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類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎患者在飲食上應(yīng)多選擇富含營(yíng)養(yǎng)且具有抗炎作用的食物，以下是一些推薦的蔬菜：
| 蔬菜 | 推薦理由 |
|---|---|
| 菠菜 | 富含維生素C、E等抗氧化劑，有助于減少自由基對(duì)身體的損害，降低患類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的風(fēng)險(xiǎn)，還能補(bǔ)充鐵元素，改善貧血狀況 |
| 西蘭花 | 含有硫化物異硫氰酸酯，具有抗炎效果，能緩解不適癥狀，其膳食纖維可幫助消化系統(tǒng)正常運(yùn)作 |
| 山藥 | 具有補(bǔ)腎、補(bǔ)脾、益氣養(yǎng)陰等功效，有利于改善類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎癥狀 |
| 黑豆 | 有健脾利濕、補(bǔ)腎益陰、祛風(fēng)除痹等功效，可以緩解類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎引起的疼痛、麻木等癥狀 |
| 小米 | 含有豐富的維生素、膳食纖維、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有利于疾病恢復(fù) |
| 芹菜 | 含有黃酮類化合物，能夠調(diào)節(jié)減輕炎癥反應(yīng) |
| 洋蔥 | 含有黃酮類化合物，能夠調(diào)節(jié)減輕炎癥反應(yīng) |
| 胡蘿卜 | 含有黃酮類化合物，能夠調(diào)節(jié)減輕炎癥反應(yīng) |
| 藍(lán)莓 | 蘊(yùn)含花青素-3、葡萄糖苷（C3G）、飛燕草色（DP）等成分，能抑制類風(fēng)濕性滑膜成纖維細(xì)胞增殖、預(yù)防RA進(jìn)展 |
| 黑枸杞 | 蘊(yùn)含花青素-3、葡萄糖苷（C3G）、飛燕草色（DP）等成分，能抑制類風(fēng)濕性滑膜成纖維細(xì)胞增殖、預(yù)防RA進(jìn)展 |
| 石榴 | 蘊(yùn)含花青素-3、葡萄糖苷（C3G）、飛燕草色（DP）等成分，能抑制類風(fēng)濕性滑膜成纖維細(xì)胞增殖、預(yù)防RA進(jìn)展 |