉、速溶、其他茶葉等等;目前并沒有明確哪一種茶葉一定就好。還是上述《美國心臟協(xié)會(huì)雜志》那項(xiàng)研究,提示綠茶對(duì)于高密度脂蛋白膽固醇,也就是高血脂的影響最大,也就是說綠茶可能更利于血脂代謝,保護(hù)心血管。總的來說,還是根據(jù)個(gè)人習(xí)慣和當(dāng)?shù)貤l件選擇自己喜歡的茶葉。
最后要特別提醒,不建議常喝奶茶,因?yàn)槟滩韬蟹词街舅幔瑫?huì)升高低密度脂蛋白膽固醇,會(huì)導(dǎo)致高脂血癥,增加心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。
總之,喝茶更多的是一種心情,是一種狀態(tài),喝茶能夠修身養(yǎng)性,當(dāng)然是利于身體健康的,喝茶在一定程度上能預(yù)防疾病,但喝茶不能直接治療疾病。
得了高血壓,想喝紅茶就喝紅茶,想喝綠茶就喝綠茶。
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我很自豪地告訴大家,茶作為我們國粹確實(shí)具有降血壓的作用。那么,高血壓病友喝綠茶好,還是紅茶好呢?我們首先來看看綠茶與紅茶有什么不同。
1.綠茶屬非發(fā)酵茶,紅茶屬發(fā)酵茶,兩者成分不一樣。
我國茶文化貫穿中華上下五千年,歷史悠久,發(fā)展出多個(gè)品種,紅茶和綠茶可能是大家最為熟悉的品種了,一個(gè)溫和醇厚,湯色紅亮;一個(gè)清香鮮爽,湯色翠綠,這兩種茶,大家青菜蘿卜,各有所愛。但從高血防治的角度看,兩者成分不同,效果是不一樣的。我們詳細(xì)了解一下。
我國茶的分類方法有很多種,按茶加工方法可以分為毛茶和精制茶;按采茶季節(jié)可分為春茶、夏茶、秋茶和冬茶,按發(fā)酵程度分為非發(fā)酵茶如綠茶、半發(fā)酵茶如白茶、全發(fā)酵茶如紅茶,后發(fā)酵茶如黑茶。與高血壓防治相關(guān)的是茶的發(fā)酵程度,它們之間成分有所不同。
綠茶是未發(fā)酵的茶,我國茶飲代表就是綠茶。綠茶是由未經(jīng)熏蒸和未氧化的葉子制成的,茶葉采摘后立即蒸發(fā)或加熱以破壞引起氧化的酶,鮮葉中的多酚得以保留,保持顏色青綠,然后烘干貯存,與紅茶相比,綠茶的加工過程最少,使茶的有益成分得到最大化保留,茶多酚、咖啡堿、葉綠素、兒茶素、維生素、礦物質(zhì)等有效成分幾乎沒有丟失,但也含有較多鞣酸和植酸。
紅茶是發(fā)酵茶,新鮮茶葉采摘后經(jīng)過萎調(diào)、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序制作而成。其中,最關(guān)鍵的工序就是發(fā)酵,發(fā)酵的過程就是多酚類經(jīng)過氧化的過程,多酚類在氧化過程中不同程度破壞。
茶葉經(jīng)過發(fā)酵后,鞣酸、植酸減少,苦澀味減少,產(chǎn)生較多茶紅素、茶黃素、氨基酸和B族維生素等成分。
2.茶有多種有益健康成分,其中起防治高血壓作用的是茶多酚,高血壓病友最好喝綠茶。
茶多酚可以保護(hù)血管彈性,防治高血壓、高血脂、高血糖等“三高”,減少心梗、腦梗發(fā)生率。來自國外的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)每天飲用綠茶500毫升以上,腦血管死亡風(fēng)險(xiǎn)下降25%,腦梗發(fā)生率下降50%。
在我們國內(nèi),最有權(quán)威性的一項(xiàng)研究來自中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院顧東風(fēng)院士團(tuán)隊(duì),他們在歷時(shí)8年的觀察研究發(fā)現(xiàn),一個(gè)人每周喝3次綠茶,就可以降低動(dòng)脈粥樣硬化性心血管疾病和全因死亡率。在50歲時(shí),習(xí)慣性喝茶要比從來不喝茶或很少喝茶的人相比,晚1.41年發(fā)生動(dòng)脈硬化性心血管疾病,預(yù)期壽命增加1.26年,這是一個(gè)很可喜的結(jié)果。
