以下是一些有助于增強抵抗力和免疫力的食物：
一、富含維生素的食物
- 新鮮水果
- 橙子：富含維生素C，每100克橙子中的維生素C含量約為33毫克。維生素C有助于刺激白細胞的生成，從而增強免疫力。
- 檸檬：也是維生素C的優(yōu)質(zhì)來源，可用于泡水喝。
- 草莓：除了含有維生素C，還含有抗氧化劑等營養(yǎng)成分，有助于身體抵抗疾病。
- 蔬菜
- 西蘭花：含有豐富的維生素C、維生素K和其他抗氧化物質(zhì)。其中維生素C含量較高，有助于增強免疫細胞的功能。
- 菠菜：富含多種維生素，如維生素A、維生素C、維生素K等，還含有鐵等礦物質(zhì)，對提高免疫力有幫助。
二、富含蛋白質(zhì)的食物
- 肉類
- 雞肉：是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源，而且容易被人體吸收。其含有的多種氨基酸是構建和修復身體組織、制造免疫球蛋白等免疫相關物質(zhì)的重要原料。
- 牛肉：富含蛋白質(zhì)、鐵、鋅等營養(yǎng)元素，鋅對于維持免疫系統(tǒng)的正常功能有重要意義。
- 魚類
- 三文魚：含有豐富的不飽和脂肪酸（如Omega - 3脂肪酸）和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。不飽和脂肪酸有助于減輕炎癥反應，同時蛋白質(zhì)有助于增強身體的抵抗力。
- 金槍魚：也是蛋白質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)的良好來源，對維持身體的正常生理功能和免疫力有益。
- 豆類及豆制品
- 黃豆：含有豐富的植物蛋白，同時還含有異黃酮等抗氧化物質(zhì)。可以做成豆?jié){、豆腐等多種豆制品，是素食者獲取蛋白質(zhì)的良好選擇。
三、其他食物
- 堅果
- 杏仁：富含維生素E、蛋白質(zhì)和健康的脂肪。維生素E是一種抗氧化劑，有助于保護細胞免受自由基的損害，從而增強免疫力。
- 核桃：含有Omega - 3脂肪酸、維生素E等營養(yǎng)成分，對身體的免疫系統(tǒng)有積極的影響。
- 菌類
- 香菇：含有香菇多糖等活性成分，具有免疫調(diào)節(jié)的功能，可以增強機體的免疫力。
- 木耳：富含鐵等礦物質(zhì)和膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)，有助于維持身體的健康狀態(tài)，間接提高免疫力。