事實上并沒有什么食物會讓人越吃越黑。

1.食物中的黑色素不影響膚色

民間流傳的關于孕婦吃的食物顏色的深淺會影響胎兒皮膚的顏色，比如醬油等，并無科學證據。

如果吃深色食物會讓新生兒或成年人皮膚變黑，那是不是像紫米、烏雞、西梅、紫菜、巧克力等都不能吃了？或者喝牛奶就會讓人變白嗎？所以深色食物中的色素，是不會跑到我們皮膚中去的。

2.食物中的色素無害健康

不論是木耳、香菇，黑豆、黑米、黑芝麻，還是藍莓、桑葚、黑加侖，胡蘿卜、芒果，它們們所含的色素不僅無害健康，甚至多數還有一定益處。所以無需擔心色素帶來的危害。

3.胡蘿卜素只是暫時讓皮膚變黃

雖然食物色素不能使人皮膚變黑，但變黃還是可以的，但是這只是暫時性的。如果連續、大量地吃富含胡蘿卜素的食品，比如南瓜、胡蘿卜、柑橘類等，會引起皮膚變黃，是因為暫時沒用完的胡蘿ト素會儲藏在皮下脂肪，無需擔心。只要停止食用一段時間之后皮膚就會恢復到正常膚色。從果蔬中攝取足夠的類胡蘿卜素成分，對預防癌癥有益，對皮膚健康也有好處。

（以上圖片均來自網絡，如有侵權，請聯系刪除，謝謝。）

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第一類：感光類食物

感光類食物都容易使皮膚變黑，因為它們富含銅、鐵、鋅等金屬元素，這些金屬元素可直接或間接地增加與黑色素生成有關的酪氨酸、酪氨酸酶以及多巴胺醌等物質的數量與活性，多吃這類食物會令肌膚更容易受到紫外線侵害而變黑或長斑，所以要適量的攝取。其代表食物有：紅薯、馬鈴薯、菠菜、韭菜、芹菜、香菜、白蘿卜、豆類等，這些蔬菜讓愛長斑的皮膚更容易長出色斑。

第二類：感光類水果

感光類水果與感光食物一樣因為它們富含銅、鐵、鋅等金屬元素，容易使皮膚變黑。檸檬、木瓜、青瓜為感光類水果代表，還有柑橘類的水果基本都感光。一般來說，表面發亮的水果大部分是屬于感光的。

第三類：深色食物

深色的食物，和感光類食物一樣容易使皮膚變黑，所以也是美白尤需要注意的食物。深色食物一般包括濃茶、可樂、咖啡、朱古力、紫米、黑豆、赤豆、青豆、紅菱、黑芝麻、核桃、烏骨雞、牛羊肉、豬肝、甲魚、深色肉質的魚類、海參等肉食。

第四類：油炸食物

有這么一種說法，好吃的基本都是油炸的，但油炸食物吃了不僅容易胖，而且內含的氧化物會加速肌膚的老化，所以應盡量少食，如果實在忍不住的話，不妨在食用前補充一些維生素E的食物以抵抗老化，如南瓜、橡膠、菠菜、胡羅卜、全麥面包、花生、芝麻、糙米等。

第五類：強酸性的食物

健康的人體體液呈弱堿性的，平時酸性食物與堿性食物攝入不均衡，血液會傾向酸性，從而給人體帶來各種不適，促進皮膚色素斑的形成;多吃新鮮水果食用菌等食物，控制肉、酒、糖類等強酸性的食物的攝入量是保持體液呈弱堿性良好狀態，防止和淡化色斑的要則。

以上就是會讓你越吃越黑的食物了。在你白天工作和學習的時候，最好不要吃這些食物，如果一定要吃，還是放在晚餐和下午茶比較合適。小編提示科學飲食是你肌膚保健的基礎，好肌膚都是靠吃出來的，所以，如果你想得到完美肌膚，就要從一日三餐入手，注意飲食護理。