3.高血壓病友喝綠茶注意事項(xiàng)。
脾胃虛寒選擇在飯后喝綠茶。中醫(yī)上綠茶性寒,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)綠茶中含有較多鞣酸和植酸,對(duì)胃腸道刺激較大,胃腸功能不好的人,空腹喝綠茶時(shí)可能會(huì)胃腸不適,甚至腹痛,建議在飯后喝。如果空腹就喝紅茶。
敏感人群不要在睡前喝綠茶。綠茶含有一定量咖啡因,容易引起交感神經(jīng)興奮,對(duì)咖啡堿敏感的人睡前喝茶來會(huì)引起失眠。我自己就是這類人,晚上從不敢喝茶。
服用補(bǔ)血藥時(shí)不要用茶水送服。茶葉中的鞣酸會(huì)影響鐵離子吸收,大部分的補(bǔ)血藥含有鐵劑,正在服用補(bǔ)血藥的人士不可以用茶水送服,以免影響藥效。
最后,提醒一下各位病友,綠茶雖然有一定防治降血壓作用,但效果有限,不可以取代藥物作用,只可以作為日常養(yǎng)生保健的飲品使用。
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其一是高血壓的人到底能不能喝茶?其二是如果能喝茶的話,那么高血壓的人應(yīng)該怎樣喝茶才是最健康,而不僅僅是喝綠茶好呢,還是喝紅茶好。可見,經(jīng)常喝茶對(duì)于高血壓還是具有一定的預(yù)防作用。義芳君認(rèn)為應(yīng)該根據(jù)季節(jié)、個(gè)人體質(zhì)、口感、喜好等因素具體決定。我們知道,茶并非靈丹妙藥,但也是國粹級(jí)的好東西,恰到好處的飲用能給大家的健康帶來意想不到的效果。
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中國的茶文化歷史悠久,種類也非常多。很多人認(rèn)為高血壓患者喝一些茶對(duì)于身體有好處,那么紅茶和綠茶,哪個(gè)更適合高血壓患者呢?
我們來一起了解一下這兩種茶。
綠茶:
綠茶是一種不需要進(jìn)行發(fā)酵的茶葉,在加工的過程中保留了90%的茶多酚;而且綠茶的抗氧化能力是比較強(qiáng)的;但是綠茶偏寒涼,體質(zhì)偏寒的人盡量不要喝太多。
紅茶:
紅茶是全發(fā)酵型的茶葉,在制作過程中茶多酚降低了90%,紅茶的性質(zhì)比較溫和,冬天喝是比較合適的。
對(duì)于高血壓患者來說,只要不要喝太多,紅茶和綠茶都是比較適合的。
總得來說,綠茶中的茶多酚和茶氨酸平均含量比紅茶高,而咖啡堿的平均含量則相對(duì)較低,所以從這個(gè)角度分析的話,綠茶是更加適合血壓高的人喝。
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高血壓患者如果血壓控制平穩(wěn),是可以飲茶的,究竟是紅茶還是綠茶,還是應(yīng)根據(jù)自身情況決定,但總的選擇是飲淡茶,避免濃茶,同時(shí)睡前、空腹和服藥前后的一到兩小時(shí)也不宜飲茶。綠茶為未發(fā)酵茶,茶多酚保留最多;紅茶為全發(fā)酵茶,茶多酚損耗較大。而茶多酚則有一定穩(wěn)定和降低血壓的功效,從這方面來看,綠茶應(yīng)該更適合高血壓患者一些。但實(shí)際上,這點(diǎn)茶多酚對(duì)于血壓的降低作用很有限,對(duì)高血壓患者而言,飲用后對(duì)血壓有何影響也存在個(gè)體差異,并不能一概而論。如您有任何疑問,歡迎文末留言,共同探討。關(guān)注作者,每日持續(xù)性更新健康知識(shí)。
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綠茶是六大茶類中唯一不發(fā)酵的。抗氧化能力最強(qiáng),紅茶是全發(fā)酵茶,營養(yǎng)最全面。兩者各有干秋,飲者應(yīng)看脾胃屬性是寒是暖。或夏綠秋烏冬紅模式。