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透析病人的營養(yǎng)飲食需要特別注意,以維持良好的身體狀況和降低并發(fā)癥的風險。以下是一些關(guān)于透析患者營養(yǎng)飲食的關(guān)鍵點:
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低鹽飲食:透析患者應(yīng)控制鹽的攝入量,以幫助控制血壓。建議的鹽攝入量應(yīng)控制在3克/天以下,不超過6克/天。應(yīng)避免食用含鈉高的調(diào)味料和腌制食品
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優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食:透析患者需要控制蛋白質(zhì)的攝入量,一般為0.6~0.8克/公斤體重。應(yīng)選擇優(yōu)質(zhì)蛋白,如鮮奶、雞蛋、魚和瘦肉等,這些含必需氨基酸多,容易被人體吸收
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低磷飲食:血磷水平需要控制在一定范圍內(nèi)。應(yīng)限制高磷食物的攝入,如牛奶、堅果、菌菇類等
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低鉀飲食:血鉀水平應(yīng)維持在3.5~5.5mmol/L。應(yīng)避免高鉀食物,如香蕉、桂圓、櫻桃等
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控制液體量:應(yīng)少喝水和含水量多的食物,如稀飯、某些蔬菜和肉湯,以控制體重和血壓
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攝入充足熱量:確保攝入足夠的熱量以維持健康體重。每位透析患者的能量需求可能有所不同,通常每天每公斤理想體重需要30kcal的能量
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適宜的蛋白質(zhì)攝入:根據(jù)KDOQI指南,血液透析患者每天每公斤理想體重應(yīng)攝入1.2g的蛋白質(zhì),其中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)占2/3以上
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食物多樣化:保持食物種類豐富多樣,合理搭配,保證營養(yǎng)素攝入全面和充足
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以上信息提供了透析患者飲食的一些基本指導(dǎo)原則,但具體飲食計劃應(yīng)根據(jù)個人健康狀況和醫(yī)生的建議進行調(diào)整。