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1、海產品，包括蟹、花蛤等2、感光類的食物，包括芹菜、韭菜、香菜等3、油炸食品

油炸食品不僅使我們容易發胖，還會加快我們皮膚的老化速度。老化的皮膚更容易黑色素沉積，看上去就黑了。

愛美怕曬黑的人，除了少吃這些容易讓我們變黑的食物，也可以多吃以下2類食物：

1、富含蛋白質的食物，例如雞蛋、牛奶、豆制品等，利于黑色素的排出。

2、富含維生素C的食物，比如西紅柿、橙子等，利于受損皮膚的修復。

學會怎么吃，這個夏天白成一道風景！

（注：圖片來源網絡，如有侵權，麻煩聯系刪除，謝謝?。?/p>

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最怕吃醬油把人吃“黑”。這里面有個人的故事，或稱個人遭遇更妥貼。

因被摩托車撞倒傷到皮膚，趕緊到門診找醫生，醫生一番處理后，特意吩咐說皮膚恢復期不吃醬油，這是我曾經的一段真實經歷。

多年前因在過紅綠燈燈路口遭遇送外賣的小伙摩托車撞上而摔倒在地，把胳膊上皮膚整傷刮增掉一塊皮，找醫院門診處包扎后，醫生就曾囑咐：這段時間里，你就少吃點醬油類的東西，免得你胳膊上新皮膚長出來會變黑的。

一般人誰愿意讓皮膚變黑呢！再說一個胳膊上白一塊黑一塊的，那不像非洲“斑馬”了嗎。因此，心里牢記聽醫生的告誡，嚴格管束自己，十多天里沒吃一滴醬油之類黑色食物。但心里還是忐忑著嘀咕著。后來，新的皮膚長出來，沒出現皮膚變黑什么的。因此，把皮膚未變黑歸功于該醫生的提醒。個人也把這作為經驗，有時還當當“業余醫生”，告誡提醒別人。

后來查資料，有專業美容師撰文介紹，說醬油一類食物黑素進入人體胃腸后，會像其他食物一樣被人體臟器分解為糖、氨基酸等成分，被人體吸收。同時類黑素也自然消失，也不能對皮膚構成“黑威脅”。

想想似乎也有道理，那些個天天早起一杯鮮牛奶的人，沒見幾個喝乳白色牛奶的人，把自己喝成乳白色皮膚的？甚至聽說某某世紀某某官人太太長年累月洗牛奶浴，似乎也沒聽說整出個乳白色皮膚來？

但太陽中的紫外線是能把人曬黑的。不信你到海拔高的高原上去生活一段時間，強烈的高原紫外線，加之干燥的風刮著吹過你的臉龐，不出一個月，不光是面部變黑，人體所有暴露部位，都會改變顏色。若此時你突然回到南方的家，熟悉你的人會驚訝的：從剛果回來了？

吃黑色食物究竟對人有什么影響？有一種說法，介紹人體吸收食物黑色素后，在人的頭發中會有所變化。如果人體吸收黑色素正常，經常吃些含黑色素的食物，頭發會保持烏黑。效果如何呢？好象也沒過硬的科學數據做結論。

講究科學，個人認同吃黑色食物不會把人吃成“黑”人。但若傷到人的皮膚，皮膚在恢復階段里，我還是會堅持不吃醬油類黑色食品的。

這不是有什么科學依據，而是一種心理安慰：怕變黑呢。

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人長的黑并不是吃什么食物而變黑的，就算有關系，那也是暫時的，黑白與父母的基因又很大關系，什么是基因，人的基因與種族，血型，孕育和生長都有很大關系，還聽說，基因有兩大部分，一個是物質性的，一個是信息性的，這個物質性的并不是指的食物，至于其中有什么奧秘，還正在研究。

