最近一段時間，老有種說不上來的感受，好像變懶了，有嚴重的拖延癥，細細想來，估計是我最近一段時間的作息不規律導致的；比如昨天的晚餐，我做了一鍋紅燒排骨，然后又做了一大鍋老干媽臘腸雞蛋炒飯，由于加入臘腸和老干媽的緣故，這碗炒飯非常好吃、加上美味的紅燒排骨，一下沒有控制住，吃了整整兩大碗；經常吃蛋炒飯，對身體有影響嗎？經常吃蛋炒飯，對身體的影響之一：經常吃蛋炒飯，對身體的影響之二：經常吃蛋炒飯，對身體的影響之三：經常吃蛋炒飯，對身體的影響之四：經常吃蛋炒飯，對身體的影響之五：經常吃蛋炒飯，對身體有影響嗎？
寫到最后，還想啰嗦幾句，我愛吃的蛋炒飯，都是在家自己炒的，我能明顯的感受到，經常吃蛋炒飯，肯定會長胖，最起碼這是我自己的感受；
我在家自己做蛋炒飯，我也嘗試過，少放油、少放鹽、多放蔬菜，盡量用糙米，但每次這樣做得時候，除了我自己愛吃，家中其他人都不太愛吃，他們一直認為，糙米炒的蛋炒飯，如果米粒中沒有合適的色拉油滋潤，吞下的每一口都特別費勁，讓他們感覺特別不好吃；
所以我的感受，蛋炒飯，偶爾吃吃，調劑一下生活，蠻好，但如果好比我家這1-2個月，經常吃的話，我確實感覺不太好，容易多吃長胖，而且很難做到清淡、少油、葷素搭配，攝入均勻的營養；
經常吃蛋炒飯，對身體有影響嗎？以上僅代表我個人的一點淺薄的觀點和看法，說的好與壞，還望大家多多理解和包容，大家也可以在評論區給我們留言，說說您的觀點和看法，最后感謝大家的閱讀，分享帶來快樂，我們在評論區等您；
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讀書的時候去同學家里玩，同學的奶奶半身不遂，坐著看我們玩，但是卻說不出話。我問奶奶為什么會這樣？同學說：醫生說因為奶奶年青的時候天天吃豬油炒飯老了才變成這樣。當時讀初中，那時候我們對養生根本也沒什么概念。也就聽聽而已，照舊對炒飯執著的喜歡。但是今天，我們人人講養生的年代，對于這個事情要嚴肅對待。
蛋炒飯是我們都喜歡吃的美食。最早我們吃炒飯主要是因為前一天晚上做飯做的多了會剩下，然后早上起來就炒著吃。以前的炒飯因為物質經濟的限制，做法很單一，基本就只是炒米飯，加點鹽或者醬油即可。
社會在發展，我們對于炒飯也由怕扔掉浪費到現在的專門吃蛋炒飯。一個是因為現在環境相對好了，所以吃東西有了更多的選擇。第二：蛋炒飯簡單美味，符合大眾的口味。相對于一頓飯要做幾個菜來說蛋炒飯太簡單了，還節省時間。
蛋炒飯好吃，經常吃蛋炒飯對身體有沒有影響？這個問題我是肯定的。任何食物吃太多，比如天天吃那肯定對身體沒有好處，畢竟我們身體需要的營養很多，單純的攝入肯定營養不均衡。而且只吃炒的食物也不好，火氣會比較大。所以吃什么都不能天天吃，不同的食物換著吃，保持營養的均衡攝入是最好的。
那么蛋炒飯也是一樣的。很多人做蛋炒飯就是雞蛋和米飯一起炒，那么營養就不夠全。而且很多人做蛋炒飯的時候油放的很多，總是講油多吃起來比較香。這樣做即浪費油，又對身體不好。所以喜歡吃蛋炒飯可以，但是做蛋炒飯炒的時候要注意不要放太多油，也不要炒的過火。最重要的是要保持營養的均衡，比如做米飯的時候下些糙米，炒的時候加些胡蘿卜、花菜、鮮玉米粒、青豆、肉末、蝦仁等等。一份炒飯里至少來兩個青菜，一兩個葷菜。
