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以下是一些既營養(yǎng)又簡單的兒童早餐選擇：
一、蛋類相關(guān)
- 水煮蛋
- 做法：將雞蛋放入冷水中，水開后煮5 - 7分鐘即可。
- 營養(yǎng)：雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、D、E、K以及多種礦物質(zhì)如鈣、鐵、磷等。
- 雞蛋羹
- 做法：將雞蛋打散，加入適量的水（雞蛋和水的比例約為1:1.5），少許鹽，攪拌均勻，撇去浮沫，蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個(gè)小孔，蒸10 - 15分鐘。
- 營養(yǎng)：軟嫩的雞蛋羹容易消化，保留了雞蛋大部分的營養(yǎng)成分。
二、奶類相關(guān)
- 純牛奶
- 直接飲用即可。
- 營養(yǎng)：富含鈣、磷、維生素A、維生素D等營養(yǎng)成分，對孩子的骨骼生長發(fā)育非常重要。
- 酸奶
- 可以選擇無糖或低糖的原味酸奶，搭配一些新鮮水果。
- 營養(yǎng)：酸奶中的乳酸菌有助于調(diào)節(jié)腸道菌群，促進(jìn)消化，同時(shí)也含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣。
三、谷物類
- 燕麥粥
- 做法：將燕麥片放入鍋中，加入適量的水，煮10 - 15分鐘，可根據(jù)孩子喜好加入少量蜂蜜或水果。
- 營養(yǎng)：燕麥富含膳食纖維、β - 葡聚糖、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，能提供飽腹感。
- 全麥面包
- 直接食用或者搭配果醬、花生醬。
- 營養(yǎng)：全麥面包保留了更多的膳食纖維、B族維生素和礦物質(zhì)。
四、水果類
- 可以選擇一些應(yīng)季水果，如蘋果、香蕉、橙子等，直接食用或者切成小塊。水果富含維生素C、膳食纖維等營養(yǎng)成分，有助于提高孩子的免疫力和促進(jìn)腸道蠕動。