冠心病的老人一定不能吃什么食物？
冠心病是一種常見的心血管慢性病，除了藥物控制以外，飲食生活方式對病情影響也很大。
冠心病應該怎么飲食？
經常會有患者問我這個問題，但是這個問題太寬泛了，沒辦法一句話總結出來。
講一個我身邊冠心病的例子，住一個單元的老唐，冠心病二十年了，從工作到退休，現(xiàn)在七十多歲身體很好，每天都出去鍛煉。
他的飲食其實很簡單，原則就是控制好總熱量，什么食物都攝入一點，從來不過分節(jié)食，也沒有什么食物一定不能吃的講究。就拿早餐來說，他有時候是雞蛋牛奶，有時候是全麥面包和雜糧粥，有時候也吃肉夾饃。中午會多吃點蔬菜水果，尤其是綠葉蔬菜，肉類喜歡吃魚，比較少吃肥肉，下午再補充點堅果。晚餐吃得少，以素食為主，主食也減半，控制熱量攝入，不容易發(fā)胖。
這樣的飲食習慣，加上每天快走1~2小時，堅持了二十年，很少發(fā)生心絞痛，也沒有裝心臟支架，每年的體檢血壓血脂控制都不錯。老唐自己心態(tài)也非常好，剛查出來冠心病的時候，也不抗拒吃藥，每次復查，醫(yī)生讓加藥就加藥，從來不抱怨，樂觀的態(tài)度也是老唐病情穩(wěn)定的一個重要因素。
冠心病人飲食原則有5點
冠心病人沒有一點都不能吃的食物，但不管什么食物都得注意適度，總結下來有5點飲食原則：控制熱量、限制脂肪、適量蛋白質、少吃高脂肪高膽固醇食物、忌煙酒。
蔬菜推薦：綠葉蔬菜、大豆、茄子、洋蔥、藻類、菇類等。蔬菜富含維生素C、纖維素、無機鹽和果膠，綠色或黃色蔬菜中含有較多胡蘿卜素，有抗氧化作用，維生素C能印象心肌代謝，增強血管彈性。所以冠心病患者平時可以多吃這幾類蔬菜。像芋頭、山藥等淀粉含量高的蔬菜，適量攝入即可。
水果推薦：山楂、柑橘、石榴、葡萄、蘋果等。堅持吃水果，可以補充維生素及微量元素，并且也能補充植物纖維，長期堅持吃水果對預防動脈粥樣硬化、降低冠心病死亡率有幫助。
肉類推薦：海魚、鮭魚、瘦肉等。冠心病吃肉首選魚類，魚肉含有豐富的鎂元素，對心血管系統(tǒng)有很好的保護作用，有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。另外，如果吃禽類肉，以瘦肉為主，肥肉含脂肪比較多，不利于血脂和體重的控制。
堅果推薦：榛子、送人、開心果、杏仁等。堅果的營養(yǎng)價值很高，但不飽和脂肪酸和植物固醇有利于降低人體“壞膽固醇”（低密度脂蛋白膽固醇）。另外，堅果還含有維生素E、B群和礦物質，有利于預防細胞老化，減少心臟病、糖尿病、白內障等風險。但是，堅果脂肪含量比較高，也不一定多吃，每天一小把即可。
最后，鼓勵冠心病患者多吃粗糧雜糧，比如燕麥、玉米、大豆、黑米、蕎麥等，平時可以多喝茶，少喝酒、少抽煙，增強運動，穩(wěn)定病情。
我是心血管黃醫(yī)生，致力于用樸實無華的文字解釋復雜難懂的疾病知識，幫助您管理好自己的身體。您的點贊就是我最大的動力！另外，如果您的家人也存在冠心病飲食相關的困擾，請把這篇文章轉給他們吧。
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冠心病是最常見的心臟疾病，它的發(fā)生是因為冠狀動脈粥樣硬化斑塊形成導致冠脈狹窄，影響了心肌正常的供血供氧，進而引發(fā)了心絞痛、心慌、胸悶等一系列的癥狀。而動脈粥樣硬化斑塊形成是增齡的產物，因此冠心病更常見于老年人群。
