當(dāng)歸怎么吃補(bǔ)血補(bǔ)氣

1

當(dāng)歸藥用方法

煎服，6-12g。補(bǔ)血用當(dāng)歸身，破血用當(dāng)歸尾，和血用全當(dāng)歸。當(dāng)歸生用以潤(rùn)腸通便力勝，多用于便秘腸燥；酒制當(dāng)歸補(bǔ)血活血力強(qiáng)，多用于血虛體虧，月經(jīng)不調(diào)，跌打傷痛；當(dāng)歸炒炭后其止血力強(qiáng)，可用于治崩中漏下。

2

當(dāng)歸茶

配料：當(dāng)歸片10-15克，紅茶5克。

做法：燒開(kāi)3大杯水，將當(dāng)歸片加入，小火煎煮2分鐘左右，加入紅茶沖泡3分鐘，即可飲用。

功效：補(bǔ)血、活血、調(diào)經(jīng)。適應(yīng)月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，功能性子宮出血等癥。

3

當(dāng)歸酒

配料：當(dāng)歸50克，白酒500克。

做法：將當(dāng)歸浸入白酒中7天即可飲用。每日2次，每次飲10毫升。

功效：補(bǔ)血和血，行氣止痛。適用于血虛血瘀，月經(jīng)不調(diào)及筋脈失養(yǎng)引起的疼痛。

4

當(dāng)歸煮蛋

配料：當(dāng)歸、雞蛋。

做法：先將雞蛋煮熟后，除去外殼，用牙簽在雞蛋表面刺一些小孔，再加當(dāng)歸和水一起煎煮。

功效：補(bǔ)氣補(bǔ)血，適合身體虛弱、月經(jīng)不調(diào)的女性。

當(dāng)歸怎樣吃最好

問(wèn)題一：當(dāng)歸怎么吃效果最好 當(dāng)歸適合人群：
1. 適宜月經(jīng)不調(diào)者、閉經(jīng)痛經(jīng)者、氣血不足者、頭痛頭暈者、便秘者。
2. 熱盛出血者禁服，濕盛中滿及大便溏泄者、孕婦慎服。
當(dāng)歸食療作用：
當(dāng)歸味甘、辛、微苦，性溫；歸肝、心、脾經(jīng)；香郁行散，可升可降；
具有補(bǔ)血，活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤(rùn)腸通便的功效；
主治血虛、血瘀諸癥；眩暈頭痛，心悸肢麻，月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)閉，痛經(jīng)，崩漏，結(jié)聚，虛寒腹痛，痿痹，赤痢后重，腸燥便難，跌打腫痛，癰疽瘡瘍。
當(dāng)歸做法指導(dǎo)：
1. 主要以輔療形式添加到粥，湯中。
2. 一般生用，為加強(qiáng)活血?jiǎng)t酒炒用。又通常補(bǔ)血宜當(dāng)歸身，破血宜當(dāng)歸尾，止血宜當(dāng)歸炭，酒制可增活力之力；和血（補(bǔ)血活血）用全當(dāng)歸。
3. 心肝血虛而見(jiàn)面色萎黃、唇爪無(wú)華、頭暈?zāi)垦！⑿募轮檎撸膳c熟地、白芍、川芎配伍 ，則補(bǔ)血之力更強(qiáng)。
4. 月經(jīng)不調(diào)，屬肝郁氣滯，經(jīng)來(lái)先后無(wú)定期者，可與柴胡、白芍、白術(shù)等同用。
5. 年老體弱、產(chǎn)后以及久病血虛腸燥便秘者，可與火麻仁、枳殼、生地等配伍。

問(wèn)題二：當(dāng)歸應(yīng)該怎樣吃，什么時(shí)候吃最好 當(dāng)歸是最常見(jiàn)的藥材之一，是補(bǔ)血調(diào)經(jīng)的重要補(bǔ)品。吃當(dāng)歸是有講究的，要吃對(duì)時(shí)間才能發(fā)揮功效。
當(dāng)歸的食用方法
1.主要以輔療形式添加到粥，湯中。
2.一般生用，為加強(qiáng)活血?jiǎng)t酒炒用。又通常補(bǔ)血宜當(dāng)歸身，破血宜當(dāng)歸尾，止血宜當(dāng)歸炭，酒制可增活力之力；和血（補(bǔ)血活血）用全當(dāng)歸。
3.心肝血虛而見(jiàn)面色萎黃、唇爪無(wú)華、頭暈?zāi)垦！⑿募轮檎撸膳c熟地、白芍、川芎配伍 ，則補(bǔ)血之力更強(qiáng)。
4.月經(jīng)不調(diào)，屬肝郁氣滯，經(jīng)來(lái)先后無(wú)定期者，可與柴胡、白芍、白術(shù)等同用。
5.年老體弱、產(chǎn)后、久病血虛腸燥便秘者可與火麻仁、枳殼、生地配伍。
當(dāng)歸常見(jiàn)做法
1、當(dāng)歸鳳爪
材料：雞爪半斤，當(dāng)歸片四片，人參一小段，小茴香適量，香葉兩片，枸杞一抓，鹽少許。
做法：
（1）新鮮的雞爪買(mǎi)回來(lái)去腳趾甲，剁小塊，在清水里泡20分鐘慢慢再洗干凈
（2）鍋里放水，同時(shí)放入雞爪焯水3分鐘短生馬上關(guān)火。
（3）取出來(lái)的雞爪立刻用自來(lái)水流水沖涼，保持皮的口感。
（4）準(zhǔn)備當(dāng)歸片，人參。
（5）鍋里再重新倒入能末過(guò)雞爪面的水， 放入4的材料.開(kāi)火。再放入適量的小茴香和兩片香葉加鹽煮半個(gè)小時(shí)。半個(gè)小時(shí)候后，放入枸杞，煮一分鐘。
（6）關(guān)火浸半個(gè)小時(shí),然后就可以出鍋開(kāi)吃了，喜歡的盆友們還可以加入適量的蔥花。
2、當(dāng)歸粥
材料：當(dāng)歸5克大米半碗紅糖一小勺
做法：
（1） 大米洗凈，加水先浸泡；
（2） 米泡好后，先把當(dāng)歸用水清凈一遍，去掉浮塵，放入砂鍋內(nèi)加水，大火煮滾后，轉(zhuǎn)小火煎半小時(shí)；（3） 當(dāng)歸煎好后，過(guò)濾掉殘?jiān)賹⒚诪V去水，倒進(jìn)鍋內(nèi)，煮到米爛開(kāi)花；
（4） 最后再加點(diǎn)紅糖，再煮幾分鐘即可。

