補血補氣雞湯怎么弄？

1、鮮人參2支、笨雞半只、豬肝200克、枸杞3克、姜3克、蔥3克、紅棗10克。鹽5克、雞粉5克。

2、先將雞剖開洗凈，豬展斬件，鮮人參洗凈。

3、用鍋燒水至沸點后，放入雞、豬展煮去表面血漬后，倒出用水沖凈。

4、將豬肝、雞、鮮人參、枸杞、姜、紅棗放入燉盅內，加清水燉2小時，放入鹽、雞粉即可食用。

氣血兩補煲雞湯咋做？

所需食材：老母雞一只或半只，生姜，蔥 ，料酒各少許，紅棗蓮子枸杞和鹽適量。

第一步，將老母雞的內臟摳除干凈。

第二步，將老母雞洗凈。

第三步，放入鍋中，加姜片飛水。

第四步，等到水開后，出現血沫便可關火。

第五步，鍋中重新加入冷水，雞，姜片與蔥段。

第六步，倒入一勺料酒便可以開火燉煮。

第七步，在燉煮的過程中，把紅棗蓮子枸杞洗凈。

第八步，蓮子與紅棗用水泡上。

第九步，約一個小時后，放入蓮子與紅棗。

第十步，再約一個小時后，放入枸杞。

第十一步，小火再燉一刻鐘加入鹽。

第十二步，調味，一鍋補氣血的老母雞湯便完成了。