冠心病的老人一定不能吃什么食物？
作為一種慢性疾病，冠心病的管理也是一個需要耐心和細心的過程，長期的藥物治療是肯定的，這是根本，而除此之外，養(yǎng)成適應于患者病情管理的好的生活習慣，同樣至關重要。其中，飲食管理就是很重要的一方面。
在王藥師見過的冠心病患者中，存在兩種走極端的情況。一類患者是得了冠心病就什么也不敢吃了，每天只吃菜喝湯，不敢放鹽也不敢放油；另外一類患者則是得了冠心病，從來沒有特意關注過自己的飲食，仍舊是喜歡吃什么就吃什么，沒有任何的忌口。這兩類患者的做法肯定都是不對的。
冠心病二十多年仍健在，他的飲食秘訣很簡單！
不妨先來看看一位長壽冠心病老人的真實經歷。
老洪在58歲時確診冠心病，和所有患者一樣，剛確診的他是恐慌的。一聽說心臟出了問題，總覺得自己活不長了。之后就什么工作也不做了，整天待在家里不出門。太過于謹小慎微，這是老洪的缺點，卻也是他的優(yōu)點。因為謹慎，所以他很聽醫(yī)生的話，雖然剛開始時很害怕，不敢動，也不敢吃?？墒呛髞磲t(yī)生告知他，冠心病患者也得多運動，吃飯要有所忌口，但是不能不吃，該吃還是得吃。
然后，老洪每次去醫(yī)院都要咨詢很多很多的問題，包括吃藥的問題，還有飲食、運動的問題等等，他會把這些一一記下來，回家慢慢消化。更慶幸的是，老洪有一個體貼入微的老伴，老伴對待老洪，在子女看來 ，都太過于細心了。說到飲食，老洪從來不去外面吃飯，即便家里有客人，他也很少參與，都有自己專門的食譜。喜歡喝粥的老洪，一天三頓都有粥喝，老伴換著法地給他做各種各樣的養(yǎng)生粥。少吃鹽、少吃油、少吃糖，每次炒菜老伴都謹記在心。以前愛吃肉的老洪，現(xiàn)在很少吃肉，只是吃些魚肉而已?；蛟S就是這樣精制的生活，才讓老洪活到80多歲，至今仍健在。
冠心病患者到底該怎么吃飯才好？
想必看到老洪的故事，很多患者也該明白了。得了冠心病，是可以長壽的，這完全取決于個人的態(tài)度。如果患者都能像老洪一樣細心的生活，耐心的吃藥，完全能與冠心病和平共處。至于飲食方面，關鍵還是看患者的態(tài)度，謹慎一點總沒有錯。
1、冠心病患者不能吃的食物：冠心病患者并沒有絕對的飲食禁忌，如果有的話，煙和酒算是一類，還有一類就是需要限制食用的食物，這其實也是對于所有心腦血管疾病患者的飲食基礎要求。
①高脂肪、高膽固醇食物，如動物肉食、動物內臟、海鮮類、蛋黃、油炸食物等；
②高鹽食物，除了烹飪限鹽外，還要遠離腌制食物、調味品、醬制食物、加工肉食等；
③高糖食物，如蛋糕、月餅、甜點、糖果、果脯、含糖飲料等；
④加工食物，如膨化食品、速食品等，還有漢堡、披薩等西餐，最好別吃。
2、冠心病患者可以吃的食物：對于冠心病患者來說，保證食物多樣化，營養(yǎng)均衡也是很關鍵的，因為需要控制脂肪、糖分攝入，所以就得相應增加優(yōu)質蛋白質的攝入，當然還有人體必需的維生素、礦物質等。
①蔬菜和水果，富含膳食纖維、維生素等，尤其適合患者食用；
②豆制品和奶蛋類，這些是補充優(yōu)質蛋白質的健康食物，要多吃；
③魚肉尤其是深海魚肉，可代替豬肉、牛羊肉等，作為肉食的健康選擇；
④堅果類，如花生、核桃、開心果等，每天一小把，有助血管健康；
⑤粗雜糧類和薯類，富含膳食纖維，可與精米細面搭配作為主食食用；
