花生米能降血糖嗎?

          不可以降血糖。1, 糖尿病人的飲食禁忌甜食如白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜面包及糖制糕點等能使血糖快速升高的食品都是糖尿病人的飲食禁忌。2,忌油膩食物,如牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉等富含膽固醇的食物能使血脂升高的食品也都是糖尿病人的飲食禁忌。糖尿病患者應(yīng)特別注意,盡量不食用或少食用,防止動脈硬化性心臟病的發(fā)生。忌煙、酒以及辛辣等刺激性食物。糖尿病飲食應(yīng)清淡,口味不宜太重,太辣太咸的東西都不適宜給糖尿病患者吃。忌吃水果,水果中含有較多的果糖和葡萄糖,而且能被機體迅速吸收,引起血糖增高。

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          花生米,其實是屬于豆科植物的種子,只不過營養(yǎng)成分和堅果類似,因此,一般我們都把它當做堅果來食用。

          花生米能降血糖嗎?

          花生米是有能量的,而且能量還不低,同時花生米也含有21%左右的碳水化合物,因此,只要吃了肯定是會升高血糖的,不存在降血糖一說。糖尿病人在選擇食物時,通常會考慮血糖生成指數(shù)低的食物,而花生的升糖指數(shù)只有14,屬于低升糖指數(shù)食物,所以是適合糖尿病人食用的。

          我們需要明白一點的是,低升糖指數(shù)食物吃了也會升高血糖,只不過食物在胃腸中停留的時間長,吸收率低,葡萄糖釋放的速度慢,葡萄糖進入血液的峰值低,下降速度也慢,不會引起血糖的大幅波動,對于血糖的控制是有好處的。

          花生米中含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)和膳食纖維,這些都有利于延緩食物的消化速度,不至于讓血糖快速上升,避免餐后血糖的大起大落。而且花生米本身的營養(yǎng)價值也很高,除了豐富的脂肪和蛋白質(zhì)外,還富含維生素E、B族維生素、鈣、鐵、鋅、硒、鉀、鎂等礦物質(zhì)。花生中的蛋白質(zhì)含量為24-36%,在堅果中算是名列前茅的。花生中的脂肪酸也多為不飽和脂肪酸,是一種有益的脂肪酸,對預(yù)防心血管疾病也是有益的。

          花生雖然營養(yǎng)價值高,也屬于低升糖指數(shù)食物,但能量很高,每100克的花生米能量為574kcal,相當于5碗米飯,因此,吃的時候一定要控制好量,否則能量超標引起肥胖,會增加胰島素抵抗,長期而言并不利于控制血糖。

          中國居民膳食指南建議,成人每天食用堅果的推薦量為10克左右,大約也就相當于花生米15-20顆,雖然聽起來量很少,也用不了幾口就吃完了,但這也是對健康有利的吃法,物無美惡,過則為災(zāi),這個量要自己把握好。

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          不能,降血糖最快的是化學(xué)制劑。化學(xué)制劑的針對性很強,不考慮整體性,會有副作用。嚴格意義沒有什么食物可以降血糖,降血糖是一種干擾法,通過藥物或某些食物干擾使血糖平衡,最好的方法是通過干擾恢復(fù)機體自我平衡能力,比如胰腺正常分泌身體所需的胰島素,恢復(fù)血液健康平衡。所以對于糖尿病人應(yīng)從整體上考慮治療方案,非簡單的吃些降糖藥或食物把血糖降下來就算好了。

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          (確實有的食物的一些特殊成分可以不升高血糖)。如果有能降血糖的普通食物,糖尿病就不會成為世界性問題了。

