肝不好的人吃什么能養(yǎng)肝？偶然間看到這個(gè)問題，讓我想起來當(dāng)時(shí)肝臟受損時(shí)的切身“痛苦”經(jīng)歷！！！經(jīng)常熬夜到凌晨和舍友一塊玩游戲，第二天別說早飯了，能不能起來還是個(gè)事。有時(shí)候中午懶了直接點(diǎn)外賣在宿舍邊看劇邊吃飯。晚上叫上幾個(gè)人出去燒烤，喝點(diǎn)酒，當(dāng)然啦，一般喝著喝著就喝多了。可能是那一段時(shí)間，精神放松下來太過放縱自己了，把自己的肝臟給整傷了。惡心干嘔，刷完牙舍友說有點(diǎn)口臭，食欲也差，以前愛吃的腐竹燜肉現(xiàn)在也沒一點(diǎn)胃口。再后來就經(jīng)常失眠，上火上的特別厲害，喝了好多涼茶沒用。臉上的痘痘也蹭蹭地冒了出來，臉色暗黃暗黃的，整個(gè)人有氣無力的。1、老媽經(jīng)常做一些養(yǎng)肝的粥枸杞豬肝菠菜粥2、老媽常做的養(yǎng)肝湯茯苓白術(shù)母雞湯3、老媽讓我多吃點(diǎn)養(yǎng)肝水果，給肝臟“洗洗澡”老媽真心疼我，也提醒大家夏天到了，更要多注意飲食，比較身體才是最重要的！！！
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有肝病的人確實(shí)要注意飲食，首先是不要吃一些更加損害肝臟的食物，以免加重肝病；還有注意吃有益肝臟的食物，以保護(hù)肝臟。下面我就給大家講一講肝病的飲食。
肝病的飲食
1、綜合飲食、防止偏食：肝病患者要注重綜合飲食，營養(yǎng)均衡，比如說維生素、蛋白質(zhì)、脂肪還有碳水化合物都要進(jìn)食。所以說葷素搭配也是必要的，不能因?yàn)榕逻M(jìn)食脂肪會(huì)增加肝臟負(fù)擔(dān)而不吃脂肪，有些人甚至連雞蛋都不吃，這其實(shí)也是錯(cuò)誤的想法，不能偏食。每天喝一杯牛奶（但是急性肝病會(huì)在是肝病過重的話盡量不要喝牛奶）、吃一個(gè)雞蛋，二兩瘦肉，再加上蔬菜及水果的進(jìn)食，達(dá)到葷素搭配。但是確實(shí)要少吃辛辣刺激的食物，少吃油炸食物和動(dòng)物內(nèi)臟等不易消化食物。
2、乙肝、肝硬化的患者盡量在飯后不要總活動(dòng)，尤其是肝病較重的患者，因?yàn)轱埡髸?huì)增加胃腸道的消化吸收負(fù)擔(dān)，胃腸道的供血增加，而肝臟的血供就會(huì)減少，而如果飯后活增加的話，更加減少可肝臟的血供，簡單的活動(dòng)即可，晚上也要好好休息，因?yàn)橥砩闲菹?huì)養(yǎng)肝。
3、肝病患者也不該吃過多的肉食而減少膳食纖維，因?yàn)楦尾』颊咭话慊顒?dòng)量比較小，胃腸蠕動(dòng)較慢，這經(jīng)常會(huì)導(dǎo)致習(xí)慣性的便秘，增加可肝臟的負(fù)擔(dān)，長期這樣的話，肝臟的修復(fù)就是個(gè)問題。所以多吃一些富含膳食纖維的蔬菜，比如說芹菜、青筍等。
4、細(xì)嚼慢咽，尤其是有肝硬化的患者，肝硬化有食管胃底靜脈曲張的患者就怕吃得太急，吃得過硬，誘發(fā)急性大出血，所以說，水果不要吃硬的，少吃油炸的食物，骨頭更不能吃了，而且吃涼的、燙的也不好。
5、忌煙酒，酒最傷肝，因?yàn)榫凭拇x會(huì)明顯增加肝細(xì)胞的損害，肝炎患者如果大量飲酒的話會(huì)加快肝硬化的進(jìn)程；吸煙也不好，煙霧中的無數(shù)致癌物質(zhì)也會(huì)損傷肝臟。
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肝不好，收下這份食療方，能排肝毒養(yǎng)護(hù)肝臟
我老爸特別喜歡喝酒， 尤其是那種自釀的很烈的白酒，每次吃飯總是免不了來幾口，長時(shí)間下來，導(dǎo)致肝出現(xiàn)了問題。
