原因就在于酒精，它能使得乳酸在體內(nèi)堆積，而乳酸能競(jìng)爭(zhēng)性抑制尿酸排出。也就是說(shuō)，乳酸需要排泄，于是擠壓了尿酸的排泄，導(dǎo)致體內(nèi)尿酸增高。如果覺(jué)得滿意，歡迎關(guān)注我的，定期更新原創(chuàng)健康科普文章。

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為什么痛風(fēng)要戒酒，酒的嘌呤含量不是不高嗎？痛風(fēng)的病人是建議戒酒的，什么酒都不要喝，不管是啤酒 白酒 黃酒 葡萄酒都對(duì)痛風(fēng)不利！都會(huì)促進(jìn)尿酸升高，誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作！為什么呢？我總結(jié)有以下幾個(gè)原因：第一、影響尿酸代謝，使尿酸升高。第二、部分酒類的嘌呤含量偏高。第三、喝酒的過(guò)程中常伴有高嘌呤食物的攝入。第四、飲酒會(huì)影響神經(jīng)中樞系統(tǒng)的興奮性，使中樞神經(jīng)麻痹，而喪失排尿酸意識(shí)。第五、長(zhǎng)期喝酒會(huì)造成對(duì)肝臟的損害。影響尿酸代謝。痛風(fēng)患者不能喝酒，那可以喝點(diǎn)什么呢？喝水應(yīng)該怎么喝？痛風(fēng)的病人可以喝飲料和奶制品嗎？痛風(fēng)病人可以喝茶嗎？最后總結(jié)一下：所有的酒類對(duì)痛風(fēng)患者是不利的，都有加重痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)該避免。痛風(fēng)患者也不宜喝飲料和果汁。鼓勵(lì)多喝白開水或者蘇打水！衷心祝愿大家身體健康！我是張壘醫(yī)生，專注醫(yī)學(xué)健康科普，碼字不易，覺(jué)得有用請(qǐng)給我一個(gè)贊和關(guān)注吧吧，覺(jué)得對(duì)身邊朋友有用，請(qǐng)轉(zhuǎn)發(fā)吧！有健康問(wèn)題有問(wèn)必回！

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大家好！我是楊醫(yī)生，我來(lái)問(wèn)答下這位網(wǎng)友的提問(wèn)。

對(duì)有痛風(fēng)發(fā)作過(guò)的高尿酸血癥的病人來(lái)說(shuō)，按照現(xiàn)在的臨床指南，都是建議飲食上以低嘌呤食物為主，減少中嘌呤食物，控制高嘌呤食物的攝入。而酒是屬于哪種嘌呤含量的食物呢？

不同種類的酒嘌呤含量不同

如果都按照100g含有的嘌呤含量來(lái)計(jì)算的話：白酒的嘌呤含量為2mg，葡萄酒為5.3mg，啤酒為79.3g，黃酒為153.3mg。而一般來(lái)說(shuō)，我們將100g食物中嘌呤含量在150mg的食物稱為高嘌呤食物。這樣看來(lái)，除了黃酒為高嘌呤食物，其他幾種酒嘌呤含量都不高。

那么，為什么我們建議痛風(fēng)患者戒酒呢？

門診上看到很多病人都是在喝酒之后出現(xiàn)痛風(fēng)看病的，其實(shí)主要原因并非酒的嘌呤過(guò)高，而是因?yàn)橛绊懥肃堰蚀x，從而體內(nèi)尿酸升高，誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作：

一是酒精經(jīng)過(guò)肝臟代謝，影響了嘌呤的代謝，使生成的尿酸難以代謝；

二是酒精進(jìn)入人體后會(huì)使乳酸生成過(guò)多，從而影響了尿酸從腎臟的排出；

三是酒精在代謝過(guò)程中會(huì)消耗水平，而且酒中含有的其他物質(zhì)也會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成嘌呤。

所以，酒對(duì)我們痛風(fēng)患者來(lái)說(shuō)真的是一點(diǎn)都不友好。建議痛風(fēng)患者要戒酒，避免誘發(fā)痛風(fēng)。