          目前只存在一些食物中的特殊成分能改善胰腺狀態(tài),比如葛根中的葛雌素,菊粉中的多糖等,但沒有一個官方敢說單純吃這些就會降低血糖的。

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          謝謝邀請!本老虎是糖尿病,冠心病,骨貭增生患者。既抽煙,也喝酒,還啥都吃。吸煙要勁小的,喝酒一兩即可,各種水果上市都少吃點,為的是營養(yǎng)多樣化。關(guān)于花生,每月吃一、二次,也許有人會把花生和油脂聯(lián)系在一起,吃含油多的食物就別吃花生,吃花生的時候就免油貭多的食物。花生含的營養(yǎng)物貭,油脂是不能全代替的。再者,維生素鈣,E等是脂溶性物質(zhì),沒油脂攜帶的話,鈣怎樣達到該去的地方?說花生降糖是不可能的,說糖友不能吃花生也是片面的,如果禁忌太多對有些糖友是不利的。以上是個人體會,如有不當之處,敬請新老朋友批評指正!再次謝謝大家關(guān)注!

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          不能!而且食物降血糖幾乎不存在,這是因為任何食物都是有能量的,只是或多或少,只要有能量,食入之后都會升血糖,而人們能做的也就是通過合理飲食控制能量、選擇血糖生成指數(shù)較低的食物來做到延緩餐后血糖入血、上升的速度。

          花生屬于堅果種子類,主要富含能量、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、煙酸、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、硒等。花生所含脂肪主要為不飽和脂肪酸、煙酸含量極高18mg/100g,煙酸為葡萄糖葡萄糖奶量因子,具有促進葡萄糖轉(zhuǎn)化為脂肪的作用和增加葡萄糖的利用;花生還富含鉀,所以有助于心臟健康。花生富含的維生素E、鋅有助于滋潤皮膚,增強抗氧化能力,總之花生有益于健康,有很好的的滋補性。除此之外,花生還含有生物活性成分白藜蘆醇。

          從總體來看,花生是營養(yǎng)豐富的健康食物,也是適合于三高人群食用,但是花生并不能起到降血糖的作用。花生的升糖指數(shù)(GI)只有14,但是能量卻很高,生的花生米能量在574kcal/100g,炒熟的更高在589kcal/100g,所以,花生雖然為營養(yǎng)佳品,也適合于糖尿病患者來食用,但因其能量較高,也不可過量食用,以免增加肥胖。每周50克是適宜的,不用每天都吃,一星期吃2-3回,都是可以的。最好以水煮為好,避免油炸。

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          花生是豆科植物的種子,是一種堅果,它香脆可口,價格便宜,營養(yǎng)豐富,富含不飽和脂肪酸,是一種對人體健康有益的脂肪酸,可競爭性抑制膽固醇吸收,抑制脂質(zhì)過氧化,有助于調(diào)節(jié)血脂。此外,花生還富含優(yōu)質(zhì)植物蛋白、脂溶性維生素A、D、E、水溶性B族維生素(尤其是維生素B1)、膳食纖維以及鈣、鎂、鉀等礦物質(zhì),我國膳食指南(2016版)推薦每周50~70克堅果(不包括殼),平均每天吃10克堅果,折合?成?花生?大約?20粒?。

          坦白地?說?,花生?并不能?直接?降低?血糖?,但是?它?富含?膳食纖維?,膳食纖維?可?延緩?食物?(比?如?淀粉等?碳水化合物?)的?消化?吸收速度?,使?葡萄糖?緩慢吸收?進入血液?,從而?降低?餐后?血糖?反應(yīng)?,有助于?穩(wěn)定血糖?。此外?,膳食纖維?不能?被?消化?,占據(jù)?腸道?體積?,可?增加?飽腹感?,從而?減少?其他?食物?的?攝入量?,有助?于?控制體重?,減少?總熱量?攝入?,改善?血糖?控制?。最后?,膳食纖維?還可?結(jié)合?腸道中的?膽固醇?,讓膽固醇從腸道直接排除,不吸收進血液,從而降低血液中膽固醇的含量,有助于保護心血管。因此,適量吃花生有助于穩(wěn)定血糖,有益于心血管健康。

