有哪些必須知道的生活小常識？

必須知道的生活小常識有：

1、早晨多吃水果

在水果里面含有大量的微量元素、碳水化合物、纖維素，同時有機(jī)酸、果膠以及維生素也是非常豐富的，能夠促進(jìn)食物的消化，具有軟化血管的功效，同時也可以增強(qiáng)心肌的功能，防止出現(xiàn)高血壓及高膽固醇。

2、刷牙持續(xù)3分鐘

一把牙刷在同一時間只能刷2-3顆牙齒，每次刷牙3分鐘才能保證所有牙齒都刷干凈。韓國牙科界倡導(dǎo)的“3-3-3刷牙法”，就是每天刷牙3次以上、飯后3分鐘以內(nèi)刷牙、每次刷牙3分鐘以上。

3、水沸后再燒3分鐘

經(jīng)過氯化處理的自來水，其中氯與水中殘留的有機(jī)物結(jié)合會產(chǎn)生多種致癌化合物，而把水煮沸后再燒3分鐘再熄火，就能讓水里的有害物質(zhì)有效揮發(fā)掉，水質(zhì)達(dá)到最安全飲用標(biāo)準(zhǔn)。

4、開水泡茶3分鐘

茶葉長時間浸泡于高溫水中，茶多酚、單寧等物質(zhì)會大量浸出，使茶水顏色濃重、有苦澀味，還是有害物質(zhì)增多。泡茶最好將茶葉先泡3分鐘，倒掉水后再沖泡3分鐘。

5、睡醒后賴床3分鐘

在中風(fēng)和猝死病例中，近25%的人是在清晨起床發(fā)病的，這個時段因此被稱為一天中的魔鬼時間。高血壓、心臟病的中年和老年人，睡醒后不要急于起身，應(yīng)先在床上閉目養(yǎng)神3分鐘再起床，這樣血壓不會有太大波動。

日常生活中的小常識

日常生活小常識

1、將殘茶葉浸入水中數(shù)天后，澆在植物根部，可促進(jìn)植物生長；把殘茶葉曬干，放到廁所或溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅(qū)除蚊蠅的功能。

2、夾生飯重煮法:如果米飯夾生，可用筷子在飯內(nèi)扎些直通鍋底的孔，灑入少許黃酒，若只表面夾生，只要將表層翻到中間再燜即可。

3、烹調(diào)蔬菜時如果必須要焯焯好菜的水最好盡量利用，如做水餃時焯好的水可適量放在肉餡里，這樣即保存營養(yǎng)，又使餡味美有湯

4、炒雞蛋的竅門:將雞蛋打入碗中，加入少許溫水?dāng)嚢杈鶆颍谷胗湾伬锍矗磿r往鍋里滴少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬松、鮮嫩、可口

5 、巧用牙膏:若有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，療效頗佳。

6 、巧除紗窗油膩可將洗衣粉、煙頭一起放在水里，待溶解后，拿來擦玻璃窗、紗窗，效果均不錯。

7、將蝦仁放入碗內(nèi)，加一點精鹽、食用堿粉，用手抓搓一會兒后用清水浸泡，再用清水洗凈，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口

8、和餃子面的竅門：在1斤面粉里摻入6個蛋清使面里蛋白質(zhì)增加，包的餃子下鍋后蛋白質(zhì)會很快凝固收縮，起鍋后收水快，不易粘連

9 、如何使用砂鍋1:新買來的砂鍋第一次使用時，最好用來熬粥，或者用它煮一煮濃淘米水，以堵塞砂鍋的微細(xì)孔隙，防止?jié)B水。

10、巧用“十三香”:燉肉時用陳皮，香味濃郁；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鮮；自制香腸用肉桂，味道鮮美；熏肉熏雞用丁香，回味無窮。

11 、和餃子面的竅門面要和的略硬一點，和好后放在盆里蓋嚴(yán)密封餳10-15分鐘，等面中麥膠蛋白吸水膨脹，充分形成面筋后再包餃子

12、香菜是一種傘形花科類植物，富含香精油香氣濃郁但香精油極易揮發(fā)，且經(jīng)不起長時間加熱，香菜最好在食用前加入，以保留其香氣。

13、當(dāng)進(jìn)行高溫洗滌或干衣程序時不可碰觸機(jī)門玻璃以免燙傷，拿烘干的衣物時要小心衣物上的金屬部分，如拉鏈、紐扣等，以免燙傷。

14 、如果衣領(lǐng)和袖口較臟，可將衣物先放進(jìn)溶有洗衣粉的溫水中浸泡15-20分鐘，再進(jìn)行正常洗滌，就能洗干凈。

15 、如何使用砂鍋2:用砂鍋熬湯、燉肉時，要先往砂鍋里放水，再把砂鍋置于火上，先用文火，再用旺火。

衣粉、煙頭一起放在水里，待溶解后，拿來擦玻璃窗、紗窗，效果均不錯。

3、將蝦仁放入碗內(nèi)，加一點精鹽、食用堿粉，用手抓搓一會兒后用清水浸泡，再用清水洗凈，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口

4、和餃子面的竅門：在1斤面粉里摻入6個蛋清使面里蛋白質(zhì)增加，包的餃子下鍋后蛋白質(zhì)會很快凝固收縮，起鍋后收水快，不易粘連

5、將殘茶葉浸入水中數(shù)天后，澆在植物根部，可促進(jìn)植物生長；把殘茶葉曬干，放到廁所或溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅(qū)除蚊蠅的功能。

6、夾生飯重煮法:如果米飯夾生，可用筷子在飯內(nèi)扎些直通鍋底的孔，灑入少許黃酒，若只表面夾生，只要將表層翻到中間再燜即可。

7、烹調(diào)蔬菜時如果必須要焯焯好菜的水最好盡量利用，如做水餃時焯好的水可適量放在肉餡里，這樣即保存營養(yǎng)，又使餡味美有湯

8、炒雞蛋的竅門:將雞蛋打入碗中，加入少許溫水?dāng)嚢杈鶆颍谷胗湾伬锍矗磿r往鍋里滴少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬松、鮮嫩、可口。

9 、如何使用砂鍋1:新買來的砂鍋第一次使用時，最好用來熬粥，或者用它煮一煮濃淘米水，以堵塞砂鍋的微細(xì)孔隙，防止?jié)B水。

10、巧用“十三香”:燉肉時用陳皮，香味濃郁；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鮮；自制香腸用肉桂，味道鮮美；熏肉熏雞用丁香，回味無窮。

