骨折后的飲食對于恢復速度和質量有著重要影響。以下是根據不同階段的骨折恢復提供的飲食建議：

骨折后1-2周（早期/新傷階段）

• 飲食原則：少量多餐，減輕腸胃負擔。飲食以清淡、易消化、半流質為主。
• 推薦食物：高維生素、高鈉、高鐵、低脂的食物，如蔬菜、蛋類、豆制品、水果、瘦肉。避免煎炸炒燴的酸辣、燥熱、油膩食品

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骨折后2-4周（中期/愈合階段）

• 飲食原則：由清淡轉為適當營養，滿足骨折生長需要。
• 推薦食物：骨頭湯、田七煲雞、魚類、蛋類、動物肝臟、青椒青菜、蘿卜、西紅柿、莧菜、包菜、稀飯、肉湯、藕粉等富含維生素C的蔬菜和食物。可適量食用蘋果、香蕉、柑橘等水果

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骨折后5周以上（后期/恢復階段）

• 飲食原則：無特殊禁忌，可食用高營養食物及富含鈣、磷、鐵等礦物質的食物。
• 推薦食物：老母雞湯、豬骨湯、羊骨頭、鹿骨湯、燉水魚等

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綜合建議

• 高鈣飲食：奶制品、豆制品、海鮮、蔬菜等

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• 補充蛋白質：肉類、魚類、蛋類、奶制品等

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• 富含維生素C的食物：新鮮水果和蔬菜，如橙子、檸檬、草莓、獼猴桃、西蘭花、青椒等

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• 控制鹽分攝入：避免過多鹽分導致體內水分潴留，增加骨折部位腫脹和疼痛

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• 避免刺激性食物：辛辣、油膩、刺激性食物，如辣椒、花椒、生姜、大蒜等

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注意事項

• 避免盲目補充鈣質：過多補充鈣質可能不利于骨折愈合

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• 不宜攝入過多脂肪和糖分：影響鈣的吸收和利用

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骨折恢復期的飲食應結合個人情況和醫生建議進行調整，確保營養均衡，促進骨折愈合。