⑥茶飲，如綠茶、菊花茶、蒲公英茶等，可以作為日常飲水來飲用。
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冠心病不是隨便說說的，通常經過醫(yī)學明確診斷，具有心臟冠狀動脈狹窄超過50%以上情況的，才可以確診為冠心病問題，而冠狀動脈粥樣硬化導致的心梗，心衰等疾病問題，同樣也屬于冠心病的范疇，有朋友問，對于已有冠心病的老年人，有什么東西是一定不要吃得呢？如果從嚴格意義上來說，冠心病是沒有絕對飲食禁忌的，也并沒有哪種食物，冠心病患者吃了就會引發(fā)重大風險的。因此，冠心病患者做好飲食調理，并非是吃什么不吃什么那么簡單，而是應該綜合全面地做好飲食調理干預，今天我們就來聊一下冠心病患者飲食方面的那些事兒。
冠心病患者，哪些食物要注意少吃
通常有冠心病問題的朋友，同時也往往伴有高血壓、血脂異常，糖尿病等方面的健康問題，因此，不論從冠心病的控制來說，還是輔助調理干預三高方面，這些飲食都應該盡量注意少吃。
首先是高鹽飲食，高鹽飲食是導致血壓升高的重要飲食禁忌，很多鹽敏感性的高血壓患者，吃得太咸更是會導致血壓難以穩(wěn)定控制。因此，想要避免心血管疾病風險，穩(wěn)控血壓，低鹽飲食還是很有必要的，除了要注意炒菜用鹽以外，日常生活中，零食，飲品，調味品中攝入的隱形鹽，也很值得注意。但還有一點要注意的是，低鹽飲食，并不等于禁鹽，適量的攝入鹽，對于維持正常的電解質平衡和生理功能非常重要，千萬不要矯枉過正，不敢吃鹽。
其次是高脂高糖飲食，高脂高糖飲食，并不是導致高血脂，糖尿病的直接原因，但對于已有高血脂糖尿病問題的朋友來說，從來源上控制好脂、糖的攝入，是減輕身體代謝負擔，加強血脂血糖調理控制的重要方面。高脂飲食方面，一些高溫加工的油炸、燒烤、烘焙的食物，一些動物油脂類，都是要特別注意少吃的，高糖方面，除了甜味的糖以外，一些富含碳水化合物的精細糧，如果能夠適量搭配粗糧谷物，就更好了。但控制高脂高糖，同樣也不等于完全不接觸，吃糠咽菜，甚至不吃主食，這樣的一些做法，會帶來身體營養(yǎng)攝入不全面，更有可能影響身體健康。
對于冠心病患者來說，為了避免不必要的心血管疾病風險，建議應該注意盡量避免進食一些過度刺激的食物，不管是生冷刺激，還是辛辣刺激，如果適量吃點還好，如果是過量地吃，而且刺激性又較強的話，會引起血管收縮，加大心血管疾病風險，完全沒有必要為了滿足嘴巴，而讓心臟的風險加大。
飲酒問題是要單獨說的，冠心病患者，應該盡量地少喝酒，能不喝最好。長期大量飲酒，會損傷血管內皮健康，同樣也會影響心臟的健康，因此，如果已經有了冠心病問題，還不控制飲酒，酗酒帶來的心血管健康損傷，會加速冠心病的病程發(fā)展，有時候一次性大量飲酒，還有誘發(fā)心梗等急性心血管事件的風險。因此，對于冠心病患者來說，在喝酒方面一定要有所限制，適度飲酒，有所節(jié)制。
冠心病患者如何健康飲食
了解了冠心病患者的不良飲食，冠心病患者的健康飲食也就很容易理解了，低鹽低脂低糖，合理攝入膳食營養(yǎng)，在保持營養(yǎng)合理補充的前提下，盡量的避免能量攝入過剩而導致的身體代謝負擔，同時注意避免酒精的不良影響，避免飲食帶來心血管疾病風險，就是健康合理的飲食方式。
