秋天吃什么養(yǎng)生好

秋天吃什么養(yǎng)生好

　　秋天吃什么養(yǎng)生好，在現(xiàn)實(shí)生活中，很多人都是非常關(guān)注養(yǎng)生保健的，因?yàn)榻】档纳眢w才能支持我們?nèi)プ龈鞣N各樣的事情，秋季是收獲的季節(jié)，下面為大家分享秋天吃什么養(yǎng)生好。

　　秋天吃什么養(yǎng)生好1

　　 1、蓮藕

　　蓮藕是秋季比較常見的一種根莖類蔬菜，其具有清熱生津、涼血止血、補(bǔ)益脾胃的作用。秋季適當(dāng)?shù)亩喑陨徟海軌蛴行ьA(yù)防以及改善食欲不振、消化不良等癥狀。而且蓮藕中含有豐富的維生素B1、鐵、鈣等多種微量元素，可為機(jī)體補(bǔ)充多種營養(yǎng)，促進(jìn)機(jī)體新陳代謝以及緩解疲勞等。

　　 2、柑橘

　　柑橘是秋季很常見的一種水果，其含有豐富的維生素C、類黃酮、類胡蘿卜素等多種營養(yǎng)物質(zhì)。秋季吃柑橘可達(dá)到抗氧化、延緩衰老、抗癌、抗過敏等作用，而且其還能夠防止血凝，能夠減少心腦血管疾病的發(fā)病幾率。但柑橘易助熱上火，因此秋季飲用一定要注意控制量。

　　 3、石榴

　　石榴富含維生素C以及B族維生素、有機(jī)酸、糖類等多種營養(yǎng)成分。秋季適當(dāng)?shù)某砸恍┦瘢転闄C(jī)體補(bǔ)充所缺失的營養(yǎng)成分以及微量元素，而且石榴中還含有大量的水溶性膳食纖維，可有效預(yù)防以及改變便秘癥狀。但本身存在嚴(yán)重便秘的人一定要盡量避免食用。

　　 4、冬棗

　　冬棗中含有豐富的維生素C、環(huán)磷酸腺苷、葡萄苷、胡蘿卜素等微量元素，具有保健美容、治療高血壓、預(yù)防癌癥的作用。但冬棗偏熱，且含糖比較豐富，因此痰多濕熱者、便秘、糖尿病患者不宜過多食用。

　　 5、菠菜

　　菠菜是秋季的應(yīng)季蔬菜，其含有大量的鐵元素、葉酸等營養(yǎng)元素。秋季適當(dāng)?shù)亩嗍秤貌げ丝纱龠M(jìn)血紅蛋白與鐵的結(jié)合能力，預(yù)防以及改善貧血癥狀。而且菠菜中含有豐富的葉黃素，對保護(hù)視力、預(yù)防近視也有很大的幫助。

　　秋天吃什么養(yǎng)生好2

　　 1、秋天吃什么比較養(yǎng)生

　　1.1、山藥:補(bǔ)脾養(yǎng)胃,潤膚通便。山藥有神仙食材的美譽(yù),因?yàn)樯剿幙梢云鸬揭粋€潤膚通便的功效,山藥當(dāng)中含有十八種氨基酸,還有十余種的微量元素,對于健脾潤肺有非常好的效果。山藥肉質(zhì)細(xì)嫩,含有極其豐富的黏液蛋白和碳水化合物,能補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺,對于脾虛食欲欠佳以及肺虛咳嗽有非常好的食療效果。此外山藥還具有較高的藥用價(jià)值,有助五臟、強(qiáng)筋骨、補(bǔ)腎固精的功效。

　　1.2、銀耳:益氣活血,滋陰養(yǎng)胃。銀耳又稱雪耳、白木耳,是一味滋補(bǔ)良藥,具有生津養(yǎng)肺、益氣活血、滋陰養(yǎng)胃的功效,是可以長期服用的良好潤膚食品。銀耳當(dāng)中含有一種特殊的膠質(zhì),它具有滋陰的這樣的一個功效,所以對于我們皮膚的干燥,有非常好一個緩解作用。

　　 2、秋季喝什么粥比較養(yǎng)生

　　2.1、蓮子百合粥:大米150克,百合干25克,蓮子25克,枸杞2顆,冰糖30克。

　　做法:百合干用刀背碾成粉狀;蓮子用熱水泡軟;枸杞用熱水稍泡;大米淘洗干凈用冷水浸泡半小時(shí)。鍋中放水,先放入大米、百合干燒開后,再放入蓮子,改用中火繼續(xù)熬煮至熟,最后放入冰糖即可。