痛風(fēng)患者，除了酒不能喝，還有哪些飲料不能喝，還能喝哪些飲料？

現(xiàn)在痛風(fēng)患者都出現(xiàn)低齡化了。十幾歲都患上尿酸高，發(fā)生痛風(fēng)的人比比皆是，總的來(lái)說(shuō)都是一些不健康的生活方式導(dǎo)致的。對(duì)痛風(fēng)患者來(lái)說(shuō)，所以含嘌呤高的飲料都不要去喝了，比如各種碳酸飲酒、果糖飲料。哪怕是街邊的奶茶、果汁都盡量不要碰了。

其實(shí)，最適合痛風(fēng)患者的飲料就是白開水，而且建議每天喝1500~2000ml左右，還可促進(jìn)尿酸排出。有的人覺(jué)得天天喝白開水沒(méi)味道，可以適當(dāng)喝點(diǎn)牛奶或其他奶制品，如果心血管疾病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)低，可以喝點(diǎn)淡茶或淡咖啡。

好了，今天就講這么多了，如果你覺(jué)得講得還可以點(diǎn)個(gè)贊唄~有疑問(wèn)可以關(guān)注我查看更多相關(guān)健康知識(shí)，感謝您的閱讀。

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因?yàn)楹染圃黾恿梭w內(nèi)的乳酸，就間接地削弱了身體排泄尿酸的能力，體內(nèi)的尿酸會(huì)因此而增多。酒精還有一個(gè)作用，它可以直接加快人體內(nèi)嘌呤合成的速度，換句話說(shuō)，有了酒精的幫助，你身體生產(chǎn)嘌呤的能力也大大增強(qiáng)，使尿酸生成量增加。啤酒是最典型的高嘌呤食物，增加尿酸生成。這些高嘌呤食物和酒搭配在一起，無(wú)異于雪上加霜，進(jìn)一步增加痛風(fēng)發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。與滴酒不沾的男性相比，每天攝取50g以上酒精的男性患痛風(fēng)的機(jī)率高2.5倍；每天攝取30～50g的男性患痛風(fēng)的機(jī)率高2倍；每天攝取15～30g者患痛風(fēng)的機(jī)率高50%；每天攝取10～15g酒精者患病機(jī)率則高30%。

所以，不論您是否已經(jīng)得了痛風(fēng)，這酒還是少喝，最好不喝了吧。

(安娜 國(guó)家二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師 王興國(guó)營(yíng)養(yǎng)特訓(xùn)班四期學(xué)員 扶貧達(dá)人團(tuán)優(yōu)秀成員 優(yōu)質(zhì)健康領(lǐng)域創(chuàng)作者 營(yíng)養(yǎng)科普原創(chuàng)作者 嘮“糖友” 的嗑兒 說(shuō)“減重” 的事 還有好吃的、好喝的和你一起分享)

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酒的嘌呤不高？ 其實(shí)不然，這也要看是哪一種酒，如啤酒和黃酒，在發(fā)酵過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的嘌呤化合物，飲用后會(huì)明顯升高尿酸，導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作，所以是痛風(fēng)患者應(yīng)嚴(yán)格禁止飲用的。那么，啤酒、黃酒不能喝，白酒、葡萄酒能不能喝呢？建議大家避免飲用，雖然這類就本身嘌呤含量不高，但同樣會(huì)影響尿酸代謝，導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。

我國(guó)酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，許多人都有飲酒的習(xí)慣，但對(duì)于痛風(fēng)患者來(lái)說(shuō)，我們是不建議大家飲酒的，飲酒是導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作的明確誘因，其具體機(jī)制主要有：

1、酒精會(huì)直接抑制腎小管對(duì)尿酸的排出，進(jìn)而導(dǎo)致血尿酸水平升高，誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作；