剛開始發(fā)現(xiàn)是因?yàn)槔习终f他身上莫名奇妙出現(xiàn)了一些紅色小點(diǎn)，不疼不癢的就沒有理會(huì)，但是過去好幾天不見消退反而越來越多，于是我們就勸他去醫(yī)院看看，然后得到的檢查結(jié)果是早期肝炎。
好在發(fā)現(xiàn)得及時(shí)，沒有使肝炎惡化，對(duì)于老爸患上早期肝炎本來我們是很緊張的，但醫(yī)生說只要調(diào)理得當(dāng)，肝炎還是可以治好的，聽到醫(yī)生這么說，我們就稍微放心了一些，本來緊張慌亂的心情得到一些緩解了。
為了養(yǎng)肝護(hù)肝，老爸把酒給戒了，晚上也沒有再熬夜看抗戰(zhàn)片了。并且每天堅(jiān)持喝葛根枸杞?jīng)Q明子發(fā)酵液來養(yǎng)肝，這個(gè)養(yǎng)肝的食療方子是從老家那邊挺有名的一位老中醫(yī)那邊開的。
其是由葛根、枸杞、決明子這3種對(duì)養(yǎng)護(hù)肝臟有益的食材，經(jīng)過特殊比例搭配熬煮制成的，中醫(yī)說每天堅(jiān)持喝，可以幫助修復(fù)受損肝細(xì)胞，把肝養(yǎng)好。其中：
【葛根】
葛根富含肝臟所需皂角苷和異黃酮類物質(zhì)，能加速酒精的氧化分解，促進(jìn)新陳代謝，同時(shí)加強(qiáng)肝臟解毒功能，能夠提高肝細(xì)胞的再生能力，強(qiáng)化肝細(xì)胞自身的免疫能力，對(duì)肝細(xì)胞有保護(hù)作用。
【枸杞】
枸杞中所含的甜菜堿有抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積、促進(jìn)肝細(xì)胞新生的作用。同時(shí)可防止肝功能紊亂，故而枸杞具有明確的保護(hù)肝臟、抗脂肪肝的功效。
【決明子】
決明子是一種食藥兩用的中草藥，其中的蒽醌、多糖是保護(hù)急性肝損傷的活性成分，能夠除肝熱 ，清肝明目。
但因?yàn)槲依习殖Ｄ旰染疲⑽肝毡容^差，所以我是給他直接喝經(jīng)過益生菌發(fā)酵的現(xiàn)成的葛根枸杞?jīng)Q明子發(fā)酵液，比起我們動(dòng)手去煮，這種經(jīng)過發(fā)酵的葛根枸杞?jīng)Q明子發(fā)酵液，成分可利用率更高，也更容易被人體吸收，吸收到位，效果自然更好，肝臟自然也會(huì)更快恢復(fù)。
我老爸后來喝了這個(gè)現(xiàn)成的葛根枸杞?jīng)Q明子發(fā)酵液2個(gè)月左右，不僅僅身上的紅點(diǎn)開始慢慢消了，而且整個(gè)人看著精神很多。
后來喝到3個(gè)月去復(fù)查的時(shí)候，顯示肝臟已經(jīng)恢復(fù)正常，當(dāng)時(shí)可把我們高興壞了。所以建議有肝炎或者是肝不好的人可以試一試。
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肝臟是人體消化系統(tǒng)當(dāng)中最大的一個(gè)消化腺，重達(dá)3斤（成人），相當(dāng)于體重的2.5%。如果肝臟出現(xiàn)問題可能會(huì)引起一系列的疾病產(chǎn)生。肝臟是維持血糖濃度穩(wěn)定的重要的器官。同時(shí)也是分解合成蛋白質(zhì)的重要器官。血漿中幾乎所有的血漿蛋白（除免疫球蛋白外）都來源于肝臟的制造。像是凝血因子，膽固醇合成等都和肝臟有著密切的關(guān)系。
肝臟不好怎么養(yǎng)護(hù)呢？所以平時(shí)要對(duì)我們的肝臟好一些。避免熬夜、喝酒、抽煙等傷身體的壞習(xí)慣自然是第一位的，除此之外，注意新鮮瓜果蔬菜（提供維生素礦物質(zhì)）的補(bǔ)充，以及優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入（魚、蝦、牛肉、雞蛋等之類）。