11 、和餃子面的竅門面要和的略硬一點，和好后放在盆里蓋嚴(yán)密封餳10-15分鐘，等面中麥膠蛋白吸水膨脹，充分形成面筋后再包餃子

12、香菜是一種傘形花科類植物，富含香精油香氣濃郁但香精油極易揮發(fā)，且經(jīng)不起長時間加熱，香菜最好在食用前加入，以保留其香氣。

13、當(dāng)進(jìn)行高溫洗滌或干衣程序時不可碰觸機(jī)門玻璃以免燙傷，拿烘干的衣物時要小心衣物上的金屬部分，如拉鏈、紐扣等，以免燙傷。

14 、如果衣領(lǐng)和袖口較臟，可將衣物先放進(jìn)溶有洗衣粉的溫水中浸泡15-20分鐘，再進(jìn)行正常洗滌，就能洗干凈。

15 、用砂鍋熬湯、燉肉時，要先往砂鍋里放水，再把砂鍋置于火上，先用文火，再用旺火。

擴(kuò)展資料：

急救常識

魚刺卡喉五法

①吞咽橙皮　魚刺鯁喉時，可剝?nèi)〕绕ぃ瑝K窄一點，含著慢慢咽下，可化解魚骨。

②用維生素C軟化　細(xì)小魚刺鯁喉，可取維生素C1片，含服，徐徐咽下，數(shù)分鐘后，魚刺就會軟化消除。

③飲鴨涎水　取活鴨子1只，倒捉鴨腳讓其鳴叫，流出口涎，用干凈杯碗接盛，慢慢喝下滋潤喉嚨，細(xì)小魚刺很快便會溶化。

④飲井水　魚刺卡喉，如果喝醋也不見效，可在次日清晨，喝1碗井水，即可消除魚刺。

⑤飲橄欖核水　用橄欖核磨水服下，可以消除魚刺。

小腿抽筋

①在游泳時發(fā)生小腿抽筋時，一定不要慌張，先深吸一口氣，把頭潛入水中，然后像海蜇一樣，使背部浮在水面，兩手抓住腳尖，用力向自身方向拉。一次不行的話，可反復(fù)幾次，肌肉就會慢慢松弛而恢復(fù)原狀。如果逞強(qiáng)硬想上岸，往往會適得其反而溺斃。所以，在游泳時即使不發(fā)生抽筋，也要反復(fù)練習(xí)這種急救方法。

②在日常生活中，小腿抽筋的病癥也時常發(fā)生，此時，可迅速地掐壓手上合谷穴（即手臂虎口、第一掌骨與二掌骨中間陷處）和上嘴唇的人中穴（即上嘴唇正中近上方處）。掐壓20-30秒鐘之后，疼痛即會緩解，肌肉會松弛，其有效率可達(dá)90%。如果再配合用熱手巾按揉，用手按摩，效果會更好。

參考資料：生活常識_百度百科

生活中的小常識有哪些？

您好！生活中的小常識有這些：

1、吃了辣的東西，感覺很辣很辣的，就往嘴里放上少許鹽，含一下，吐掉，漱下口，就不辣了。

2、牙齒黃，可以把花生嚼碎后含在嘴里，并刷牙三分鐘，很有效。

3、若有小面積皮膚損傷或者燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛。

4、切辣椒，辣手的話，可以試試用牙膏洗手，效果不錯。

5、仰頭點眼藥水時微微張嘴，這樣眼睛就不會亂眨了。

6、嘴里有潰瘍，就用維生素C貼在潰瘍處，等它溶化后潰瘍基本就好了。

7、眼睛進(jìn)了小灰塵，閉上眼睛用力咳嗽幾下，灰塵就會自己出來。

8、洗完臉后，用手指沾些細(xì)鹽在鼻頭兩側(cè)輕輕按摩，然后再用清水沖洗，黑頭和粉刺就會清除干凈，毛細(xì)孔也會變小。
9、剛剛被蚊子咬完時，涂上肥皂就不會癢了。10、如果嗓子、牙齦發(fā)炎了，在晚上把西瓜切成小塊，沾著鹽吃，記得一定要是晚上，當(dāng)時癥狀就會減輕，第二天就好了。

11、吹風(fēng)機(jī)對著標(biāo)簽吹，等吹到商標(biāo)的膠熱了，就可以很容易的把標(biāo)簽撕下來。

12、旅行帶衣服時如果怕壓起褶皺，可以把每件衣服都卷成卷。

13、打嗝時就喝點醋，立竿見影。

14、吃了有異味的東西，如大蒜、臭豆腐，吃幾顆花生米就好了。

15、治療咳嗽，特別是干咳，晚上睡覺前，用純芝麻香油煎雞蛋，油放稍多些，什么調(diào)味料都不要放，趁熱吃過就去睡覺，連吃幾天效果很明顯。

16、手腕長粗的MM想帶較細(xì)的手鐲，就不能硬帶，應(yīng)把手上套上一個塑料袋再帶上手鐲，非常好帶，也不會把手弄疼，取下也是同樣的方法。

17、栗子皮難剝，先把外殼剝掉，再把它放進(jìn)微波爐轉(zhuǎn)一下，拿出后趁熱一搓，皮就掉了。
18、插花時，在水里滴上一滴洗潔精，可以維持好幾天。

生活小常識簡短

1.誰有一些簡短的生活小常識
樓主你好 很高興回答你的問題 [健康生活小常識] 1、常吃夜宵，會得胃癌，因為胃得不到休息。

2、一個星期只能吃四顆雞蛋，吃太多，對身體不好。 3、雞 *** 含有致癌物，不吃較好。

4、飯后吃水果是錯誤的觀念，應(yīng)是飯前吃水果。 5、早上吃水果是金，中午吃水果是銀，晚上吃水果是銅。

6、喝豆?jié){時不要加雞蛋及塘，也不要喝太多。 7、空腹時不要吃番茄，最好飯后吃。

8、早上醒來，先喝一杯水，預(yù)防結(jié)石。 9、睡前三小時不要吃東西，會胖。

10、少喝奶茶，因為高熱量、高油、沒有營養(yǎng)價值可言，長期飲用，易患高血壓、糖尿病等疾病。 11、剛出爐的面包不宜馬上食用！ 12、遠(yuǎn)離充電座，人體應(yīng)遠(yuǎn)離30公分以上，切忌放在床邊。

13、天天喝八杯水。 14、每天十杯水，膀胱癌不會來。

15、白天多喝水，晚上少喝水。 16、一天不要喝兩杯以上的咖啡，喝太多易導(dǎo)致失眠，胃疼。

17、多油脂的食物少吃，因為得花5~7小時去消化，并使腦中血液集中到大腸，易昏昏欲睡。 18、下午五點后，大餐早早吃，因為五點后身體不需要那么多能量。

19、10種吃了會快樂的食物：深海魚、香蕉、葡萄柚、全麥面包、菠菜、大蒜、番瓜、低脂牛奶、雞肉、櫻桃。 20、睡眠不足會變笨，一天須八小時睡眠，有午睡習(xí)慣較不會老 21、最佳睡眠時間是在晚上10點-清晨6點。

22、每天喝酒不要超過一杯，因為酒精會抑制制造抗體的B細(xì)胞，增加細(xì)菌感染的機(jī)會。 23、服用膠囊應(yīng)以冷水吞服（可以第一個吃）， 睡前30分先服藥。

忌立即躺下。 24、酸梅具防止老化作用，青春永駐；肝火有毛病者宜多食用。

25、掉發(fā)因素：熬夜，壓力，煙酒，香雞排，麻辣鍋，油膩食物，調(diào)味過重的料理。 26、幫助頭發(fā)生長：多食用包心菜，蛋。

豆類；少吃甜食（尤其是果糖）。 27、每天一杯檸檬汁，柳橙汁，不但可以美白還可以淡化黑斑。

28、蘋果是機(jī)車族、癮君子、家庭主婦的常備良藥，一天一顆，才能讓自己有個干干凈凈的肺。 29、抽煙又吃維他命（B胡蘿卜素-A維他命的一種），會致癌，盡早戒煙。

