吃干果對(duì)身體有什么好處和壞處-男人吃堅(jiān)果對(duì)性功能有幫助嗎

          在日常飲食中,干果常常作為營(yíng)養(yǎng)豐富的零食備受青睞。無(wú)論是上班間隙補(bǔ)充能量,還是休閑時(shí)光的愜意享受,一把干果都能帶來(lái)滿(mǎn)足感。但很多人都有這樣的疑問(wèn):吃干果對(duì)身體有什么好處和壞處呢?今天,咱們就來(lái)深入聊聊這個(gè)話(huà)題。

          吃干果對(duì)身體的好處

          1. 營(yíng)養(yǎng)豐富,補(bǔ)充能量:干果堪稱(chēng)營(yíng)養(yǎng)寶庫(kù),富含蛋白質(zhì)、脂肪以及碳水化合物。就拿常見(jiàn)的杏仁來(lái)說(shuō),每 100 克杏仁大約含有 21.15 克蛋白質(zhì)、45.4 克脂肪以及 22.12 克碳水化合物。這些營(yíng)養(yǎng)成分能為身體快速補(bǔ)充能量,讓你活力滿(mǎn)滿(mǎn)。特別是在身體疲憊、急需能量時(shí),吃幾顆干果,就能迅速 “回血”。
          2. 補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì):干果中含有多種維生素和礦物質(zhì)。例如,維生素 E 具有抗氧化作用,能保護(hù)細(xì)胞免受自由基的傷害,讓肌膚保持年輕狀態(tài);B 族維生素參與身體的能量代謝,維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。像鉀元素有助于維持正常的心跳和血壓,鎂元素對(duì)骨骼健康和神經(jīng)功能有益,鐵元素則可預(yù)防缺鐵性貧血。以葡萄干為例,它富含鐵元素,對(duì)于一些有缺鐵困擾的人來(lái)說(shuō),適量食用葡萄干是不錯(cuò)的補(bǔ)鐵方式。
          3. 促進(jìn)消化,呵護(hù)腸道:干果中的纖維素就像腸道的 “清道夫”,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘。同時(shí),干果中的脂肪和膳食纖維還能潤(rùn)滑腸道,助力糞便排出。比如巴旦木,其豐富的膳食纖維能讓腸道更順暢地工作,維持腸道的正常功能,預(yù)防腸道疾病。
          4. 有益心血管健康:多數(shù)干果中的脂肪屬于不飽和脂肪酸,如油酸、亞油酸和亞麻酸等。這些不飽和脂肪酸能降低膽固醇水平,減少心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。研究表明,經(jīng)常食用富含不飽和脂肪酸的干果,有助于降低血液中 “壞膽固醇”(低密度脂蛋白膽固醇)的含量,同時(shí)提高 “好膽固醇”(高密度脂蛋白膽固醇)的水平,從而減少動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生,保護(hù)心血管健康。像核桃,就是對(duì)心血管健康有益的干果之一。

          吃干果可能帶來(lái)的壞處

          1. 熱量較高,易致肥胖:干果的熱量相對(duì)較高。以夏威夷果為例,每 100 克夏威夷果的熱量約為 718 千卡。如果過(guò)量食用,身體無(wú)法及時(shí)消耗這些熱量,多余的熱量就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪堆積在體內(nèi),增加肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)于想要控制體重或本身已經(jīng)超重的人來(lái)說(shuō),過(guò)量食用干果可能會(huì)讓減肥計(jì)劃功虧一簣。
          2. 含糖量高,影響血糖:某些干果,如蜜餞水果,在制作過(guò)程中添加了大量糖分。過(guò)量食用這類(lèi)高糖干果,會(huì)導(dǎo)致血糖迅速升高。對(duì)于糖尿病患者而言,這不利于血糖的穩(wěn)定控制,可能引發(fā)一系列健康問(wèn)題。即使是沒(méi)有糖尿病的人,長(zhǎng)期過(guò)量攝入高糖干果,也會(huì)增加患糖尿病等代謝性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
          3. 過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn):部分人群可能對(duì)某些干果過(guò)敏,如花生、腰果、杏仁等。過(guò)敏反應(yīng)可能表現(xiàn)為皮膚瘙癢、呼吸困難、惡心、腹瀉等,嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)<吧K裕谑状问秤媚撤N干果時(shí),一定要謹(jǐn)慎,先少量食用,觀察身體是否有過(guò)敏反應(yīng)。如果本身就是過(guò)敏體質(zhì),在選擇干果時(shí)更要格外小心,仔細(xì)查看食品標(biāo)簽,避免食用可能引起過(guò)敏的干果。
          4. 影響其他食物攝入,導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不均衡:如果長(zhǎng)期大量食用干果,可能會(huì)讓人產(chǎn)生飽腹感,從而影響其他食物的攝入。人體需要從多種食物中獲取不同的營(yíng)養(yǎng)成分,長(zhǎng)期只依賴(lài)干果,會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)元素?cái)z入不均衡,進(jìn)而出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的情況。比如,可能會(huì)缺乏維生素 C、維生素 B12 等主要存在于新鮮蔬菜水果和肉類(lèi)中的營(yíng)養(yǎng)素。
          5. 高尿酸血癥風(fēng)險(xiǎn):干果中含有一定的嘌呤成分,長(zhǎng)期大量食用可能會(huì)誘發(fā)高尿酸血癥。高尿酸血癥是由于嘌呤代謝紊亂,導(dǎo)致血液中尿酸濃度增高的一種疾病狀態(tài)。患者可能會(huì)出現(xiàn)關(guān)節(jié)疼痛、腫脹等癥狀,嚴(yán)重者還可能出現(xiàn)痛風(fēng)石沉積,影響關(guān)節(jié)功能和生活質(zhì)量。