如果吃食物與變黑有關系，那么美國哪些黑人與白人難道都是吃出來的？或吃了什么特殊的食物不是變成黑就是變成白，我想，連他(她)們自己都不會相信。

世界之大，種族繁多，皮膚是什么顏色的都是基因問題而造成的，吃食物只是對身體健康的某方面有利，如果經常吃黑食品能變黑，肯定都不會多吃，因為人長黑了都不好看，再如果能吃白的食品能變白，那也許都會搶著吃，因為人長的白還是招人喜歡，那如果人一生只吃一種食品，又會長成什么樣呢？

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生活中，我們常常在吃食物的過程中，往往給自己越吃越黑，以下為大家整理了最容易吃黑的三大食物：

一、檸檬，木瓜和青瓜等這類感光食物。

二、強酸性食物。

三、油炸食物。

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大家都說“一白遮百丑”，所以現在大部分的中國女生都想要美白肌膚，不過多數女性朋友都不知道，其實在平時生活中，很多的食物都可能會讓你越吃越黑，那么想要美白的愿望就會永遠不會實現了。

想美白，最好懂得避開這些越吃越黑的食物

1、感光類的蔬菜

主要是由于感光類的蔬菜，含有大量的銅、鐵、鋅等元素，當攝入人體后，它們可以提高跟黑色素形成相關的物質數量和活性，如果大量的吃會很容易使皮膚在受到紫外線的情況下生成更多的黑色素，從而變黑或是出現斑點的現象。

感光類的食物包括有紅薯、馬鈴薯、波菜、韭菜、芹菜、香菜、白蘿卜、豆類等等，通常具有辛辣與特殊氣味的食物，多數都是感光類的蔬菜。

不過，這些蔬菜如果是正常的攝入并不會有問題，并不會吃了就會出現變黑的情況，因為吃了變黑需要兩個條件，第一是需要攝入一斤以上，第二是需要剛進食完感光食物立即到戶外接受日曬。

因此，倘若是避開了這兩點條件，那么就不會越吃越黑了。

2、油炸食物

其實攝入此類食物，具有多種影響，既可以使人肥胖，還能促進人體皮膚的老化，而且一般老化的肌膚會更易引起黑色素沉淀的問題，所以最好避免。

事實上，引起肌膚變黑的因素有多種，譬如炎癥、內分泌、表皮代謝異常、藥物刺激等都是導致人變黑的原因，而紫外線卻是誘發身體氧化反應，致使肌膚產生斑點以及老化的外部原因。所以想要美白的女性朋友，平時多吃一些含有大量抗氧化的食物，比如番茄，葡萄、綠茶、堅果類等。

其實想要美白，首先就是要注重防曬，在日常生活中做好防曬的工作，即便現在已經立冬了，不過日常的防曬還是要做，防曬一年四季都是需要進行的，平時出門可以是適當的涂抹防曬霜，有必要的話，還可以撐傘。

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食物里面的色素并不會把我們的皮膚染黑，比如說懷孕了吃醬油寶寶皮膚黑，甚至吃黑色水果像李子啊，藍莓啊，也會讓寶寶變黑，其實這些說法都是錯誤的。

食物中的色素并不會把我們的皮膚染黑，除非你吃的實在太多了，比如一天吃了一筐胡蘿卜，會造成暫時性的皮膚顏色改變，但是這個估計幾乎沒有人會這么吃。媽媽吃醬油會染黑寶寶的皮膚更是無稽之談，寶寶的膚色影響最大的因素應該是父母的遺傳基因。

但是一些感光的蔬菜水果，比如檸檬，胡蘿卜，青木瓜，芹菜，韭菜等等，最好不要在夏天多吃，或者吃了就跑出去曬太陽。因為這類食物富含銅等金屬元素，可直接或間接地增加與黑色素生成有關的物質的數量與活性，這類食物吃多了，會令肌膚更容易受到紫外線侵害而變黑或長斑。