蛋炒飯再好吃也不要老吃總吃，一般一周吃那么兩三次就好了。而且吃后再喝喝茶水即能滿足我們對炒飯的熱愛，也能盡可能的減少炒飯對我們身體的危害。
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應該沒有人經常吃蛋炒飯了吧？如果有，這也是一些人的習慣和喜好，這就象南方人可以天天吃大米一樣。我覺得這樣吃對身體也沒有太大影響。不過從營養學上來說，我們的飲食還是不能過與單調，應該是吃的越雜越好，這樣才能使的人體需要的營養物質更均衡！
謝邀。
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蛋炒蛋是最為家常的簡單美味，不過題目問“經常吃蛋炒飯，對身體有影響嗎？”，那至少我們得明確一下這個所謂的“經常”是怎樣的頻率。
如果這個“經常”指的是每周吃個兩三次，那么基本是不會對身體有什么影響的，頂多就是那一天的蔬菜攝入比例少了一點而已，隔天恢復正常飲食就沒什么影響了。
但如果這個“經常”指的是天天吃，甚至是頓頓吃的話，那么長時間的單一化飲食就會給身體帶來負面影響。雖然雞蛋和米飯都是好東西，但是好東西也不代表就能這么長時間的單一的吃下去，而且炒飯這個烹飪方式本身對于現代人來說也不是最為健康的選擇。
下面我們就來分析一下，長時間的、高頻率的經常吃蛋炒飯，會給身體帶來的一些影響：
【攝入過多的油鹽】
這個問題比較容易被忽視掉，因為我們一般炒飯和炒菜時候可能下的油和鹽的量相差并不大。不過一般吃炒菜很少會有吃的一點不剩，盤子里徹底空空如也吧，肯定會剩下不少油脂和鹽分殘留在盤子中的菜汁湯水里。但是炒飯這種“飯菜合一”的形式就會讓我們吃的比米飯配菜更徹底，畢竟米飯和蛋會充分的將油脂和鹽吸收進去，以至于我們吃蛋炒飯的時候差不多是烹飪的時候下多少油鹽，吃的時候就基本全部都吃進去了。
那么長時間的經常吃蛋炒飯就會處于一種高油鹽飲食的狀態，這對于人的血壓和血脂都是沒有好處的，畢竟現代人的日常飲食已經油鹽含量不低了。
【營養攝入過于單一】
蛋炒飯顧名思義就是用蛋炒的飯了，而且一般經常性選擇蛋炒飯作為一餐的唯一食物的話，基本就是要么懶要么忙。這樣的情況下應該也難以搭配其他菜肴一起吃或者搭配其他足量蔬菜一起炒，而且炒飯這個東西還是炒的干身、焦香、夠鑊氣才好吃，蔬菜多了雖然營養充分，但是“水水的”感覺就不太好吃了。所以基本上經常只吃蛋炒飯的話，那么營養攝入肯定是相對比較單一的。
我們人的生存需要：蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水這6大基本營養素，蛋炒飯是含有還算不錯的蛋白質，以及大量的碳水化合物和脂肪。但是礦物質含量過低，維生素的含量就更低了，長期下去勢必會產生一些礦物質、維生素缺乏而導致的問題。
所以相信大家通過上述內容也看出來了，蛋炒飯并非是多么不健康的食物，只不過是不適合長期單一性的食用而已。如果只是喜歡吃炒飯，愿意自己動手的話，完全通過添加更多豐富的食材讓蛋炒飯的營養結構變得更加合理，只要再稍微克制一下油鹽的使用，其實就算是經常吃也是沒問題的。
下面我們就分享一個好吃的蛋炒飯做法，就連小朋友也很喜歡吃哦！