才是最健康的做法。 30、女性不宜喝茶的五個時期：月經(jīng)來時，孕婦，臨產(chǎn)前。

生產(chǎn)完后，更年期。 31、抽煙，關(guān)系最大的是肺癌，唇癌，舌癌，喉癌，食道癌，也與膀胱癌有關(guān)。

32、飲酒導(dǎo)致肝硬化，引發(fā)肝癌。 33、吃檳榔會導(dǎo)致口腔纖維化，口腔癌。

34、食物過于精細(xì)，缺乏纖維；含大量脂肪，尤其是膽固醇會引發(fā)胃癌。 35、食物過于粗糙，營養(yǎng)不足時導(dǎo)致食道癌，胃癌。

36、食品中的黃曲毒素。亞硝酸類物皆具有致癌性。

37、不抽煙，拒吸二手煙。 38、適量飲酒，不拼酒，不醉酒。

39、減少食用鹽腌，煙熏，燒烤的食物。 40、每天攝取新鮮的蔬菜與水果。

41、每天攝取富含高纖維的五谷類及豆類。 42、每天攝取均衡的飲食，不過量。

43、維持理想體重，不過胖。 44、保持規(guī)律的生活與運(yùn)動。

45、保持輕松愉快的心情。 46、正確飲食習(xí)慣：早上吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐。

回答完畢 謝謝。
2.尊重生命,善待生命的生活小常識（短一點）
生活常識1. 匪警：110。

2. 火警：119。3. 急救：120。

4. 紅十字會急救中：：999。5. 交警：122。

6. 天氣預(yù)報：121。7. 查號臺：114。

8. 快遞服務(wù)：185。9. 郵編查詢：184。

10.報時：117。11.消費者協(xié)會投訴電話：1231512.吃海鮮后，不要吃維C含量高的食物。

13.杜鵑花不能種植在堿性土壤中。14.竹子不能種植在酸性土壤中。

15.香蕉放在冰箱中容易爛。16.巧克力最好不要放在冰箱里。

17.吃生雞蛋并不好，因為生雞蛋中有細(xì)菌。18.不要用濕手觸摸插座。

19.飯前便后要洗手。20.紅燈停，綠燈行。

21.蜻蜓低飛要下雨。22.過馬路要走斑馬線。

23.不要隨意玩火。24.遇到小火及時撲滅。

25.火災(zāi)自救：（1）熟記通道，不坐電梯。 （2）蒙鼻避煙，匍匐撤離。

（3）暴露自己，尋求救援。26.不能酒后駕車。

27.下雨時不能躲在大樹下。
3.【環(huán)保小知識（短的50字左右）】
生活中可回收資源主要有： （1）廢紙：報紙、書本紙、包裝用紙、辦公用紙、廣告用紙、紙盒等；注意紙巾和廁所紙由于水溶性太強(qiáng)不可回收. （2）塑料：各種塑料袋、塑料泡沫、塑料包裝、一次性塑料餐盒餐具、硬塑料、料牙刷、塑料杯子、礦泉水瓶等； （3）玻璃：玻璃瓶和碎玻璃片、鏡子、燈泡、暖瓶等； （4）金屬：易拉罐、鐵皮罐頭盒、牙膏皮等. （5）布料：主要包括廢棄衣服、桌布、毛巾、布包等 如每回收1噸廢紙可造好紙850公斤，節(jié)省木材300公斤，比等量生產(chǎn)減少污染74%；每回收1噸塑料飲料瓶可獲得0.7噸二級原料；每回收1噸廢鋼鐵可煉好鋼0.9噸，比用礦石冶煉節(jié)約成本47%，減少空氣污染75%，減少97%的水污染和固體廢物. 到目前為止已經(jīng)威脅人類生存并已被人類認(rèn)識到的環(huán)境問題主要有：全球變暖、臭氧層破壞、酸雨、淡水資源危機(jī)、能源短缺、森林資源銳減、土地荒漠化、物種加速滅絕、垃圾成災(zāi)、有毒化學(xué)品污染等眾多方面. （1）全球變暖是指全球氣溫升高.近100多年來，全球平均氣溫經(jīng)歷了冷-暖-冷-暖兩次波動，總得看為上升趨勢.進(jìn)入八十年代后，全球氣溫明顯上升.1981~1990年全球平均氣溫比100年前上升了0.48℃ .導(dǎo)致全球變暖的主要原因是人類在近一個世紀(jì)以來大量使用礦物燃料（如煤、石油等。
4.有哪些簡單實用的生活小常識
生活小常識小竅門； 1 、巧用牙膏：若有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，療效頗佳。

2 、巧除紗窗油膩：可將洗衣粉、吸煙剩下的煙頭一起放在水里，待溶解后，拿來擦玻璃窗、紗窗，效果均不錯。 3 、將蝦仁放入碗內(nèi)，加一點精鹽、食用堿粉，用手抓搓一會兒后用清水浸泡，然后再用清水洗凈，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口 4 、和餃子面的竅門：在1斤面粉里摻入6個蛋清，使面里蛋白質(zhì)增加，包的餃子下鍋后蛋白質(zhì)會很快凝固收縮，餃子起鍋后收水快，不易粘連 5 、將殘茶葉浸入水中數(shù)天后，澆在植物根部，可促進(jìn)植物生長；把殘茶葉曬干，放到廁所或溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅(qū)除蚊蠅的功能。

6 、夾生飯重煮法：如果是米飯夾生，可用筷子在飯內(nèi)扎些直通鍋底的孔，灑入少許黃酒重燜，若只表面夾生，只要將表層翻到中間再燜即可。 7 、烹調(diào)蔬菜時如果必須要焯，焯好菜的水最好盡量利用。

如做水餃的菜，焯好的水可適量放在肉餡里，這樣即保存營養(yǎng)，又使水餃餡味美有湯 8 、炒雞蛋的竅門：將雞蛋打入碗中，加入少許溫水?dāng)嚢杈鶆颍谷胗湾伬锍矗磿r往鍋里滴少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬松、鮮嫩、可口。 9 、如何使用砂鍋1：新買來的砂鍋第一次使用時，最好用來熬粥，或者用它煮一煮濃淘米水，以堵塞砂鍋的微細(xì)孔隙，防止?jié)B水_ 10 、巧用“十三香”：燉肉時用陳皮，香味濃郁；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鮮；自制香腸用肉桂，味道鮮美；熏肉熏雞用丁香，回味無窮。

11 、和餃子面的竅門2：面要和的略硬一點，和好后放在盆里蓋嚴(yán)密封，餳10-15分鐘，等面中麥膠蛋白吸水膨脹，充分形成面筋后再包餃子 12 、香菜是一種傘形花科類植物，富含香精油，香氣濃郁，但香精油極易揮發(fā)，且經(jīng)不起長時間加熱，香菜最好在食用前加入，以保留其香氣。 13 、當(dāng)進(jìn)行高溫洗滌或干衣程序時，不可碰觸機(jī)門玻璃，以免燙傷。

