
高血壓患者適合吃以下幾類食物:
- 含鉀豐富的食物:如菠菜、香蕉、桂圓、紫菜、蘑菇、土豆、芋頭、茄子、萵筍、海帶、冬瓜、西瓜等。增加鉀的攝入量對高血壓患者有好處。
- 富含蛋白質的食物:可以適當進食豆腐、豆漿、低脂牛奶、雞胸脯肉、魚蝦、雞蛋等,能夠為身體補充營養,增強體質。
- 富含鈣的食物:如黃豆、葵花籽、核桃、花生、魚蝦、紅棗、海帶、紫菜、奶、酸奶、蝦皮、芝麻等。
- 富含膳食纖維的食物:新鮮的蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纖維,如蘋果、香蕉、橘子、柚子、西蘭花、木耳、蘆筍、蘿卜、茭白等,可促進胃腸蠕動,減少機體對油脂的吸收,輔助控制血糖,也有利于控制血壓。
同時,高血壓患者要限制高鹽、高脂食物的攝入。高鹽食物含有大量的氯化鈉成分,可引發血壓增高,如腌咸菜、腌魚、腌肉等要少吃,每人每日的食鹽攝入量以不超過 6 克為宜。還要減少食用油膩的食物,如五花肉、動物油等,以防導致血壓和血脂升高,不利于血壓的控制。此外,應避免飲酒,不喝濃茶和咖啡,少吃辛辣刺激性食物。
高血壓患者的飲食調理只是控制血壓的一部分,平時還需要注意定期監測血壓,謹遵醫囑,持續服藥,不能擅自停藥或更換藥物。如果對飲食方面有具體疑問,建議咨詢醫生或營養師以獲取更個體化的建議。