——菠蘿蛋炒飯——
【準備材料】：菠蘿1個、米飯2小碗、雞蛋3個、胡蘿卜半根、豌豆一把、蝦仁10個、油、鹽、糖適量。（這是至少兩人份的量）
【制作步驟】：
- 菠蘿豎著對半切開，用刀在菠蘿內部果肉上劃出格子，再用勺子將一塊塊果肉挖出來切小塊備用；（注意不要下刀下勺子太狠，以免把菠蘿皮弄破了，最后還要用這個裝炒飯的，不僅好看還可以免得洗盤子）
- 接下來處理其他食材，將雞蛋加1克鹽充分打散、胡蘿卜切丁、蝦仁剝出來去蝦線之后沖洗一下瀝水備用；
- 鍋里下適量油燒熱，把雞蛋液淋進去，煎炒至半凝固的狀態就先盛出，然后鍋子再次燒熱，下胡蘿卜、豌豆翻炒，差不多快炒熟的時候把蝦仁下進去再炒至蝦仁變色；
- 接下來下米飯進去合炒，米飯盡量炒散一些后下鹽調味，將雞蛋回鍋不斷翻炒，最后將菠蘿肉丁加入鍋中（這個時候可以稍微加一點點糖），關火之后利用余溫徹底炒熟，盛出放在我們之前挖出果肉的菠蘿容器里，即可上桌趁熱享用。
【相關要點總結】：
★菠蘿盡量要買熟透的，這樣比較甜而不會有那么強烈的酸澀味道，如果不夠熟的話在烹飪過程中就稍微加一點點糖綜合一下。
★這個配菜完全可以按照自己的口味來選擇，冰箱里有什么新鮮蔬菜、肉類都可以放一些，除了羊肉或土豆之類的有較強怪味或者高淀粉的食物之外，剩下的基本都可以。
★菠蘿果肉不耐高溫和久炒，不然的話大量果汁水分開始滲出，這個炒飯就沒法吃了，所以我們最后再將菠蘿果肉加進去，而且基本加進去就可以關火了，利用余溫就可以使味道融合，并且去除一部分菠蘿的澀口感覺。
（也不用強求那個完整的菠蘿外皮容器，小心弄傷手指，如果實在不行的話，用其他容器來裝炒飯也是可以的）
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蛋炒飯以米飯、雞蛋為主要原材料，根據個人口味還會加一些豌豆粒、玉米粒、胡蘿卜粒等蔬菜。其食材簡單、做法簡便，很受人們喜歡。一、經常吃蛋炒飯，會造成身體營養不平衡二、經常吃蛋炒飯，會導致鈉攝入量超標三、經常吃蛋炒飯，容易發胖所以說蛋炒飯最好不要經常吃，想吃蛋炒飯最好自己做，少放油、少加鹽額外搭配一些蔬菜；適量加入糙米、燕麥、小米、黑米等五谷雜糧。不光是蛋炒飯，無論什么飯我們最好不要長時間吃同一種，要確保飲食多元化。
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綜上所述，經常只吃蛋炒飯，對身體還是有一定損害的，所以，炒制蛋炒飯時可改良一下，要少油少鹽，加多品種及一定量的蔬菜，吃時更要搭配一些蔬菜，這樣才是健康的飲食。
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經常吃蛋炒飯，對身體有影響嗎？