拿出烘干的衣物時，要小心衣物上的金屬部分，如拉鏈、紐扣等，以免燙傷。 14 、如果衣領(lǐng)和袖口較臟，可將衣物先放進(jìn)溶有洗衣粉的溫水中浸泡15-20分鐘，再進(jìn)行正常洗滌，就能洗干凈。

15 、如何使用砂鍋2：用砂鍋熬湯、燉肉時，要先往砂鍋里放水，再把砂鍋置于火上，先用文火，再用旺火。 16 、烹調(diào)蔬菜時，加點菱粉類淀粉，使湯變得稠濃，不但可使烹調(diào)出的蔬菜美味可口，而且由于淀粉含谷胱甘肽，對維生素有保護(hù)作用。

17 、米飯若燒糊了，趕緊將火關(guān)掉，在米飯上面放一塊面包皮，蓋上鍋蓋，5分鐘后，面包皮即可把糊味吸收。 18 、洗衣粉用量：若衣服不太臟或洗滌時泡沫過多，則要減少洗衣粉用量。

避免洗衣粉使用過量，不僅省錢而且保護(hù)環(huán)境，可令洗衣機(jī)更耐用。 19 、煮餃子時要添足水，待水開后加入2%的食鹽，溶解后再下餃子，能增加面筋的韌性，餃子不會粘皮、粘底，餃子的色澤會變白，湯清餃香。

20 、許多人愛吃青菜卻不愛喝菜湯，事實上，燒菜時，大部分維生素已溶解在菜湯里。比如小白菜炒好后，會有70%的維生素C溶解在菜湯里。

21 、白襪子若發(fā)黃了，可用洗衣粉溶液浸泡30分鐘后再進(jìn)行洗滌。 22 、如何使用砂鍋3：從火上端下砂鍋時，一定要放在干燥的木板或草墊上，切不要放在瓷磚或水泥地面上。

23 、燒葷菜時，在加了酒后，再加點醋，菜就會變得香噴噴的。燒豆芽之類的素菜時，適當(dāng)加點醋，味道好營養(yǎng)也好，因為醋對維生素有保護(hù)作用 24 、面包能消除衣服油跡：用餐時，衣服如果被油跡所染，可用新鮮白面包輕輕摩擦，油跡即可消除。

25 、用殘茶葉擦洗木、竹桌椅，可使之更為光潔。把殘茶葉曬干，鋪撒在潮濕處，能夠去潮；殘茶葉曬干后，還可裝入枕套充當(dāng)枕芯，非常柔軟。

26 、餃子煮熟以后，先用笊籬把餃子撈出，隨即放入溫開水中浸涮一下，然后再裝盤，餃子就不會互相粘在一起了。 27 、炒鮮蝦的竅門：炒鮮蝦之前，可先將蝦用浸泡桂皮的沸水沖燙一下，然后再炒，這樣炒出來的蝦，味道更鮮美。

28 、蔬菜盡可能做到現(xiàn)炒現(xiàn)吃，避免長時間保溫和多次加熱。另外，為使菜梗易熟，可在快炒后加少許水悶熟。

29 、煮雞蛋時，可先將雞蛋放入冷水中浸泡一會，再放入熱水里煮，這樣煮好的雞蛋蛋殼不破裂，且易于剝掉。 30 、男子剃須時，可用牙膏代替肥皂，由于牙膏不含游離堿，不僅對皮膚無 *** ，而且泡沫豐富，氣味清香，使人有清涼舒爽之感。

31 、風(fēng)油精的妙用（1）：在電風(fēng)扇的葉子上灑上幾滴風(fēng)油精，隨著風(fēng)葉的不停轉(zhuǎn)動，可使?jié)M室清香，而且有驅(qū)趕蚊子的效用。 32 、刷油漆前，先在雙手上抹層面霜，刷過油漆后把奶油涂于沾有油漆的皮膚上，用干布擦拭，再用香皂清洗，就能把附著于皮膚上的油漆除掉。

33 、豆腐一般都會有一股鹵水味。豆腐下鍋前，如果先在開水中浸泡10多分鐘，便可除去鹵水味，這樣做出的豆腐不但口感好，而且味美香甜。

34 、面包能消除地毯污跡：家中的小塊地毯如果臟了，可用熱面包渣擦拭，然后將其掛在陰涼處，24小時后，污跡即可除凈。 35 、手表受磁，會影響走時準(zhǔn)確。

消除方法很簡單，只要找一個未受磁的鐵環(huán)，將表。
5.有沒有一些生活小常識
1。

常吃宵夜，會得胃癌，因為胃得不到休息2。一個星期只能吃四顆蛋，吃太多，對身體不好3。

雞 *** 含有致癌物，不吃較好4。飯后吃水果是錯誤的觀念，應(yīng)是飯前吃水果5。

早上吃水果是金，中午吃水果是銀，晚上吃水果是銅6。喝豆?jié){時不要加雞蛋及糖，也不要喝太多7。

空腹時不要吃蕃茄，最好飯后吃8。早上醒來，先喝一杯水，預(yù)防結(jié)石9。

睡前三小時不要吃東西，會胖10..少喝奶茶，因為高熱量、高油，沒有營養(yǎng)價值可言，長期飲用，易罹患高血壓、糖尿病、等疾病11..剛出爐的面包不宜馬上食用12..遠(yuǎn)離充電座，人體應(yīng)遠(yuǎn)離30公分以上，切忌放在床邊13..天天喝水八大杯14..每天十杯水，膀胱癌不會來15..白天多喝水，晚上少喝水16..一天不要喝兩杯以上的咖啡，喝太多易導(dǎo)致失眠，胃痛17..多油脂的食物少吃，因為得花5~7小時去消化，并使腦中血液集中到腸胃易昏昏欲睡18..下午五點后，大餐少少吃，因為五點后身體不需那么多能量19..10種吃了會快樂的食物：深海魚、香蕉、葡萄柚、全麥面包、菠菜、大蒜、番瓜、低脂牛奶、雞肉、櫻桃20..睡眠不足會變笨，一天須八小時睡眠，有午睡習(xí)慣較不會老21..最佳睡眠時間是在晚上10點~清晨6點22..每天喝酒不要超過一杯，因為酒精會抑制制造抗體的B細(xì)胞，增加細(xì)菌 感染的機(jī)會23..服用膠囊應(yīng)以冷水吞服（可以第一個吃），睡前30分先服藥，忌立即躺下24..酸梅具防止老化作用，青春永駐，肝火有毛病者宜多食用25..掉發(fā)因素：熬夜、壓力、煙酒、香雞排、麻辣鍋、油膩食物、調(diào)味過重的料理26..幫助頭發(fā)生長：多食用包心菜、蛋、豆類；少吃甜食（尤其是果糖）27..每天一杯檸檬汁、柳橙汁，不但可以美白還可以淡化黑斑28..蘋果是機(jī)車族、癮君子、家庭主婦的常備良藥，一天一顆，才能讓自己有個干干凈凈的肺29..抽煙又吃維他命（B胡蘿卜素-A維他命的一種），會致癌，盡早戒煙才是最健康的做法30..晚上睡覺前吃鈣片為最佳時間，吸收得最充分31..抽煙關(guān)系最大的是肺癌、唇癌、舌癌、喉癌、食道癌，也與膀胱癌有關(guān)32..飲酒導(dǎo)致肝硬化，引發(fā)肝癌33..吃檳榔會導(dǎo)致口腔纖維化、口腔癌34..食物過于精細(xì)，缺乏纖維，含大量脂肪，尤其是膽固醇會引發(fā)胃癌35..食物過于粗糙，營養(yǎng)不足時導(dǎo)致食道癌、胃癌36..食品中的黃曲毒素、亞硝酸類物皆具有致癌性37..不抽煙，拒吸二手煙38..適量飲酒，不拼酒，不醉酒39..減少食用鹽腌，煙熏，燒烤的食物40..每天攝取新鮮的蔬菜與水果41..每天攝取富含高纖維的五谷類及豆類42..每天攝取均衡的飲食，不過量43..維持理想體重，不過胖44..保持規(guī)律的生活與運(yùn)動45..保持輕松愉快的心情46..正確飲食習(xí)慣：早上吃的像皇帝、中午吃的像平民、晚上吃的像乞丐另加：睡眠過多睡眠過多會加重腦睡眠中樞的負(fù)擔(dān)，使各種生理代謝活動降到最低水平，且使人的各種感受功能減退和骨骼肌緊張下降。人體免疫功能降低，易引起一系列疾病，特別是血液循環(huán)緩慢會造成心臟病突然發(fā)作或中風(fēng)。