想要不黑，飲食只能是輔助。除了飲食以外，最重要的一點就是防曬，做好防曬才是真正拒絕曬黑的好辦法。

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一、深色食物

少食深色食物及少喝飲料，如濃茶、可樂、咖啡和朱古力等。牛奶、雞蛋、豆腐、魚類等淺色食物，令黑色素排出，也能夠減輕內臟負擔。

二、油炸食物

油炸食品是很多人的最愛，聞起來香辣可口的油炸食物吃進去可是有大壞處。

油炸食品不僅是脂肪，而且皮膚中的氧化物會加速皮膚，所以盡量少吃。如果真的想吃，不妨在食用前補充一些維生素e的食物以抵抗老化，如南瓜、橡膠、菠菜、胡羅卜、全麥面包、花生、芝麻、糙米等。

三、強酸性食物

平衡是自然界中最夸張和最健康的狀態，食物的攝入也是如此。健康的人體體液呈弱堿性。在正常情況下，酸性食物和堿性食物不均衡，血液往往是酸性的，這會給身體帶來各種不適并促進色素斑的形成。多吃些食物，如新鮮水果和食用菌。攝入強酸性食物，如肉，酒和糖，是維持體液弱堿性狀態，預防和減少色素沉著的關鍵。

四、富含脯氨酸和稀有元素的食物

研究證實，酪氨酸酶的活性與體內銅，鐵和鋅的元素密切相關。經常吃脯氨酸和稀有元素，如鋅，銅，鐵，如，腎臟，甲殼類動物蛤、蟹、河螺、牡蠣，水產品烏魚子，豆類的大豆、扁豆、青豆、赤豆，硬殼果類花生、核桃、黑芝麻以及葡萄干等，肌膚的色澤就較黑。因此住在海上的人，打漁的漁民，因為吃很多水產品，所以肌膚色澤較黑。

五、感光蔬菜

感光類食物都使肌膚變黑，因為它們富含銅、鐵、鋅等金屬元素，這些金屬元素可直接或間接地增加與黑色素生成有關的酪氨、酪氨酸酶以及多巴胺醌等物質的數量與活性，多吃這類食物會令肌膚更遭到紫外線損害而變黑或長斑，所以要適量的攝取。

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俗話說一白遮十丑，這皮膚能夠白皙點對女人來說比賺錢都開心。為了美白，各種化妝品都往自己的臉上涂抹，但是卻并不一定有效果。有些食物據說經常食用會引起皮膚暗啞，膚色也會變黑，這種說法真的對嗎？

醬油的顏色雖然是黑色的，但是并不代表黑色的食物食用后會引起皮膚變黑。黑米、黑芝麻、黑花生，這些食物也是黑色的，但是也沒有人說吃完這些食物會引起皮膚變黑。之所以皮膚會變黑，與陽光中的紫外線有著密切的關系。食物中的色素與皮膚顏色并非有太大的關系，黑色的食物中含有較多的花青素，即使您吃的再多也不會引起皮膚變黑。

也許您曾經遇到過很多人夏季防曬工作沒有做到位，結果會發現自己的皮膚比原來黑了很多。如果您想讓自己的肌膚更加白皙一些，切記防曬不僅僅是夏天應該注意的事項，一年四季都要注意防曬。食物中的一些營養素其實對于防曬有著很多的功效，這些營養素能夠抵御陽光中紫外線對于肌膚的傷害，避免肌膚顏色變黑。

番茄紅素是一種抗氧化的營養素，其作用是目前常用抗氧化劑β胡蘿卜素的3.2倍，維生素E的100倍，能夠保護肌膚不受紫外線的傷害。其實不僅僅適合番茄紅素對于肌膚有著保護的作用，花青素和胡蘿卜素對于肌膚也有著很多的作用。黑色食物中含有的就是花青素，吃黑色的食物不僅不會讓肌膚變黑，還能清除自由基延緩肌膚衰老，您還是多吃點這樣的食物更好一些。

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