問(wèn)題三：女人什么時(shí)候吃當(dāng)歸合適 當(dāng)歸活血，所以經(jīng)期吃可能會(huì)讓你經(jīng)血過(guò)多，除此之外沒(méi)有什么。一般都不在經(jīng)期吃。
當(dāng)歸
功效：補(bǔ)血活血藥和婦科調(diào)經(jīng)藥，可調(diào)經(jīng)止痛、潤(rùn)澤皮 膚、養(yǎng)血生肌，是美顏圣品。此外還可以保護(hù)肝 細(xì)胞，抗菌消炎，降低血脂，改善動(dòng)脈硬化等
禁忌：大便滑瀉者不適。服用過(guò)多會(huì)虛火上炎，因此血 虛者不適用。對(duì)孕婦有安胎作用，但須慎用。
首烏
功效：補(bǔ)血藥的一種，可補(bǔ)肝腎、滋陰、潤(rùn)腸通便，益精血，抗早衰功效。 禁忌：脾虛，大便稀軟者小心使用。忌用鐵器具煎煮
當(dāng)歸治療作用：
主要產(chǎn)于甘肅岷縣、陜西秦嶺。它分為當(dāng)歸頭、尾、全當(dāng)歸。“頭”止血而上行；“身”養(yǎng)血而中守；“尾”破血而不流，“全”活血而不走。血虛引起頭疼宜用當(dāng)歸頭；身體虛弱可用當(dāng)歸身；筋骨疼痛、手腳麻木可用當(dāng)歸尾。用法：泡水、泡酒、燉肉。
當(dāng)歸
為傘形科植物當(dāng)歸Angelica sinensis (Oliv.) Diels的干燥根。
原植物形態(tài)：
多年生草本，全株有特異香氣。主根粗短，肥大肉質(zhì)，下面分為多數(shù)粗長(zhǎng)支根。莖直立，帶紫色。復(fù)傘形花序頂生，雙懸果。（雙懸果：為干果的一種，成熟時(shí)不開(kāi)裂，是傘形科特有的果實(shí)）
性味歸經(jīng)：
當(dāng)歸味甘、辛，性溫。歸肝、心、脾經(jīng)。
功能主治：
甘溫質(zhì)潤(rùn)，為補(bǔ)血要藥。用于心肝血虛，面色萎黃，眩暈心悸等。如四物湯。若氣血兩虛者，如當(dāng)歸補(bǔ)血湯、人參養(yǎng)營(yíng)湯等。
既能補(bǔ)血、活血，又能調(diào)經(jīng)，為婦科要藥。用于血虛或血虛而兼有瘀滯的月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，經(jīng)閉等癥。
補(bǔ)血活血，又兼能散寒止痛，用于血虛，血滯而兼有寒凝，以及跌打損傷，風(fēng)濕痹阻的疼痛證。現(xiàn)代用于冠心病心絞痛、血栓閉塞性脈管炎等，亦取得一定療效。
既能活血消腫止痛，又能補(bǔ)血生肌，故亦為外科癰疽瘡瘍所常用。