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肝臟，不得不說是身體當(dāng)中非常重要的代謝臟器，當(dāng)然也是生活當(dāng)中需要大家去刻意關(guān)注和刻意保護(hù)的一個(gè)臟器。如果您細(xì)心觀察生活，您會(huì)發(fā)現(xiàn)市面上的很多言論都和肝臟有關(guān)；比如說生氣傷肝、熬夜傷肝以及喝酒傷肝的言論；既然肝臟如此受到重視，那我們更應(yīng)該從生活細(xì)節(jié)下手保護(hù)肝臟。科學(xué)保護(hù)肝臟需要從生活的點(diǎn)滴做起，無論是飲食還是休息；言說于此，今天就和您來聊聊健康養(yǎng)肝的那些點(diǎn)滴常識(shí)。
健康對(duì)待肝臟，應(yīng)該多吃哪些食物？
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增加每日的飲水量：
增加飲水量，多喝溫開水，促進(jìn)身體的新陳代謝，促進(jìn)有害物質(zhì)的輸出，給肝臟減輕壓力。
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新鮮、優(yōu)質(zhì)蔬菜和水果：
肝臟是重要的臟器，靠譜保護(hù)肝臟，對(duì)照現(xiàn)如今大家的生活現(xiàn)狀，應(yīng)該增加每日蔬菜和水果的攝入量，減少腌制蔬菜的攝入量，避免由于攝入大量的食鹽物質(zhì)增加高血壓等問題的患病幾率；補(bǔ)充新鮮且豐富的維生素C，增強(qiáng)您肝臟的抗氧化能力。
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刻意增加豆類食品的攝入：
大豆以及大豆類食品是很好的一種食物，既富含優(yōu)質(zhì)植物蛋白質(zhì)由富含充足的大豆異黃酮類物質(zhì)，食用后對(duì)于肝臟健康也有一定的促進(jìn)作用，建議大家在每日的生活中都應(yīng)該有所補(bǔ)充。
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粗雜糧在每日的生活中應(yīng)該必不可少：
現(xiàn)代人的主食過于精細(xì)，所以會(huì)增加便秘、腸道疾病的患病幾率；生活中各位應(yīng)該增加粗雜糧的攝入量，增加膳食纖維和B族維生素的攝入量，促進(jìn)腸道代謝，促進(jìn)皮膚等部位的健康。值得注意的是，膳食纖維的攝入可以促進(jìn)脂肪物質(zhì)的代謝，從而就會(huì)減輕肝臟代謝的壓力，有利于保護(hù)肝臟。
靠譜對(duì)待肝臟，有些食物并不能吃：
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各種酒水：
無論是白酒還是啤酒，再或是紅酒，這些酒水在生活中不建議飲用，酒精物質(zhì)的攝入會(huì)增加肝臟的工作壓力，您要注意身體中攝入的90% 的酒精物質(zhì)都要在肝臟中進(jìn)行代謝，經(jīng)常飲酒無疑會(huì)導(dǎo)致身體中的脂肪物質(zhì)出現(xiàn)代謝失常，這樣一來就會(huì)導(dǎo)致大量的脂肪物質(zhì)聚集于肝臟上，從而會(huì)增加酒精性脂肪肝的發(fā)生幾率；時(shí)間越長，還會(huì)增加肝炎、肝硬化的發(fā)病幾率。
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各種富含脂肪的大魚大肉以及油炸食品：
各種高脂肪肉類食品和油炸食品是大家所偏愛的食物，吃起來固然很香，但是其中含有大量的脂肪物質(zhì)，這些脂肪物質(zhì)進(jìn)入身體之后會(huì)增加肝細(xì)胞的代謝負(fù)擔(dān)，增加脂肪肝的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)；時(shí)間更迭，其他肝臟類疾病也會(huì)惹上身。