2、酒精會(huì)引起乳酸產(chǎn)生增加，而乳酸也會(huì)抑制腎臟對(duì)尿酸的排出，進(jìn)而引起血尿酸水平升高，誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作；

3、黃酒和啤酒，在發(fā)酵過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的嘌呤化合物，會(huì)直接升高尿酸，誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作；

4、我們?cè)陲嬀频倪^(guò)程中，常常會(huì)攝入大量的高嘌呤食物，這些食物同樣會(huì)增加血尿酸水平，導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。

所以說(shuō)，我們不建議痛風(fēng)患者飲酒，特別應(yīng)避免飲啤酒和黃酒，如果大家單以戒酒，可適當(dāng)飲紅酒，目前關(guān)于紅酒是否會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)還存在爭(zhēng)議，因?yàn)榧t酒中含有酒精，但同樣含有一定的抗氧化因子、擴(kuò)血管素等?？偟膩?lái)說(shuō)，痛風(fēng)不飲酒最好，難以戒酒者，推薦飲紅酒，但必須嚴(yán)格限制量和頻率。

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中國(guó)酒民超5億，幾乎所有成年男性都喝過(guò)酒；中國(guó)人從一出生就開始接觸到酒，嬰兒滿月酒、孩子升學(xué)酒、畢業(yè)散伙酒、結(jié)婚酒、喬遷酒、應(yīng)酬酒、求人辦事酒，甚至沒(méi)有理由在家吃飯也要喝點(diǎn)酒。

不管是白酒的產(chǎn)量，還是酒民人數(shù)，近年來(lái)都是持續(xù)增長(zhǎng)；隨之而來(lái)，與頻繁、過(guò)量飲酒相關(guān)的疾病發(fā)病率也呈明顯增高之勢(shì)，痛風(fēng)就是其中之一。

酒，品類繁多，嘌呤含量有高有低

世界上酒的種類繁多，每個(gè)國(guó)家和地區(qū)都有符合當(dāng)?shù)匚幕h(huán)境的酒。但所有的酒都可以按生產(chǎn)工藝分為：蒸餾酒、發(fā)酵酒和配制酒。

蒸餾酒嘌呤含量低

白酒是大家熟知的蒸餾酒，國(guó)外代表則有白蘭地、威士忌、朗姆酒、伏特加、金酒；這類酒的原發(fā)酵物先經(jīng)過(guò)釀造，然后經(jīng)過(guò)蒸餾后冷卻，最終得到高度數(shù)的酒精溶液飲品。經(jīng)過(guò)蒸餾的酒精溶液，嘌呤含量減少，以白酒為例，其嘌呤含量約2mg/100g，因此白酒屬于超低嘌呤食物。

發(fā)酵酒代表啤酒嘌呤含量不低，紅酒果糖含量不低

發(fā)酵酒又叫釀造酒，主要釀酒原料為谷物和水果，谷物釀造的酒如啤酒，水果釀造的酒如葡萄酒。發(fā)酵酒保留了釀造原料的原汁原味，也保留了釀造原料中嘌呤成分。啤酒嘌呤含量約80mg/100g，而葡萄酒嘌呤含量約2-5mg/100g，可以看出啤酒的嘌呤含量大于75mg/100g，屬于高嘌呤食物，葡萄酒則屬于低嘌呤食物。

但葡萄酒根據(jù)含糖量分為干型、半干型、半甜型和甜型，雖然平常大家喝的干紅較多（含糖量很低），但是因?yàn)閲?guó)人不習(xí)慣其口感，又會(huì)經(jīng)常見到兌雪碧的喝法，反而增加了其果糖含量。果糖的過(guò)量攝入也會(huì)影響血尿酸，后文詳細(xì)講。

混配酒成分復(fù)雜，嘌呤含量參差，視添加物種類與量而定

混配酒典型代表分別是中國(guó)的藥酒和國(guó)外的雞尾酒。

藥酒的調(diào)配需要遵循中藥材的配伍原則，添加成分復(fù)雜，有植物類藥材，也有動(dòng)物類藥材；溶解到酒中的成分通常包含生物堿、鞣制、鹽類、揮發(fā)油、有機(jī)酸、脂質(zhì)、多糖。