在具體飲食建議方面，建議冠心病患者多吃新鮮的果蔬，每天可以攝入一到兩斤蔬菜，半斤水果，主食方面注意粗細搭配，多吃谷物雜糧，豆制品，牛奶、雞蛋等營養(yǎng)豐富的食材，都是每天可以適量吃的食材，肉類適量吃，可以選擇純瘦肉，深海魚肉等，有條件的朋友，每天吃一小把堅果，同時注意飲食過程中，規(guī)律三餐，控制好量，每餐吃個八分飽左右即可，這樣的一種飲食習慣，既可以保證營養(yǎng)的全面均衡攝入，也能夠減少身體的代謝負擔，是很有益于冠心病患者的健康飲食習慣。
嚴寒冬季，冠心病患者生活上這幾點也要注意
現(xiàn)在是冬天，也是心血管疾病的高發(fā)季節(jié)，在這個季節(jié)里，冠心病患者除了要做好飲食方面的健康調理以外，生活上以下幾個方面也值得格外注意——
首先是注意合理運動，千萬不要因為天冷就停止運動，合理適度的運動鍛煉，對于輔助調理心血管健康，預防心血管疾病風險，都是非常重要的，但需要注意的是，在運動鍛煉中，一是要選好時間段，避免血壓血糖的劇烈波動，另一方面，也要注意避免驟然的冷熱刺激，以免引發(fā)心血管疾病風險。
其次是保持良好的作息，冬季晝短夜長，但仍然有很多的冠心病朋友無法安然入睡，想要保持良好健康的睡眠，除了要保持良好的睡眠緩解，養(yǎng)成規(guī)律作息的習慣以外，也要注意各種基礎疾病調理，不要讓身體不適影響睡眠。
第三點是避免心血管疾病的一些生活誘因。比如有的冠心病朋友，有便秘的情況，由于過度用力排便，就有可能引發(fā)心腦血管風險；而有的冠心病朋友，有晨峰高血壓的問題，而在血壓沒有得到有效控制的情況下，晨起鍛煉身體或進行其他體力活動，結果就誘發(fā)了心梗問題；再比如有些朋友脾氣不好，愛生氣，由于劇烈的情緒波動，又引發(fā)了心血管重大事件的發(fā)生；還有的朋友，在冬季里不注意保暖，從溫暖的室內，到寒冷的室外，突然的冷熱驟然刺激，也會誘發(fā)心血管問題的發(fā)生，這些方面，都是在日常生活中，值得注意的。
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你好，我是知心藍醫(yī)生。
冠心病患者非常多，很多人認為冠心病是吃出來的，目前研究認為冠心病發(fā)病與高血壓、高血糖、高血脂、吸煙、肥胖、缺乏體育鍛煉、遺傳因素等有關。對于已經患有冠心病的患者來說，就要從以上這些方面來控制，治療效果才會好。那我們就談談一些飲食注意事項，并不是說哪一種食物一定不能吃，那就言過了。
1、高膽固醇食物
研究認為人體內膽固醇尤其是低密度脂蛋白膽固醇，是造成動脈粥樣硬化的罪魁禍首，而冠心病的本質就是動脈粥樣硬化，所以，對于冠心病的人來說控制膽固醇是很重要的。冠心病患者服用他汀類藥物，并且要將膽固醇控制在1.8mmol/l一下，就是這個道理。
膽固醇的升高確實和飲食有關，人體內膽固醇30%是通過食物攝入的，剩余70%由自身合成，飲食控制就是減少這30%的膽固醇。常見的高膽固醇食物如動物內臟(肝、腸、腎、肺等)、腦(特別高)、蟹黃、魚籽、蛋黃等，這些食物膽固醇高盡量少吃或者不吃。
2、高脂肪、高不飽和脂肪酸食物
甘油三酯雖然不會直接引起動脈粥樣硬化，但它也是心血管疾病高危因素，它的分解產物會加重動脈粥樣硬化，因此也應該控制，常見的食物比如肥肉、豬油、油炸食品、蛋糕、奶油、各種酥都盡量少吃。烹調油改成植物油，少吃動物油；少吃紅肉(豬、牛、羊等)，改成魚肉、禽肉(如去皮肌肉)等。