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沒有加工成熟的食品：
經(jīng)常吃生制的食物容易增加肝包蟲疾病的患病幾率，食物不衛(wèi)生對(duì)于肝臟健康存在威脅，特別像那些淡水魚類食物，值得大家注意。
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發(fā)霉的食品：
食用發(fā)霉的食品容易感染黃曲霉毒素，特別是糧食谷物和堅(jiān)果類食品，黃曲霉毒素對(duì)于肝臟的損傷很大，毒性較大。
當(dāng)然，除了這些以外，盲目節(jié)食減肥、只吃素食等不靠譜的減肥方式容易增加脂肪肝的發(fā)生概率，這些因素對(duì)于肝臟都存在負(fù)面影響，請(qǐng)您注意。
保護(hù)肝臟，請(qǐng)您這樣做：
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少食多餐，拒絕暴飲暴食，葷素搭配，減少腌制類食品的攝入。
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增加白開水的飲水量，減少酒水和飲料的攝入。
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拒絕熬夜，早睡早起，靠譜休息。
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拒絕亂用藥、濫用藥，請(qǐng)按照醫(yī)囑用藥。
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吃動(dòng)平衡，增加運(yùn)動(dòng)量。
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拒絕食用發(fā)霉食品，避免給肝臟增加負(fù)擔(dān)。
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按時(shí)體檢，定時(shí)接種肝炎疫苗。
肝臟健康，值得每一個(gè)人注意；靠譜保護(hù)肝健康，請(qǐng)您從生活點(diǎn)滴出發(fā)。愿您安康幸福。
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感謝邀請(qǐng)?
綠色入肝，建議每天適當(dāng)多吃綠色食物，例如綠豆蔬菜水果等。
平時(shí)有時(shí)可以泡枸杞水等喝，因每人適合的枸杞量不同，建議根據(jù)自身實(shí)際情況來調(diào)整，如果有上火癥狀就減少其量。
時(shí)不時(shí)吃含維生素A食物，例如胡蘿卜，南瓜等，有益肝功能。記得搭配油，才能更好吸收。
關(guān)鍵一點(diǎn)，肝臟功能較差的人群要少油少鹽，避免煙酒飲料油膩食物。
如有疑問可以留言，平時(shí)會(huì)分享健脾養(yǎng)肝營養(yǎng)食譜，歡迎關(guān)注！
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肝臟是人和動(dòng)物最大的解毒器官，身體內(nèi)的各種毒素，都要經(jīng)過肝臟來處理，排泄，轉(zhuǎn)化，結(jié)合。肝臟也是重要的免疫器官和化學(xué)加工廠，能產(chǎn)生多種激素，抗體和免疫細(xì)胞等，總之就是重要的器官。肝臟不好的話，有些人信奉“吃什么補(bǔ)什么”，那肝不好，是不是吃點(diǎn)肝就能補(bǔ)補(bǔ)呢？不是這樣的，因?yàn)楦闻K容易蓄積一些毒素和重金屬，而且動(dòng)物的肝臟含銅量是很高的，肝病的人無法調(diào)節(jié)身體中的這些銅，會(huì)引起黃疸，貧血，肝硬化，腹水甚至肝昏迷而死亡。肝不好的人不能吃肝補(bǔ)肝，那吃些什么好呢？