洗臉過頻洗臉過多會使臉部保護(hù)皮膚的皮脂膜受到經(jīng)常性破壞，導(dǎo)致皮膚受更多的 *** 而容易衰老。刷牙過久刷牙可清潔口腔和牙齒，防止牙病和口腔炎癥及誘發(fā)的風(fēng)濕病、腎炎等，但刷牙時間過久會使牙齦損傷，不利于牙齒生長，還會導(dǎo)致牙周發(fā)炎。

步行過久步行時足弓要保持一定的高度和張力，如步行太久，足弓就會下陷使趾骨負(fù)重增加容易發(fā)生骨折。擦膚過猛人體上的皮膚脫落層僅厚0.1毫米，是阻擋病菌和侵害射線的天然防線，洗澡狠搓會使這層皮質(zhì)受損，病菌和有害射線就會乘虛而入，使人易患毛囊炎甚至癤腫及敗血癥。

喝茶過濃濃茶會使胃黏膜收縮、蛋白質(zhì)凝固，并沖淡胃液影響消化和人對鐵質(zhì)的吸收，還會影響睡眠，茶中含有微量的氟，會使牙齒變色，關(guān)節(jié)變形癱瘓。生熟混放有些人清晨買菜，將糕點、油條、包子等放在籃子里，同蔬菜、生肉、水產(chǎn)品一起帶回家，這很不衛(wèi)生。

因為菜籃內(nèi)帶有細(xì)菌、微生物，它們與蔬菜、熟食均會發(fā)生交叉感染，許多腸道傳染病如肝炎、菌痢等正是由此而來。物品合用有些家庭一家老小共用一條毛巾、一只口杯、一把牙刷、一個盆子，這種多人合用洗漱用品的做法極不衛(wèi)生，常會鬧一人紅眼，全家眼紅，一人肝炎，全家患病。

飽食飲茶飯后飲茶將沖淡胃液，不但影響消化吸收，對消滅食物中的病菌也是不利的。研究發(fā)現(xiàn)，人們吃高蛋白高脂肪食物后立即飲茶的做法是不科學(xué)的，由于茶葉含有大量的鞣酸，鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合，使得腸蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內(nèi)的時間。

鞋跟過高使足趾和前腳掌負(fù)重過度，身體前傾，胸腰后挺，導(dǎo)致腰肌韌帶損傷，易發(fā)生趾外翻、趾囊炎、關(guān)節(jié)骨折等。
6.小學(xué)生廣播稿之生活小常識簡短一點
1.指甲油涂完后把指甲浸泡在冷水中，會干的很快速。

2.鼻頭上的黑頭粉刺很不雅觀，用手去擠又常會留下痕跡，其實可以在洗完臉后，用手指沾些細(xì)鹽在鼻頭兩側(cè)輕輕摩擦，然后再用清水沖凈，黑頭粉刺就會清除干凈，毛細(xì)孔也會變小。

3.乘公交車，側(cè)著站更穩(wěn)。

4.睡覺的時候，鼻子塞住，很難受，在臉上蓋一塊小手絹（輕薄的就可以），過會兒鼻子就通氣了。

5.用吸管喝飲料，防蛀牙。

6.背上的豆豆，用浴鹽或者上海硫磺皂，堅持一段時間就下去了

7.治鼻炎的偏方，用鹽水沖刷鼻腔。

8.維生素E涂睫毛，睫毛會變得又粗又長

9.家里很多杯子上都有茶漬，可以用牙膏刷，抹在茶漬上，一刷就下來啦。

10.如果衣物上不小心滴上了油，在洗衣服之前，保持衣服是干的，然后在滴油的地方滴上洗潔精，再搓兩下，洗的話就不會有油印子了
7.生活小常識大全
日常生活健康小常識大全——生活小常識小竅門。不能不看的生活小常識，生活小常識小處著眼，受益無窮，生活中的小事情往往能帶給我們意想不到的效果。非常有用的425個生活小常識，相信每個人都能有用。

1 、巧用牙膏：若有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，療效頗佳。

2 、巧除紗窗油膩：可將洗衣粉、吸煙剩下的煙頭一起放在水里，待溶解后，拿來擦玻璃窗、紗窗，效果均不錯。

3 、將蝦仁放入碗內(nèi)，加一點精鹽、食用堿粉，用手抓搓一會兒后用清水浸泡，然后再用清水洗凈，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口

4 、和餃子面的竅門：在1斤面粉里摻入6個蛋清，使面里蛋白質(zhì)增加，包的餃子下鍋后蛋白質(zhì)會很快凝固收縮，餃子起鍋后收水快，不易粘連

5 、將殘茶葉浸入水中數(shù)天后，澆在植物根部，可促進(jìn)植物生長；把殘茶葉曬干，放到廁所或溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅(qū)除蚊蠅的功能。
8.簡短的校園生活小常識
1、常吃宵夜會得胃癌，因為胃得不到休息 。