　　2.2、玫瑰花粥:玫瑰花粥是美容養(yǎng)顏的純天然食品。對美容而言,玫瑰對雀斑有明顯的消除作用,使肌膚更顯紅潤、嬌嫩;在醫(yī)學(xué)上,玫瑰還有活血、理氣、平肝、促進(jìn)血液循環(huán)的功效,因此,可治療肝氣郁結(jié)引起的胃痛,并有鎮(zhèn)靜、安神作用。

　　 3、秋季喝什么湯比較養(yǎng)生

　　3.1、香菇木耳墨魚湯:墨魚干、香菇、黑木耳、紅棗、姜。

　　做法:墨魚干提前一天用冷水浸泡;香菇、黑木耳:冷水泡發(fā)備用。把泡發(fā)的香菇去蒂,表面切十字花刀;黑木耳去蒂,掰成小瓣。將浸泡好的墨魚干表面的一層薄膜剝下來,再去骨和內(nèi)臟并洗干凈。鍋內(nèi)加足清水,放入切好的墨魚干、香菇、黑木耳、紅棗、姜片、五花肉,一同燉20分鐘,調(diào)味即可。

　　3.2、赤小豆女貞子茅根湯:赤小豆、女貞子、鮮白茅根各30克。

　　烹制:各物分別洗凈,稍浸泡,一起下瓦煲,加清水1000毫升(約4碗量),武火滾沸后改文火煲約40~50分鐘,下鹽便可。為2~3人用,或1人1日分3次進(jìn)飲。

　　 秋季養(yǎng)生的飲食原則

　　1、甘淡滋潤:秋季節(jié)氣干燥,應(yīng)當(dāng)多進(jìn)食些性滋潤味甘淡的食品,如蜂蜜、芝麻、杏仁等。水果選梨、柿、柑橘、香蕉。蔬菜則可多食胡蘿卜、冬瓜、銀耳。還有食用菌類、海帶、紫菜等。經(jīng)科學(xué)加工,做出色、香、味俱全的美味佳。也肴可制成佐餐或飲料食用,如蜜煎銀耳、各種新鮮果蔬汁液等。或加工制作成羹粉湯粥,如香菇豆腐湯、扁豆粥、藕粉羹等,既有營養(yǎng),又能潤燥。

　　2、平衡營養(yǎng):營養(yǎng)學(xué)家指出,只有食物的多樣化才能提供給人體全面的營養(yǎng)。秋季更應(yīng)注意飲食中食物的多樣性,營養(yǎng)的平衡,才能補(bǔ)充夏季因氣候炎熱、食欲下降而導(dǎo)致的營養(yǎng)不足,特別應(yīng)多吃耐嚼、富于纖維的食物。

　　秋季的飲食養(yǎng)生原則應(yīng)在平衡飲食五味的基礎(chǔ)上,根據(jù)個體的具體情況,適當(dāng)增加甘、淡、酸、滋潤的食物的進(jìn)食,但不可太過。進(jìn)食時(shí),應(yīng)細(xì)嚼慢咽,既利于食物的充分消化和營養(yǎng)物質(zhì)的完全吸收。

　　秋天吃什么養(yǎng)生好3

　　中醫(yī)有春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰的說法。燥為秋的主氣，即秋燥，燥邪容易損耗人的津液，酸味的收斂作用可以起到養(yǎng)陰潤燥的作用，所以可以適當(dāng)進(jìn)食帶酸味的水果，如山楂、橘子、橙子、葡萄、獼猴桃等。秋天宜收不宜散，而辛味具有發(fā)散的作用，所以應(yīng)避免攝入辛辣刺激的食物，如蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等。

　　秋燥消耗津液，最容易傷肺，易引起咽喉干燥、口舌少津等癥狀。因此，秋季養(yǎng)生應(yīng)多補(bǔ)充水分，多吃些滋陰潤肺的食物，如梨子、百合、銀耳、蓮藕、鴨肉、泥鰍等，以改善肺腑功能。秋季養(yǎng)陰常用粥食羹湯，如百合銀耳羹、川貝燉雪梨等，飲食上可推行“早飯一碗粥，晚飯一碗湯”，飲食結(jié)構(gòu)要以清淡為主。

　　同時(shí)，秋季還需要加強(qiáng)運(yùn)動鍛煉，以抵抗呼吸系統(tǒng)疾病，積極預(yù)防慢性疾病，做好保暖工作，以避免著涼誘發(fā)腹瀉等疾病。