3、高熱量、糖分食物
蛋糕、月餅、巧克力、甜點、糖果、蜂蜜、果脯、含糖飲料等，含糖量高、熱量高，也盡量少吃些。
4、戒煙
香煙雖然不算食物，但還是要強調，長期吸煙是引起動脈粥樣硬化的重要因素，盡早戒煙有利健康。
5、其他一些建議
老年人消化功能差，應該少吃生硬食物，軟一點好，便于消化；不要吃太飽，飽餐也是誘發(fā)心肌缺血發(fā)作的一個因素，吃個7分飽就行；保持達標通暢很重要，多吃當季的新鮮果蔬，纖維素多，有利于腸蠕動，排便通暢。
總之，冠心病患者在飲食方面是要適當?shù)淖⒁獾?，上面提到的這些引起不利影響的食物要少吃；您要是問偶爾吃一點行不行？當然，這些食物也不是毒藥，偶爾嘴饞吃一點也不至于太大影響，長期這樣可不行。
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心腦血管疾病病人在飲食上確實應該要有所禁忌，也有所偏向，這里健康八卦圈整理一些冠心病的一些食用禁忌，希望對該類病人有所幫助。
一、油膩食物
對于冠心病患者來說，切記不要吃過于油膩的東西。平時多食用一些綠色蔬菜，以及富含鈣、鐵的大豆制品等更有好處。但并不是說有冠心病 就不能吃魚肉，可以少量食用一些。過于油膩、高脂肪的食物可加重冠心病的病情和癥狀。另外，平時多喝一些清淡的花茶，比如，菊花，蓮子，百合等泡制的湯茶 對身體很有益。
二、生冷食物
冠心病患者平時注意不能吃生冷食物，尤其是冷飲。從醫(yī)學角度來講，環(huán)境溫度高時血管容易擴張，而喝過冷飲后，血管則會急劇收縮，進而導致血壓升高，誘發(fā)心絞痛，心肌梗塞以及腦溢血等嚴重疾病。
三、碳水化合物
比如可樂，就最好不要嘗試。研究表明，碳水化合物中含有超高的能量，在機體內可轉化成為脂肪，從而促使血脂升高，不利于冠心病的治療。
四、煙酒
有吸煙習慣的冠心病患者比不吸煙的患者發(fā)病率高得多。這是因為酒中含有的乙醇能消耗心臟中的氧，增加 心臟負荷，促進冠心病的加重。冠心病患者應從自身健康考慮，戒掉煙酒的不良習慣。除此之外，濃烈的茶，辣椒等都是患者應當遠離的東西。
五、過量飲食
患有冠心病的人，不能像普通人那樣遇到佳肴就猛吃一頓，遇到不合胃口的飯菜就滴水不進。每次吃飯，都應當遵循一定的用量，少吃多餐，才是養(yǎng)生之道。對那些不易消化的食物，也盡量避免食用。
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秋冬溫度下降，正是冠心病的高發(fā)季節(jié)。對于有冠心病的老年朋友來說，更要多多注意自己的身體。積極改善飲食模式，維護自己的健康。
大家好，我是醫(yī)學博士小邢，歡迎大家關注我，每天分享有趣的健康小知識
冠心病，又叫做冠狀動脈粥樣硬化性心臟病。主要是因為動脈血管發(fā)生了硬化，使血管出現(xiàn)了狹窄、堵塞，血液沒有辦法順利的流通，進而造成心肌缺血、缺氧。冠心病是我國老百姓常見的心臟疾病，嚴重時會危及生命。
飲食，與冠心病的發(fā)生發(fā)展關系密切。合理科學的飲食，對于控制病情，具有積極的作用。
一、冠心病患者不建議吃什么
- 少吃冷飲：在日常生活中，冠心病患者一定要少吃冷飲。冷的食物會刺激胃腸道，引發(fā)血管收縮，使血壓突然升高。如果嚴重則會引發(fā)心梗、腦溢血等，危及生命。