2、一個星期只能吃四顆蛋，吃太多對身體不好。

3、飯后吃水果是錯誤的觀念，應(yīng)是飯前吃水果。

4、女生月經(jīng)來時，不要喝茶，尤其是綠茶，應(yīng)多吃補(bǔ)血的東西。

5、空腹時不要吃蕃茄， 最好飯后吃。

6、早上醒來先喝一杯水，可以預(yù)防結(jié)石。

7、少喝奶茶，因為奶茶高熱量，并且沒有營養(yǎng)價值可言。長期飲用，易罹患高血壓、糖尿病等疾病。

8、剛出爐的面包不宜馬上食用。

9、遠(yuǎn)離充電座，人體應(yīng)遠(yuǎn)離30公分以上，切忌放在床邊。

10、每天八杯水，膀胱癌不會來。

11、白天多喝水、晚上少喝水。

12、10種吃了會快樂的食物： 深海魚、香蕉、葡萄柚、全麥面包、菠菜、大蒜、南瓜、低脂牛奶、雞肉、櫻桃

13、睡眠不足會變笨，一天須八小時睡眠，有午睡習(xí)慣較不會老。

14、服用膠囊應(yīng)以冷水吞服（可以第一個吃）， 睡前30分先服藥，切忌立即躺下。

15、酸梅具防止老化作用， 青春永駐；肝火有毛病者宜多食用。

16、幫助頭發(fā)生長：多食用包心菜、蛋、豆類，少吃甜食（尤其是果糖）。

17、每天一杯檸檬汁、柳橙汁，不但可以美白還可以淡化黑斑。

18、抽煙又吃維他命（B胡蘿卜素-A維他命的一種），會致癌，盡早戒煙才是最健康的做法。

19、適量飲酒，不拼酒、不醉酒。

20、減少食用鹽腌、煙熏、燒烤的食物。

21、每天攝取新鮮的蔬菜與水果。

22、每天攝取均衡的飲食，不過量。

23、保持規(guī)律的生活與運(yùn)動。

24、保持輕松愉快的心情。

25、正確飲食習(xí)慣： 早上吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐。
9.請快發(fā)一些生活小常識,短一點.謝了
生活小常識日常生活小常識 1、洗衣服領(lǐng)口：在領(lǐng)口上撒一些鹽末，輕輕揉搓，用水漂去鹽分即可。

因為人的汗液 中含蛋白質(zhì)，不能在水中溶解，而在食鹽中就能很快溶解。 2、使牙刷耐用：把新買來的牙刷，浸在熱鹽水里半小時左右取出，可使牙刷經(jīng)久耐 用。

3、蛋清粘和小瓷器、玻璃品：小瓷器和玻璃品如斷了，可用蛋清涂滿兩個斷裂面，合 縫后揩去四周多余蛋清，經(jīng)過半小時 ，斷裂部分就可完全粘和。放置一、兩天后，即 使受到較大的外力碰擦，粘和處也不會斷裂。

4、壺、杯、盅等瓷器如積有茶垢、油漬、水漬之類，可用渣掉汁的檸檬皮，以一碗溫 水浸泡，放置4、5小時，就可除去。用醋和鹽混合來洗也可以洗的很干凈。

中秋節(jié)要到了，以下是食物類。 1、煎魚不沾鍋：將鍋洗凈，擦干后燒熱，然后放油，再把鍋轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，使鍋內(nèi)四處都有 油。

煎魚時就不會沾鍋。 2、省油炸饅頭：先準(zhǔn)備好一碗涼水，饅頭切片，炸時把饅頭片用水浸透后，立即放入 鍋里炸，這樣炸出來的饅頭顏色金黃、外黃里嫩、好吃又省油。

3、鑒別罐頭食品的好壞制造罐頭經(jīng)過蒸煮，罐內(nèi)食品中的水變成蒸汽，封罐冷卻后蒸 汽又凝結(jié)成水，罐內(nèi)空氣變稀薄，外面的大氣就將罐頭頂部壓癟一些，所以，好罐頭 的頂部不是平的，而是稍凹的如果罐內(nèi)食品變質(zhì)產(chǎn)生了氣體，頂端就會凸出來。 4、舊照片變新：照片舊或臟了，用棉花蘸點酒精擦擦就會和全新的一樣。

5、眼鏡防霧：天冷時眼鏡片遇熱容易發(fā)霧氣，使人看不請東西。可用半干的肥皂土擦 鏡片兩面，然后抹勻拭亮。

用此法，即使到浴室里洗澡，鏡片也不會有霧氣。 糾纏一起的項鏈如何快速解開*** 可先灑一點爽身粉，在著手解開。

鏈子因爽身粉而變得滑潤，所以不管纏的多緊也能 輕松分開。 ***防止洗澡水變涼的方法*** 冬天泡澡時，水很容易變涼，可以再浴缸中加上一點鹽。

鹽有暫時堵塞汗線的作 用，體熱就不會散發(fā)出去了。 ***如何消除盤子的裂痕*** 可以把盤子放進(jìn)鍋子里倒入牛奶，加熱四至五分鐘，牛奶沸騰后就可熄火取出盤 子，裂痕就會幾乎消失不見了。

***餅乾的防潮法*** 將餅乾裝罐時，同時放進(jìn)一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾 的香脆可口的狀態(tài)了。

***預(yù)防煮面食湯溢出來的方法*** 水煮的時候，再湯里加上一遲奶油或一點點沙拉油。同時要保持湯的沸騰，不可向煮 其他面類時一般加冷水。

***如何去除指頭上的煙垢*** 最有效的方法適用檸檬汁擦洗，起初效果并不顯著，但是經(jīng)過耐心的擦拭之后，顏色 就會漸漸退了。若依然無效的話，可在檸檬汁里加上一點雙氧水，效果就出來了。

***使縮小的毛衣恢復(fù)原狀的方法*** 在臉盆里注入溫水，滴進(jìn)少量的家庭用阿摩尼亞水，然后將毛衣浸入，留在毛線上的 皂成份就會溶化。以兩手同時輕輕拉長縮小的部分，然后沖水晾乾。

再半乾之時，先 用手拉開，整出原形，用熨斗燙一燙，就可恢復(fù)原來的尺寸。 ***如何去除地毯上的家俱置痕*** 消除地毯上常見的凹陷痕跡，試用爭氣熨斗再凹處噴一些蒸氣，或?qū)衩礓佋诎枷?的地方，然后用熨斗燙。

再以硬毛的牙刷挑起凹處的毛，在輕輕刷順即可。 ***加了酵素的洗衣劑不可用熱水*** 含酵素的洗衣劑對身體產(chǎn)生的蛋白質(zhì)污垢最有效，但蛋白質(zhì)遇熱就會變質(zhì)，而緊貼在 布上面。

雖是酵素洗衣劑也無可奈何。所以水溫還是以三○至六○度為上限。

***如何防止毛衣縮水*** 洗毛衣的原則是一次盡快洗好。一般而言，洗衣精用的愈省，愈容易使毛衣縮水，所 以不如洗衣精多加一點，以避免毛衣變小。

***如何制作透明清亮的冰塊*** 就是將水充分煮沸后，在倒入制冰器里。因為如此可將水中的石灰等雜質(zhì)蒸散掉，制 作出來的冰塊就會格外透明。

***使瓶花在夏天持久的秘訣*** 可再花瓶里滴上一、二滴漂白水。漂白水有殺菌果效，盡管水溫高，也能使花莖切口 不易生菌，花自然較能耐久。

***不用芳香劑使屋內(nèi)芳香的方法*** 可利用自己的香水以棉花沾濕香水后，擦拭室內(nèi)的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫?zé)?發(fā)揮，整個房間就會充滿香氣了。 ***使凋萎的蔬果復(fù)原的方法*** 可以在大盆里裝上水，加上少量的醋兩塊方糖，再將蔬菜放進(jìn)去泡浸即可，就用熱水 沖一下，然后立即以冷水回沖，就可恢復(fù)原狀。