　　 秋季吃什么食物養(yǎng)生好

　　 香菇

　　秋季的時(shí)候我們?nèi)绻梢猿缘慕】担敲醋匀粚】凳怯泻锰幍模蠹叶贾里嬍硨】凳且粋€基礎(chǔ)的，所以說秋季的時(shí)候大家必須要吃的好才行，那么具體秋季的時(shí)候大家吃哪些食物養(yǎng)生效果好，秋季的.時(shí)候我們首先推薦吃的就是香菇了，香菇是非常好的一種蔬菜。

　　在秋季的時(shí)候我們會經(jīng)常吃的，而且可以發(fā)現(xiàn)香菇中還含有多種維生素和礦物質(zhì)、50多種酶及游離氨基酸、膽堿、腺嘌呤、麥角甾醇及香菇多糖，這些物質(zhì)對人體健康是有意義的，同時(shí)我們吃香菇還能抑制體內(nèi)合成膽固醇，促進(jìn)膽固醇分解和排出，防止血脂升高，所以秋季的時(shí)候大家不要錯過的。

　　 牛奶

　　說到秋天養(yǎng)生的話題，那么在秋季的時(shí)候大家還可以喝牛奶，牛奶是大家熟悉的一種食物，而且由于牛奶是人體營養(yǎng)素的最好來源之一，特別在蛋白質(zhì)中含有人體9種必需氨基酸;脂肪的顆粒小，呈高度分散狀態(tài)，所以消化率高，是非常有助于我們笑話吸收的，而且在牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，可以發(fā)現(xiàn)這種物質(zhì)能有利于乳酸菌的繁殖，抑制腐敗菌的生長。

　　中醫(yī)認(rèn)為，牛奶味甘平，有補(bǔ)虛養(yǎng)身、生津潤腸、消渴等作用。冬天我們需特別注意補(bǔ)鈣，而牛奶中的鈣不僅豐富，而且容易吸收，所以在這時(shí)候大家需要多喝牛奶了，牛奶的適宜人群也是比較多的，所以秋季養(yǎng)生推薦給大家的就是牛奶。

秋季養(yǎng)生吃什么好

秋季養(yǎng)生食物：1.百合，養(yǎng)肺陰、滋肺燥；2.石榴，濾過毒素、美容養(yǎng)顏；3.蓮藕，清熱除煩。

在秋季首先可以吃百合，百合是秋季的一個滋補(bǔ)良品，百合具有養(yǎng)肺陰、滋肺燥、清心安神的功效，尤其對于女性來說更比較適合。

秋季還有一個比較好吃的食物就是石榴，石榴有很強(qiáng)的一種防輻射的作用，而且還有很好的排毒的功能，經(jīng)常吃石榴能夠促進(jìn)新陳代謝，補(bǔ)充體內(nèi)的一些能源。

而且它體內(nèi)所含的一些礦物質(zhì)和抗氧化劑，能夠過濾一些毒素，給肌膚注入一些新能量，所以石榴還有很好的美容養(yǎng)顏的功效。另外秋季還可以吃一些蓮藕，因?yàn)榍锛臼巧徟贺S收的季節(jié)，也是蓮藕的口感和營養(yǎng)最好的時(shí)候，鮮藕除了含有大量的碳水化合物以外。

還含有豐富的蛋白質(zhì)和各種維生素、礦物質(zhì)；另外藕還有一些清熱除煩的功效，所以秋季是適合吃一些藕的。

秋天吃什么養(yǎng)生？一起看一下

秋天已經(jīng)正式到來，氣候開始變得干燥，所以大家平時(shí)一定要記得 養(yǎng)生 ，多多鍛煉，按時(shí)吃飯，不要給疾病留下可趁之機(jī)。尤其是我們的女性朋友，還要注意自己的身體保養(yǎng)，多吃一些瓜果蔬菜，那么，每天吃哪些瓜果蔬菜才比較好呢？

1.秋梨

這是在秋天非常常見的一種水果，也非常適合秋天食用。首先秋梨的味道就好，甘甜為主，還帶有一些酸味，讓人很有食欲。此外，秋梨果肉爽口，多汁美味，還具有生津止渴，滋陰養(yǎng)肺的功效，更能夠清熱解毒，預(yù)防秋燥。

秋梨含有豐富的糖分、蛋白質(zhì)，維生素以及粗纖維，營養(yǎng)價(jià)值也高，有助于調(diào)節(jié)免疫，增強(qiáng)抵抗力，這樣我們就不容易在秋天生病，咳個不停了。