- 少飲酒：酒精是心血管疾病的危險因素，過多的酒精會增加心臟的耗氧量，加重對心臟的危害。
- 少吃糖：糖分攝入過多時，人體沒有辦法及時利用及時代謝，多余的糖會在體內轉化為糖原，進而轉化成脂肪儲存起來，引發(fā)肥胖，增高血脂。冠心病患者應該少喝含糖飲料、少吃甜品，精米白面等富含淀粉的食物也要適當?shù)乜刂啤?/li>
- 少油膩：老年人的體力活動減少，消化功能減退。攝入的脂肪過多，在短時間內不容易消化，會引起胃腸道不適。沒有辦法充分利用的脂肪就會堆積在體內，引起肥胖、增高血脂。豬肥肉、豬五花、油炸食品等都要少吃。
- 少吃咸的東西：鈉鹽攝入過多會導致血容量增加，加重心臟的負擔。平日飲食一定要少吃咸的食物，比如火腿、臘肉、咸菜等。
二、冠心病患者建議吃什么
- 新鮮的蔬菜水果：新鮮的蔬菜水果中含有豐富的維生素，礦物質，這些營養(yǎng)物質都有助于身體的健康。蔬菜水果中的膳食纖維可以調節(jié)腸道菌群，促進腸道健康。
- 深海魚類：魚肉中富含優(yōu)質蛋白和多不飽和脂肪酸，蛋白質可以維持人體的生理功能，多不飽和脂肪酸有助于心血管的健康。魚肉容易消化，也比較適合老年朋友。
- 五谷雜糧：五谷雜糧的淀粉含量比精米白面要少一些，飽腹感強。
除了合理的飲食外，老年冠心病患者也要注意休息，保證充足的睡眠。規(guī)律的運動有助于控制體重，促進代謝。
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現(xiàn)代社會老齡化越來越嚴重，隨著年齡的增長，身體的很多部位都會存在不同程度的老化，就拿血管來說，隨著年齡的增長，血管逐漸硬化，失去彈性，血液中的脂肪等垃圾在血管內堆積，形成斑塊，造成血管的狹窄，這也是為什么會有很多老年人都患有冠心病。
大家都知道，對于冠心病來說，最重要的是預防急性心血管事件，比如心肌梗死等有可能危及生命的疾病發(fā)生，二級預防對于每個冠心病的患者來說都很重要，這其中包括一些必要的藥物的使用，比如抗血小板藥物、血管緊張素轉化酶抑制劑等，使用β受體拮抗劑預防心律失常的發(fā)生，同時關注基礎病的治療，比如高血脂的患者建議服用他汀類藥物控制血脂，從而起到穩(wěn)定斑塊，減少斑塊形成的作用，高血壓患者要控制血壓，盡可能降血壓維持在一個適合自己身體的范圍，高血糖患者要控制血糖在正常范圍內，因為如果長期存在這類基礎病，還得不到控制的話，很有可能導致急性心血管事件的發(fā)生。
除此之外，飲食及運動也很重要，對于冠心病患者來說，沒有一定不能吃的東西，但一定有需要控制攝入量的食物，盡量不吃油脂較大的食物，不吃過于辛辣刺激的食物，不喝酒，嚴格戒煙，多吃一些富含微量元素的新鮮水果蔬菜。加強鍛煉也很重要，選擇適合自己的運動方式，不需太過勞累，但需要每天堅持，這樣不僅能強身健體，還能減輕心理壓力，以更加積極樂觀的態(tài)度去面對疾病，這些都有助于預防急性時間的發(fā)生，為我們的健康保駕護航。
本期答主：陳泳淼,醫(yī)學碩士
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來不良影響的東西，具體有哪些，我們一一列舉:高膽固醇食物，尤其是動物內臟雞蛋能不能吃呢？冠心病人吃什么比較好呢？多喝水，尤其是這三杯起夜后喝一杯。（可提前在床頭柜上放好一杯水，夜尿后喝幾口。膳食纖維豐富的蔬果