問(wèn)題四：當(dāng)歸可以補(bǔ)血嗎？怎么吃最好。 您想補(bǔ)血我建議
1. 歸參豬心湯　　本方有益氣，養(yǎng)血，補(bǔ)血之功效，適用于心悸怔忡，氣短乏力，貧血及神經(jīng)衰弱等癥.　　原料：豬心1個(gè)，當(dāng)歸15克，黨參20克(或人參10克).　　制作方法：將黨參，當(dāng)歸洗凈入水中煮30分鐘后，去藥渣再加入適量清水放入豬心和生姜，蔥，胡椒，食鹽，煮至豬心爛熟即可食用.
2.當(dāng)歸羊肉羹　　適用于血虛及病后氣血不足和各種貧血.　　原料：當(dāng)歸25克，黃芪25克，黨參25克，羊肉500克蔥，姜，料酒，味精，食鹽各適量.　　制作：將羊肉洗凈，將當(dāng)歸，黃芪，黨參裝入紗布袋內(nèi)，扎好口，一同放入鍋內(nèi)，再加蔥，生姜，食鹽，料酒和適量的水，然后將鍋置武火上燒沸，再用文火煨燉，直到羊肉爛熟即成.　　食用方法：食用時(shí)，加入味精，吃肉，喝湯.
3.香酥參歸雞　　補(bǔ)血活血，補(bǔ)脾益氣.適用于氣血不足所致的頭暈，眼花，產(chǎn)后乳少等癥.　　原料：仔雞一只1300克，黨參20克，白術(shù)10克，當(dāng)歸10克，姜塊10克，熟地15克，精鹽 7克，花椒10克，五香粉1克，紹酒50克，菜油1000克(耗100克)，蔥頭15克.　　制作方法：將黨參，白術(shù)，當(dāng)歸，熟地去凈灰渣，烘干，制成粉末.仔雞宰殺后取出內(nèi)臟，宰去足爪，洗凈.精鹽，紹酒15克，與中藥末調(diào)勻，抹在雞身內(nèi)外，放入蒸碗內(nèi)，加籠蒸熟透，取出揀去姜，蔥，花椒.炒鍋置旺火上，下菜油燒至七成熟，將雞入油鍋炸成金黃色，至皮酥撈出.　　食用方法：食雞肉.
4.歸參燉母雞　　補(bǔ)血壯體.　　適用于肝脾血虛之慢性肝炎和各種貧血.　　原料：當(dāng)歸15克，黨參15克，母雞1只(約1500克)，蔥，生姜，料酒，食鹽各適量.　　制作方法：將母雞宰殺后，去毛和內(nèi)臟，洗凈，將當(dāng)歸，黨參放入雞腹內(nèi)，再將雞放進(jìn)砂鍋，加入蔥，生姜，料酒，食鹽，清水各適量，再將砂鍋置武火上燒沸，改用文火煨燉，直到雞肉爛即成.　　食用方法：食用時(shí)，可分餐吃肉，喝湯.
貧血可以服用含有阿膠的鐵之緣片來(lái)補(bǔ)鐵補(bǔ)血，安全無(wú)副作用，口感好吸收利用率高，快速補(bǔ)充人體缺失的鐵、蛋白質(zhì)等元素，提高人體血液活性改善貧血的癥狀。貧血要注重膳食調(diào)養(yǎng)，要高蛋白的飲食，比如瘦肉、魚(yú)蝦、雞蛋，還有含鐵高的大棗、豬肝、木耳等，有利于補(bǔ)充缺鐵的鐵質(zhì)，祝您的貧血盡快恢復(fù)健康。
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問(wèn)題五：新鮮的當(dāng)歸功怎么吃 你好！自古以來(lái)，很多活血補(bǔ)血的經(jīng)典方劑中，都有當(dāng)歸。如“四物湯”，由當(dāng)歸、熟黃、川芎、芍藥四味藥組成，專(zhuān)治婦女因血虛血瘀引起的月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、崩中漏下等癥;又如“當(dāng)歸補(bǔ)血湯”，方僅由黃芪、當(dāng)歸兩味藥組成，乃是補(bǔ)氣生血的基礎(chǔ)方，專(zhuān)治氣血兩虛之癥。當(dāng)歸在方中的用量一般為6-12克。當(dāng)歸也可用來(lái)泡酒，取一定比例的當(dāng)歸和白酒(每50-100克當(dāng)歸配500毫升白酒)一同浸泡，也可在其中加入一些枸杞、紅棗等，有很好的補(bǔ)血功效。不能喝酒或不勝酒力者，可將當(dāng)歸打成粉，每次3-5克，每天2次，用開(kāi)水送服，效果也很好。
用當(dāng)歸食療也是不錯(cuò)的選擇。取當(dāng)歸、黨參各15克，母雞1只，用小火將其燉爛，吃肉喝湯，適宜于肝脾血虛之癥;取當(dāng)歸1支，紅棗5枚，加水適量于砂鍋內(nèi)煮沸，煮沸后加入雞蛋數(shù)只同煮至蛋熟，食蛋、紅棗，喝湯，有很好的補(bǔ)血調(diào)經(jīng)作用;也可取三七、當(dāng)歸各10克，鴿子1只，將其放入鍋內(nèi)同煮，吃肉喝湯，有很好的活血化瘀、止痛功效，適合于骨折早期，骨折部位腫脹、疼痛明顯的患者;每年立冬后，用當(dāng)歸燉骨頭、燉羊肉，也是一款有名的補(bǔ)血食療方。

問(wèn)題六：當(dāng)歸的功效與作用當(dāng)歸泡水怎么泡，一次多少合適，什么時(shí)候喝最好 藥的有效成分要泡出來(lái)需要一些時(shí)間，如果藥片很薄而有沖過(guò)多次的話，就可以把渣扔了，如果泡的時(shí)間短、沖的次數(shù)少、藥片厚的話，可以連渣服用。
一般藥物的連渣和不連渣服用，要根據(jù)藥的成分，一個(gè)是藥能被吸收的成分有多少，一個(gè)是藥在體內(nèi)發(fā)揮作用和需要發(fā)揮作用的快慢來(lái)決定；要想發(fā)揮作用快喝水就可以了需要長(zhǎng)效的連渣服；那些藥的氣味容易煎出，渣又不易被吸收的，就不要服渣了

問(wèn)題七：銀耳當(dāng)歸怎么吃效果最好 可以同時(shí)吃；如煲雞湯的時(shí)候放點(diǎn)當(dāng)歸黃芪，同時(shí)可以放些銀耳。