雞尾酒常以蒸餾酒或葡萄酒作為基酒，再根據(jù)口感和視覺(jué)效果需求，添加進(jìn)果汁、糖漿、蛋清、牛奶、咖啡、鹽、碳酸飲料、奶油等。

控制尿酸除了關(guān)注嘌呤攝入量，影響尿酸排泄的因素同樣重要

高尿酸血癥是痛風(fēng)最重要的致病因子，是痛風(fēng)發(fā)生的生化基礎(chǔ)。人體內(nèi)的尿酸每天都在新陳代謝，尿酸的產(chǎn)生與排出之間處于動(dòng)態(tài)平衡中，使血尿酸不斷地更新，又能保持在正常范圍。但任何引起體內(nèi)尿酸來(lái)源增加和排泄減少的因素都可以導(dǎo)致高尿酸血癥。

并且臨床數(shù)據(jù)顯示，90%的痛風(fēng)患者都存在尿酸排泄障礙；所以，在某種意義上講，避免影響尿酸排泄的因素比減少嘌呤攝入更重要。

而【酒精】本身就是對(duì)尿酸排泄影響最嚴(yán)重的因素之一。

酒精總攝入量與血尿酸升高呈正相關(guān)，過(guò)量的酒精可造成體內(nèi)乳酸和酮體堆積，而乳酸為尿酸排泄的強(qiáng)烈抑制物，抑制尿酸排泄。

許多痛風(fēng)老病友自己心里都有數(shù)，只要一喝酒或是喝酒超過(guò)一定量，第二天凌晨絕對(duì)痛風(fēng)發(fā)作。

酒中這些成分也會(huì)影響血尿酸水平

啤酒中的鳥嘌呤核苷酸

對(duì)痛風(fēng)有一定了解的朋友肯定知道：啤酒酒精度數(shù)比白酒低太多，但影響卻比白酒高太多。這是因?yàn)槠【浦泻械泥堰孰m然不算高，但卻是各種酒中嘌呤含量最高的；并且其富含的鳥嘌呤核苷酸是人體最易吸收的，能夠很容易升高血尿酸。

甜葡萄酒、雞尾酒中的果糖

甜葡萄酒中、雞尾酒調(diào)配時(shí)所添加的糖漿、果汁、碳酸飲料所含的果糖也會(huì)影響人體尿酸的排泄。果糖通過(guò)加速嘌呤代謝產(chǎn)生更多的尿酸，并且抑制尿酸在腎臟的重吸收，減少尿酸的排泄。

飲酒時(shí)這些習(xí)慣，也會(huì)影響血尿酸

杯酒言歡時(shí)，經(jīng)常會(huì)在不知不覺(jué)中吃掉更多的高嘌呤、高蛋白、高熱量、高油脂的食物。不僅嘌呤攝入量飆升，油脂、鹽、果糖等影響嘌呤排泄的物質(zhì)也會(huì)攝入過(guò)多。

在家每頓飯小酌一兩白酒或一瓶啤酒的朋友，雖然每頓看起來(lái)不多，但持續(xù)性飲酒狀態(tài)，也會(huì)讓腎臟持續(xù)處于一個(gè)“低效”排泄尿酸的狀態(tài)，使得血尿酸緩慢持續(xù)升高。

而聚餐飲酒的朋友，喝到盡興時(shí)飲酒量就難以控制了。啤酒2瓶是起步，3-5瓶不算多；白酒喝醉了后也是喝酒如喝水。這種情況如果發(fā)生在痛風(fēng)患者身上，那就極易誘發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作，十分不可取。

總結(jié)

