當(dāng)歸加哪些食物燉湯補(bǔ)氣補(bǔ)血最好 當(dāng)歸加什么燉湯補(bǔ)氣補(bǔ)血最好

1、當(dāng)歸和黨參補(bǔ)氣血。當(dāng)歸是養(yǎng)血補(bǔ)血的中草藥，主要含揮發(fā)油，維生素等，并有保肝，降壓，抗菌等作用。黨參含有皂甙，蛋白質(zhì)，維生素，生物堿等，具有補(bǔ)中益氣的作用，兩藥同用，能補(bǔ)益氣血，增加氣力，并且能幫助提高機(jī)體免疫力。
2、當(dāng)歸黨參煮鱔魚(yú)。鱔魚(yú)500g，當(dāng)歸，黨參各15g，鹽，蔥，姜少許。
做法：鱔魚(yú)去頭，骨，內(nèi)臟，洗凈，切絲，當(dāng)歸，黨參用紗布包扎，一起放入鍋中，加水適量，置鍋于火上，煎煮1小時(shí)，撈出藥包，加食鹽，蔥，姜，調(diào)味即成。
功效：補(bǔ)益氣血，增加氣力，治久病體虛，疲倦乏力，消渴等癥。

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當(dāng)歸煲湯放多少合適 當(dāng)歸煲什么湯最補(bǔ)血補(bǔ)氣

在燉湯的時(shí)候多多少少都是會(huì)放一些中藥進(jìn)去的，那么當(dāng)歸煲湯的話(huà)放多少是比較合適的？當(dāng)歸和什么一起煲湯最補(bǔ)氣血了？
當(dāng)歸煲湯放多少合適
當(dāng)歸既有補(bǔ)血的作用，又有活血的作用，可以達(dá)到補(bǔ)而不滯的作用，是補(bǔ)血最常用的中藥材之一，而且當(dāng)歸還有調(diào)理月經(jīng)、潤(rùn)腸通便的作用。當(dāng)歸分為當(dāng)歸身和當(dāng)歸尾，當(dāng)歸身補(bǔ)血為主，當(dāng)歸尾活血為主。當(dāng)歸的用量根據(jù)血虛的程度決定，一般當(dāng)歸的常用量是10-15克，對(duì)于血虛比較重者可以用到20-30克，血虛較輕者也可以每天用5克當(dāng)歸泡茶或熬湯喝。當(dāng)歸比較滋膩，所致脾虛濕氣重的人應(yīng)該慎用或配合健脾化濕的藥一起用。由于當(dāng)歸有潤(rùn)腸通便的作用，所致拉肚子或大便稀溏者慎用，由于當(dāng)歸為滋補(bǔ)藥材，感冒未愈者慎用。

當(dāng)歸煲什么湯最補(bǔ)血補(bǔ)氣
1、人參當(dāng)歸雞湯

食材：當(dāng)歸5克，人參5克，母雞1只

做法：將處理好的食材放入鍋中，再加入適量水，大火煮沸后改為小火煮1小時(shí)，之后加入鹽和胡椒粉，再煮5分鐘即可。

功效：人參能夠補(bǔ)氣、健脾肺，還能夠調(diào)節(jié)體內(nèi)的新陳代謝，當(dāng)歸有補(bǔ)血活血的功效，人參和當(dāng)歸一起燉雞湯適合氣血兩虧的朋友食用。

2、當(dāng)歸紅棗雞蛋湯

食材：雞蛋2個(gè)，紅棗10個(gè)，當(dāng)歸10克

做法：將當(dāng)歸、紅棗和雞蛋一起當(dāng)入鍋中，加入適量水，等水煮沸后轉(zhuǎn)為小火煮5分鐘，之后將雞蛋撈起去殼，再放入鍋中煮30分鐘即可，可以根據(jù)自己的口味加入紅糖。