          對于糖友,要特別強調(diào)適量吃花生(每日最多20粒)有利于血糖控制,這是因為花生中的脂肪含量高達40%以上,不管是什么脂肪酸,都會帶來高熱量,不加節(jié)制地吃花生不僅會導(dǎo)致熱量超標,影響血糖穩(wěn)定,而且還會造成肥胖,增加胰島素抵抗,使血糖更加難以控制。如果因為貪嘴花生吃多了,也不必過于擔(dān)心,相應(yīng)減少炒菜油的攝入,對血糖控制影響不大。此外,大部分調(diào)味加工的花生鹽糖含量超多,如琥珀花生、油炸花生、花生醬等,勢必會影響血糖和血壓控制,所以原味花生才是糖友最佳選擇。

          總之,花生屬于堅果,是一種營養(yǎng)豐富的食物,雖然不能直接降低血糖,但是富含膳食纖維,有助于穩(wěn)定血糖。但是花生的脂肪含量確實很高(大于40%),多吃不利于血糖穩(wěn)定,所以必須控制攝入量,建議糖友每天最多吃20粒,如果不小心吃多了,應(yīng)相應(yīng)減少炒菜油的攝入量,一定要選擇原味堅果,以免攝入過多的糖和鹽,影響血糖和血壓穩(wěn)定。

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          花生不會帶來大的血糖波動但這不代表花生降血糖雖說花生不升血糖,但是也不宜多吃

          這是因為花生油脂含量高,油脂是什么,是能量,吃過多的花生自然會帶來肥胖,要知道肥胖加重胰島素抵抗,是血糖的負面影響。

          姜丹,注冊營養(yǎng)師,今日頭條簽約作者

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          首先要說的是:任何食物包括花生都不能直接降血糖,但通過多種食物合理搭配,有助于改善機體糖脂代謝,是糖尿病飲食治療所需要的。

          花生就是一種適宜于納入日常飲食中的食物,有糖尿病、高血壓的人每天一把花生是被提倡的生活習(xí)慣,為什么呢?

          很多人可能不知道,血糖與血脂在體內(nèi)是相互轉(zhuǎn)化的,可以說是一榮俱榮、一損俱損的關(guān)系,尤其對有糖尿病的人來說,需要對兩者同時進行有效控制。

          而控制血脂的重點是減少限制食物中飽和脂肪酸的攝入,攝入過多是導(dǎo)致甘油三脂、低密度脂蛋白升高的一個主要原因。

          而體內(nèi)對人體有益的不飽和脂肪酸,與飽和脂肪存在競爭關(guān)系,屬于此消彼長,所以日常飲食攝入足量的不飽和脂肪酸有利于更好地控制血脂。

          堅果類食物,雖然脂肪含量較高,但含有的大多是不飽和脂肪酸,所以每天吃點堅果對控制血脂是有益的。

          而花生就是一種經(jīng)濟實惠、性價比較高的堅果,有糖尿病的人每天吃自己一手掌能捧起花生是很適宜。

          綜上所述,養(yǎng)成每天吃點堅果的習(xí)慣,是有助于糖尿病干預(yù)治療的。

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          對于我來講,花生米不能降血糖,如果吃3-5粒,沒什么事,吃十幾粒或者更多就不行,不會特高,但是血糖不容易下去。

          我曾試過炸花生米、煮花生米、炒花生米,吃3-5粒都沒問題,超過十幾粒血糖就在上面飄著,后來,我就不買、不看、不做花生米了。為什么?不吃正好,一吃就多,算了吧。

          我的飲食控制方法很簡單,只要我能把控進食量的食物我就吃,一吃就控制不住、讓血糖飚高的食物,我就不買、不看、不接觸。

          家里有長輩得糖尿病,北京葡萄酒廠工作,上班吃葡萄、吃飯沒節(jié)制,業(yè)余愛好又是手工制作,一天到晚多吃少運動,糖尿病十年出頭,眼睛就失明了。

          看著他們,我就嚴格要求自己。糖尿病人的飲食控制是一輩子的事,養(yǎng)成好習(xí)慣,也能控制好血糖,減少并發(fā)癥的發(fā)生。

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