一提到日本，大家一定會(huì)想到在國(guó)際上久負(fù)盛名的日本料理。作為物資富饒的海島國(guó)家，日本料理不但食材新鮮，而且種類琳瑯滿目。每年僅僅是為了日本料理慕名而來(lái)的外國(guó)人就不在少數(shù)。先來(lái)看看幾大具有代表性的日本美食吧：1.拉面日本拉面，起源中國(guó)，大約100多年前的明治時(shí)期第一次出現(xiàn)在日本。最初一提到日本，大家一定會(huì)想到在國(guó)際上久負(fù)盛名的日本料理。作為物資富饒的海島國(guó)家，日本料理不但食材新鮮，而且種類琳瑯滿目。每年僅僅是為了日本料理慕名而來(lái)的外國(guó)人就不在少數(shù)。先來(lái)看看幾大具有代表性的日本美食吧：1.拉面日本拉面，起源中國(guó)，大約100多年前的明治時(shí)期第一次出現(xiàn)在日本。最初

一提到日本，大家一定會(huì)想到在國(guó)際上久負(fù)盛名的日本料理。作為物資富饒的海島國(guó)家，日本料理不但食材新鮮，而且種類琳瑯滿目。每年僅僅是為了日本料理慕名而來(lái)的外國(guó)人就不在少數(shù)。

先來(lái)看看幾大具有代表性的日本美食吧：

1.拉面

日本拉面，起源中國(guó)，大約100多年前的明治時(shí)期第一次出現(xiàn)在日本。最初，人們只能在橫濱的南京街（中華街前身）吃到拉面。源于中國(guó)的拉面在大正時(shí)期漸漸傳播到日本其他地方，并經(jīng)過(guò)不斷地改良漸漸形成日本獨(dú)有的風(fēng)味。

2.壽司

壽司可以說(shuō)是日本料理的代表了。壽司以冷卻的醋飯為主料，上面搭配魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作為配料。

根據(jù)搭配種類的不同，壽司大致可以分成海鮮與醋飯搭配而成的「早鮨」、和海鮮與米飯搭配后經(jīng)鹽腌制發(fā)酵而成的「なれ鮨」兩種。

3.日本蕎麥面

日本蕎麥面與中國(guó)蕎麥面雖原料相同，味道卻截然不同。日本蕎麥面非常重視蕎麥本身的香氣，并在此基礎(chǔ)上追求面香與口感的結(jié)合。

這幾年日本料理盛行于全世界，大多數(shù)人都對(duì)日本料理有著“品質(zhì)高又好吃”、“健康膳食”的印象。但其實(shí)高雅美味的日本料理卻有著不為人知的危險(xiǎn)陷阱，那就是嚴(yán)重超標(biāo)的含鹽量！

在日本厚生勞動(dòng)省2015年頒布的「日本人膳食攝取基準(zhǔn)」中，提出了每日應(yīng)攝取的鹽分的標(biāo)準(zhǔn)。即成年男性應(yīng)少于8g、成年女性應(yīng)控制在7g以內(nèi)。根據(jù)日本高血壓學(xué)會(huì)發(fā)表的「高血壓治療方針2014」，高血壓病癥患者更是應(yīng)該把一日攝取的鹽分控制在6g（1小湯匙）以內(nèi)。但是，新鮮誘人的壽司，10個(gè)（含醬油）所含鹽分就有2.6ｇ左右。

天婦羅蕎麥面：一碗，鹽分約4.5～5ｇ左右。

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日式拉面：一碗（含湯底）鹽分高達(dá)6ｇ。

看到這里大家明白了吧？被稱為美味又健康而流行于世界的日本料理的含鹽量可不能小視哦！高血壓的患者們應(yīng)該都被醫(yī)生叮囑過(guò)要控制每日鹽分的攝取量。因?yàn)樵邴}分?jǐn)z取過(guò)量的情況下，為了保持血液一定的滲透壓，血液中的水分會(huì)有所增加、體內(nèi)循環(huán)的血液量也就有所增加。這樣的話末梢血管壁承受的壓力就會(huì)變大，從而導(dǎo)致血壓的升高。

所以說(shuō)，好吃勿貪多喲