1.牛奶，奶制品，雞蛋等富含蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)，維生素，脂肪的食物，這類食物營養(yǎng)豐富，能提供肝臟需要的營養(yǎng)。
2.魚，肉，豆制品等食物，這些食物被人體吸收后有助于人體血液，肌肉組織的生長。
3.蔬菜，瓜果，菌菇，海帶等富含維生素和礦物質(zhì)的食物，這類食物有助于維持人體營養(yǎng)的平衡。
4.米飯，谷類等碳水化合物以及糖，油等食物，這些食物可以補(bǔ)充人體熱量，提供生命活動(dòng)所需要的能量。
體重過重會(huì)讓肝臟的工作更加辛苦，患脂肪肝的幾率也會(huì)升高，所以保持合理的體重對(duì)于肝臟的健康也很重要，過肥對(duì)肝臟不好，為了減肥，天天不吃飯，對(duì)肝臟也是有害的。除此之外，肝臟不好的人還要戒煙戒酒，不要亂吃藥，注意睡眠時(shí)間充足。
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肝性腦病的患者，盡量減少或避免動(dòng)物蛋白的攝入，以免誘發(fā)肝昏迷。營養(yǎng)攝入不足或不均衡，可能對(duì)病情的恢復(fù)更為不利。飲食的作用是帶來營養(yǎng)，達(dá)到這個(gè)作用就可以了，沒必要強(qiáng)求。酒傷肝，戒酒不會(huì)傷心酒精主要靠肝臟代謝，當(dāng)肝功能損害時(shí)，對(duì)酒精的代謝能力下降，加上酒精對(duì)肝細(xì)胞有直接的損害作用，是必須要首先遠(yuǎn)離的。肝功能不好時(shí)，膽汁的排出分泌和排出可能受到影響，這樣的話，對(duì)脂肪類食物的消化及脂溶性維生素的吸收功能減弱，因此，油膩、油炸、發(fā)酵食物及腌制品如香腸、臘肉等盡量少吃。可吃清淡、容易消化的食物，少量多餐，以減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。雞蛋、魚、瘦肉、豆?jié){、脫脂牛奶等是很好的蛋白質(zhì)來源。適當(dāng)?shù)暮刃┧崮蹋坏欣c道菌群的穩(wěn)定，也有利于蛋白質(zhì)的攝入。蛋白質(zhì)來源的食物盡量多樣化。肝炎患者血鋅的水平低，尿鋅排泄增加，肝細(xì)胞內(nèi)含鋅量下降，可適當(dāng)?shù)某孕┴i瘦肉、牛肉、蛋類、魚類、堅(jiān)果食物。為了糾正鎂離子的缺乏，可多食用綠葉蔬菜、豌豆、乳制品、谷類（粗糧）等。增加體內(nèi)維生素C濃度，可以增加肝細(xì)胞抵抗力及促進(jìn)肝臟再生。宜多吃水果和蔬菜，如番茄、柚子、香蕉等。
（本文圖片來自于網(wǎng)絡(luò)）
我是感染科龍醫(yī)生，是一位熱愛科普、有志于傳播科學(xué)的健康理念的大夫，如對(duì)我的文章感興趣，請(qǐng)關(guān)注我，謝謝！
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肝臟是人體的重要器官，掌管著多種人體供能，如解毒、儲(chǔ)血、分解糖原、合成、分解脂肪、合成嘌呤、膽固醇等等，肝臟出了問題我們必然會(huì)出現(xiàn)諸多身體的問題。不過好在肝臟是一種很強(qiáng)大的器官，它的修復(fù)能力極強(qiáng)，主要我們不要過度傷害肝臟，平時(shí)多補(bǔ)充肝臟所需的重要成分，肝臟就能維持不錯(cuò)的狀態(tài)。