當(dāng)歸是補(bǔ)血的佳品，都有什么使用方法？

可用于煲湯，并以附件形式加入粥和湯中。與其他藥物混合，可制成營(yíng)養(yǎng)豐富的美味湯。可泡茶，當(dāng)歸茶，很好的補(bǔ)氣補(bǔ)血茶，可與黃芪、丹參、枸杞、菊花、大棗片。可有效滋補(bǔ)氣血，強(qiáng)身健體，用于外科潰瘍的選擇。怎么吃 將當(dāng)歸打成粉，泡在水里，但注意不要喝太多。養(yǎng)血，活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤(rùn)燥滑腸。所以有血虛、大便干燥表現(xiàn)的女性朋友，可適當(dāng)吃些當(dāng)歸幫助調(diào)養(yǎng)氣血。

另外，當(dāng)歸具有雙向調(diào)節(jié)子宮的作用，對(duì)于血虛的女性來(lái)說(shuō)，常吃它，對(duì)身體有好處。原料：紅糖克步是補(bǔ)血藥中常用的一種藥物，是一種很好的、很滋補(bǔ)的中藥材，當(dāng)歸最常用的吃法就是燉湯，很多食療方都有當(dāng)歸，最常見(jiàn)的應(yīng)該是當(dāng)歸瘦肉湯。這個(gè)補(bǔ)氣養(yǎng)血湯是一種中藥材，具有補(bǔ)血、活血的功效。主要用于血虛、血瘀等疾病。對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，還可以調(diào)經(jīng)止痛，具有補(bǔ)血養(yǎng)顏的功效，還可以治療氣血不足引起的頭痛、頭暈。

當(dāng)歸、黃芪，調(diào)味品。，黃芪、杜仲、枸杞各桂雪煎是金元時(shí)期的名醫(yī)李東垣所創(chuàng)的補(bǔ)氣血的方子。它只由兩種藥材組成。黃芪和當(dāng)歸，比例這里所說(shuō)的是人們常吃的藥黃芪，民間智慧 "常喝黃芪藥認(rèn)為，當(dāng)歸，藥食同源，有溫補(bǔ)、養(yǎng)肝、養(yǎng)心、養(yǎng)脾、活血、調(diào)經(jīng)功能的功效，有鎮(zhèn)痛、潤(rùn)腸的作用，用于治療黃血虛、頭暈、心悸、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)、痛經(jīng)、腹冷、風(fēng)濕痛。

羊肉切小塊，當(dāng)歸切片，三者同入鍋加水煮湯，待羊肉煮熟后，再放蔥、花椒、豬油、味精、鹽生姜羊肉湯當(dāng)生姜切片，羊肉切小塊，當(dāng)歸切片，三者同放鍋內(nèi)加水煮湯，待羊肉煮熟后，再放蔥、花椒、豬油、味精、鹽煮雞蛋有養(yǎng)血活血、調(diào)理疼痛、潤(rùn)腸通便的功效。有溫宮作用，能促進(jìn)血液循環(huán)，使經(jīng)血通暢，可改善痛經(jīng)問(wèn)題。當(dāng)歸具有活血化瘀，潤(rùn)腸通便，調(diào)經(jīng)止痛的作用。如果是長(zhǎng)年累月具有活血化瘀和緩解疼痛的作用，可以適用于婦女的月經(jīng)不調(diào)或痛經(jīng)等現(xiàn)象。而當(dāng)歸對(duì)于長(zhǎng)期面對(duì)電腦的人來(lái)說(shuō)，還可以幫助改善肝臟的血液供應(yīng)，從而達(dá)到緩解疲勞的效果。