***輕松去除衣物塞在衣箱里產(chǎn)生的皺折*** 出外旅行時，打開衣箱，衣服變的皺巴巴的。可在泡過熱水澡后保留浴缸的水，將衣 物用衣架掉掛在浴室里，翌晨，衣服上的皺折就可被蒸氣消除了。

***去除襯衫衣領(lǐng)、腋下汗斑的秘訣*** 先用刷子涂上洗發(fā)精，或擦上刮胡膏后靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗凈。 ***使 *** 更為耐用的秘訣*** 為防止 *** 脫線，可將新 *** 放進(jìn)冷凍庫中。

等凍硬了直接取出自然解凍后，穿上時 就比較部會脫線了。另外也可先加入五分之一杯醋的水洗一洗，或用砂糖一大匙溶化 的水沖洗，效果也不錯。

***黑色衣服退色時的補(bǔ)救法*** 1.若是棉質(zhì)的可再水中加一點啤酒沖洗 2.若是毛質(zhì)的就用煮過波菜的汁洗洗看 ***防止白色絲襯衫變黃的方法*** 在洗之前，先涂上牛奶。如此就能不可思議地防止變黃。

在洗完后，最后一次沖水時 加點牛奶，也同樣有效果。這種方法并不需用很多牛奶，所以。

家庭生活小常識100條

　　【家庭生活小常識100條】

　　(一)治臟妙法

　　1、鋁制鍋盆有了油污后用一把雞毛沾水擦試，污垢便易擦掉。

　　2、屋內(nèi)有煙味，在開窗通風(fēng)的同時，可在室內(nèi)不同位置放幾條濕毛巾。

　　3、不慎打破玻璃器皿后，可用洗皂在附近地面上來回擦試，玻璃碎屑就會粘在肥皂上。

　　4、門窗或抽屜開關(guān)不靈活，可用肥皂涂在轉(zhuǎn)軸處潤滑。

　　5、把酵母拌上蜜或糖，放在螞蟻出現(xiàn)的地方，幾天后，螞蟻便會絕跡。

　　6、用芋頭片擦皮鞋，能使鞋光亮如新。

　　7、刷碗時在水中加些醋，油漬容易洗掉。

　　8、在茶壺或鍋里煮土豆皮，能夠消除壺、鍋中的水垢。

　　9、把潮濕的茶葉渣撒在毯子上，用掃帚掃刷，可清除上面的灰垢。

　　10、用吃剩的櫻桃核或碎蛋殼，加上水和兩三勺醋，可以洗刷凈長頸玻璃瓶里的水垢和黑斑。

　　11、用毛巾或布片沾著攪勻的蛋白湯刷洗皮衣服，可使皮面恢復(fù)原有的光澤。

　　12、磨刀時，先將刀放進(jìn)鹽水中浸泡二、三十分鐘，然后邊磨邊沾鹽水，既磨得快，又可以延長刀的使用壽命。

　　13、新鐵鍋使用前，放些鹽在鍋里炒一會兒，可除臟除銹。

　　14、洗綢緞等絲織品時，在水中加點醋，可使絲綢保持原有的光澤和色彩。

　　15、冬天把水灌滿磕癟的鋁水壺中，水結(jié)冰時體積膨脹，就會把磕癟處頂起來，使之復(fù)圓。薄鐵皮容器也可用此法。

　　16、用燒開的水加些醋沖洗暖瓶膽，可以除去里面的水垢。

　　17、沾在玻璃上的油漆，用醋浸軟后就能擦掉了。

　　18、在牙膏或牙粉上滴一二點醋來刷牙，能除去牙齒上的煙垢，但刷后要用清水漱洗干凈。

　　19、不銹鋼上的水垢，可以用白醋洗掉。

　　20、洗蘑菇時，先放在食鹽水里浸泡一會兒，就容易把泥沙洗凈了。

　　21、用鹽水擦試燈泡和其它玻璃制品，可使之光亮照人。

　　22、草帽、藤椅舊了，可用鹽水洗刷。

　　23、木制家具被油類沾污后，用精鹽水浸泡過的稻草灰擦拭，油污即可除掉。

　　24、衣服上有黃色汗?jié)n，可用百分之五的食鹽水揉洗，再用肥皂洗滌。

　　25、切過魚的菜板常留有腥味，可撒上點醋，干后再用水沖一下，就可以除去腥味。

　　26、冰箱的除冰設(shè)備不靈，冰霜積得太厚，可用小型噴霧器噴灑熱水，使之消融。

　　27、領(lǐng)帶皺了，卷在圓筒狀的啤酒瓶或大茶杯上，待第二天清早用時，皺褶就消失了。

　　28、迭好收藏的呢絨大衣，拿出要穿時，可用小型噴霧器在衣服打皺的地方噴一些水，再吊掛一天，將皺紋和樟腦味去掉。

　　29、家用電視罩要有開孔，否則影響空氣流通，使潮氣侵襲機(jī)蕊。

　　30、油膩的碗碟用具，用廢茶葉擦洗，油可立除。

　　31、調(diào)合漆、清漆等存放時，在油漆表面上蓋一層塑料薄膜，并使接觸處沒有氣泡，則可長時間保存而不起硬皮。

　　32、衣服有了血污，必須用冷水或洗滌劑洗，千萬不要用熱水燙。

　　33、絨衣、絨帽、大衣領(lǐng)等的毛絨倒伏時，可將絨面對著熱氣，用毛刷梳刷、使之復(fù)原。

　　34、衣物上的拉鎖發(fā)澀，用蠟在小齒上擦一玻，就好拉了。

　　35、想使繩子更牢固，可以在水里浸一浸，會比干的結(jié)實。

　　36、衣服弄上墨漬，可先用水浸，然后用漂白粉或草酸搓洗，即可除污。

　　37、如果衣服上沾了瀝青，新跡可用汽油或松節(jié)油揉搓;陳跡可將污跡處浸在乙醚、松節(jié)油一比一的混合溶液里，等污跡變軟后，再用汽油擦除。

　　38、鞋油內(nèi)加少許醋，擦出的皮鞋會更光亮。

　 　(二)烹調(diào)常識

　　39、在餅干罐里放上幾塊方糖，可以保持餅干甜脆。

　　40、炒菜花時，在油鍋里放少量牛奶，味道會更加鮮美。

　　51、用燒開的米湯浸泡木耳，會使木耳發(fā)得肥大、松軟、味道亦鮮美。

　　42、切蔥和辣椒時，把刀上沾點涼水，就不辣眼睛了。

　　43、將大豆腐泡在水里，撒上點鹽，就能存放久一些。

　　44、在宰殺雞、鴨、鵝等家禽之前，給它們灌進(jìn)一湯匙酒，煺毛時會又快又凈。

　　45、炒肉絲、肉片時，先用淀粉、醬油拌一下，不但能保護(hù)維生素和蛋白質(zhì)，而且鮮嫩可口。