飲酒對(duì)于痛風(fēng)的危害，最主要在于酒精嚴(yán)重影響尿酸的排泄，而非其嘌呤含量。喝得越多，對(duì)血尿酸的影響越明顯。建議急性發(fā)作期的痛風(fēng)患者“滴酒不沾”；痛風(fēng)緩解期且尿酸穩(wěn)定控制在360umol/L以下的朋友，可以偶爾、少量飲用一點(diǎn)低酒精度、低嘌呤的干紅葡萄酒，以解酒癮。

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酒精是痛風(fēng)發(fā)作的明顯原因之一。

對(duì)于痛風(fēng)患者，為了穩(wěn)定控制病情，建議大家盡量避免飲酒，尤其是急性痛風(fēng)患者，嚴(yán)格避免飲酒。

對(duì)于難以戒酒的人，建議在痛風(fēng)緩解期飲酒，但要注意飲酒的種類、量和頻率，建議先喝紅酒，再喝白酒，同時(shí)嚴(yán)格禁止喝啤酒和黃酒，無(wú)論是急性期還是緩解期。

酒精痛風(fēng)的影響主要體現(xiàn)在對(duì)尿酸水平的影響，具體表現(xiàn)為：直接抑制尿酸從腎小管排泄，引起血尿酸水平升高，誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。增加乳酸的產(chǎn)生，進(jìn)一步抑制腎臟對(duì)尿酸的排泄，進(jìn)而升高尿酸水平。

啤酒、黃酒在發(fā)酵過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的嘌呤類化合物，而嘌呤是尿酸的前體，飲用后會(huì)直接升高血液中的尿酸水平；有些人喝酒時(shí)會(huì)吃很多高嘌呤食物，也會(huì)增加血液中尿酸水平，誘發(fā)痛風(fēng)。

因此，對(duì)于痛風(fēng)患者，為了穩(wěn)定控制病情，建議盡量避免飲酒，尤其是啤酒和黃酒。如果人們難以戒酒，可以適當(dāng)飲用紅酒。

目前，關(guān)于喝紅酒是否會(huì)增加痛風(fēng)的發(fā)病率仍有爭(zhēng)議?？偟膩?lái)說(shuō)，飲用輕度或中度的紅酒對(duì)痛風(fēng)的影響不大。

與啤酒、黃酒相比，白酒對(duì)痛風(fēng)的影響較小，但與紅酒相比，會(huì)有較大的影響。

對(duì)于難以戒酒的人群，根據(jù)我國(guó)相關(guān)指南的共識(shí)意見，痛風(fēng)患者應(yīng)嚴(yán)格限制飲酒，其中男性每日飲酒量少于2個(gè)酒精單位，女性少于1個(gè)酒精單位，1個(gè)酒精單位約為14g純酒精，相當(dāng)于12%酒精含量的紅酒145mL，3.5%啤酒497mL或40%白酒43mL。

希望大家正確認(rèn)識(shí)，為了大家的健康著想，痛風(fēng)患者要盡量避免飲酒，難以戒酒的人要嚴(yán)格限制飲酒量和次數(shù)，紅酒是最好的選擇。

關(guān)注@痛風(fēng)快治，搞定痛風(fēng)、渾身輕松！

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許多痛風(fēng)的患者都有這樣的體會(huì)：大口飲酒固然痛快，但第二天腳趾關(guān)節(jié)就該遭殃了。

查出尿酸高之后，醫(yī)生也會(huì)建議戒煙，很多患者不理解：酒里面的嘌呤含量并不高呀？

飲酒是痛風(fēng)發(fā)作的重要誘因之一

臨床上，導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作的原因很多，其中就包括過(guò)度飲酒。臨床上，約有一半以上患者在急性發(fā)作前有誘因存在，其中，以飲用啤酒最為多見。

為何喝酒會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作呢？

1、嘌呤經(jīng)過(guò)氧化，最終的代謝產(chǎn)物就是尿酸，而乙醇會(huì)加快嘌呤合成速度，短時(shí)間內(nèi)可增加尿酸的濃度，最終導(dǎo)致尿酸水平激增。