當(dāng)歸怎么吃

問(wèn)題一：當(dāng)歸干怎么吃好呢 當(dāng)歸是補(bǔ)氣血的。可以泡水喝，也可以燉湯喝。

問(wèn)題二：當(dāng)歸怎么食用效果最好 當(dāng)歸適合人群： 1. 適宜月經(jīng)不調(diào)者、閉經(jīng)痛經(jīng)者、氣血不足者、頭痛頭暈者、便秘者。 2. 熱盛出血者禁服，濕盛中滿及大便溏泄者、孕婦慎服。 當(dāng)歸食療作用： 當(dāng)歸味甘、辛、微苦，性溫；歸肝、心、脾經(jīng)；香郁行散，可升可降； 具有補(bǔ)血，活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤(rùn)腸通便的功效； 主治血虛、血瘀諸癥；眩暈頭痛，心悸肢麻，月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)閉，痛經(jīng)，崩漏，結(jié)聚，虛寒腹痛，痿痹，赤痢后重，腸燥便難，跌打腫痛，癰疽瘡瘍。 當(dāng)歸做法指導(dǎo)： 1. 主要以輔療形式添加到粥，湯中。 2. 一般生用，為加強(qiáng)活血?jiǎng)t酒炒用。又通常補(bǔ)血宜當(dāng)歸身，破血宜當(dāng)歸尾，止血宜當(dāng)歸炭，酒制可增活力之力；和血（補(bǔ)血活血）用全當(dāng)歸。 3. 心肝血虛而見(jiàn)面色萎黃、唇爪無(wú)華、頭暈?zāi)垦！⑿募轮檎撸膳c熟地、白芍、川芎配伍 ，則補(bǔ)血之力更強(qiáng)。 4. 月經(jīng)不調(diào)，屬肝郁氣滯，經(jīng)來(lái)先后無(wú)定期者，可與柴胡、白芍、白術(shù)等同用。 5. 年老體弱、產(chǎn)后以及久病血虛腸燥便秘者，可與火麻仁、枳殼、生地等配伍。 1、歸芪烏雞湯 材料：烏雞1只、當(dāng)歸10克、黃芪20克、香菇30克，蔥姜適量。 做法： 將烏雞放進(jìn)溫水里，加入料酒用大火煮，待鍋開(kāi)后撈出烏雞。 把焯過(guò)的烏雞放入有溫水的砂鍋里，再將蔥片、姜片、香菇片以及當(dāng)歸、黃芪一起放入鍋中，加適量的鹽，用大火煮。 待開(kāi)鍋后改用小火燉，一個(gè)小時(shí)后開(kāi)蓋兒加入適量的白胡椒粉和雞精粉，即可食用了。 2.當(dāng)歸生姜羊肉湯 當(dāng)歸30克，生姜30克，羊肉500克。 當(dāng)歸、生姜用清水洗凈后用刀順切成大片，羊肉去筋膜，入沸水鍋內(nèi)焯去血水 后，撈出晾涼，切成約5cm長(zhǎng)，3cm寬，1cm厚的條備用。沙鍋內(nèi)加清水適量，然后⑶諧商醯難蛉庀鹿內(nèi)，再下當(dāng)歸和生姜，在武 火上燒沸后，去浮沫，改用文火燉約1.5小時(shí)至羊肉熟爛即可。食肉喝湯。 功效：養(yǎng)血溫中，調(diào)經(jīng)止痛。適用於血虛有寒又見(jiàn)腹中冷痛，婦女產(chǎn) 后虛寒腹痛，或虛寒性的痛經(jīng)等病癥。 3.歸參鱔魚(yú)羹 當(dāng)歸15克，黨參15克，鱔魚(yú)500克，料酒、大蔥、生姜、大蒜、味精、食鹽、醬油各適量。 ⑾視閆時(shí)臣購(gòu)螅去骨、內(nèi)臟、頭尾，切絲備用，再⒌憊欏⒌巢巫叭肷床即內(nèi)扎口。Ⅶ魚(yú)置鋁鍋內(nèi)，藥袋放入，再放入料酒、大蔥、生姜、大蒜、食鹽，加水 適量。先用武火燒沸，去浮沫再用文火煎熬1小時(shí)，撈出藥袋不用，加入味精即成。食肉喝湯。功用補(bǔ)血益氣。 功效：適用於氣血不足，久病體 弱，疲倦乏力，面黃肌瘦者。 4.當(dāng)歸火鍋 當(dāng)歸片20克，魚(yú)肉400克，豆腐3塊，香菇5只，雞湯4碗，白菜、醬油各適量。 先⒂閎馇釁，豆腐切小塊，白菜切片，香 菇泡軟切絲。⒓μ婪湃牖鴯內(nèi)，并⑶瀉玫牡憊槿部放入湯內(nèi)，旺火煮開(kāi)，再改用普通火約煮20分鐘，加醬油調(diào)味，即⑷餛、豆腐、香菇下鍋，稍煮即白菜放入，煮開(kāi)即可食用。佐酒下飯均宜。食肉喝湯。 功效：補(bǔ)血活血，御寒健身。適用於貧血、婦女病、畏寒、凍瘡等病癥。 5.當(dāng)歸豬脛骨湯 當(dāng)歸15克，豬脛骨500克。菜油、食鹽、黃酒、生姜、蔥各適量。 ⒌憊楹橢黼窒淳唬加入清水，煮沸后，文火煎煮 60分鐘，酌加菜油、食鹽、黃酒、姜片、蔥末。取湯溫食。功用滋補(bǔ)肝腎，強(qiáng)健筋骨。 功效：適用於肝腎虧虛所致的筋骨酸痛、肢體麻木、齒牙不固，血虛所致的面色無(wú)華、月經(jīng)量少色淡、閉經(jīng)等。 6.歸身黃花菜豬肉湯 當(dāng)歸身15克，黃花菜根15克，瘦豬肉150克。食鹽、菜油、味精各適量。 豬肉洗凈，切絲；黃花菜根洗凈；當(dāng)歸 飲片洗凈，裝入紗布袋內(nèi)，扎緊袋口。⒅砣狻⒒蘋(píng)ú爍和當(dāng)歸藥袋一并放入鍋內(nèi)，加入清水，先用武火煮沸，再用文火......

問(wèn)題三：新鮮的當(dāng)歸功怎么吃 你好！自古以來(lái)，很多活血補(bǔ)血的經(jīng)典方劑中，都有當(dāng)歸。如“四物湯”，由當(dāng)歸、熟黃、川芎、芍藥四味藥組成，專(zhuān)治婦女因血虛血瘀引起的月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、崩中漏下等癥;又如“當(dāng)歸補(bǔ)血湯”，方僅由黃芪、當(dāng)歸兩味藥組成，乃是補(bǔ)氣生血的基礎(chǔ)方，專(zhuān)治氣血兩虛之癥。當(dāng)歸在方中的用量一般為6-12克。當(dāng)歸也可用來(lái)泡酒，取一定比例的當(dāng)歸和白酒(每50-100克當(dāng)歸配500毫升白酒)一同浸泡，也可在其中加入一些枸杞、紅棗等，有很好的補(bǔ)血功效。不能喝酒或不勝酒力者，可將當(dāng)歸打成粉，每次3-5克，每天2次，用開(kāi)水送服，效果也很好。
用當(dāng)歸食療也是不錯(cuò)的選擇。取當(dāng)歸、黨參各15克，母雞1只，用小火將其燉爛，吃肉喝湯，適宜于肝脾血虛之癥;取當(dāng)歸1支，紅棗5枚，加水適量于砂鍋內(nèi)煮沸，煮沸后加入雞蛋數(shù)只同煮至蛋熟，食蛋、紅棗，喝湯，有很好的補(bǔ)血調(diào)經(jīng)作用;也可取三七、當(dāng)歸各10克，鴿子1只，將其放入鍋內(nèi)同煮，吃肉喝湯，有很好的活血化瘀、止痛功效，適合于骨折早期，骨折部位腫脹、疼痛明顯的患者;每年立冬后，用當(dāng)歸燉骨頭、燉羊肉，也是一款有名的補(bǔ)血食療方。