要是經常吃蛋炒飯的話，肯定會對人造成一些影響的，不過這個影響就要小很多而已，畢竟蛋炒飯這種食物，在怎么說也是有營養的食物，就算每天多吃的話，也不過是營養不均衡而已但真要打算經常吃蛋炒飯的話，那么就要做好吃夠的心里準備了，因為蛋炒飯這種食物，要是一天二天吃吃還好，要是吃的時間超過五天以上了畢竟蛋炒飯要想做的好吃，就避免不了加入各種油鹽調料的，尤其是放油這塊，因為蛋炒飯要想做的金黃透亮，那么在放油的時候，就避免不了多放些油的，而這種油膩的蛋炒飯，雖然在前幾天的時候你會感覺好吃，但只要吃的時間超過五天以上了，那么你就會感覺很油膩了，至于油膩到什么程度，但最輕的油膩感覺，多是吃不下去那種，至于嚴重的油膩感覺，就要根據自己的接受能力來定了，而且這種油膩的蛋炒飯，要是吃到一定數量的話，尤其是那些腸胃不好的人，要是吃了這些油膩的蛋炒飯，肯定就會給自己帶來一些新感覺的，畢竟腸胃不好的人，要是經常吃了這些油膩的蛋炒飯要是碰到用油不干凈的蛋炒飯，那么這種現象肯定就要加重了，所以那些腸胃不好的人，我個人是不建議多吃蛋炒飯的，尤其是那種油膩的蛋炒飯，一定要做到少吃畢竟蛋炒飯在怎么好吃，也沒有自己的身體健康重要，而且蛋炒飯要是吃多了，你會感覺體重越來越重的，因為蛋炒飯的熱量還是蠻大的，但這種現象只對特殊人群適用的，對大部分人群多是沒用的
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炒飯是我們都喜歡吃的美食。最早我們吃炒飯主要是因為前一天晚上做飯做得多了會剩下，然后早上起來就炒著吃。以前的炒飯因為物質經濟的限制，做法很單一，基本就只是炒米飯，加點鹽或者醬油即可。社會在發展，我們對于炒飯也由怕扔掉浪費到現在的專門吃蛋炒飯。一個是因為現在環境相對好了，所以吃東西有了更多的選擇。第二：蛋炒飯簡單美味，符合大眾的口味。相對于一頓飯要做幾個菜來說蛋炒飯太簡單了，還節省時間。
光吃的蛋炒飯只能滿足人體所需的蛋白質,和鈣等微量元素.時間久了你會缺少維生素等,而且雞蛋炒飯是熱量較大的食物.多吃上火.要想身體健康.就的適當搭配營養.所以不能只吃蛋炒飯.據研究吃多了雞蛋會的結石.另外現在網上報道連雞蛋都有三祿氰安.
不管什么炒飯都不能天天吃，因為炒飯里的油大多，按老人家的說法如果天天吃這個得死人的。盡管我們現在吃這個可能不會死人，但對身體肯定沒有好處。 營養不均衡。飯屬淀粉類，蛋屬蛋白質類，如果不和蔬菜一起吃補充纖維素的話，光吃淀粉和蛋白質會導致營養不均衡，而且這種搭配也很容易讓人發胖
雞蛋中含有膽固醇，常期吃它，會導至攝入膽固醇增多，那么人的膽固醇增多會倒至人的血脂升高（血脂的組成成分之一就是膽固醇），那么血脂升高就會導致血液粘稠，血液粘以后會導致血液運行緩慢，輕則會腦供血不足，經常頭暈；重則會發生血液粘稠導致血栓形成，血管壁硬化，形成幾種比較常見的疾病：腦血栓，冠心病。
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謝謝悟空問答的邀請！
經常吃蛋炒飯對身體有什么影響？
蛋炒飯美味好吃，因其簡單快捷的制作方法，深受人們的喜愛。現在的蛋炒飯身價百倍，已成為一道經典的大眾美食。
蛋炒飯的主料熟米飯，配料雞蛋，還有調味料品。這樣的搭配既營養又美味。如果再配上一碗時令的絲瓜蛋花湯，那簡直是好吃的停不下來，吃了還想再來一碗蛋炒飯。
蛋炒飯美味好吃，我們也不可能一天三燉都吃蛋炒飯。還要搭配其它的主副食品，以及蔬菜、肉類、海產品和禽類食品等。
大米的營養價值十分豐富。大米含有蛋白質、脂肪、淀粉、碳水化合物，以及豐富的B族維生素。能補中益氣，健脾養胃，和五臟、通血脈、聰耳明目等功效。