為了保護(hù)肝臟，我們除了選擇合適的食物，還應(yīng)當(dāng)避免一些威脅肝臟的食物。肝臟作為解毒器官，我們攝入的食物基本都需要肝臟過一遍，如果吃了太多有毒害物質(zhì)的食物，必然對(duì)肝臟的威脅較大。例如生霉變質(zhì)的食物，如果長期食用對(duì)肝臟十分不友好，如吃了生黃曲霉的堅(jiān)果類食物，是有可能誘發(fā)肝癌的。另外，肝臟也害怕暴飲暴食、高油高脂的飲食，肝臟是處理脂肪的要塞，如果過多食用高油食物給肝臟會(huì)增加不小負(fù)擔(dān)，堆積內(nèi)臟脂肪，誘發(fā)脂肪肝或高血脂癥。酗酒會(huì)給肝臟增加大量代謝負(fù)擔(dān)，酒精的中間產(chǎn)物是有毒的乙醛，會(huì)給肝臟造成威脅，另外還會(huì)消耗大量肝臟資源，拖延肝臟處理脂肪的效率，同樣容易堆積脂肪在肝臟，給肝臟帶來威脅。
那么平時(shí)我們多吃一些什么食物對(duì)肝臟友好呢？
①適量攝入糖分
肝臟是喜愛糖分的，適當(dāng)攝入糖分有助于肝臟健康。肝臟可以把血液中多余的葡萄糖儲(chǔ)存為肝糖原，不僅可以在我們血糖較低的時(shí)候分解成葡萄糖繼續(xù)供能，也能夠作為自己生理活動(dòng)的能源，所以適當(dāng)糖分的攝入是受肝臟歡迎的，日常我們就不能過度減少主食的攝入量，特別是減肥中的朋友不吃主食的習(xí)慣可能是對(duì)肝臟不利的。不過要注意的是多攝入優(yōu)質(zhì)碳水化合物，不要過多攝入精致碳水化合物，例如糖果、甜點(diǎn)、甜飲料、巧克力等，多選擇果蔬、谷物類食物、薯類食物。
②豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白
肝臟對(duì)蛋白質(zhì)的需求較大，蛋白質(zhì)能夠轉(zhuǎn)化為載體，運(yùn)輸肝臟中的代謝脂肪，蛋白質(zhì)同樣也是修復(fù)肝臟的重要原料，肝臟缺乏蛋白質(zhì)就像少了左右手，如果蛋白質(zhì)不足的話，可能會(huì)讓肝臟中的脂肪代謝減慢，同樣可能增加誘發(fā)脂肪肝的幾率，對(duì)肝臟不利。部分純素食者因?yàn)橹参镄允澄镏写蟛糠秩狈?yōu)質(zhì)蛋白的提供而造成蛋白質(zhì)不足，它們也是誘發(fā)素食者脂肪肝的重要原因之一。
③新鮮果蔬
新鮮果蔬是肝臟喜愛的食物，新鮮果蔬能提供豐富的維生素，例如維生素B族成分，維生素A，它們能夠抑制肝臟細(xì)胞變異，有保護(hù)肝臟的效果，也是肝臟修復(fù)的重要成分。果蔬能夠提供豐富的優(yōu)質(zhì)碳水化合物，也對(duì)肝臟有好處。果蔬能提供豐富的天然植物色素，有抵抗自由基，延緩肝臟細(xì)胞衰老的效果，同樣有助肝臟健康。
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WKWXX:
應(yīng)該多吃一些富含維生素和膳食纖維的食物。
1.肝病患者和肝功能障礙患者必須攝取健康人2-3倍的維生素。肝臟在進(jìn)行營養(yǎng)素代謝時(shí)，需要很多維生素，它會(huì)將營養(yǎng)素轉(zhuǎn)化成維生素儲(chǔ)存起來，或者新合成維生素。另外，患肝病時(shí)，肝臟功能低下，維生素容易不足也是其原因之一。維生素A、C、E被稱為“抗氧化維生素”，能夠保護(hù)身體不受活性氧損害。活性氧在體內(nèi)產(chǎn)生，損傷身體細(xì)胞，是導(dǎo)致動(dòng)脈硬化和癌癥的物質(zhì)。B族維生素不足，會(huì)使肝臟功能降低，引起代謝障礙，出現(xiàn)、食欲缺乏等癥狀。因此為了抑制癥狀的加劇，最好每天食用維生素。維生素在我們每天食用的蔬菜、谷物和水果中含量豐富，蔬菜和水果即使攝取過多也不必?fù)?dān)心出現(xiàn)過剩癥狀。
2.膳食纖維在大腸中能夠抑制吸收多余的脂肪，防止脂肪攝取過量，預(yù)防肝功能低下導(dǎo)致中毒癥狀。