吃什么食物補血快
補血最快的食物是：動物肝臟、其次為血豆腐和紅肉。
食物中的營養物質，跟補血有關的主要是：鐵元素、蛋白質和維生素B12、葉酸，另外維生素C能促進鐵元素吸收。
富含鐵元素而且吸收率高的食物，主要是動物性食物（含有血紅素鐵），比如紅色畜類瘦肉、動物肝臟、動物血液制品等，其中鐵含量最高的是動物肝臟，而食用頻率更高的一般是紅肉類，就是豬牛羊的瘦肉。
注意配合吃富含維生素C的蔬菜，比如新鮮的柿子椒、辣椒等，能促進鐵元素吸收。
特別是動物肝臟，不僅同時含有鐵和優質蛋白質，還含有豐富的B族維生素（包括維生素B12和葉酸），能促進血紅蛋白合成和紅細胞成熟，特別是維生素B12，只能從動物性食物中獲得。
而食用富含葉酸和維生素C的新鮮蔬菜，也能輔助補血，所以補血也要葷素搭配。
吃什么食物可以補血最快最有效
對于貧血的人，吃什么食物可以補血？我可以提供四點建議供大家參考。
1、吃什么樣的營養素才可以幫助身體造血呢？用來造血的營養素主要有蛋白質，維生素b6，葉酸，b12，銅鐵等等，這些造血的原材料，只要缺少任何一種，制造出來的血液功能就不完整，或是有缺陷，或是根本就制造不出血液。所以說吃食物盡量豐富多樣，種類越多越好，而不是挑食偏食。
2、蛋白質高的食物主要有魚肉豆蛋奶，血液中紅血球的主要成分就是蛋白質，缺少蛋白質就沒辦法制造出來。但是偏偏很多女人很少吃這些食物，大部分女人都喜歡吃素，植物性的蛋白質相對來說很難被身體消化利用，即使懂得搭配利用率也不是很高。所以我就勸那些不喜歡吃魚肉蛋奶的女人，還是慢慢要學會去吃吧！吃這些不會長胖的，不會影響你們的身材，反而多吃這些有可能讓你們的身材變得更好。動物性的蛋白質都屬于優質蛋白，消化利用率相對更高。
3、多吃含維生素B族豐富的食物，主要有動物肝臟，小麥胚芽粉，酵母粉，糙米，黃豆等等。大家只要一看這些食物，很多人也是很難吃到的。而這些食物卻偏偏是含維生素B族很豐富的，其它的食物當然也含有少量的維生素B，但是在高溫烹飪的過程當中，很容易被破壞。所以我們國人普遍缺少維生素B族，上面講的b6，b12，葉酸這三種維生素B，除了是造血的原材料之外，也是幫助蛋白質，脂肪和碳水化合物消化利用必須的營養素，一旦缺少，不但血液造不出來，也會影響能量物質的消化利用。所以要想不容易缺乏維生素B族，最好的方法就是補充濃縮的營養素。還有銅鐵等礦物質含量高的食物有，動物肝臟，紅肉，雞蛋，堅果，豆類等等。總結下來，基本上所有造血需要的原材料在動物性食物含量比較多。
4、如果條件允許又想要做得更好一點的話，就直接多補充一些濃縮的營養素，對于恢復氣血效果更明顯，比如說補充蛋白質粉，多種營養素片，維生素B族，卵磷脂，鈣鎂鐵銅等礦物質。
吃什么補血最快啊
食物中的鐵一般以無機鹽和有機鹽兩種形式存在，其中動物食物主要是以無機鹽的形式存在。人體中的鐵大部份是吸收食物中鐵的無機鹽以后以離子形式存在。
由于鐵是存在于血液中的一種微量元素，則在動物血中的含量是很高的，比如豬血，鴨血等，還有動物肝臟也是含鐵量很高的。蔬菜的話，菠菜是含鐵量最高的。
此外含鐵的食物還有蛤蜊、海帶、黑木耳、魚、雞、牛肉、蛋、紫菜、菠菜、芝麻、紅棗、山藥、豆類等，此外，在吃含鐵食物的同時，也要多吃富含維生C的水果及蔬菜，這樣更有助于鐵質的吸收和利用
吃什么食物補血最快
1、吃什么補血最快，主要是根據貧血的病因來決定的。如果是缺鐵性貧血的患者，需要進食含鐵高的食物和水果，例如血制品、動物的肝臟、瘦肉、蔬菜類有紫菜、菠菜、海帶、木耳等。同時需要進食含維生素C高的食物和水果，因為維生素C可以促進鐵的吸收。
2、貧血是指血液中紅血球數量太少，血紅素不足。缺鐵性貧血就是紅血球中鐵質含量太少，貧血情形中最常見的一種。多吃動物血，精肉，魚肉，雞蛋，牛奶，木耳等食物來糾正的，可以配合阿膠口服液,嚴重的話是要輸血治療的。
貧血吃什么補血最快 推薦以下幾種食物
推薦幾樣補血效果好的食物：
1、黑豆：我國古時向來認為吃豆有益，多數書上會介紹黑豆可以讓人頭發變黑，其實黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好，如果是在產后，建議用黑豆煮烏骨雞。
2、發菜：發菜的顏色很黑，不好看，但發菜內所含的鐵質較高，用發菜煮湯做菜，可以補血。
3、胡蘿卜：胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養素－胡蘿卜素，胡蘿卜素對補血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿卜，我個人的做法是把胡蘿卜榨汁，加入蜂蜜當飲料喝。
4、面筋：這是種民間食品。一般的素食館、鹵味攤都有供應，面筋的鐵質含量相當豐富。而補血必須先補鐵。
5、菠菜：這是最常見的蔬菜。也是有名的補血食物，菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿卜，那就多吃點蔬菜吧。
6、金針菜：金針菜含鐵數量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質含量豐富，同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉堿等營養素。
7、龍眼肉：龍眼肉就是桂圓肉，任何一家超市都有售。龍眼肉除了含豐富的鐵質外還含有維生素A、B和葡8.萄糖、蔗糖等。補血的同時還能治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠癥。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。