2、乙醇進(jìn)入人體后的代謝產(chǎn)物為乳酸，大量飲酒可增加人體內(nèi)的乳酸含量，而乳酸則會(huì)以抑制腎小管對(duì)尿酸的排泄，從而使尿酸的排泄量減少。此外，乳酸又能造成血液的酸化，使尿酸的溶解度下降，尿酸形成結(jié)晶的可能性就大大增加了。

3、乙醇在肝臟代謝時(shí)會(huì)吸收人體的大量水分，如此一來(lái)，血液粘稠度就會(huì)增高，導(dǎo)致原本處于飽和狀態(tài)的尿酸，最終脫水形成結(jié)晶。

4、中國(guó)人習(xí)慣于邊飲酒邊吃菜，因此無(wú)形中就可能攝入大量高嘌呤、高蛋白、高脂肪食物，相互疊加，難保痛風(fēng)不找上門來(lái)。

啤酒中雖然嘌呤含量較少，但其中含有很多進(jìn)入體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化成嘌呤的物質(zhì)，所以，啤酒是痛風(fēng)患者最不該招惹的飲品。

酒精是痛風(fēng)的催化劑。它打亂正常飲食，縱容體內(nèi)的尿酸滋事，對(duì)痛風(fēng)患者有百害無(wú)一利。因此，建議所以痛風(fēng)患者向酒精宣戰(zhàn)。

水才是最好的飲料，尤其對(duì)于痛風(fēng)患者。

對(duì)于痛風(fēng)和高尿酸患者來(lái)說(shuō)，白開水是最好的飲料。水喝的多，尿量也會(huì)增加，隨之排出的尿酸也會(huì)增加。只要腎臟功能沒(méi)有問(wèn)題，就應(yīng)該多喝水，除了正常飲食外，每天至少喝水1500毫升，當(dāng)然，如果患者覺(jué)得喝那么多白開水是種負(fù)擔(dān)，可以用淡茶、蔬菜汁、水果汁替代，補(bǔ)充水分。

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確實(shí)痛風(fēng)人群要避免高嘌呤飲食！啤酒、黃酒嘌呤含量高，誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作指數(shù)為五顆星，痛風(fēng)人群盡量別喝！

而其他酒：比如紅酒、白酒，能喝嗎？盡量別喝！

紅酒、白酒，雖然嘌呤不高，但是都含有酒精，酒精對(duì)尿酸的影響主要在兩方面。

一是，酒精在體內(nèi)會(huì)代謝為乳酸，使體內(nèi)乳酸堆積，而乳酸是可以競(jìng)爭(zhēng)性抑制腎臟對(duì)尿酸的排泄的。題外話：酸奶也是一樣的原理，所以痛風(fēng)人群也不宜飲用酸奶。

二是， 酒精會(huì)促進(jìn)腺嘌呤核苷酸轉(zhuǎn)化，加速體內(nèi)腺嘌呤核苷三磷酸分解，過(guò)多的腺嘌呤核苷三磷酸分解讓腺嘌呤核苷酸增加，腺嘌呤核苷酸經(jīng)過(guò)去磷酸化帶來(lái)腺苷，使尿酸生成增加

總之，痛風(fēng)人群，多喝水，是最好的利尿方式，含酒精類的盡量能不喝就不喝。

酒這個(gè)東西，痛風(fēng)人群還是戒了吧，畢竟痛起來(lái)只有自己知道。

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痛風(fēng)患者禁止飲酒，酒類也是誘發(fā)痛風(fēng)的重要因素之一。因?yàn)榫凭珨z入人體之后，會(huì)在體內(nèi)生成大量乳酸，乳酸也是通過(guò)腎臟排出體外，這就會(huì)使尿酸與乳酸在體內(nèi)形成競(jìng)爭(zhēng)，可以抑制尿酸排泄，從而使尿酸水平升高。

因此，痛風(fēng)患者是不可以喝酒的，要避免痛風(fēng)反復(fù)發(fā)作。在生活中，可以多吃富含維生素C的新鮮蔬菜水果，可以促進(jìn)尿酸排泄。