功效：當(dāng)歸紅棗雞蛋湯能夠補(bǔ)血養(yǎng)血、益氣養(yǎng)胃，適合脾胃虛弱、氣血兩虧的朋友食用。

3、當(dāng)歸黃芪牛肉湯

食材：牛肉240克，當(dāng)歸7克，黃芪7克

做法：將處理好的牛肉、當(dāng)歸和黃芪一起當(dāng)入鍋中，大火將水煮開(kāi)后改為小火煮2個(gè)小時(shí)，之后加入調(diào)味品即可。

功效：當(dāng)歸能夠補(bǔ)血養(yǎng)氣，黃芪可以補(bǔ)氣，牛肉性溫，能夠暖身子。所以當(dāng)歸黃芪牛肉湯很適合手腳冰涼的女性朋友在冬天食用。

4、當(dāng)歸枸杞羊肉湯

食材：羊肉300克，當(dāng)歸15克，枸杞10克

做法：將處理好的食材一起放入鍋中，大火煮沸后改為小火煮2小時(shí)，之后加入調(diào)味品即可。

功效：當(dāng)歸枸杞羊肉湯能夠溫補(bǔ)氣血，對(duì)于氣血虛弱引起的精神不振、面色萎黃、失眠、健忘等有一定的改善作用。

當(dāng)歸可以燉雞湯嗎
當(dāng)歸可以燉雞湯,當(dāng)歸藥性偏溫、歸心、肝經(jīng),與雞肉同用屬于食療,適合氣血虧虛、手腳發(fā)涼、痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)的人群食用,尤其適合產(chǎn)后婦女食用,能夠起到補(bǔ)充氣血的效果。

當(dāng)歸燉湯為什么是苦的
當(dāng)歸屬于一種中藥材，本身就含有一定的苦腥味，所以在熬湯的時(shí)候如果過(guò)多加入當(dāng)歸的話(huà)，只會(huì)影響整個(gè)湯的口感的，這樣湯喝起來(lái)就會(huì)有發(fā)苦的感覺(jué)。所以在熬湯的時(shí)候放當(dāng)歸一定要注意量，一般根據(jù)湯的量適量放幾片即可，適量放一點(diǎn)能幫助去除食材腥膻味，同時(shí)還能增加湯的滋補(bǔ)效果，如果放太多就會(huì)影響菜肴的口感。

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當(dāng)歸和什么搭配補(bǔ)氣血最好 當(dāng)歸和天麻可以一起燉雞嗎

當(dāng)歸和天麻都是可以用來(lái)補(bǔ)氣的，那么這兩種藥材放在一起的話(huà)燉雞湯喝嗎？當(dāng)歸和什么一起搭配補(bǔ)氣血是最好的？
當(dāng)歸和什么搭配補(bǔ)氣血最好
1、川芎

當(dāng)歸和川芎一起使用有補(bǔ)血調(diào)血的作用，當(dāng)歸、川芎、白芍、熟地黃搭配就是一道傳統(tǒng)的藥膳四物湯。當(dāng)歸和川芎同用對(duì)于血虛導(dǎo)致的頭暈?zāi)垦！⑿募率摺⑼唇?jīng)、面色萎黃、月經(jīng)不調(diào)等都有一定的改善作用。

2、黨參

黨參具有補(bǔ)中益氣、健脾益肺、養(yǎng)血生津的作用，和當(dāng)歸一起搭配，對(duì)于氣血虧虛的朋友來(lái)說(shuō)有一定的改善作用。在臨床上，氣血不足、造血功能弱的患者經(jīng)常會(huì)用到當(dāng)歸和黨參，這兩味藥材能夠?qū)ι眢w進(jìn)行一定的調(diào)養(yǎng)。