          如何避免吃干果帶來(lái)的壞處

          1. 控制食用量:根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南(2022)》的建議,成年人每周食用堅(jiān)果的推薦量為 50 - 70 克,平均到每天大約是 10 克左右,相當(dāng)于一小把。不同種類(lèi)的干果熱量和營(yíng)養(yǎng)成分略有差異,要根據(jù)自身情況合理控制食用量。比如,如果你當(dāng)天吃了較多其他高熱量食物,就應(yīng)相應(yīng)減少干果的攝入量。
          2. 選擇合適的干果種類(lèi):盡量選擇新鮮、未添加過(guò)多糖、鹽等添加劑的干果。例如,選擇原味的杏仁、巴旦木,而避免購(gòu)買(mǎi)鹽焗、糖漬的產(chǎn)品。對(duì)于血糖不穩(wěn)定或患有糖尿病的人,可以選擇含糖量較低的干果,如杏仁、碧根果等。對(duì)于有高尿酸血癥風(fēng)險(xiǎn)的人,可適當(dāng)減少含嘌呤較高的干果(如腰果)的食用。
          3. 注意食用方式:食用干果時(shí)要細(xì)嚼慢咽,這樣既能充分享受干果的美味,又有助于消化吸收,還能避免因咀嚼不充分對(duì)牙齒造成損傷。同時(shí),不要在飯前大量食用干果,以免影響正常進(jìn)餐。
          4. 注意過(guò)敏問(wèn)題:如果已知自己對(duì)某種干果過(guò)敏,應(yīng)嚴(yán)格避免食用。對(duì)于不確定是否過(guò)敏的人,在首次食用新的干果時(shí),先少量嘗試,觀察身體反應(yīng),如出現(xiàn)過(guò)敏癥狀,應(yīng)立即停止食用,并及時(shí)就醫(yī)。

          相關(guān)問(wèn)答

          1. 問(wèn):孕婦可以吃干果嗎?:孕婦可以適量吃干果。干果營(yíng)養(yǎng)豐富,能為孕婦和胎兒提供必要的營(yíng)養(yǎng),如不飽和脂肪酸對(duì)胎兒大腦發(fā)育有益。但要注意選擇新鮮、無(wú)添加的種類(lèi),控制食用量,避免因熱量過(guò)高導(dǎo)致體重過(guò)度增長(zhǎng)。若孕婦有過(guò)敏史,更需謹(jǐn)慎選擇。
          2. 問(wèn):兒童吃干果有什么要注意的?:兒童可以吃干果,但要注意防止嗆噎。建議將較大的干果切碎后給孩子食用。同時(shí),由于兒童胃腸道功能尚未完全發(fā)育成熟,食用量不宜過(guò)多,以免引起消化不良。另外,也要關(guān)注孩子是否有過(guò)敏反應(yīng)。
          3. 問(wèn):晚上可以吃干果嗎?:晚上可以適量吃干果,但不宜在臨睡前大量食用。干果熱量較高,睡前吃太多可能導(dǎo)致熱量堆積,增加肥胖風(fēng)險(xiǎn)。而且可能會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān),影響睡眠質(zhì)量。如果晚上想吃零食,可在睡前 1 - 2 小時(shí)適量吃一些易消化的干果,如幾顆杏仁或腰果。
          4. 問(wèn):吃干果會(huì)影響藥物效果嗎?:某些干果可能會(huì)與藥物發(fā)生相互作用,影響藥效。例如,葡萄柚干中的成分可能影響一些降壓藥、降脂藥的代謝。在服用藥物期間,如果想食用干果,最好咨詢(xún)醫(yī)生或藥師,了解所服藥物與干果是否存在相互作用,避免影響治療效果。

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