豬心燉湯怎么做補血 補血補氣豬心湯的做法

1、食材：豬心1顆、姜兩小節、紅棗15粒、黃耆適量、桂枝適量、鹽適量。

2、豬心洗凈，切自己喜歡口感大小。

3、下滾水，燙去血水。

4、當歸、黃耆、紅棗、枸杞、桂枝過水洗凈，放入燉豬心的盅里。

5、然后放入川燙好的豬心，加入清水,淹過豬心高兩到三公分即可。

6、最后放入電鍋，外鍋放一杯水，跳起悶1下,加入米酒少許，然后再1次，跳起再依個人口味調味上桌.

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準備材料：蓮子、豬心、姜片、鹽、醬油、味精。
將豬心洗干凈了，然后是除去血管里面的積血，然后是切成小塊。在鍋中放油，爆香姜片，加入醬油、鹽及清水；把豬心和蓮子也放入鍋中，先用大火煮沸，隨后轉小火煮爛為止。功效：我們食用豬心是可以很好的補充身體蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等，而且是有很好的保健心臟的作用，而蓮子是可以很好的養心安神，所以這款湯品是可以適合在夏季食用，經常食用一些是可以促進睡眠，清熱消暑。
功效：我們食用豬心是可以很好的幫助改善失眠，對于氣血不足也是有很好的改善的作用，紅棗是有補氣血的作用，是可以讓我們的臉色更加的紅潤，所以這款食物是補氣養血的佳品，尤其是對于女性和老年人來說是有不錯的效果。

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當歸豬心湯的做法詳細介紹

菜系及功效：氣血雙補食譜 失眠食譜 心悸食譜 神經衰弱 。

口味：甜味。

工藝：燉當歸豬心湯。

制作材料：

主料：豬心500克。

輔料：當歸10克,枸杞子50克,棗（干）20克。

調料：料酒5克,鹽2克。

當歸豬心湯的特色： 豬心軟爛，味略甜。

做法:

1、將當歸、枸杞、紅棗洗凈；豬心切開，洗凈，切片。

2、鍋內注入清水，放入當歸、枸杞、紅棗和料酒，下豬心煮開后，去除浮沫，小火燉1小時，加少許鹽即可。

健康提示：豬心含豐富的蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、維生素C和尼克酸等。當歸補氣活血，潤腸滑腸，枸杞補肝腎，是理想的滋補佳品，可防止孕婦貧血，并可鎮靜安神。小帖士-食物相克：枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。