問(wèn)題四：當(dāng)歸應(yīng)該怎樣吃，什么時(shí)候吃最好 當(dāng)歸是最常見(jiàn)的藥材之一，是補(bǔ)血調(diào)經(jīng)的重要補(bǔ)品。吃當(dāng)歸是有講究的，要吃對(duì)時(shí)間才能發(fā)揮功效。
當(dāng)歸的食用方法
1.主要以輔療形式添加到粥，湯中。
2.一般生用，為加強(qiáng)活血?jiǎng)t酒炒用。又通常補(bǔ)血宜當(dāng)歸身，破血宜當(dāng)歸尾，止血宜當(dāng)歸炭，酒制可增活力之力；和血（補(bǔ)血活血）用全當(dāng)歸。
3.心肝血虛而見(jiàn)面色萎黃、唇爪無(wú)華、頭暈?zāi)垦！⑿募轮檎撸膳c熟地、白芍、川芎配伍 ，則補(bǔ)血之力更強(qiáng)。
4.月經(jīng)不調(diào)，屬肝郁氣滯，經(jīng)來(lái)先后無(wú)定期者，可與柴胡、白芍、白術(shù)等同用。
5.年老體弱、產(chǎn)后、久病血虛腸燥便秘者可與火麻仁、枳殼、生地配伍。
當(dāng)歸常見(jiàn)做法
1、當(dāng)歸鳳爪
材料：雞爪半斤，當(dāng)歸片四片，人參一小段，小茴香適量，香葉兩片，枸杞一抓，鹽少許。
做法：
（1）新鮮的雞爪買(mǎi)回來(lái)去腳趾甲，剁小塊，在清水里泡20分鐘慢慢再洗干凈
（2）鍋里放水，同時(shí)放入雞爪焯水3分鐘短生馬上關(guān)火。
（3）取出來(lái)的雞爪立刻用自來(lái)水流水沖涼，保持皮的口感。
（4）準(zhǔn)備當(dāng)歸片，人參。
（5）鍋里再重新倒入能末過(guò)雞爪面的水， 放入4的材料.開(kāi)火。再放入適量的小茴香和兩片香葉加鹽煮半個(gè)小時(shí)。半個(gè)小時(shí)候后，放入枸杞，煮一分鐘。
（6）關(guān)火浸半個(gè)小時(shí),然后就可以出鍋開(kāi)吃了，喜歡的盆友們還可以加入適量的蔥花。
2、當(dāng)歸粥
材料：當(dāng)歸5克大米半碗紅糖一小勺
做法：
（1） 大米洗凈，加水先浸泡；
（2） 米泡好后，先把當(dāng)歸用水清凈一遍，去掉浮塵，放入砂鍋內(nèi)加水，大火煮滾后，轉(zhuǎn)小火煎半小時(shí)；（3） 當(dāng)歸煎好后，過(guò)濾掉殘?jiān)賹⒚诪V去水，倒進(jìn)鍋內(nèi)，煮到米爛開(kāi)花；
（4） 最后再加點(diǎn)紅糖，再煮幾分鐘即可。

問(wèn)題五：怎么吃當(dāng)歸煮雞蛋 當(dāng)歸煮雞蛋
是一道漢族藥膳。將當(dāng)歸加水3碗，放入煮熟去殼又用針刺十余個(gè)小孔的雞蛋，煮湯至1碗即成。在經(jīng)前3，4天或者經(jīng)后一周開(kāi)始吃，早或者晚空腹。連續(xù)吃?xún)商旒纯伞Ｒ簿褪且还渤?顆蛋。
步驟
此方于《本草綱目數(shù)據(jù)庫(kù)》于收錄
原料 雞蛋2只 當(dāng)歸9克
制作 將當(dāng)歸加水3碗，放入煮熟去殼又用針刺十余個(gè)小孔的雞蛋，煮湯至1碗即成。
用法 每日服2次，吃蛋，飲湯。
功效 補(bǔ)氣血。適用于血滯氣型閉經(jīng)。
功效
①、抗缺氧作用；②、調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能、具有抗癌作用；③、護(hù)膚美容作用；④、補(bǔ)血活血作用；⑤、抑菌、抗動(dòng)脈硬化作用。
化學(xué)成分
含基本內(nèi)酯（ligusiilide）、正丁烯酰內(nèi)酯（n-butylidene phthalide）、阿魏酸、煙酸、蔗糖和多種氨基酸，以及倍半萜類(lèi)化合物等。
性溫，昧甘、辛。歸肝、心、脾經(jīng)。
功能主治　補(bǔ)血活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤(rùn)腸通便。用于血虛萎黃、眩暈心悸、虛寒腹痛、腸燥便秘。
當(dāng)歸煮雞蛋做法：
原料：當(dāng)歸10g、黃芪10g、雞蛋2顆、紅棗6顆、紅糖1勺。
做法：
1、雞蛋、當(dāng)歸、黃芪分別洗凈，紅棗溫 水泡發(fā)后掰開(kāi)；
2、除紅糖以外的所有材料放入藥鍋或者砂鍋里，加水兩碗，點(diǎn)火燒開(kāi)；
3、開(kāi)了以后轉(zhuǎn)中小火煮10左右，雞蛋熟了，即可撈出；
4、雞蛋晾涼了，剝殼，再放回鍋內(nèi)；
5、小火煎至水只有一碗時(shí)，放紅糖，繼續(xù)煮5分鐘左右即可。