2.無花果

無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進(jìn)食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便、排毒清腸的效果。無花果可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降壓減脂、疏通血管的作用。

3. 桑葚

桑葚為桑科落葉喬木桑樹的成熟果實(shí)，是中老年人健體美顏、延緩衰老的佳果。桑葚含有豐富的酸性物質(zhì)，可加速脂肪和蛋白質(zhì)分解，具有健脾胃助消化、排毒消脂的功效。經(jīng)常服用可以美容養(yǎng)顏、延緩衰老。

4. 柿子

柿子是秋季非常多見的水果，其樣子黃燦燦的非常好看，會讓人特別有食欲，可以促進(jìn)免疫細(xì)胞再生，能提高身體抗病能力。含有大量的維生素及碘，能治療因缺碘而導(dǎo)致的地方性甲狀腺腫大。另外柿子中的維生素C還能淡化色斑，美白肌膚。

秋季吃哪些食物比較養(yǎng)生呢？

1、秋后蘿卜賽人參
蘿卜具有吸氣、消食、止咳、化痰、生津、除燥、散瘀、解毒、利尿功效，不僅營養(yǎng)豐富，而且有較高的食療價(jià)值。因此民間有“秋后蘿卜賽人參”的說法。這里就向大家介紹幾種蘿卜的功效。

2、秋來食鴨來養(yǎng)生
鴨為水禽，性寒涼，營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，當(dāng)年的新鴨養(yǎng)到秋季后，肉質(zhì)鮮美且營養(yǎng)豐富，可補(bǔ)充人體必需的蛋白質(zhì)、維生素，以及鈣、磷、鐵等微量元素適合秋季進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生。
3.美味百合意氣安神
百合不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富，百合含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素及鈣、磷、鐵等微量元素，是老幼皆宜的營養(yǎng)佳品。當(dāng)然百合的藥用價(jià)值也很高，《本草綱目》中也有百合可潤肺止咳、寧心安神、補(bǔ)中益氣的記載。
4.養(yǎng)生水果梨和甘蔗
秋季是水果收獲的季節(jié)，對付秋燥，養(yǎng)生水果當(dāng)屬梨子和甘蔗了。中醫(yī)認(rèn)為，梨有生津止渴，止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤肺去燥等功能；甘蔗有滋補(bǔ)清熱的作用，含有豐富的營養(yǎng)成分，勞作辛苦、饑腸轆轆時(shí)，吃上兩節(jié)甘蔗可使精神重新振作起來。當(dāng)然，適合秋季吃的水果還有蘋果，桔子、香蕉、山楂等。當(dāng)然，需要注意的是由于梨和甘蔗均為性寒冷，所以對那些脾胃虛寒、消化不良及產(chǎn)后血虛的人，不可多食。
5.秋季養(yǎng)生菊花必不可少
菊花是秋天的“花中仙子”。我國食用菊花的歷史十分悠久，早在戰(zhàn)國時(shí)，愛國詩人屈原就有“朝飲木蘭墜露兮，夕餐秋菊之落英”的吟詠。菊花氣味芬芳，可烹制出多種佳肴，如廣州的臘肉菊花餅、菊花蛇羹；杭州的菊花咕嚕肉、菊花肉絲；北京的菊花魚球、菊藥肉；安徽的菊花雞絲，湖南的菊花竹蓀湯等，都是膾炙人口的珍肴。菊花不僅食之美味，而且具有多種保健功能。如大家耳熟能詳?shù)木栈ú琛＞栈ㄅ莶枋侨藗兿矏鄣那鍥鲲嬃现弧，F(xiàn)今馳名中外的杭白菊，有黃白兩種，用來泡水飲或入茶，不僅香氣濃郁，提神醒腦，而且有疏風(fēng)清熱、養(yǎng)肝明目、降壓通脈的作用。

6.朝朝鹽水，晚晚蜜湯
秋天氣候較為干燥，因此空氣中缺少水分，同樣人體也缺少水分，故需要補(bǔ)充水分，但喝白開水并不能抵御秋燥帶來缺水效應(yīng)。古人對付秋燥早有良方，即“朝朝鹽水，晚晚蜜湯。”也就是白天喝點(diǎn)鹽開水，晚上喝點(diǎn)蜂蜜水，這樣既是補(bǔ)充人體水分的好方法，又是秋季養(yǎng)生良方。這樣的良方貴在堅(jiān)持，早飲鹽，晚喝蜜，還可以防止因秋燥而引起的便秘。