多吃蔬菜及水果，如芹菜、胡蘿卜、白蘿卜、西紅柿、黃瓜、苦瓜、花生米、大蒜、香菇、海帶等。
富含膳食纖維的蔬果，對血糖血脂尤其有利，可參考本號對相關問題的回答。
亦可以喝蔬菜汁。注意：有糖尿病者吃水果要有所選擇。
適量飲茶
適量飲茶對防治冠心病有一定作用。茶葉中的茶多酚，可改善微細血管壁的通透性。有一種冠心病，做導管、心電圖都發(fā)現(xiàn)不了明顯缺血，但患者就是有心絞痛，究其原因就是微細血管阻塞，這樣仍然可以導致心肌缺血。而茶多酚能有效地增強血管壁的彈性，減輕動脈粥樣硬化的程度。茶葉中的咖啡因和茶堿，可直接興奮心臟，擴張冠狀動脈，增強心肌功能。
當然，要適量，以不引起不適以及影響睡眠為準。
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第一、飲食原則:第二、細節(jié)1、好消化的食物多選擇，避免過冷過熱，辛辣刺激等食物。2、每次不要吃的太多，無論是心肌缺血還是心衰，都不宜吃的過多，會誘發(fā)心絞痛，或心衰。3、食物多樣性，多食改善大便的食物，以保證大便通暢，因為大便用力也會誘發(fā)心絞痛或心衰。第三、禁忌其實開始說了，沒有絕對禁忌，只是一定不能過飽，這就是根本原則，動物內臟，肥肉，相對少吃一點。低鹽低脂低糖低熱量也是原則，低不代表不可以，只是適可而止，過猶不及！冠心病本身也分輕重，但原則問題對大家一樣，請大家參考！
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對于單純的冠心病患者而言，并沒有絕對禁忌的食物，但患者的食譜中也確實有一些應該盡量避免食用或需要限量食用的東西：
首先，最需要得到限制的就是食鹽，過多的攝入鈉鹽會加速血管的老化而誘發(fā)高血壓，異常波動的血壓又會導致血管內皮的損害，進而形成動脈粥樣硬化以及血管斑塊，這是誘發(fā)和加重冠心病最常見的因素；
其次，含有大量脂類物質的食物需要盡量避免食用，比如油炸食品、動物內臟、肥肉、魚子等，還有像漢堡這樣的快餐食品；過度的攝入油脂會促進膽固醇等物質對血管內壁的粘附，也增加了脂質過氧化反應對血管內皮功能的破壞，而這一切同樣是加重和誘發(fā)冠心病的重要因素；
第三，甜品等高糖高熱量的食物也是冠心病患者需要盡量避免食用的，豐富的熱量會在人體內轉化為大量的脂肪，讓人們變得肥胖，而眾所周知的是，肥胖是近些年來誘發(fā)心腦血管疾病最常見的因素之一，這也是為什么要求冠心病患者控制體重的主要原因；
第四，對于冠心病患者來說，像酒、咖啡、濃茶這樣的飲料還是應該盡量避免的，這些東西可以興奮神經中樞，促進心率加速，增加心肌耗氧量，進而加重心臟負擔導致冠心病加重；
第五，還有很多患者不曾注意到的幾個問題，一是冷飲，過低的溫度會促進血管的急劇收縮，很容易誘發(fā)心絞痛；二是過度飲食，吃的太飽會增加心臟負荷，甚至會導致血脂斑塊破裂，而且，飽食還會升高血脂水平，誘發(fā)血栓的形成，這些都是導致心絞痛和心肌梗塞發(fā)生的重要因素！
冠心病患者的飲食還應該增加一些富含膳食纖維的蔬菜和水果，以促進消化排泄，防止便秘的發(fā)生！
以上內容僅供參考！