問(wèn)題六：當(dāng)歸粉的正確吃法 當(dāng)歸粉的吃法及用量:。當(dāng)歸粉是用生當(dāng)歸打成粉，你吃全當(dāng)歸粉就可以了，可以含服，或者與粥攪勻一起吃，或者做成膠囊，一天一次，一次半勺。
1：可泡水沖服，每次取10～20克泡開(kāi)水沖服，雖然中藥味大些，卻是吸收當(dāng)歸粉營(yíng)養(yǎng)最全面、補(bǔ)血益氣抗衰老的最好方法。
2：也可裝膠囊服或燉湯時(shí)加用。
3：冬季可燉當(dāng)歸羊肉湯等，燉湯時(shí)服用易上火. 初服5克起, 不上火再慢慢加量。
4：當(dāng)歸粉粉+純凈水，美容美白，抗衰老。
5：當(dāng)歸粉粉+白茯苓粉+純凈水。美白，抗衰老，增加皮膚彈性。

問(wèn)題七：當(dāng)歸一般吃多少 當(dāng)歸還可以怎么吃 你好，如果是泡水喝當(dāng)歸粉，一天2~3克就可以，可以量小而長(zhǎng)期用，這樣比較好。當(dāng)歸還可以做藥膳，比如是做當(dāng)歸燉雞蛋，當(dāng)歸生姜羊肉湯，當(dāng)歸粥等，都可以食用，具體的做法你可以百度一下，或者百度岷縣中藥材（mxzhyc），對(duì)于當(dāng)歸的這三種做法有詳細(xì)的步驟。

問(wèn)題八：當(dāng)歸粉怎么吃效果好 當(dāng)歸粉
性味：性溫，昧甘、辛。
功能主治：補(bǔ)血活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤(rùn)腸通便。用于血虛萎黃、眩暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉痛經(jīng)、虛寒腹痛、腸燥便秘、風(fēng)濕痹痛、跌撲損傷、癰疽瘡瘍。
當(dāng)歸是一種多年生草本植物，藥用其根，主產(chǎn)于我國(guó)四川、甘肅、陜西、云南、湖北等省。根據(jù)產(chǎn)地和藥用部位與加工炮制的不同，有當(dāng)歸、西當(dāng)歸、歸頭、歸身、歸尾、全當(dāng)歸、油當(dāng)歸、酒當(dāng)歸、炒當(dāng)歸、當(dāng)歸炭等多種名稱(chēng)。由于它對(duì)婦女的經(jīng)、帶、胎、產(chǎn)各種疾病都有治療效果，所以中醫(yī)稱(chēng)當(dāng)歸為“女科之圣藥”。
祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，當(dāng)歸味甘而重，故專(zhuān)能補(bǔ)血，其氣輕而辛，故又能行血，補(bǔ)中有動(dòng)，行中有補(bǔ)，為血中之要藥。因而，它既能補(bǔ)血，又能活血，既可通經(jīng)，又能活絡(luò)。凡婦女月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，血虛閉經(jīng)，面色萎黃，衰弱貧血，子宮出血，產(chǎn)后瘀血，例經(jīng)(月經(jīng)來(lái)潮時(shí)，出現(xiàn)口鼻流血)等婦女的常見(jiàn)病，都可以用當(dāng)歸。
當(dāng)歸含有17種氨基酸，包括人體必需的但不能合成的7種氨基酸。含有23種無(wú)機(jī)元素，其中16種為人體所必需的，如鈣、銅、鋅、磷、鉀、鐵等。當(dāng)歸性味：甘、苦、辛、溫、無(wú)毒。有活血補(bǔ)血、澤膚、生肌補(bǔ)血、調(diào)經(jīng)止痛、潤(rùn)腸通便等功效，增強(qiáng)人體新陳代謝和內(nèi)分泌功能，防治面部干燥、脫屑、瘙癢等疾病，使皮膚光澤細(xì)嫩，還能增強(qiáng)腸胃吸收能力， *** 卵巢，對(duì)婦女延遲衰老有一定食療作用。
注意長(zhǎng)期看電腦的MM在堅(jiān)持吃當(dāng)歸粉
中醫(yī)講久視傷肝,看久了屏幕會(huì)傷肝的,而當(dāng)歸補(bǔ)血效果特別快,無(wú)副作用,能直接改裝肝的供血,經(jīng)常對(duì)著電腦的人長(zhǎng)期堅(jiān)持吃當(dāng)歸粉,對(duì)身體對(duì)眼睛會(huì)有很大益處.
用法:用攪拌咖啡的那種勺子,一次一勺,一天兩次,等身體習(xí)慣后,可增加份量
當(dāng)歸內(nèi)服可活血補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，使皮膚光澤紅潤(rùn)，最適合婦女平時(shí)保養(yǎng)。敷臉可活血淡斑，促進(jìn)皮膚的新陳代謝，使皮膚細(xì)嫩有光澤。因此，將當(dāng)歸稱(chēng)之為為“血家圣藥”、“抗衰老及美容珍品”并非言過(guò)其實(shí)。
有慢性腹瀉或腹部發(fā)脹的病人不應(yīng)該使用當(dāng)歸。
懷孕和哺乳
因?yàn)楫?dāng)歸可能影響子宮肌肉的機(jī)能，所以懷孕期間不應(yīng)服當(dāng)歸。哺乳期的母親也應(yīng)避免使用，因?yàn)殛P(guān)于母乳對(duì)嬰兒影響方面的資料很少。
在小兒科中的使用
因?yàn)槿狈﹃P(guān)于在小孩這個(gè)年齡組中使用效果的資料，所以當(dāng)歸不應(yīng)該給小孩服用
特別禁忌
1.用量過(guò)大 口服常規(guī)用量的當(dāng)歸煎劑、散劑偶有疲倦、嗜睡等反應(yīng)，停藥后可消失。當(dāng)歸揮發(fā)油穴位注射可使病人出現(xiàn)發(fā)熱、頭痛、口干、惡心等反應(yīng)，可自行緩解。大劑量給藥，可使實(shí)驗(yàn)動(dòng)物血壓下降，劑量再加大則血壓驟降，呼吸停止。當(dāng)歸乙醚提出物毒性較強(qiáng)，少量即可造成實(shí)驗(yàn)動(dòng)物死亡。臨床使用當(dāng)歸不可過(guò)量，服藥后也應(yīng)注意有無(wú)不良反應(yīng)。
2.過(guò)敏反應(yīng) 有報(bào)道復(fù)方當(dāng)歸注射液穴位注射引起過(guò)敏性休克。3.用藥不當(dāng)當(dāng)歸辛香走竄，月經(jīng)過(guò)多、有出血傾向、陰虛內(nèi)熱、大便溏泄者均不宜服用。用藥不當(dāng)會(huì)加重出血、腹瀉等癥狀。
熱盛出血患者禁服，濕盛中滿及大便溏泄者慎服。
當(dāng)歸的吃法當(dāng)歸主要有補(bǔ)血活血的功效,偏溫性,如果是體虛貧血之人，用之最好;如果身體較健壯，只是為了保健，最好不要多用，久用;過(guò)量易引起腹瀉，久用可致“上火”。
下面中醫(yī)為您推薦一些當(dāng)歸的食療方：
當(dāng)歸生姜羊肉湯
當(dāng)歸15克、生姜15克、羊肉200克。將生姜切片、羊肉切小塊、當(dāng)歸切薄片，三味同放鍋內(nèi)加清水適量煮湯，待羊肉熟爛后再放蔥花、胡椒粉、豬油、味精、食鹽調(diào)味，飲湯食肉。此方有補(bǔ)血調(diào)血、散寒開(kāi)胃、益氣健脾、溫經(jīng)止痛之功效，可用于治療產(chǎn)后血虛腹疼、頭暈?zāi)垦！⒑龤鉁碌男貝灨固邸⒃陆?jīng)不調(diào)、四肢不溫、倦怠......