而雞蛋含有大量的蛋白質，脂肪，維生素以及鈣、鐵、鉀等微量元素。雞蛋能為我們人體提供必須的營養物質。
所以說雞蛋炒米飯既營養又美味！
就是經常吃蛋炒飯不會對身體帶來啥影響的。
其實好吃的蛋炒飯 ，不光是米飯加雞蛋。還要聞著蛋香濃郁。看著米粒松散、嚼著米粒勁道軟糯。還可以根據個人的口味任意添加食材來炒制。
下面推薦黃金炒米飯
1，把米飯蒸熟后打散放涼（也可以是剩米飯）。
2，蔥姜蒜切末，青紅辣椒切丁。雞蛋打成蛋液。蝦仁料酒腌后焯熟。
3，熱鍋涼油，放蔥姜蒜末熗鍋。
4，把放涼的米飯倒入鍋中快速翻炒，放鹽后接著炒。
5，把打好的蛋液均勻地澆在米飯上，快速的翻炒，直至蛋液掛滿米粒。米粒色澤金黃，顆粒分明。
6，把切好的青紅辣椒丁灑在米飯上，再把蝦仁放入鍋中，接著炒幾鏟子就可以出鍋啦！
黃金炒米飯色澤金黃，蛋香濃郁，米粒軟糯勁道，越嚼越香。后味無窮！
（圖片來自網絡）
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蛋炒飯也可以有很多花樣炒法，可以搭配多種食材營養更均衡，所以可以經常吃的。
以下分享幾款蛋炒飯制作方法：
炒飯怎么做好吃
1
燜飯翻松
用顆粒飽實、口感一致的白米飯，才能炒出好看好吃的炒飯。飯煮熟時，不要急著打開蓋子，讓米飯留在鍋內燜10分鐘，再打開鍋蓋把飯翻松拌勻，這樣處理后米飯就會濕度均勻、口感一致。
2
炒雞蛋用筷子畫圓
一般蛋炒飯分為兩種：一種是把米飯倒入蛋液中，搖均勻，然后入鍋翻炒。做出來顏色會很好看，但有人會覺得弄不好會有蛋腥味兒。
還有一種是先炒雞蛋再炒米飯。在打雞蛋的時候，可以加點水或者兩滴醋，炒的時候會更蓬松一些。攪拌的時候順著一個方向打，不要打出太多泡沫，炒出來的蛋就是漂亮的金黃色了。
炒雞蛋的時候，把蛋液放入油鍋里，用筷子快速的在鍋里面畫圓來攪拌，將雞蛋炒成細小的顆粒就可以起鍋待用了。
3
隔夜飯先抓松
蛋炒飯一定要隔夜的，因為隔夜的飯水分會風干，變得硬一些，不會粘成一坨。但注意米飯放進冰箱冷藏前，一定要先用保鮮膜封住，避免水分流失炒后干干硬硬的。隔夜飯入鍋前還要先灑一點水，并用手抓松，這樣炒的時候飯粒就不易結塊，更易炒散炒均勻！
4
一般鍋具要先潤鍋
為了防炒飯時飯粒黏鍋底燒焦，影響賣相和口感，在用鍋炒蛋或炒飯前，一定要先潤鍋。洗好的鍋大火燒干，再加入足量的沙拉油燒熱，并輕搖鍋體使其表面充分沾附上沙拉油，再倒出多余的油，只留下適量油于鍋中，再倒入蛋或飯翻炒。注意，炒飯想要松化爽口，油不要多。
5
迅速翻炒
想要炒飯有粒粒分明的效果，先中火把米飯和配料、調味料炒勻，再加入飯翻炒，如果需要起鍋前再轉大火，且翻炒時盡量用鍋鏟把飯攪散，才會炒得均勻融合、粒粒分明，注意翻炒時速度要快，避免把飯炒老。如果是比較加的配料里有難熟的食材，比如青豆、香菇丁等需要先煮熟，否則米飯跟著它們炒太長時間，會變得非常硬。
6
不可炒太久避免干硬
炒飯一定要用大火快速翻炒，不可炒太久，炒至熟就可出鍋，否則會出現水分越炒越少、飯越炒越干。特別是添加醬汁的炒飯，炒太干就無法達到豐盈濕潤的口感。而加入雞蛋的炒飯，蛋炒到半熟時就要加入米飯，炒后的飯上就會裹有一層金黃色。