補(bǔ)充蛋白質(zhì)的食物種類繁多，包括動(dòng)物性食物和植物性食物。以下是一些常見(jiàn)的高蛋白食物及其特點(diǎn)：
動(dòng)物性食物
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肉類：
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牛肉：每100克含20.3克蛋白質(zhì)，富含鐵、鋅和多種維生素，有助于肌肉增長(zhǎng)和體力恢復(fù)。
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雞肉：每100克含23.3克蛋白質(zhì)，低脂肪、高蛋白，是健身愛(ài)好者的理想選擇。
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豬肉：每100克含16.7克蛋白質(zhì)，是常見(jiàn)的蛋白質(zhì)來(lái)源。
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羊肉：每100克含17.3克蛋白質(zhì)，富含鐵和鋅，有助于增強(qiáng)免疫力。
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蛋類：
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雞蛋：每100克含14.7克蛋白質(zhì)，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來(lái)源，易于消化吸收。
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鴨蛋：每100克含13克蛋白質(zhì)，富含維生素和礦物質(zhì)。
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鵝蛋：每100克含12克蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富。
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奶類及奶制品：
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牛奶：每100毫升含3克蛋白質(zhì)，富含鈣和維生素D，有助于骨骼健康。
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酸奶：每100克含3克蛋白質(zhì)，含有益生菌，有助于腸道健康。
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奶酪：每100克含25克蛋白質(zhì)，是蛋白質(zhì)和鈣的濃縮來(lái)源，但脂肪含量較高，應(yīng)適量食用。
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海鮮類：
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魚(yú)類：如三文魚(yú)、金槍魚(yú)、鯽魚(yú)等，每100克含17克蛋白質(zhì)，富含Omega-3脂肪酸，有助于心臟健康。
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蝦類：每100克含16克蛋白質(zhì)，低脂肪、高蛋白，適合健身和減脂人群。
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貝類：如蛤蜊、扇貝等，每100克含15克蛋白質(zhì)，富含鋅和鐵，有助于增強(qiáng)免疫力。
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植物性食物
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豆類及豆制品：
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黃豆：每100克含36.3克蛋白質(zhì)，是植物性食物中蛋白質(zhì)含量最高的，富含多種維生素和礦物質(zhì)。
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黑豆：每100克含36克蛋白質(zhì)，含有豐富的膳食纖維和抗氧化物質(zhì)。
黑豆 -
綠豆：每100克含21克蛋白質(zhì)，具有清熱解毒的功效。
綠豆 -
紅豆：每100克含20克蛋白質(zhì)，有助于補(bǔ)血和利尿。
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豆腐：每100克含8克蛋白質(zhì)，是素食者的重要蛋白質(zhì)來(lái)源。
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豆?jié){：每100毫升含3克蛋白質(zhì)，富含植物雌激素，有助于女性健康。
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堅(jiān)果類：
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杏仁：每100克含21克蛋白質(zhì)，富含健康脂肪和纖維，是理想的零食選擇。
杏仁 -
核桃：每100克含15.4克蛋白質(zhì)，含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素E，有助于大腦健康。
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花生：每100克含26.2克蛋白質(zhì)，富含不飽和脂肪酸和維生素B群，有助于心臟健康。
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腰果：每100克含21克蛋白質(zhì)，含有豐富的鎂和鋅，有助于增強(qiáng)免疫力。
腰果
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其他植物性食物：
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燕麥：每100克含15.6克蛋白質(zhì)，富含膳食纖維和β-葡聚糖，有助于降低膽固醇。
燕麥 -
螺旋藻：每100克含60克蛋白質(zhì)，是一種高蛋白的藻類食物，富含多種維生素和礦物質(zhì)。
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注意事項(xiàng)
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適量攝入：雖然蛋白質(zhì)對(duì)身體有益，但過(guò)量攝入可能會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化不良、便秘、肥胖等問(wèn)題。
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搭配其他食物：為了保持飲食的營(yíng)養(yǎng)均衡，應(yīng)搭配其他食物，如蔬菜、水果、全谷物等。
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烹飪方式：選擇健康的烹飪方式，如蒸煮、煲湯等，避免油炸和高溫烹飪，以減少營(yíng)養(yǎng)成分的損失。
通過(guò)合理搭配上述食物，可以滿足身體對(duì)蛋白質(zhì)的需求，同時(shí)保持飲食的多樣性和均衡性，有助于維持身體健康。