當(dāng)歸怎樣使用能有補(bǔ)血益氣的作用呢？

隨著科技的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步，現(xiàn)在很多青年人我老年人也開(kāi)始越來(lái)越注重養(yǎng)生問(wèn)題。的確，在當(dāng)今物質(zhì)橫飛的時(shí)代，人們往往為了追求經(jīng)濟(jì)上的利益，而忽視了自己的身體問(wèn)題。有一些老年人在年紀(jì)大了之后，身體的抵抗力在急速的下降，那么這個(gè)時(shí)候就需要多鍛煉來(lái)提高自己身體的免疫力。也有一些中藥和補(bǔ)品，可以給身體補(bǔ)充一定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，當(dāng)歸就是其中之一。那么當(dāng)歸怎樣使用才能有補(bǔ)血益氣的作用呢？

一、熱水煮開(kāi)

眾所周知，當(dāng)歸是臨床上比較常見(jiàn)的一種中藥，有補(bǔ)血益氣的作用。但是如果直接食用的話，這種藥不僅不能夠起到作用，而且味道也非常的苦。所以小編建議，如果人們想要把當(dāng)歸當(dāng)成一種補(bǔ)品來(lái)使用的話，也可以放在鍋里面煮開(kāi)，把里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)全部煮出來(lái)。再加上黨參等一系列的藥品混合吃，可能效果會(huì)更好。

二、使用的時(shí)間

雖然說(shuō)當(dāng)歸是一種中藥，對(duì)老年人來(lái)說(shuō)也有一定的好處，但是也不能夠天天吃，否則可能會(huì)起到反作用。所以小編建議大家在吃當(dāng)歸的時(shí)候可以?xún)扇齻€(gè)星期吃一次就可以了，沒(méi)有必要天天吃，這樣也會(huì)起到補(bǔ)血益氣的作用。特別是對(duì)于一些老年人來(lái)說(shuō)，大家可以跟紅棗一起煮，這樣也可以有補(bǔ)血和新陳代謝的作用。

三、詢(xún)問(wèn)醫(yī)生

雖然說(shuō)當(dāng)歸是一個(gè)比較好的中藥，但是也有一定的注意事項(xiàng)和方法。并不是所有的人群都能夠食用當(dāng)歸的，對(duì)于一些孕婦或者有糖尿病的人，千萬(wàn)不能夠食用這些補(bǔ)品。應(yīng)該在醫(yī)生的建議下使用，這些人不能夠亂用藥，否則可能會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生負(fù)面的影響。特別是對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)，也有可能會(huì)對(duì)寶寶的身體發(fā)育造成不良的影響。