　　46、煮湯過咸時，加放幾片生土豆片，待土豆片煮爛后立即撈出，湯的咸度就會降低。

　　47、煮羊肉時，把一個粘上許多小孔的白蘿卜放在鍋里，半小時后撈出，肉的膻味就會少了。

　　48、鮮生姜易失去水分，如果把生姜洗凈后埋入盛食鹽的罐里，就可較長時間保持新鮮。

　　49、飯串煙，可用一根蔥插入鍋內(nèi)，蓋緊鍋蓋，過一會兒串煙味就消失了。

　　50、炒黃豆芽時，加進(jìn)幾滴黃酒再放鹽，可除掉豆腥味。

　　51、煮飯時，往水里加入幾滴陳醋，煮出的米飯會更潔白。

　　52、炒茄子時，在鍋里放點醋，炒出來的茄子顏色不變黑。

　　53、用醋浸泡生魚，可防止腐敗變質(zhì)。

　　54、生漬酸菜時，在缸內(nèi)放點鹽，可防止腐爛。

　　55、煮有裂紋的雞蛋時，可在水中少加點鹽，蛋白就不會外流了。

　　56、做饅頭時放點鹽，蒸出來的饅頭松軟，蜂窩眼多。

　　57、燒菜時加些醋，可以促進(jìn)菜中鈣、磷、鐵等成分的熔解、吸收。

　　58、炒辣椒時放點醋，不僅能減少一些辣味，還可使辣椒中的維生素丙不致丟失。

　　59、燒煮牛肉時加點醋，會使牛羊肉加速煮爛。

　　60、燒土豆時放少量的醋，可使燒出來的菜脆軟適口。

　　61、剖魚時如把魚膽弄破了，可在被魚膽汁污染的魚肉部分涂些蘇打，溶解后，再用清水沖去、，魚肉就沒有苦味了。

　　62、油炸食品時，在油鍋里少放一點鹽，油就不會外濺了。

　　63、煎魚前放進(jìn)鹽水中洗一下，可去掉泥土味和腥味。

　　64、魚煎時容易沾鍋，可先把油鍋燒熱，用生姜片，把鍋底擦一遍。

　　65、不新鮮的魚，用鹽把魚里外擦一遍，待一小時后再用鍋煎，味道鮮美些。

　　66、為了保持冷藏效果，冰箱里的食物與食物之間應(yīng)保持間隔，促成冷氣對流。

　　67、餃子出鍋后，先放在溫水中浸一下，表面糊精溶去，就不會互相粘了。

　　68、用花生油炒菜，先放鹽可以消除油中殘留的微量元素，粗鹽比精鹽的去毒效果更好。

　　69、用芋頭做菜時，皮不太容易剝掉，如放在熱水里燙一燙，就容易剝了。

　　70、胡蘿卜素溶解在油脂中，才能被人吸收，含胡蘿卜素多的蔬菜，最好用食用油烹調(diào)，或切塊與肉燉，營養(yǎng)最佳。

　　71、煮肉時，可在鍋里加上一二兩個山楂，這樣爛得快。

　　72、食用油不宜長期盛在塑料桶里。油脂長期與聚乙稀塑料接觸，會逐漸把塑料中的低分子物質(zhì)浸溶出來，使油味不好吃。

　　73、吃了蔥、蒜后，嚼一兩片茶葉，或喝一杯濃茶，可除去嘴里的蔥、蒜味。

　　74、想吃饅頭，沒有面肥可用醋一兩、溫水七兩和面。一分鐘后，再加一錢小蘇打便可以蒸出松軟的饅頭來。

　　75、炒雞蛋時滴幾滴酒，炒出的菜松嫩鮮美。

　　76、咸肉存放過久會有一股蛤喇味，如在烹調(diào)時，放幾片白蘿卜，蛤喇味就會減輕。

　　77、做辣白菜時需要許多蒜，剝起來費事，可將蒜放在水中泡一會兒、一搓蒜皮就掉了。

　　78、燒牛肉時，放少許雪里蕻，可增加鮮味。

　　79、燒豆腐時，加一些豆腐乳(或汁)，食之異香可口。

　　 (三)保健應(yīng)知

　　80、在洗頭的熱水中，加進(jìn)一點陳醋，可防脫發(fā)和生頭屑。

　　81、理發(fā)吹燙前，先在頭上噴灑一點醋，發(fā)型可保持很久。

　　82、魚骨卡喉時，可喝幾口醋，使魚骨酥軟下去。

　　83、雞苦膽可治百日咳，服時將苦膽刺破，加入白糖。一至二歲小兒，可兩天服一次。

　　84、頭發(fā)開叉后，要將開叉的部分煎去，每隔6￣8個星期修剪一次，會使頭發(fā)越長越好。

　　85、用艾葉十二克，雞蛋二個，加水放在砂鍋內(nèi)用文水煎煮，雞蛋熟后去殼再煮十五分鐘，吃蛋飲湯，能起保胎、安胎的作用。

　　86、人坐久了突然站起來，會感到眼睛發(fā)黑，直冒金星，如果坐換岫實倍抖督牛突岷枚嗔恕

　　87、有慢性腰疼病的人，可在平地上退著走，膝蓋不要彎曲，同時甩開兩臂均勻呼吸，每早鍛煉半小時左右。

　　88、洗澡時，往水里加入少量鹽，可以治療過敏性皮炎。

　　89、大蒜有殺毒消炎作用，常吃能殺死口腔中的細(xì)菌，對預(yù)防腸道傳染病也很效果。

　　90、免肉在日本被稱為美容肉，有助于年輕婦女保持容貌年輕，體態(tài)俊美。

　　91、茶里含有一種單寧酸，很多藥物容易和它發(fā)生化學(xué)作用，減低藥效，甚至等于白服，因而不要用茶水服藥。

　　92、用新鮮的山蕨菜清燉羊肉，喝湯吃肉，有治療慢性氣管炎之效。

　　93、婦女在妊娠期間，盡量不要長期應(yīng)用四環(huán)素、鏈霉素、索密痛、安痛定、冬眠靈、暈海寧、撲爾敏等藥物。因為它們對胎兒的發(fā)育都有不良影響。

　　94、大蔥、姜、蒜可以治療凍瘡。把它們研碎了，涂在凍傷處，效果良好。

　　95、有些人腳愛出汗，用明礬熱熱后，研成粉末，撒在鞋內(nèi)，腳汁會明顯減少。

　　96、碘酒和紅汞藥水不能一起用，因為碘酒和汞混合會起化學(xué)反應(yīng)，形成有毒的碘化高汞。

　　97、青年人臉上長了粉刺可擦少量的松藥膏，或服用維生素B和C類藥物。

　　98、太極拳的動作舒緩、平穩(wěn)、協(xié)調(diào)、特別適合治療高血壓、神經(jīng)衰弱、潰瘍等疾病。

　　99、斷奶后的嬰幼兒每天吃四次飯最好。午飯可以多吃些，晚飯不宜過飽。

　　100、黃芪與小米能治白帶過多，方法是各取三十克，入鍋熬至粥狀，日服一劑，分三次服。