3、黃芪

黃芪藥性溫和，有補(bǔ)氣固表的作用，經(jīng)常用于治療氣虛乏力的病癥，除此之外，黃芪還有補(bǔ)血養(yǎng)血的作用，而當(dāng)歸有養(yǎng)血活血的功效，兩者在一起使用能夠益氣生血，可以改善因?yàn)闅庋撊鯇?dǎo)致的一系列不適癥狀。需要注意的是，因?yàn)楫?dāng)歸和黃芪性味溫?zé)幔愿忻鞍l(fā)熱的朋友不要食用這兩種藥材。

4、丹參

丹參具有活血調(diào)經(jīng)、祛淤止痛、清心寧神的功效，是可以跟當(dāng)歸一起服用的，一起服用具有補(bǔ)血養(yǎng)血、活血調(diào)經(jīng)的作用。最好是將兩種藥材放過(guò)鍋中用水煮，等水煮沸后服用最好，因?yàn)檫@時(shí)候藥材的藥性才能更好地發(fā)揮出來(lái)。

當(dāng)歸和天麻可以一起燉雞嗎
當(dāng)歸和天麻可以一起燉雞。當(dāng)歸、天麻屬于中藥，當(dāng)歸具有補(bǔ)血養(yǎng)血、調(diào)和氣血的功效，天麻具有平抑肝陽(yáng)、祛風(fēng)通絡(luò)的功效，這兩種藥物與雞肉一起燉煮食用，能夠起到一定養(yǎng)血散風(fēng)、平肝潛陽(yáng)的作用，可以幫助緩解肝血虛、肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)引起的頭暈、頭痛，或者肝陽(yáng)上亢引起的口干、口苦等。

當(dāng)歸味苦，如果在熬湯中加入當(dāng)歸量過(guò)多會(huì)影響口感，因此需要適量加入，并且可以同時(shí)加入紅棗等食材掩蓋味道，增加口感。另外，當(dāng)歸具有潤(rùn)腸通便的作用，脾胃虛弱的人群服用后可以出現(xiàn)輕微腹瀉，大便溏泄者服用后可能會(huì)導(dǎo)致癥狀加重，極少數(shù)人群可能會(huì)對(duì)天麻過(guò)敏，因此建議在食用前，可以到正規(guī)醫(yī)院中醫(yī)科就診咨詢(xún)，在醫(yī)生指導(dǎo)下服用，避免出現(xiàn)不良反應(yīng)。

雖然當(dāng)歸和天麻一起燉雞，食用后對(duì)身體有一定好處，但需要注意適量，避免引起腹部脹滿(mǎn)等不適。此外，當(dāng)歸和天麻一起燉雞食用后并不能代替藥物治療疾病，如果身體出現(xiàn)不適癥狀，建議及時(shí)到醫(yī)院治療，避免延誤病情。

當(dāng)歸適合小孩子吃嗎
小孩子雖然可以喝少量的當(dāng)歸湯,但是必須要注意不要經(jīng)常喝,因?yàn)樾『⒌奈漳芰Σ蝗绱笕四敲春?會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)一些副作用的。

當(dāng)歸可以補(bǔ)血嗎
從中醫(yī)角度來(lái)說(shuō)，當(dāng)歸可以補(bǔ)血，沒(méi)有補(bǔ)氣的功效。

當(dāng)歸屬于中醫(yī)補(bǔ)血要藥，為當(dāng)歸的干燥根入藥，味甘、辛，性溫；歸入肝經(jīng)、心經(jīng)和脾經(jīng)；可以起到補(bǔ)血調(diào)經(jīng)、活血止痛、潤(rùn)腸通便的功效，適用于中醫(yī)辨證屬于血虛者。

在臨床上，常和秦艽、獨(dú)活一起配伍使用，具有祛風(fēng)清熱，養(yǎng)血活血的功效，適用于風(fēng)中經(jīng)絡(luò)者，入藥代表方劑為大秦艽湯；或和羌活、防風(fēng)一起配伍使用，具有祛風(fēng)除濕，養(yǎng)血和營(yíng)的功效，入藥代表方劑為蠲痹湯。